今天晚上，家里没有什么小菜可以吃，我想不是还有香肠吗？这也是我喜欢吃的呀！我就去叫妈妈烧香肠给我吃。妈妈有事正忙着，就对我说：“孩子，我正忙着。这样，你现在没有事情，帮我去把香肠切好，等一会儿我来烧，可以节省一点时间，好吗？”“太好了，我还是第一次切香肠呢！”

我连忙跑到冰箱前，开了冰箱拿出一袋香肠，来到厨房里，取出菜刀和木板。

提起过年，我总忍不住嘴谗，因为我又想起奶奶包的香肠。

在家里我排行最小，上面还有表哥表姐。每当离大年初一差不多一个星期时，奶奶就会到菜场买肉回来准备包香肠，而我从来不喜欢这时陪奶奶去菜场，因为她总是精挑细选，我可没那个耐性。而每当这个时候，也是我和哥哥姐姐最兴奋的时候，不仅因为要过年了可以得到朝思暮想的红包，还因为奶奶包的香肠实在是太好吃了！

上个星期天，天气慢慢寒冷起来，每家每户都开始做香肠了，我们家也不例外。

奶奶到菜场里买了一些猪屁股肉准备做香肠，为什么要用猪屁股肉呢？因为它肥瘦相间，是做香肠的好材料。奶奶一回家就把肉放到盆子里备用，只见奶奶拿着砧板把它放在地上，然后用一只手按着肉，另一只手握着菜刀把肉切成块，接着奶奶还把生姜、葱白沫和辣椒、味精、盐等调料放在肉里。现在需要力气大的人来帮忙了，正在这时爸爸出马了，他挽起袖子，用最大的力气把它们拌在一起……

土家腊香肠

酉阳黑水镇中心校六年级2班

李文瑜

亲爱的朋友，你吃过土家腊香肠吗？那种清香、那种腊味，在未尝之前，你一定无法想象，当你品尝以后，它会留给你永恒的记忆，让你回味无穷。

土家人杀年猪之后，几乎家家户户都要腌制腊香肠。逢年过节和客人到来之时，腊香肠便是首选菜品了，是土家人待客的特色佳肴。主人会从谷堆中刨出几节腌制好了的、黑褐色的腊香肠，认认真真清洗干净，放在开水中或蒸笼里，将其煮熟，取出稍冷后便切成薄片，装入盘中。

今天看了“养生堂”，上面说香蕉对人体有很大的好处，可我却不喜欢吃香蕉，相反的是我喜欢吃香肠，香肠诱人的香味令我馋涎欲滴，天真的我异想天开；何不来个既好吃又营养的菜呢？那就来个香蕉炒香肠吧。说干就干，我找来一根香蕉，拿来几根香肠，就开始做菜了，我有模有样的围上落地的围裙，袖子一挽，照着妈妈的样子，先往锅里泼上了半碗油，切好了菜，等了半天油还没热，我看了看，哎，原来是火没开。

2013年11月10日  星期天  天气：睛

今天，在爸爸妈妈的鼓励下，我终于成功的做出了我的第一道菜——香肠炒鸡蛋。别看这道菜听起来容易，但其实是炒菜做饭的基本菜式。

来到厨房，打开冰箱，我在里面选了两个样子好一些的鸡蛋和两个优质上等的黑椒香肠，就来到了按板上。我拿出碗，妈妈先给我看怎样打鸡蛋，看完之后，我拿起了其中一个鸡蛋，在锅上敲了敲，蛋清全部都流出来了。我眼疾手快，迅速把刚才的那个碗接住了蛋清。把蛋清搅均之后，我将香肠切成片。当然，切成片可不是什么容易的事，我切的香肠又大又粗，逗得妈妈大笑起来。我把油倒入锅之后，就把香肠用刀从按板上倒了下去。突然，“轰”的一声响了起来，紧接着，那些油从锅里跳到我手上，烫得我流出眼泪。我也把蛋清倒入锅里之后，等鸡蛋和香肠鸡蛋凝起来时，我按照妈妈说的不停地翻香肠鸡蛋，不久后，“香肠炒鸡蛋”就热腾腾的上桌啦。

我曾经养过一条小狗，名叫“香肠”。它陪我度过了我的童年。别看名字怪，一根香肠结下我俩的缘分。

它是我七岁时来到家的。听妈妈说它那时还是一条小狗，毛还没长全。它是一条普通的灰狗，先开始，在我印象中它经常一个人躲在自己窝里，很怕别人。一有陌生人来就会瞪大眼睛，使劲往自己窝里缩，我也不常逗它。有一次，因为一件事情，使我俩关系渐渐变好了。

我学会了煮香肠

开饭了，一股香味扑鼻而来。“今天中午吃什么呀，怎么这么香？”“今天吃香肠”。妈妈答道，吃饭时，我对妈妈说：“妈妈，您能教我煮香肠吗？”“好啊，看来我的女儿长大了，都想到跟我学煮香肠了。”妈妈答道。

