星期天，我和我爸爸正在龙华米粉店里吃米粉，一个小朋友拿着《南国健报》走进米粉店里，用她清脆又带有稚气的声音对卖米粉票的阿姨说：“阿姨，您要报纸吗？”

阿姨惊奇地说：“哟，这么小也来卖报纸啊！好，我就要一份吧。”于是，卖米粉票的阿姨掏出2元钱买了那个小朋友的报纸。那个小朋友就走了。

这时，米粉店的老板骂骂咧咧地走过来。

我的家乡在四川省绵阳市，绵阳最有名的是米粉，我特别喜欢吃。下面，我就给大家讲一讲我最喜欢的米粉。

绵阳米粉有着1800多年的历史，口口相传的一个故事，就是讲米粉的由来。当年，蜀主刘璋与刘备来到涪城，刘璋告诉刘备：“闻此山中一妇人擅烹饪，她做的米粉汤鲜味美，看着就让人垂涎三尺，那米粉更是百里名盛。刘备吃了过后神采奕奕，感概：“富哉，今日之乐乎，美味也！”

我的家乡在四川省绵阳市，绵阳最有名的是米粉，我特别喜欢吃。下面，我就给大家讲一讲我最喜欢的米粉。

绵阳米粉有着1800多年的历史，口口相传的一个故事，就是讲米粉的由来。当年，蜀主刘璋与刘备来到涪城，刘璋告诉刘备：“闻此山中一妇人擅烹饪，她做的米粉汤鲜味美，看着就让人垂涎三尺，那米粉更是百里名盛。刘备吃了过后神采奕奕，感概：“富哉，今日之乐乎，美味也！”

俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食是极为丰富的，各地都有他独特的美食。

说起我最爱的特色美食，就是米粉。说起米粉大家肯定会想起桂林，桂林的米粉又细又长，丝滑可口为此还有一首打杂诗“桂林米粉细又长，白白嫩嫩实心肠，一脚扎在猫儿岭，一脚扎在桃花江…….”

桂林米粉的做法还是吃法都是很讲究的。先将米粉放进热水里消毒，然后淋上秘制的卤水，最后再加入葱末、酸豆角、牛肉和适量的汤汁，保证你食欲大开。看着这碗热腾腾的米粉，真是迫不及待地想吃了它，让人垂涎三尺！再喝一碗筒骨汤，全身都暖和起来了！

我的故乡在誉满天下的桂林，那里不仅有令人留连忘返的风景，还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃。在桂林众多的小吃中我最喜欢的是那大名鼎鼎的桂林米粉。

桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白质的的大米和清澈的漓江水混合而做成的。用漓江水做成的米粉韧性非常的好，每一根米粉都滚圆圆，晶莹剔透。这样做成的米粉煮熟之后不易烂，而且味道鲜美，谁见了都会产生一种一尝为快的欲望。我特爱桂林米粉，每次放暑假或寒假去桂林我都要饱餐一顿！桂林米粉的制作过程简单易学。先把米粉泡到热水里，待到米粉软后并把它捞起来放到干净的碗里。吃的时候再把它放到热汤里汤一下然后再捞出来，放上金黄的花生、火红的辣椒粉，翠绿的葱花，薄薄的肉片和清鲜的骨头汤，再加一些特制的配料。这样一碗桂林米粉就大功造成了。闻一闻，香喷喷、辣辣的味道扑鼻而入，真是让人口水飞流三千尺。夹起粉来，吸一口滚圆的米粉立马进入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圆溜溜的米粉，再加上可口的汤水，那味道棒极了！顺便夹上一颗金黄的花生，咬一咬“咯咯”的清脆声直响，满口的花生香味拌上刚才的米粉味，这感觉真是让人回味无穷！

我的故乡在誉满天下的桂林，那里不仅有令人留连忘返的风景，还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃。在桂林众多的小吃中我最喜欢的是那大名鼎鼎的桂林米粉。

桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白质的的大米和清澈的漓江水混合而做成的。用漓江水做成的米粉韧性非常的好，每一根米粉都滚圆圆，晶莹剔透。这样做成的米粉煮熟之后不易烂，而且味道鲜美，谁见了都会产生一种一尝为快的欲望。我特爱桂林米粉，每次放暑假或寒假去桂林我都要饱餐一顿！桂林米粉的制作过程简单易学。先把米粉泡到热水里，待到米粉软后并把它捞起来放到干净的碗里。吃的时候再把它放到热汤里汤一下然后再捞出来，放上金黄的花生、火红的辣椒粉，翠绿的葱花，薄薄的肉片和清鲜的骨头汤，再加一些特制的配料。这样一碗桂林米粉就大功造成了。闻一闻，香喷喷、辣辣的味道扑鼻而入，真是让人口水飞流三千尺。夹起粉来，吸一口滚圆的米粉立马进入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圆溜溜的米粉，再加上可口的汤水，那味道棒极了！顺便夹上一颗金黄的花生，咬一咬“咯咯”的清脆声直响，满口的花生香味拌上刚才的米粉味，这感觉真是让人回味无穷！

