妈妈经常对我说：煮鸡蛋的营养不会流失，对身体最好。所以她让我每天坚持吃一个煮鸡蛋。可是，我觉得吃在嘴里干巴巴，而且淡而无味。但在妈妈的严密监视下，我只能勉强下肚。

在我生日的那天早晨，妈妈像往常一样端来一盘煮鸡蛋。可这回，原本令我生厌的鸡蛋却牢牢吸引住了我的眼球。只见这些鸡蛋上分别印有“生日快乐”“身体健康”“学习进步”等字眼。

我最喜欢吃煮鸡蛋了，今天，我帮妈妈煮鸡蛋时看到妈妈的一些做法很有趣，就跟妈妈聊了起来，经过妈妈的一番解释，我明白了，原来，煮鸡蛋的过程中也有物理知识的应用呀！我：妈妈，您为什么放鸡蛋时让鸡蛋大头朝上放？平放不行吗？妈妈：把鸡蛋的大头朝上竖放.蛋就不容易坏了，我们存放鸡蛋时，一般习惯将蛋横放，由于黝粼勺密度比蛋清小，这样存放时间一长，蛋黄就要上浮，就变成贴壳蛋了，鸡蛋的大头有一个气室。

有一篇文章，读完之后让我的心灵受到了震撼。一个同我一样大的女孩子，究竟演绎了怎样动人的篇章，让我悄然落泪。

故事这样的：一对夫妻离婚后，女儿小叶子和爸爸一起生活。爸爸每天去工地上班，小叶子也很乖巧，每天放学后都按爸爸的要求，煮两碗面。爸爸爱吃煎蛋，面里就放了一个煎蛋；小叶子爱吃煮鸡蛋，面里也就有一个煮鸡蛋。

第一次尝试当妈妈

南闸镇　宝宝

你一定有过很多次尝试，然而，你肯定没听说过有谁尝试当妈妈吧。

开学后第三周的星期天，因为爸爸那天要加班，所以很早就出门了。他说要很完才回来。可谓“早出晚归”，

我和妈妈约定好我们互换角色——让我当一回妈妈。

这天，我早早地起床了，给“女儿”准备早餐。我一边热牛奶。一边煮鸡蛋。热牛奶是没问题，可煮鸡蛋却难倒了我。

我最喜欢吃煮鸡蛋了，今天，我帮妈妈煮鸡蛋时看到妈妈的一些做法很有趣，就跟妈妈聊了起来，经过妈妈的一番解释，我明白了，原来，煮鸡蛋的过程中也有物理知识的应用呀！我：妈妈，您为什么放鸡蛋时让鸡蛋大头朝上放？平放不行吗？妈妈：把鸡蛋的大头朝上竖放.蛋就不容易坏了，我们存放鸡蛋时，一般习惯将蛋横放，由于黝粼勺密度比蛋清小，这样存放时间一长，蛋黄就要上浮，就变成贴壳蛋了，鸡蛋的大头有一个气室。里面充满气体，若把鸡蛋的大头朝上竖放。蛋黄上浮时，上面的气室会阻挡蛋黄上浮，不会形成贴壳蛋。我：妈妈，我看您在煮鸡蛋时，是把鸡蛋放入凉水或温水里，不能水烧开后再放鸡蛋吗？妈妈：最好不要用开水煮鸡蛋，因为在同样受热的条件下，液态鸡蛋清的热膨胀程度比固态鸡蛋壳大得多，将生鸡蛋放入开水中煮，鸡蛋会很快吸收很多热量，因蛋清膨胀的程度和速度都比蛋壳快，会将蛋壳胀破，使蛋清溢出蛋壳，用冷水或温水煮鸡蛋，蛋清吸收热量的速度放慢，就不会胀破蛋壳外溢了。另外，还要注意不要用急火煮鸡蛋，因为蛋清在鸡蛋外层。急火很快将蛋清煮熟凝固，而蛋清是热的不良导体，·不能将热量及时传给蛋黄，此时蛋黄由于受热不充分，基本上还处于液态，所以用急火煮鸡蛋，就要煮较长时间，要不煮出来的会是“7尚心蛋”。鸡蛋煮好了，我迫不及待地将刚煮熟的鸡蛋从热水里捞出来，直接用手拿着剥壳，他感觉鸡蛋越来越烫，赶紧把鸡蛋扔回锅里，他看到妈妈把鸡蛋捞到一个盛着凉水的大碗里，浸了一会儿，才开始剥鸡蛋。我：妈妈，我刚把鸡蛋捞出来时，感觉不到特别烫手，一会儿就感觉越来越烫了。妈妈：是呀，这是因为刚从热水里捞出来的鸡蛋蛋壳上还；占着一层水，水蒸发吸收了蛋壳表面的热量，使蛋壳表面的温度下降，所以此时手拿鸡蛋并不感觉特别烫手。但当蛋壳上的水蒸发完后，由鸡蛋内部传递出来的热量不能很快传递出去，致使蛋壳表面的温度又重新升高，你这时拿鸡蛋就会感到非常烫手。我：嗯，我知道了。刚捞出来的鸡蛋放在凉水里浸一下就不会烫手了。妈妈：你只说对了一半，将刚煮熟的鸡蛋立即放到凉水里浸一会儿，主要是为了容易剥壳，因为温度很高的鸡蛋遇到凉水后，由于突然遇冷会体积收缩。而鸡蛋外壳比鸡蛋里面的蛋清收缩程度相对要小一些，或者说蛋清收缩得比蛋壳更明显一些，使得外壳与内部的蛋清脱离，外壳也就容易剥掉了。我从凉水里捞出鸡蛋剥去壳后，塞进嘴里津津有味地吃了起来。妈妈：小果，我考考你，这里有一个生鸡蛋，一个熟鸡蛋，不敲开壳，你能辨别出哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋吗？

