俗话说得好“民以食为天”，几乎每个地方都有自己独特的美味。

每次我和妈妈到老家玩时，妈妈都会带我去吃大餐。这一次妈妈带我去杨氏辣子鸡饭店吃饭。当我在饭店里看到辣子鸡这道菜时，我便想起了妈妈做的辣子鸡。每当妈妈做这道菜时，我便在一旁静静地观察这道菜的做法：先把买来的鸡剁成块放进盆里，再倒入适量的盐，味精，料酒，酱油等多种调味料，然后用筷子搅拌均匀，放在一旁腌上几分钟，这样鸡肉就会入味儿了。

在贵阳，人们都十分喜欢吃辣子鸡。辣子鸡在贵阳有许多做法，而我家的做法也算得上是独一无二的。

过春节，或家里长辈过生日时，我们家便会做上很多的菜，摆在花园里的桌上，当然了，是少不了了辣子鸡的，因为我们一家都很喜欢吃。

一大早，我和姑姑，还有表弟去早市买最新鲜的蔬菜和水果，接着我们便去买了一只肥美的公鸡，又买了一只肥嫩的母鸡。回到家先把公鸡和母鸡放到院子里，让表弟看着它们，定时喂它们一次矿泉水和大白菜。

今年我和妈妈再老家绥江吃到了香喷喷的清蒸鱼。

在8月9日，我去妈妈的一个朋友家去玩，到晚上，妈妈打电话告诉我们到“杨氏辣子鸡”去吃饭，我们准备好，就出发了。

来到杨氏辣子鸡饭店，我和大家便坐在椅子上喝着茶，慢慢等待。过了好一会，终于可以开始吃饭了。我站起来寻找着美食，不一会，我发现一条鱼放在盘里，我用眼睛一看，长长的，一定很好吃。我便拿起了筷子，滑滑的，热热的，上面充满了蒸汽。

很多人都喜欢吃辣子鸡，可我却不喜欢，因为我一看见辣子鸡，我就想起了我的“好伙伴”小鸡小胖。

小胖是我在春游的时候套圈圈套中的，它肥肥胖胖，小肚子圆滚滚的，所以我给它取名“小胖”。它长着一身黄色的、毛茸茸的毛，两只炯炯有神的小眼睛，走起路来一摇一摆的，既像高傲的天鹅，又像淳朴的企鹅。

记得有一次，我闲的无聊，看见小胖在窝里睡觉，便有一种想恶作剧的感觉，于是，我去厨房，拿出了一碗米，一粒一粒的摆着，一直从小胖的窝，摆到了沙发下。

今天我们玩了一个有趣的游戏，叫做“心有灵犀”，规则是老师在黑板上写一个词语，一个人描述，一个人根据描述猜测，描述的人不能说同音字。我想：这游戏玩得好叫“心有灵犀”，玩不好就成“心在滴血”了！

我们先来了一场“热身赛”。梁一凡“毛遂自荐”要当描述者，又选了徐靖嘉和自己配合当猜测者。接着蒋老师在黑板写下“辣子鸡”三个字，看来还真不太好描述呀！只见梁一凡先是一脸懵圈，但很快就重新冷静下来，他思考了片刻说：“三个字，是川菜。”但范围还是太大了，徐靖嘉还是一头雾水。梁一凡又说道：“川菜的特点是什么？”“辣”徐靖嘉试探地回答道，“对了！”接着梁一凡绘声绘色地说道：“以前求情都是上有老，下有小，中间的‘小’是什么意思？”“儿子？”徐靖嘉显然有些慌了。“不是，后一个字。”“子”终于第二个字也猜了出来！接着梁一凡两手叉腰，“咯咯哒”“咯咯哒”地叫起来，活像一只刚刚生过蛋的母鸡——看来为了让对方能准确猜出来，小梁同学也是不顾自己的形象，豁出去了！徐靖嘉恍然大悟：“是鸡，应该是辣子鸡。”终于热身赛圆满结束了，他们还算是“心有灵犀”吧。