来过桂林的人，都知道桂林有三宝——三花酒、辣椒酱和豆腐乳。事实上，桂林还有一宝，那便是米粉。

人们都说桂林是因为山水、岩洞出名的，可是近来，因为东盟博览会的关系，来桂林旅游的人越来越多，大家吃了一碗正宗的桂林米粉，却觉得桂林是因米粉而出的名。

事实上，在桂林，米粉似乎比山水更为重要。不管是热闹的市中心，还是偏僻的乡村，都能看到米粉的踪影。

我出生在誉满天下的桂林，那里不仅有令人留连忘返的风景，还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃。在桂林众多的小吃中我最爱的就是大名鼎鼎的桂林米粉。

听爸爸说，桂林米粉是用清澈的漓江水做成的。用漓江水做成的米粉韧性非常的好，每一根米粉都滚圆圆，晶莹剔透。而且这样做成的米粉煮熟之后不易烂，味道鲜美。再加上诱人的肉块、配料。

我的家乡不仅是棉产之乡，而且小吃也是独树一帜，如戈奎、顶糕、猪油饼等味道独特。在这种类繁多的小吃中最好吃、最扬名、我最喜欢的还数黄潭米粉。

黄潭米粉是黄潭镇的一名师傅经过反复的调制、研究才制作出来的。现在已成为天门人人推荐的早餐首选，外地人吃到我们黄潭米粉都会连连称赞，赞叹不已。

在天门众多的黄潭米粉中，口啤最好的是四牌路那家“邓记黄潭米粉”。

包汤圆乐趣多

城南小学六（1）班王菲

今天，我们欢乐谷作文班举行了一场活动——慰问敬老院的老人。我们决定为那些老人们包汤圆。

首先，敬老院院长把糯米粉放在一口小盆子里，把糯米粉倒入盆中，刚得到释放的糯米粉散发着阵阵奶香。院长把热水倒入盆中，进行一番用力的揉捏后，原先的一粒粒米粉便成了一坨坨的了，味道也不像奶香了。

临近冬至，外婆家到处洋溢着一股熟悉的味道，是年糕，打年糕喽！

到了冬至，北风呼呼。这一天，全村的孩子就像得到鸡毛令箭似的，不约而同地从向了村头。干什么？不错，打年糕开始了。

百来斤米粉在一个个打糕能手中，漫天“飞舞”着，不一会儿，便成了一桶桶和好了的米粉。这一手绝技让围观群众惊奇不已。米粉和好了，被一个个抬上灶蒸，上灶后，老师傅往蒸桶里慢慢加米粉。

我也特别喜欢吃炒米粉。以为米粉的味道很有

，当一碗新鲜的炒米粉呈现在我面前时，我真舍不得吃。粉条冒着一

股热腾腾的辣气直向上升着，满屋字都弥漫着香辣的味道，给人一种在蒸笼里的感觉。再看看周围的食客，一个个辣得满头大汗，吐着舌头，似乎有种欲罢不能的感觉。炒米粉的样字也十分有趣，一条条白白胖胖的粉条跳进了火红的辣汤里，红白隐现，犹如两条蛟龙在互相撕打。

元宵节那天，我们学校举行了丰富多彩的活动。每个班都洋溢着热闹的气氛，我们班也不例外，把活动办得可红火了！其中包汤圆的环节最令我难忘。

首先，我们把豆沙和糯米粉、碟子拿出来，做好准备。由于糯米粉是干的，为了和好汤圆的面皮，我先往装在袋子里的糯米粉加水，没想到水放得多了，有一些还溢在袋子外，搞得糯米粉和得不均匀，都粘在袋子里面了。我们只好用这块粘粘的糯米面团做起汤圆来。

风景不同，风味各异，每个地方都有自己独特的风味食品。北京有北京烤鸭；天津有狗不理汤包；云南有过米线……在琳琅满目的美食中，我情有独钟的还是信宜的尚文粉。

晴空万里的一天，我和母亲专门来到信宜东镇街道的一家鼎鼎有名的米粉店。

店里座无虚席，应有尽有的美食吸引了这里的来客。我和母亲迫不及待地找了一个座位，点好了尚文米粉。不一会儿，两碗热腾腾的尚文米粉就被端过来了，热气直冲上天。近一看，每条米线细度都晶莹剔透，不粗不细。再加上翠绿的葱花，火红的香肠，金黄的鸡蛋，薄薄的肉片，简直搭配得天衣无缝，堪称完美。最诱人的还是那在阳光照射下闪闪发亮的汤汁，散发着诱人的香味，让人口水“飞流直下三千尺！”我急不可待，用筷子夹起米粉，哟！渗满汤汁的米粉，白里泛金，连在一起，细长细长的。吸一口滑溜溜的米粉立马进入了口中，一股香甜可口的味道冲击着我的味蕾！我有滋有味地细嚼慢咽，米粉爽口，光滑，有嚼劲，不易断。真是比山珍海味还好吃上几倍。米粉一下进入肚中，真可谓齿唇留香。