人生中谁没有第一次呀，每个第一次都令人难以忘怀，就比如第一次骑车子，第一次跳大绳，第一次学溜冰……今天，我来说说我第一次煮鸡蛋。

要想煮鸡蛋，首先是要挑选鸡蛋，拿那些表面上没有裂分的鸡蛋。我把挑好的鸡蛋放入了锅中，加了些水，点燃炉子，就煮起了鸡蛋。

煮着煮着，锅底就冒出了一些小泡泡，不断地向上冒，头刚冒出来，就破了。锅越来越热，水变得越来越沸腾，泡泡也逐渐变多变大，它们就像大力士一样，把鸡蛋抬了起来，泡泡们十分得意。慢慢的，全锅水都沸腾了，它们把鸡蛋弄得直打滚，变得更加耀武扬威了，还爬上鸡蛋的头，把那里当成了窝。

高尔基曾经说过：书籍是人类进步的阶梯。是呀，一个人不读书就等于精神上没有灵魂支撑的空壳。读书能使人增长见识，读书能使人快乐，读书能使人快乐，读书还能让人改变命运。

读书真的能使人增长见识。例如奶奶在炒菜的时候总是先放盐，她说这样炒菜比较入味。可是有一次我在书上看到，炒菜最好是菜快出锅的时候放盐，这样盐里的碘元素才不易流失。碘才能更好得被人体吸收。我把学到的知识告诉了奶奶，她炒菜再也不会先放盐了。还有一次，我在书上看到了水煮鸡蛋最营养的煮法。把鸡蛋放在锅里，冷水煮开，水开后，再煮8分钟关火。这时煮出来的鸡蛋口感和营养都是最佳状态。于是我把这新知识告诉奶奶，让她把每次煮鸡蛋一煮就20分钟的习惯改掉。这时，只见奶奶乐呵地夸奖我。从她的表情里可以看出：她很渴望知识，很羡慕识字的我。

真诚，大家对这个词不陌生吧？但谁又能真正的做到这两个字呢？老师说过：“判断一个人并不能光看他的外表，要看他的内在。”是的，在我四年级的一次班级活动上，我深深地体会到了这个句子的含义。

那天，老师在班级里举办了一个友情交换会，早把这件事忘到九霄云外的我吃了一惊，因为我什么礼物都没有带，也不能说什么都没有，这不，我书包里放着我用五个月省吃俭的钱买的平板。情绪紧张的我，一分一秒等到了最后。“还有谁没有换？”老师询问着。“老师，还有小阳没有换。”一个声音高喊着。“好，你来和小阳换！”当时尴尬和紧张逼迫着我，我只好拿出了我的平板，磨磨蹭蹭挨到了讲台上。那人立刻冲了上来拿走了我的平板，给了我一个煮鸡蛋一溜烟跑了。我伤心地拿着煮鸡蛋回了家，我怕爸妈骂我，他们问我平板去哪里了，我就对他们说借给了我一个好朋友了，总之，我对他们说了一个谎。

今天我要去打邓茂,听说邓茂很厉害,我就准备了一组双黄蛋和一组煮鸡蛋,一组清心露,一组男儿黑,准备了一大堆东西后就出发叻.

运气还好,进入了黄巾副本,何曼不难打,可花了半组清心露,没爆什么好装备,休息一下吃个红红肉就去打邓茂,先杀了他的小兵,还好有了群攻技能,到也不难打,看见邓茂了,他长的没何曼那么难看,可血还真厚,打了好久,他打我300左右,有时还是MISS,可能鞋不错吧,吃了我80多个煮鸡蛋,终于打一赢叻,累死了,还是没什么好装备,我还一组双黄蛋,和70多个男儿黑,就想往下打,一个台阶出现了,一个叫张曼成的出现了,手好大,还红色的,我试试打打他,我走上台阶他用拳头打我,300多,和邓茂差不多,我就打下去,终于他血快红了,他居然回了5000血,妈啊,还好我双黄蛋还有,硬撑下去,终于他快死了,居然他说;他欠一个叫波才的一万两银子,叫他出来救命,我也快死了,居然出来个大青蛙,2个加起来打我700血,还好我2下杀了张曼成,掉个蓝的裤子,我拿了东西就跑叻,身上没药了,打不过大青蛙,回到罗城,

今天老师拿了一个生鸡蛋，一个勺子，一个玻璃杯，喝一杯盐。有的人在问老师你要干嘛！老师让一个同学去接水，他接了热水，老师让他们去接凉水，接完凉水，有些同学问老师你要凉水煮鸡蛋？你要煮鸡蛋汤？老师说：“都不是，今天我们要做实验。”

首先，老师小心翼翼地把鸡蛋放了进去，这时候生鸡蛋沉了下去，像一个小婴儿在呼呼的睡大觉。然后老师告诉我们：“我能让生鸡蛋浮起来，”说着把鸡蛋取了出来加了三勺盐，一瞬间水变成乳白色，慢慢地变得浑浊随着老师不停的搅拌发出叮咚叮咚的声音像小美妙的乐曲，之后，老师又把鸡蛋放进玻璃杯中许多人都盯着鸡蛋，好像一不注意就看不见这神奇的一幕了，鸡蛋才刚刚飘了一下就掉下去了，同学们都哈哈大笑说：“老师你骗人，没有浮起来吧？”这时，我们班机灵鬼周毛才让说：“是盐不够。”老师又把鸡蛋小心翼翼地捞出来，又加了许多盐，这次水像牛奶一样浑浊，老师又搅拌，又变得清澈了，老师把鸡蛋慢慢的放进去，鸡蛋真的浮了起来。