说到这儿，我都馋了，你们呢！可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。

远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。

“我是烧菜的小行家……”一边起锅我一边唱。Oh，yes！土豆饼出炉了！我给它们撒上葱花。当当当——真是一盘色香味俱全的菜啊！抵挡不住诱惑的我先夹了一个尝尝。

啊，真是好吃！又脆又软！我好像飞上了天一般。这不就跟肯德基的薯片一个味嘛！淡淡的清香钻入你的鼻孔，丝丝辣味让你的味蕾燃烧……央视有“舌尖上的中国”，我有“舌尖上的土豆饼”！“吧唧，吧唧。”我大口地撕咬着，吮着指头，香味遍布了餐厅。

看着留口水了吧，赶紧来尝尝“劲爆土豆饼”的滋味了吧！

每次，妈妈端着煎好的土豆饼从厨房走出来时，那金黄的外表，都会令我垂涎欲滴！吃上一口，那清脆的声响，那浓郁的香味，让人停不下来。每一口，那香味都令人回味无穷的。我们边吃边蘸着出辣椒油、醋等拌成的佐料。不一会儿，一大盘土豆饼就被我们吃了个精光。每次我都吃的意犹未尽！

这就是我们家的特色美食，也是妈妈和外婆的拿手菜。同学们，你们想吃吗？

取出蒸好的土豆，用压泥工具把土豆压成泥状。接着加入100克面粉、适量的盐，然后倒入准备好的虾仁、胡萝卜丝和玉米。我直接把洗干净的小手伸入盆中搅拌，这样就感觉像在和泥巴一样，我东搅搅西搅搅，玩得不亦乐乎。要不是妈妈及时提醒，我都忘了自己要做什么了。我学着妈妈的样子，舀一勺搅拌好的土豆泥放在手心，先搓圆，然后压扁。妈妈把土豆饼放在平底锅中煎至两面金黄就新鲜出炉了！

刚出锅的土豆饼外皮酥脆，内里绵软，好吃极了。我品尝着自己的劳动成果，心里格外开心。今天我不止学会了做土豆饼，也体会了妈妈每天做家务的不易。以后，我会尽我所能，多帮妈妈做一些力所能及的事。妈妈爱我，我也要用行动证明我爱妈妈。

”我就赶紧告诉妈妈，妈妈一看就吓了一跳，就往里推了一下，没想到缝更大了，妈妈没有办法，只好让我关上门，否则窗户就没了，过了一会，我要不行了，突然来了一股好大的风，我挺不了了，门就开了，只听一声清脆的响声，窗户就碎了，我被吓的灵不附体，我一看外面，台风呼啸，树叶掺杂着雨水满天飞，其它的什么都看不见，我就焦急的叫着妈妈，妈妈过来一看，吓了一跳，就赶紧拿着一盘土豆饼来了，风越来越大，我和妈妈合力把桌子推到门上，居然还没有用，我和妈妈就赶紧顶着桌子，到了7点，台风依然没有停，我和妈妈饿极了，就狼吞虎咽的吃起了土豆饼，直到11点，台风才慢慢变小，我心里的一颗石头总算是落地了，我就迷迷糊糊地睡着了。

第二天，我一看窗外，简直就是一片狼藉，树被连根拔起，树叶都被刮没了，台风的威力可真大！

五年级:庄毅一