当天下午，妈妈把我带到厨房，说是要教我煮香肠。我来到厨房，妈妈对我说：“你先把香肠洗净，在锅里加点水，水开后，把香肠放进锅里煮十分钟。

宜昌有许多的风俗习惯，在饮食方面，我可是吃遍大江南北，比如说：萝卜饺子、豆腐乳、三峡酥、豆鼓、腊肉、香肠……

我家在农历十一月把老的少的都叫到婆婆家，一起做了腊肉、香肠为过年那一天做准备。

大舅舅把过年自家养的猪杀掉，然后再按价钱卖给我们，我们就一起做腊肉、灌香肠。

基本方法应该是这样的：

做腊肉，把猪的蹄磅、舌头、耳朵、猪肝……

今天看了“养生堂”，上面说香蕉对人体有很大的好处，可我却不喜欢吃香蕉，相反的是我喜欢吃香肠，香肠诱人的香味令我馋涎欲滴，天真的我异想天开；何不来个既好吃又营养的菜呢？那就来个香蕉炒香肠吧。说干就干，我找来一根香蕉，拿来几根香肠，就开始做菜了，我有模有样的围上落地的围裙，袖子一挽，照着妈妈的样子，先往锅里泼上了半碗油，切好了菜，等了半天油还没热，我看了看，哎，原来是火没开。终于把油烫叫了，我小心翼翼得把菜放入锅中，油斯斯斯的响了，仿佛不欢迎似地，我拿着铲子使劲的翻炒着，可它们好像一个个顽皮的小孩子，左蹦右跳，但我还是把它们征服了，菜出锅了，看着自己的杰作，我满意的点了点头，可是谁来品尝？自己做的菜自己不能品尝，只好等爸爸妈妈回来了，说曹操，曹操到。爸爸妈妈回来了，我立刻将我的菜端了上去，爸爸看见了油亮的菜，顿时拿着筷子扑了上来；“我享福了，我的儿子会做菜了，来让我尝尝。”我把菜放到桌子上，爸爸妈妈一人夹了一个放进嘴里，在我一脸自豪的时候，爸爸妈妈却都吐了出来，“这是什么东西呀？甜不甜咸不咸的。”

在森林里的深处，有一座漂亮的小房子，里面住着三个好伙伴，叫小鸟，田鼠，

香肠它们分别做着不同的工作，小鸟就是每天森林里去去捡柴，香肠每天做一日三餐的美食佳肴，田鼠的工作就是每天到很远的地方去挑水，它们每天都在做着同样的事情。

突然，有一天，田鼠和香肠对小鸟提出了抗议，它们对小鸟说；我们也要到森林中去，为什么只有你每天可以在林中快活的飞来飞去，小鸟对它们说；不行，我的好朋友们，如果那样的话，我们都会有生命危险的，可是田鼠和香肠都听不进去小鸟说的话，还把小鸟的劝告当成恶意。

加工香肠真有趣

最近一阵子，我突然变得特别喜欢吃香肠。以前家里只有妈妈吃香肠，她就偶尔从超市买点回来就行了。现在妈妈看我这么喜欢吃，就说干脆加工一点算了，自己买的肉，吃起来也放心，而且味道也可以选择。

说干就干，星期天一大早，我和妈妈就去了农贸市场。市场里面的人可真多呀，走都走不动，好不容易我和妈妈总算来到了卖猪肉的地方。

天气越来越冷了，我紧紧的缩紧身子，如同一只冻僵的鸟，走在这通往回家的路上。突然，我停住了脚步，不远处，挂着一串串红白相间的东西，像一条翻旋着的龙，不见其发端，也不见终极，一轮一轮的。从远去看，上面发着亮，走近一看，啊！是香肠。看到香肠，不由得构起了我的回忆。我小的时候，每当到了这个季节家里总会灌几斤香肠，然后拿回来在太阳底下晒着。

今天看了“养生堂”，上面说香蕉对人体有很大的好处，可我却不喜欢吃香蕉，相反的是我喜欢吃香肠，香肠诱人的香味令我馋涎欲滴，天真的我异想天开；何不来个既好吃又营养的菜呢？那就来个香蕉炒香肠吧。说干就干，我找来一根香蕉，拿来几根香肠，就开始做菜了，我有模有样的围上落地的围裙，袖子一挽，照着妈妈的样子，先往锅里泼上了半碗油，切好了菜，等了半天油还没热，我看了看，哎，原来是火没开。终于把油烫叫了，我小心翼翼得把菜放入锅中，油斯斯斯的响了，仿佛不欢迎似地，我拿着铲子使劲的翻炒着，可它们好像一个个顽皮的小孩子，左蹦右跳，但我还是把它们征服了，菜出锅了，看着自己的杰作，我满意的点了点头，可是谁来品尝？自己做的菜自己不能品尝，只好等爸爸妈妈回来了，说曹操，曹操到。爸爸妈妈回来了，我立刻将我的菜端了上去，爸爸看见了油亮的菜，顿时拿着筷子扑了上来；“我享福了，我的儿子会做菜了，来让我尝尝。”我把菜放到桌子上，爸爸妈妈一人夹了一个放进嘴里，在我一脸自豪的时候，爸爸妈妈却都吐了出来，“这是什么东西呀？甜不甜咸不咸的。”

一个风和日丽的早晨，小猫美美、小狗汪汪、小兔跳跳在一起玩耍。

三个小时后，十二点了，该吃午饭了。但美美、汪汪、跳跳想在外面野餐，并举办一场“香肠宴会”！但他们的妈妈都不同意。

结果，美美想到了一个有史以来非常馊的馊主意——去偷香肠！我也不知道汪汪和跳跳的脑袋烧坏了没有，他们居然不假思索地同意了这个有史以来最最最最最最最最馊的馊主意！

从前，有一根香肠、一只老鼠和一只小鸟，香肠叫瑞克，老鼠叫安迪，小鸟叫杰尼，它们三个是好朋友，在一片辽阔的草原上快快乐乐的生活着，可是有一天，它们的友谊破碎了……

这一天，天气阴沉沉的，仿佛在预示着一件悲惨的是将要发生，这三个好朋友捡了一个大缸，用来生火做汤喝，于是，它们各自分配自己的任务：小鸟杰尼飞进森林里办柴烧火；老鼠安迪便去提水；香肠瑞克则跳进水里把汤搅得更美味。