“不用了,孩子喜欢喝铁观音茶就泡铁观音茶吧.我的胃没事儿.”哦,原来奶奶的胃不适合喝铁观音呀.奶奶为了我而喝那不适合她的胃的铁观音,奶奶为了我都这样做了,我可不能太自私啊!

从那以后,吃过晚饭我都坚持要喝水仙茶.从那以后,奶奶也不再喝那么几杯了.从那以后,奶奶也不用急匆匆地跑到房间里了.

直到现在,我们一家人还是吃过晚饭后坐在一起喝功夫茶,一家人其乐融融地享受其中的快乐.

她教会我珍惜时间。铁观音要趁热喝，一凉就会变苦。这正是在警示人们当下事当下毕，过了时机可能一切都会不一样。

她教会我隐忍，一口苦茶之后总会有些甜味。

她还教会我要坚强，铁观音是发酵过的茶，正是因为它经过了发酵，才会“

久经水煮香不散

”，不像有些茶，经不起第二遍泡。人，也只有在坚强过后才会成长。

清茶入腹，浮生未歇。看着眼前的半壶香茗，我陷入了沉思。

有一种人像铁观音。

或许，我缺的正是一壶铁观音。

当贵宾、客人来时，安溪人就会拿出最美味的铁观音，一心一意地泡给客人喝。开水冲下去，蜷曲的茶叶仿佛刚苏醒的宝宝，舒展开来，热气上升，顿时，弄弄茶香溢满整间客厅。轻轻啜一口，茶香在舌尖打转，顺着喉咙到胃里，到心里。初品时，苦苦的，涩涩的，但一会儿喉咙又一种清甜的芬芳，回味无穷。爸爸常常告诉我“人生如茶，只有先尝过了苦，才会有甜。”

铁观音可以降火、搞衰老、抗动脉硬化、防糖尿病、减肥、健美、防臼齿、敌烟醒酒等功劳。

“芳茶冠六清，溢味播九区”。铁观音的作用很多，只要喝一口什么也可以满足。我是在茶树下长大的，所以我爱故乡的铁观音。

正午时分，家家户户采摘的茶叶在阴凉处风干。空气中弥漫着饭菜的香气，茶叶上突然飘出一种香气，好像秋姑娘，在帮村民们给茶叶铺上一层，能发出一种在茶叶上的香气，几天后茶叶变得更清香，我们就称这种弥漫的茶为铁观音。

傍晚，山头留不住夕阳，最后一束阳光照着铁观音秋姑娘悄悄的在山头上，世界各地的在为人们看守找丰收的果实，我们会感谢秋姑娘……

我喜欢秋天，“她”给我们的带来了山坡上的茶园，铁观音让我们领略到大自然的关照。

神一般的清水师祖，关于他的来历说法很多，据说清水岩是他一手建立起来的。当然，这就是图个吉利。第三层则是算命的。

电视剧《婀娜公主》就是在清水岩拍摄的，而剧中安溪名茶“铁观音”的来历迷雾重重，只知清水祖殿后的确有一株铁观音。清水岩的神话传说还有很多，说也说不完呢！

日落西下，我们才乘着车绕着弯曲的公路回家。

等到采摘的季节，姑娘们挎着篮子，上山采摘新鲜的茶叶。采摘完之后，把茶叶酿制成好喝的铁观音。 冬婆婆吹着西北风来了。茶园又展现出一幅新的画面。满茶园盛开着茶花，连在十里以外也能闻到茶花的清淡的香气。还有许多勤劳的蜜蜂，翩翩起舞地在上面采蜜，为人们粮造出甜甜的蜂蜜。

我的家乡美吧！等你下次来到的时候，我一定泡一壶好喝的铁观音给你喝。让你流连忘返！

小蛮喜欢看我双手握着玻璃水瓶，呆呆望着窗外，瓶子里的热气一圈一圈地拍在我脸上，凌乱破碎的样子。她问我铁观音是不是很香。我低头深深嗅了嗅，摇了摇头说只是很温暖。

在告别了那个笑声纷乱，绚丽终究打败了黑白的初三后。我终于放弃了矿泉水，我终于选择了铁观音。我终于习惯了另一种喝水的方式。

所有东西都在潜行默化中。看得到的，看不到的。接受得了的，接受不了的。

在这次活动中，我学到了好多的知识。”我听了爸爸的话，茅塞顿开，马就去泡茶了。时间和水温都把握的好，那冲泡出来的茶就应该不存在多大的问题。其次在冲泡的过程中，要控制好冲泡的时间。我不情愿地倒起了茶，爸爸看见我烦躁的样子，走过来对我说：“女儿，你这就不懂了，泡铁观音可不是这样泡的，应该这样泡：首先也是要把握好水温，泡乌龙茶的水温要在100度左右，水温太凉，铁观音就会泡不开，香气也不能发挥。

一天夜晚，我与母亲如期举行一周一度的视频通话，我终于忍不住心中的酸痛对她说：“妈，你累不累啊？你能回长春嘛？”手机屏幕上的她突然没了动作，我以为是信号问题，走进了窗前几步，手机突然传出她的声音“你知道吗？茶如人生。就像铁观音，悠长醇厚，底气十足。很多人就像铁观音色如红酒，时间一久，也就经得起了岁月的无情磨练，犹如年老却经得起大波大浪的女人。人生在世，虽淡泊名利，但是不拼一拼哪知道自己能翱翔到哪片天空？”母亲的声音铿锵有力，令人无法反驳。而屏幕上她的眼神，仿佛看到了坚定的人生梦想。

正如母亲所说，一杯浓茶，体验人生酸甜苦辣，一杯淡茶，体验人生乐趣。

我看着眼前的茶水，回味无穷，昂头饮下，窗外万里无云。