妈妈是在桂林出生的，常回家看看是一件快乐的事，那儿不仅风光优美，山水甲天下，而且还有风味独特的各种小吃，最让我回味无穷、百吃不厌的是桂林米粉。

桂林米粉是用雪白雪白的优质大米和清澈见底略带甘甜的漓江水做成的，由于材料好，做成的米粉忍性好，每根都圆滚圆滚的，晶莹透明，煮熟后不烂不断，清爽可口，味道极美，外地的米粉不管怎样彷冒也做不出这种味道，它成了桂林的一大特色美食。

我的家乡是桂林和阳朔。那儿有很多好吃的，好玩的。下面就让我来详细介绍吧。

桂林有好吃的米粉，每次回去我都要美美地吃上一碗。米粉配着油爆花生、葱花、朝天椒和热腾腾的骨头清汤，一碗好吃的米粉就做好了。当然，米粉里也可以放点卤牛肉，味道就更鲜了。

沙田柚也是桂林的特产。它的样子像个大灯泡，黄黄的，皮还有点粗糙。沙田柚的味道甜甜的，微微带点酸，还有一点点清苦，但是我非常喜欢，因为它大部分都是甜的，而且很多汁。

说起桂林，大家想起的可能都是”甲天下”的山水。不过，很少有人知道，桂林也是一座“美食之都”。收拾好行李，让我们一起去大饱口福吧！

桂林米粉，是桂林最普及的小吃。不光本地人喜欢，外地人尝一尝也会竖起大拇指。米粉口味多种多样，有卤菜粉、醋水粉、生菜粉等等。而这么多的粉又可以分为卤粉和汤粉。卤粉味儿浓厚，而汤粉味儿相对淡一点。一家好的米粉店，每天总要排起长队。尽管米粉如此美味，但大部分店都以“两”作单位，一两价格在2~3元左右，价格十分亲民。

E度网专稿 未经允许不得转载

俗话说的好：“民以食为天。”中国的饮食之化是极为丰富，各地都有独特的美食。而在四川，米粉是最就有特色的小吃。

米粉无论是做法，还是吃法，都是非常有讲究的。米粉是用上等的好米和魔芋精粉，加上食用胶制成。

第一步：我们要先选米。选米是要很谨慎的。如果米没有选好，可能直接影响到米粉的色泽和光滑度。用一个大筛子把米先倒在上面，底下用一个大盆子接着，不够规格的米自己会筛下去，一般一袋米只能精选出其中的四分之一。选好后就要进行打磨。

母爱，是世界上最伟大最无私的爱。这种爱，经常藏在某个细节中，需要我们去寻找、去发现，用心去体会去感受。只要发现了母爱，你就会知道母爱有多么伟大……

线索一：爱心米粉。每天早餐，妈妈总会端来两碗米粉。但每次都是先端我的，再端自己的。这是为什么呢？噢！原来是妈妈怕米粉烫，先让它冷着，好让我早点吃完可以去读书。

大年初三，我和爸爸妈妈一起在厨房的小圆桌旁包汤圆，其乐融融。

我们准备好了材料：糯米粉，水和豆沙馅儿。开始和面了，我先把白花花的米粉倒在干净的盆里，然后在米粉中加水。一不留神我把水倒多了，盆中的米粉成了一片汪洋。我苦着一张脸，欲哭无泪，觉得自己包汤圆的路途一定十分坎坷。我只好采取补救措施，连忙从袋子里拿了一大把米粉撒上去，感觉好了一点。看着动作利索的妈妈已经捏了许多只可爱的汤圆，我也赶紧拿了一些米粉放在手心里搓。米团在手掌间滚啊滚，舒服极了。它越滚越圆，好像一颗光滑白亮的大珍珠。接着我把它压成圆片，在里边放上豆沙馅，又用力一团，汤圆在我的手中开始了它的塑形之旅。不一会儿就变得又白又胖，圆嘟嘟的。就这样，一只小巧玲珑的汤圆在我的手中诞生了。可是跟妈妈的汤圆一比较，才发现我的汤圆整整瘦了一圈。爸爸风趣地说：“这只汤圆真像你。”我气呼呼地撅起了嘴，逗得爸爸妈妈哈哈大笑。经过大家的一番劳动，盘子里的汤圆越堆越高，都快装不下了，没多久我们就把所有的糯米粉都用完了。