我们家有四个“包”。这四个“包”性格不一，形象不同。快到我们家这个“包子铺”看看“四包传奇”吧！ 

一、 灌汤包 

首先领头的是将军包爸爸―灌汤包。吃过灌汤包的人都知道，灌汤包表面有些硬，里面却是鲜美可口的汤汁。爸爸也是这样，表面上非常严肃，凶巴巴的，内心却像灌汤包的汤汁一样，与外表刚好相反―热情大方、亲切无比。

清晨，我和妈妈兴高采烈地去宴春酒楼，品尝久负盛名的美食——蟹黄汤包。

一进酒楼的大厅，发现早已“人满为患”。我们好不容易找到了一张桌子坐下，随即点了一份蟹黄汤包，便怀着兴奋的心情静静等待。

不一会儿，汤包端上来了。你看它，像一座座小钟楼，静静地躺在蒸笼里。这汤包的特点是皮薄、汤多、馅饱、味鲜。相传，是乾隆皇帝将“蟹肉馒头”改成了“蟹黄汤包”。

鸡鸣汤包是一种南京的特色小吃。它似乎有一种特殊的魔力，总能吸引许多的食客前来品尝。试想一下，在寒冷的冬天，你饥肠辘辘地走进鸡鸣汤包店，一股浓浓的热气便伴随着肉香便扑面而来。坐在暖暖的大堂一角，点一笼鸡汁汤包，坐在桌前，看着还冒着热气的竹笼里躺着八个胖嘟嘟，白乎乎的小汤包，大快朵颐是一种怎样的惬意呢？

鸡鸣汤包着实特别。其他的汤包和小笼包的褶子都是仰面朝天的，而鸡鸣汤包的褶子则是在底部，从表面上看，只有一个小小的圆皱，可爱极了。它的外皮看上去仿佛吹弹可破，里面的汤汁仿佛随时都有可能流出来似的。其实，从揭开笼屉时，外皮就已经从开始的圆润鼓胀逐渐微微收缩，变得有韧性了。待汤包稍稍冷却以后，便可以开始品尝了。此时的外皮已经有些韧性了，用筷子轻轻一夹，仿佛还能看到里面的肉汁在涌动。

“香喷喷”

小笼汤包是我们这儿最受欢迎的一种美食。因为它吃起来香喷喷的，沁人心脾，所以，我又给小笼汤包取名“香喷喷”。

我独自去买小笼包，买小笼包的人很多。终于，轮到我了，我站在一边，看着厨师们做汤包。小笼汤包一笼有八个，小巧玲珑，十分精致。一旁的厨师边做边向我们介绍：其实，做小笼汤包很简单，先将面粉和水和匀揉透，放置一会儿，再把面团搓成长条，揪成每50克4个的面团，擀成圆皮，加馅捏成提褶包上蒸笼用旺火蒸10分钟就ok了。

江苏靖江的名吃——蟹黄汤包自古就驰名中外，它是中国传统的“四大名包”之一，我一直都想品尝一下，可就是没有机会。终于在昨晚，妈妈说要带我去吃蟹黄汤包，激动得我整个晚上都没有睡好。这不，今天一大早，我就吵着妈妈带我去靖江的南园宾馆大酒店，去尝一尝我向往已久的蟹黄汤包。

到了酒店，我举目四望，发现大厅里坐满了吃汤包的人，一阵阵汤包的香气直往我鼻子里钻，真让人垂涎三尺。

鸡鸣汤包是一种南京的特色小吃。它似乎有一种特殊的魔力，总能吸引许多的食客前来品尝。试想一下，在寒冷的冬天，你饥肠辘辘地走进鸡鸣汤包店，一股浓浓的热气便伴随着肉香便扑面而来。坐在暖暖的大堂一角，点一笼鸡汁汤包，坐在桌前，看着还冒着热气的竹笼里躺着八个胖嘟嘟，白乎乎的小汤包，大快朵颐是一种怎样的惬意呢？

