我的房东是个快嘴快舌，有着一副热心肠的阿姨。她家有两个女儿一个儿子，女儿都比我们大了，儿子却比我们小。一家人对我们都很大方热情。几分钟后，我们就打成了一片。

你知道房东阿姨第一餐让我们吃什么？“麦饼。”你不知道什么叫麦饼是吗？让我告诉你吧。我们这儿有句话：“永嘉有三宝，麦饼溪鸭和羊羔。”说到麦饼，那真是永嘉小吃一绝，将上好的雪里蕻霉菜干加上虾皮、葱花、肥肉丁拌成馅儿包进面团，然后擀成饼儿放锅里烤熟，这就是麦饼，吃起来又香又脆，谁吃了都要三生难忘。

今天，我跟着姑妈学做麦饼。

麦饼是我的老家温州楠溪江日常饮食中的一大特色。烤得脆脆的面皮里包裹着梅干菜和肉馅，非常好吃！

我们准备做麦饼了。首先要准备麦饼的面皮。我学着姑妈的样子打了一个鸡蛋在面粉里，姑妈用筷子把鸡蛋和面粉搅和在一起，鸡蛋黄就像黄色的蜜汁流到了面粉中。等到鸡蛋完全和面粉混在一起，我在一旁按姑妈的要求往放了面粉的大盆里轻轻地洒水，姑妈就着水不断地揉、搓，直到把所有面粉聚成一个又白又软的大团子。这面团真像小侄子的嫩脸蛋，让人忍不住想掐一下。

——永康肉麦饼

说道永康过年必不可少的东西，那就是肉卖饼。我在很小的时候，我和奶奶一起在厨房里做那香喷喷的肉麦饼：

那一天下午，我对奶奶说：“奶奶，我晚饭想吃肉麦饼和粥！”奶奶立即就答应了。我看奶奶在那一劲儿的在赶面团，然后从盆子里面把面团拿出来。再把一个大面团分成许多小面团。奶奶看我很好奇，就分给我一个“小巧玲珑”，并给我了一个小擀面杖。

永康市一个具有很多特色的城市，它不仅是五金之乡，还是肉麦饼之乡。今天我就让大家知道永康的肉麦饼堪称一绝。

正宗的永康肉麦饼做法其实很简单：第一步先把面团弄好；第二部把面团用擀面杖弄成一个圆形，一定要薄，不然要起来就不脆了；第三部把肉和霉干菜放入弄好的圆形里面；第四步把圆形的面团下面撒一些面粉；第五步就是把圆形面团包好，放入一个长方形的烤东西的地方烤，不用5分钟就烤好了。

天堂里的父亲，您离开我们已半年了，您在那里过的习惯吗、您在那里过得好吗，您是否也一如从前地想念您最疼爱的小女儿。您送给我的桂花树依然没有长高，像似定格您走的那天。父亲您还记得我小时候吗，那是家里兄妹多，您每天天没亮您就起床，母亲已经为您做好早饭，为您做好您当作中餐的麦饼，操劳一天的父亲总是天幕回家，那是的我很喜欢吃麦饼，晚上父亲回家，我问父亲麦饼好吃吗，我想吃，母亲喝到:"就你嘴馋，这是给你父亲的中餐.

啊！好香啊！我一出电梯，那浓浓的香味便扑鼻而来，那是一股肉香，带着淡淡的酒味，土豆味和油味儿，我顿时对那户做饼的人家心生羡慕。我慢悠悠地走到自家门前敲门，没想到妈妈开了门，手里端着一盘麦饼，笑咪咪的看着我。

我赶紧脱下鞋子，跨进门，洗了手，抓起一块就吃，妈妈帮我放书包，关上门，还是那样笑眯眯的。

“别急，还有呢。”刚放下书包，妈妈又进了厨房，我细细的品味起麦饼的味道，软软的，糯糯的，里面的肉更是香味四溢，我三下五除二干掉了盘子里的三块，却一点儿也没饱，我回到厨房观察起了妈妈做麦饼：

临海，是我的家乡，她美丽、朴素、历史悠久。自打我出生起，我就离开了她。因此，对于临海的记忆，我知道的实在是很少。我只记得那里有雄伟的江南长城，有令人无不赞叹的东湖，有可口的黄岩蜜橘，有令人流连忘返的山水美景……

要说最令我印象深刻的是什么，那就是临海最有特色的小吃——麦饼了。为什么麦饼这么吸引我呢？下面让我来一一介绍一下吧！

有人可能会问我妈妈给了我什么鼓励，我就来告诉你，妈妈是在我做饭时给了我鼓励。因为今天是我平生第一次做麦饼！

开始，我有些担心：我做的麦饼会不会不好吃？可是，在旁边的妈妈鼓励我说：“别担心，你一定能做好的！”

于是，我鼓起勇气把3大勺面粉放入盘中，再一边搅拌一边加水，水加到一定程度就不用加了。我再用“九阴白骨爪”使劲地搓。“我搓，我搓，我搓搓搓！”直到把它搓成一个“固体”！

忘不了那双龟裂的手 小昌旭儿，麦饼筒做好了！快来吃吧！年近古稀的奶奶又来叫我吃饭了，一边叫还一边走过来摸着我的头，当我仰起头看见那双龟裂的手，就让我心中的感动喷涌而出。 那年我四岁，我一直住在奶奶家里，父母外出办事，大部分重任压在了六旬老人。

“小昌旭儿，麦饼筒做好了！快来吃吧！”年近古稀的奶奶又来叫我吃饭了，一边叫还一边走过来摸着我的头，当我仰起头看见那双龟裂的手，就让我心中的感动喷涌而出。

春节是一片欢声笑语，是阵阵炮竹声，是家人团聚一起，是家家户户走亲访友……

我老家那是一个出门就能看到一望大海，处处弥漫着海的仙气的地方。逢年过节，她有自己的一番特色，下面就来看！

年三十，也就是这一年的最后一天，和大多数地方一样，大扫除，贴春联，要发红包，玩炮竹……今天的春联我和爸爸、伯伯们说好，有我来操刀。所以一大早，我这只平时的小懒虫，早早就爬了起来。吃完早饭后，我就把前面老爸早帮我准备好的工具摆到院子里。我虽然嘴巴上和爸爸说的信心十足，但其实心中还是有点小紧张的，害怕搞砸，所以先自己练练手。过了会，隔壁的二爷走了过来，看着我这架势微微点着并头，让我信心大增。后为我陆续完成了自己二爷家、大伯家、叔叔家……看着那一幅幅贴好看对联，我真的感到过啦！贴好春联后，我赶紧跑过去帮忙一起做我们玉环当地特色¬；——麦饼卷。它是把煮熟捣碎番薯和面粉混合，做成饼。虽然会被奶奶嫌弃，太厚，不够圆，但我还是坚持不停修改，不停询问，最后终于成功。太棒啦，也得到了妈妈的肯定！接下去妈妈开始烧菜，那一碗碗出锅着，那香味让我垂涎欲滴。到了晚上，我们就把喜欢的菜放在麦饼上，然后卷起来，这就是我们当地非常有特色的麦饼卷，美味至极！