上个周，语文老师让我们种几颗蒜苗，并仔细观察，把蒜苗生长的过程记录下来。

我一回到家，就迫不及待地剥了三颗蒜，又赶忙找来一个纸杯，然后把里面放上土，小心翼翼地把蒜种到了里边，最后浇上水，不一会儿，它就把水喝的干干净净，一滴也不留，我看着这可爱的蒜，说：“祝你快快成长。”

过了几天，我发现第一颗小蒜苗已经长高了大约一厘米,我十分高兴，给小蒜苗交了些水，看着小蒜苗大口大口喝水的样子，我真是有说不出的幸福和快乐。

蒜苗含有丰富的维生素、核黄素、胡萝卜素等营养成分，对心脑血管和肝脏有一定的保护作用。蒜苗做菜也是美味可口，素的有蒜苗炒豆腐，荤的有蒜苗红烧肉。

为了吃到新鲜的蒜苗，妈妈帮我找出家里原来种水仙用的花盆，挑了二十多头饱满的大蒜，泡在了花盆儿里。第一天，没什么动静。第二天，还是没有变化。我心里暗暗着急，怎么还不发芽呢？第三天的中午，大蒜终于发芽了。只见大蒜的顶端冒出了一个个嫩嫩的黄绿色的小芽，大蒜的底部也长出了细细的根。我每天都细心地照看着它们，水少了加点水，水变质了换点水，每天还会让它们晒晒太阳。

几天前，我种下五株发芽的大蒜苗。我期盼着它们快快长大。

我每天放学回家后做的第一件事，就是为我的大蒜苗浇水。虽然五株大蒜苗在这几天里都成长得很快，有所变化，但我最关注的，还是那株被我叫做“小白”的蒜苗，我关注它，是因为它十分特别。

我之所以说它特别，是因为它的颜色和样子与其它蒜苗大不相同。别的蒜苗都是鲜艳的嫩绿色的，而小白却是白里透绿的；别的蒜苗头顶都是尖尖的、直直的，看起来很精神，而小白的头顶却是打着卷的，似乎更像一个需要人保护的小女孩。

前段时间，老师给我们布置了一项有趣的作业：回家种蒜苗并观察蒜苗的生长情况，写一篇观察日记。我心里暗暗高兴，因为我又可以做“实验”了。

首先，我找来一个透明的空塑料盒当作花盆。有了花盆，我就开始正式种蒜苗了。我迫不及待地跑进厨房，挑了几头又圆又胖的大蒜。然后，我把蒜瓣整齐地摆在花盆里，最后加了一些清水。好了，我的“实验田”种好了。我把它安置在阳台的窗台上，希望它能给我带来意想不到的惊喜。

NO1：突发奇想——泡蒜苗

星期六，我和爸爸妈妈一起去奶奶家。突然，我看见奶奶家的桌子上摆了一盘用水泡着的大蒜，上面长出了绿色的小苗。奶奶告诉我，这种小苗长大了就是我们平常吃的蒜苗。我看着奶奶泡的蒜苗，心想，我为何不试试这快乐的劳动呢？我把这个想法告诉了爸爸妈妈，爸爸妈妈爽快地答应了我的请求。

NO2：回到家后——做准备

2019年10月12日星期六晴

我喜欢吃蒜苗，因为蒜苗做出来的菜味道鲜嫩可口。今天下午放学，我按照奶奶教我的方法开始学习种蒜苗，我在小区里找来了一些肥沃的泥土，用铲子捣碎放进闲置的花盆里，将蒜掰成蒜瓣排成行插到土壤里，露出一点小尖儿，喷了一点水，期待它们的茁壮成长！

第二天，我急着去看蒜苗，发现芽还没有长出来，第三天、第四天、第五天，都没变化，我心急如焚，还有一些沮丧。等到第六天的时候，蒜苗终于从泥土里探出头来了，我又惊又喜，高兴的手舞足蹈。发现蒜苗茎的颜色是淡绿色的，十分好看，芽是白色的，个头很小，大约只有四五毫米左右。我又给浇了一些水，感觉它们的精神更加饱满了，好像在冲我点头微笑，真是一群可爱的小蒜苗！

春日百花齐放，夏日浓浓绿荫。秋日硕果累累，唯独冬日死寂。

严冬之际，万籁俱寂。天空阴沉，气温寒冷。昔日繁华街道，少有人在。昔日青葱树木，枯叶凋零。冬日，肃杀！

寒冬之时，竟有坚韧者，屹立不倒。是谁？松柏？不！蒜苗！蒜苗傲然立于寒冬，经冬之严寒，历风之狂刮。茎直，直指天空。根深，入土三分。有松柏之青葱，梅花之傲骨。

观察日记（一）　　2016。9。30　　假期，我想让大家尝尝鸡蛋炒蒜苗，自己动手，丰衣足食，于是我大干一场，我找来一头蒜包好，找来一个盆，放好三分之二的土，我把土浇成泥，插入大蒜，爷爷看见了说：“种蒜呢！现在已经不适合了。”听了爷爷的话，我对蒜苗没有了信心，但还是希望他快点发芽，健健康康长大。　　观察日记（二）　　2016。10。3　　放学了，我来看看我的小蒜苗吧！我对它很不抱有希望，“啊！蒜苗发芽了。”我惊叫道。妈妈说：“蒜苗的生命力是很强的。”它的芽是浅绿色的，也就有一厘米长，看起来非常娇嫩。我一定要好好呵护它，让它健康成长。　　观察日记（三）　　2016。。10。10　　又过去了一个星期，蒜苗长高了一大截。刚长出来的时候只是一根茎，慢慢的变成了叶子，叶子从最初卷卷的变成了宽宽绿绿的，就像韭叶一样。风儿吹过，叶子随风摆动，我似乎闻到了蒜香味。希望它在努力一下，我就可以吃到鸡蛋炒蒜苗了。　　观察日记（四）　　2016。10。20　　今天终于要吃到鸡蛋炒蒜苗了。我找来一把剪刀，把蒜苗剪下来洗干净，让奶奶帮我做蒜苗炒鸡蛋。不一会儿，热腾腾的鸡蛋出锅了，“真香啊！”闻着淡淡的蒜香味，我馋的口水都要流下来了，赶紧加了一口尝了尝。本来我平时是不爱吃鸡蛋的，可今天的晚饭却吃了很多。品尝着自己的劳动成果，好开心呀！

