星期天，阳光灿烂，小鸟在天空飞翔，蝴蝶在花丛中翩翩起舞。我做完了家庭作业，对妈妈说：“妈妈，让我帮你干点活吧？”妈妈高兴地说：“好哇，那你就帮我洗菜吧。”

妈妈让我洗的是我最爱吃的油麦菜，我用一个大盆子接少半盆水，把油麦菜放进去认真地洗，洗完了，把脏水倒在另外一个盆子里，再接水洗第二遍。妈妈见了奇怪地问：“你这是干什么呀？

星期天，阳光灿烂，小鸟在天空飞翔，蝴蝶在花丛中翩翩起舞。我做完了家庭作业，对妈妈说：“妈妈，让我帮你干点活吧？”妈妈高兴地说：“好哇，那你就帮我洗菜吧。”

妈妈让我洗的是我最爱吃的油麦菜，我用一个大盆子接少半盆水，把油麦菜放进去认真地洗，洗完了，把脏水倒在另外一个盆子里，再接水洗第二遍。妈妈见了奇怪地问：“你这是干什么呀？

我开门见山地告诉你，我想写的地方是湖北省田县一个美丽的小山村，那里有碧绿的菜园，有又弯又长的小河，是一个风景优美的好地方，那里就是我的家乡，我的爷爷奶奶一直住在这里。

老家附近有一大片菜园，麦菜、空心菜、包菜、豆角……都在使劲地生长着。包菜又大又圆，像一个个小圆球；豆角又细又长，像一条条绿油油的小蛇；麦菜和空心菜一大片一大片的，像绿色的海洋，在秋风的吹拂下频频点头。

拾起那片留下来的回忆，日子在我们不经意间悄然走过，我们的回忆依然鲜活，总有一种成功让我们感到自豪和骄傲！

记得那一天是中秋节，在这个充满欢声笑语的节日里，我决定在家里露一手——当一次小厨师。我打算做一道美味可口的菜——水煮肉片。要做菜肯定要先买食材，我和妈妈就立刻动身去超市买来了瘦肉和油麦菜以及豆芽菜，然后满心愉悦地回到家。我们就开始做饭了。第一步必须要洗菜择菜。我择菜时应该只把根去除，但我却连同新鲜的叶子一并扔到了垃圾桶里。这时候妈妈走过来，我想坏了，妈妈肯定会训我做事不认真。可是妈妈并没有批评我而是细心地教我怎样择菜、洗菜。接下来就到了切菜的环节，我首先把肉切成薄薄的片，用淀粉和调料腌制好。这样可以使肉片鲜嫩。又把油麦菜切成小段，用水把油麦菜和豆芽菜焯好。我笨手苯脚地打开煤气灶，把铁锅烧热放上油开始炒肉，我小心翼翼地翻炒着肉片，可是一不小心铁锅没拿稳眼看铁锅要到地下，幸亏妈妈眼疾手快一把握稳了锅把才没酿成大祸。肉炒好了，把肉放在事先焯好的青菜上面。又在上面放好了葱花香菜，然后在上面浇上热油。香喷喷的水煮肉片大功告成了。我小心地把菜端到桌上，请大家品尝。妈妈一尝欣喜地夸到“做的非常好吃，但是你忘记放花椒了。”得到妈妈的表扬还真不容易啊，我的脚下像踩了幸福的云，整个人都飘起来啦！

水是生命之源，生命之本，人类的健康离不开水。人可以几天不进食，但不可以几天不喝水。而现在，全球有20亿人口正处于严重缺水状况！水的危机，已经向人类敲响了警钟！

星期天，阳光灿烂，小鸟在天空飞翔，蝴蝶在花丛中翩翩起舞。我做完了家庭作业，对妈妈说：“妈妈，让我帮你干点活吧？”妈妈高兴地说：“好哇，那你就帮我洗菜吧。”妈妈让我洗的是我最爱吃的油麦菜，我用一个大盆子接少半盆水，把油麦菜放进去认真地洗，洗完了，把脏水倒在另外一个盆子里，再接水洗第二遍。妈妈见了奇怪地问：“你这是干什么呀？这样洗菜，还不够麻烦的。”我说：“洗过菜的水不用倒，可以浇花呀。”妈妈笑着说：“一点点水，倒掉算了，你净浪费时间。”我对妈妈说：“妈妈，你这不对，书上说我们要节约用水。”妈妈说：“是吗？你从哪儿看的？”我飞快地从书架上取下《珍爱生命，健康成长》这本书，翻到第三十七页，给妈妈念道：“中国是一个水资源紧缺的国家……在中国600多个城市中，有400多个城市存在供水不足的问题……每冲一次马桶所用的水，相当于发展中国家人均日用水量……妈妈，你看，中国有多缺水呢，我们一定不能浪费水呀。”听了我的话，妈妈的脸红了，低下头，不好意思地说：“想不到你还真是个小大人了呢。你说的对，我们是得节约用水。走，妈妈和你一起浇花去。”正在这时，忽然听到敲门声，我开门一看，原来是我的好朋友点点来找我玩。当她看到我们在浇花时，大声叫了起来：“呀，你们怎么用有菜叶的水浇花呀。”“当然了”，我说，“这是节约用水的一种方法呀。你知道吗，咱们国家是缺水国家，黄河水都快断流了，有的山区里的人整天都吃不到水。咱们要节约用水，不然的话，有一天也会没水吃的。洗过菜的水也不脏，能浇花，澄清以后还能擦地和冲马桶呢。”点点听了连连点头说：“你说得真好。其实我们家也挺浪费水的，我爸爸刷牙时老开着水龙头，让水白白地流走。回家以后我得告诉爸爸妈妈，我们家也要节约用水。”我高兴地拉着点点的手说：“你真是我的好朋友，那就让我们一起来做节约用水的环保小卫士吧。”