你知道南京有哪些美食吗？盐水鸭、鸭血粉丝汤、糖芋苗等，都让人垂涎三尺，而我最喜欢的是蟹黄汤包。

还记得我第一次吃蟹黄汤包的情景。当服务员端上来他们的“镇店之宝”时，我惊呆了。这个蟹黄汤包比一般的汤包大好几倍，它的皮是那么薄，仿佛吹弹可破，隐约可以看见里面的馅儿和汤，在灯光的照射下闪闪发亮。我小心翼翼地把汤包拎了起来，它的大肚子直往下坠，真有分量。我轻轻地摇了摇，感觉里面“翻江倒海”。

蟹黄汤包可是我们龙袍镇每一次下馆子后必吃的汤包。蟹黄汤包不光味儿好，而且还挺好看，厚厚的外皮，里面鼓鼓的，活像一个胖乎乎的，而且特别爱的生气娃娃，可爱极了！但只要咬他一口，这个爱生气的娃娃立刻就解气了。蟹黄汤包的馅儿主料是许多蟹黄和一些螃蟹肉，客人吃了一口，仿佛在吃一顿海鲜大餐，让本是住在龙袍镇的居民们都垂涎三尺。

我的家乡在靖江，那里有许多好吃的风味小吃，馄饨、韭菜饼等等，但我觉得其中最好吃的就要属蟹黄汤包了。靖江蟹黄汤包远近闻名，许多人都慕名前来品尝它的美味。每一次回老家，我们都会去“鸿运楼”吃蟹黄汤包。虽然现在许多地方都有蟹黄汤包可以吃，但我认为它们的做法、吃法始终没有靖江的独特，味道也始终没有靖江的鲜美。

上海有许多有名的小吃，有五香豆，有梨膏糖，还有南翔小笼，其中我最喜欢小笼包。小笼包又称汤包，顾名思义，汤包讲究的就是那一口包着的汤汁。那一口滋润的汤汁做得好，可以直沁你的肠胃。小笼包子要做到皮透、馅鲜、汤浓是不容易的。小笼包子就出在江南这一片，像杭州知味观的汤包、南翔的小笼包子和上海城隍庙的汤包在全国颇有名气。

巷口有一个传统的小吃店——包胜客，我是他们那里的常客，可我一直只点一样小吃，那就是——汤包。

说起这汤包，那可是我的最爱。等汤包端上来以后，先别着急吃，应该仔细观察一番。晶莹剔透的包子皮，又亮又薄，薄的可以看见里面的肉馅和金黄的汤汁。鼻子再稍作一吸，更是让人垂涎三尺呀！我忍不住先夹起一个汤包，放进嘴里，细细品尝、慢慢咀嚼，一股鲜美的汤汁在我的嘴中散开，一口咽下去，真是所谓唇齿留香呀！

你吃过蟹黄汤包吗？蟹黄汤包是江苏特产，这次苏州之旅，我就有幸尝到了美味的蟹黄汤包。

那是在山塘街，人多得没法说。我们随着熙熙攘攘的人流，在街上“蠕动”。沿途路过蟹黄汤包店，这里人更多了，在人堆里的我几乎无法动弹。爸爸提议进店品尝一下。我瞄见“蟹黄”两字，立马对它嗤之以鼻，我可忘不了在南京那次并不愉快的吃蟹黄包的经历。再加上店门前黑压压的人头攒动，于是对这事一点儿想法都没有。

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。

今天上午，妈妈带我来到了冶春，请我吃了汤包。汤包刚端上来，我定睛一看，好一个白白胖胖的小娃娃，正舒服地躺在蒸笼上面呢！它的皮一抖一抖，晶莹透亮。皮很薄，你可以隐隐约约地看到里面的汤汁在流动，好像只需要轻轻一碰，就能将那如玉一般的皮给戳破。汤包飘出一阵阵香味，令人垂涎三尺。

我禁不住诱惑，直起身子就要吃汤包。但是，妈妈对我说：“吃汤包有四大讲究，轻轻提，慢慢移；先开窗，后喝汤。”听完妈妈的话，我就轻轻地提住汤包的皮，然后慢慢地放进我的碗中。这时，我想起了四大讲究。突然，我看见碗旁边放着一根细而长的吸管。我用吸管在皮上戳了个小孔，然后吸了一口汤汁。啊！那汤汁蕴含着蟹黄的鲜味、肉的美味、佐料的香味，让我欲罢不能，那汤汁顺着我的舌头滑过了我的喉咙，滑进了我的胃里，最后滑到了我的心里。我心情大好，狂喝了起来，还不停地用嘴品一品，不一会儿，汤就被我喝完了。