一天，妈妈新买了一些大蒜，我看到有很多，就问妈妈，大蒜都有哪些吃法，妈妈说了很多，我最感兴趣的就是大蒜可以种出蒜苗。于是，我和妈妈说我想种蒜苗，妈妈高兴的告诉了我方法，但没有帮我种，而是让我自己亲自动手，好的，那么我就自己种。

第一步：我先找了一个可以盛水的盘子，就是家里装菜用的。

第二步：挑了几头外观饱满，蒜皮没有破损的大蒜，头朝上，直接一瓣瓣的，密密地排在盘子里。

我家养了几颗小小的蒜苗，现在蒜苗们都已经长得非常高了。下面，就让我来给你们讲一下蒜苗的成长史吧！

首先，先把大蒜的外皮剥掉，然后取一个干净，透明的玻璃杯子。然后再把剥了皮的大蒜放进玻璃杯中，远远望去，放进杯中的大蒜就像是一个刚出生的小婴儿，白白胖胖的。叫人看着十分舒服。然后再加上一点水，就大功告成了！

第一天：大蒜基本上没有什么变化。

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春日百花齐放，夏日浓浓绿荫。秋日硕果累累，唯独冬日死寂。

严冬之际，万籁俱寂。天空阴沉，气温寒冷。昔日繁华街道，少有人在。昔日青葱树木，枯叶凋零。冬日，肃杀！

寒冬之时，竟有坚韧者，屹立不倒。是谁？松柏？不！蒜苗！蒜苗傲然立于寒冬，经冬之严寒，历风之狂刮。茎直，直指天空。根深，入土三分。有松柏之青葱，梅花之傲骨。

今年的寒假作业，第一页就是一项有趣的实践活动作业：在两个盘子里分别放入用线串起来的蒜瓣，再加入适量的水，一号放在阳光充足的阳台上，二号放在温暖的地方（如暖气附近等）。我家正好是地暖，阳台阳光也很充足，我立刻泡了两盘蒜。接着，就等着做记录了，然后根据记录填上蒜苗生长情况统计表和画出蒜苗生长情况统计图。

一号暗自想：这里虽然阳光充足，但不太暖和。二号想：这里虽然暖和，但阳光不充足。它们都下决心要长得比对方快。

9月23日星期五晴

听说蒜还能长出蒜苗呢！我很好奇，便想准备泡一些蒜好好观察观察它是如何长出蒜苗的。

到了家以后，我把我们家的蒜找了出来，然后把蒜爆开，用牙签把它们穿在一起，然后放到一个我们平时吃饭碗里，让他们都竖立在碗边，以免它们都倒了。

睡觉的时间到了，但是我不想去睡觉，因为我担心在我睡着的时候蒜长出了蒜苗，那样我就看不到蒜苗的生长过程了。

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9月23日星期五晴

听说蒜还能长出蒜苗呢！我很好奇，便想准备泡一些蒜好好观察观察它是如何长出蒜苗的。

到了家以后，我把我们家的蒜找了出来，然后把蒜爆开，用牙签把它们穿在一起，然后放到一个我们平时吃饭碗里，让他们都竖立在碗边，以免它们都倒了。

睡觉的时间到了，但是我不想去睡觉，因为我担心在我睡着的时候蒜长出了蒜苗，那样我就看不到蒜苗的生长过程了。

第一天

吃过晚饭，妈妈就开始剥蒜瓣。啊！要种蒜苗了，我非常高兴。妈妈选了一些白胖胖的大蒜瓣作种，我在旁边帮着妈妈选种。

选好种，妈妈拿来一个空盘子，把选好的蒜种一个紧挨一个摆在盘子里，然后浇上了水。我心想：“蒜瓣的头光秃秃的，不用土，只浇水，它们能长出蒜苗来吗？”

第三天

刚过了两天，蒜瓣的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸，软乎乎的。

生物小论文

净水栽培与土壤栽培对蒜苗发育的影响

东莞松山湖中学　李韬

一、　目的：我们都知道植物需要温度、空气、阳光、水和土壤。但是，植物只是需要土壤中的水和无机盐，所以，人们发明了一种新的栽培方法——无土栽培法。为了了解无土栽培和土壤栽培对作物生长的影响，在这个寒假，我尝试着做了无土栽培蒜苗和土壤栽培蒜苗的实验。

11月26日星期二晴

吃过晚饭，妈妈叫我和姐姐剥蒜瓣，不一会儿就剥好了。她把那些白白胖胖的大蒜挑出来做种子。我和姐姐在旁边当参谋，妈妈选中了谁剥的那瓣蒜，谁就美滋滋的。

妈妈找来一个空盆子，在里面铺上一层棉花，把蒜瓣摆在上面，说：“铺上棉花，蒜苗的根就会扎进去，不容易倒。”然后，她又往盆子里浇水。我想蒜瓣的头上光秃秃的，只浇水，而不用土，它们能健康的生长出蒜苗来吗？