穿梭在大街小巷中，衬着四周五光十色的灯光，我看到了许多我熟悉的地方，像知识海洋的新华书店，休闲自在的咖啡厅，感受艺术魅力的电影院……可说起老地方，我只想到了一个地方，就是那充满回忆的那家餐厅。

我常常跑去姥姥家玩。和爸爸妈妈吵架了也躲到姥姥家去。姥姥总是会温柔的安慰我，帮助我，带我去那家餐厅吃汤包。将汤包的旁边咬出一个小口，倾斜汤包，把里面的汤倾倒在勺中，细细品尝，感受到姥姥的爱慢慢地进入我的心灵。我喜欢那汤包的的味道，也对那个地方有了感情。

“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”作为南京人，当然不会对这首歌谣陌生。这就是关于金陵特色汤包的歌谣。

今天，我来到狮子桥的一家“尹氏汤包店”前，，想品尝品尝这南京独有的美味。“哇，人可真多！”我禁不住喊了起来。虽然烈日炎炎，但丝毫不减人们对汤包的热爱，每个窗口前都排起了长长的“人”龙。我和爸爸排在一列队伍最后面焦急地等待着。

从儿时起，我就对汤包有一种特殊的情感，这种情感来源于我的父亲，和一家陪伴了我成长的汤包店。

五岁那年，我与父亲散步时路过一家汤包店。店中的那灌包香气扑面而来，直到现在我仍记忆犹新，每次想起来都会垂涎三尺，忍不住想去吃几个。就更别提那时刚刚满五岁的我了。

那时的我，怎能忍受这样的美食呢？我争着吵着要去店里吃饭，父亲并没有答应，我装作生气的样子说：“你要不带我进去，我就……”

早点有很多种，其中我最喜欢的莫过于蟹黄汤包了。

蟹黄汤包很好吃，我和妈妈都很喜欢。有一次，我考试得了100分，妈妈为了奖励我，就带我去全市有名的“淮扬楼”去吃蟹黄汤包。

我们刚来到“淮扬楼”的门口，就有一阵香味让我垂涎欲滴。走进店里，我和妈妈随便找了一个位子坐了下来，因为人很多，所以客人们的身影在蒸笼的热气中显得朦胧而拥挤，因此成了清晨一道独特的风景线。

中华的美食博大精深，单是一个种类便千变万化，比如包子。我吃过很多种包子：肉包、笋包、菜包、小笼包、生煎包、灌汤包……

昨天傍晚去散步，路过胭脂巷，小有名气的“胭脂巷灌汤包”就在此处，香气飘然而至，让人食指大动，按耐不住，便和爸爸进去。一盘凤爪，一碗酸辣汤，一笼招牌灌汤包，垫垫肚子就好。凤爪，味香，汁甜，肉厚又极嫩，好吃可惜量少。酸辣汤，汤粘稠，酸辣味十足。招牌灌汤包是重点，一笼十个，个个晶莹剔透，隔着薄薄的皮便能看见大团的肉和流动的汁水，简直就是艺术品，“可远观而不可亵玩焉”。小心翼翼提起一个，先咬破一小部分，让香浓的汤汁留到碟子里，防止烫到，然后再一饮而尽十分鲜美。余下的皮与馅沾上点香醋，鲜肉馅与醋在嘴里相得益彰，让人回味无穷。

俗话说得好：“民以食为天。”对于我这个“小小美食家”来说，吃，算得上一门艺术。

要说我们家这边我吃过的饭店中最好吃的就是，瑾一味灌汤包。

记得有一次，我和爸爸妈妈一起去吃灌汤包时，我们点了牛肉灌汤包、麻婆豆腐和猪蹄。等了许久后，最先上来的，就是以三元钱这样便宜的价格买的麻婆豆腐。别小看这个麻婆豆腐，用筷子夹起一块滑嫩的麻婆豆腐，放入口中，你便会立即被它吸引住。麻椒的香味儿夹杂着阵阵辣味在口中弥漫开来，一直香到胃里。不过如果你吃不得辣的东西，那就真是遗憾了。