迫不及待的吃了起来，吃着我炒的鱼香肉丝，我露出了满意的笑容。炒了一会儿，一碗又香又甜的鱼香肉丝展现在我眼前，我端到桌上。最后，我再把肉丝放进去。像旅游的小娃娃。”我听着妈妈的话，小心翼翼的把辣椒放入锅中，放进去的时候，油就满天飞。

今天晚上，我不仅学会了炒鱼香肉丝，而且还知道了“世上无难事，只怕有心人”这句名言的道理。

鱼香肉丝和别的佳肴不一样，并非空穴来风，它有着耐人寻味的佳话。相传，在很久很久以前，四川有一户生意人家，他们家人非常爱吃鱼，对调料也很讲究。一天，女主人忘记买鱼，在炒菜时，就把上次烧鱼剩下的配料放到菜里，家里人吃了都觉得这道菜味道鲜美，而这就是——鱼香肉丝！

中华美食博大精深，而最入民心的就是那色香味俱全的鱼香肉丝！

”我便扔下毽子，坐在餐桌上品尝美味佳肴，一场比赛不告而终。妈妈一声：“吃饭了，谁要吃香喷喷的鱼香肉丝呀？就在我们俩难断胜负时。准备充分的我再次走进“比赛场”，比赛一下子提到了高潮，由于第一场比赛的失误，我更加小心，认真，与爸爸不分高下。

今天，我们家又要举行比赛了，这次爸爸为了让我俩一决高下，制定了奖罚规定：赢者奖励一盘鱼香肉丝，输者擦皮鞋。好了，不跟你们唠了，比赛马上开始了，要不然我的鱼香肉丝就要泡汤了。

最后一位是赵溢朗，他也想不出要表演什么，但老师没有和他再来一段“探戈”，而是我的朋友刘易航代替他表演。他讲了一个笑话。名字叫鱼香肉丝盖饭。是这样的，老师说了“赠人玫瑰，手有余香”的英语。学霸翻译成“赠人玫瑰，手有余香。”学渣却翻译成“鱼香肉丝盖饭”！同学们又是一阵大笑。

这次作文游戏很有趣，我怎么也忘不了。

“妈妈，我们的年夜饭是不是很丰盛呢？”我看着妈妈问。“那是一定的！”妈妈边洗西红柿边说，“有鱼香肉丝，可乐鸡翅，西红柿炒鸡蛋，都是你爱吃的。”妈妈又要做其他饭菜了。不一会儿，西红柿炒鸡蛋，鱼香肉丝，可乐鸡翅都做好了。

大家一起围着饭桌谈着大事小事，其乐融融。“呀！妈妈的厨艺真好。”我夸奖妈妈。“哪里有呀？你快吃吧。”妈妈谦虚地说。

吃年夜饭真幸福，我爱年夜饭。

饭做好了，弟弟的烧好像也退了。弟弟闻见了香味儿，大声的说：“姐，是不是我的鱼香肉丝做好了？好香呀！”“做好了，快来尝尝吧。”弟弟狼吞虎咽的把一大盘鱼香肉丝给吃完了，我看着弟弟吃的这么香不禁感到高兴，因为弟弟的高烧退了，吃的下东西了。

暑假的第一天，虽然没有能按照计划出去和弟弟一起看电影，但是我也亲手给弟弟做了一顿香喷喷的饭菜。我感到非常的高兴。

一会妈妈回来了刚好闻到我的鱼香肉丝发出来的香味，便夸奖我长大了，虽然有些酸，但是我们吃得还是很开心。我把肉丝乘入了碗里。依次倒入锅中，在用铲子在锅中翻来覆去的炒，闻到香味，一盆香喷喷鱼香肉丝就出锅了，在小心翼翼关上火。我将醋一点一点描绘在锅中，使肉发出一种醇香，在把糖，大蒜粒，葱。

第一次并不代表着挫折，第一次将代而代表着成功。

重庆北碚区天府中学初一:马俊伟

就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副狼狈样，都哈哈大笑起来。又一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上台，我便迫不及待地夹起一筷子来大口吃着，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。

听了我的介绍，你是不是也已经垂涎欲滴了？那就赶紧回家让你们的爸爸妈妈也做给你们吃吧！

拿起筷子，夹起一丝里脊放入嘴里，嫩嫩的肉丝裹着蛋清，再加上辣椒的香辣，久久萦绕在嘴里不肯离去，味蕾仿佛打开了新世界的大门。脆笋入口，鲜嫩的香甜加上口感，让我忍不住再扒几口饭。

“小馋猫。好吃多吃点！”奶奶说罢夹起一堆鱼香肉丝放在我碗里，微笑着，拍了拍我的头……

思绪回到餐桌前，凝视着眼前这道精致的鱼香肉丝，心里想的却是不知故乡的奶奶此刻在做什么，还是打个电话问问吧……

其实不只是味道，不信你看——经过豆瓣酱和老抽的“洗礼”，肉丝已经变得红彤彤的泛着金光，远看着像一团火焰。正因如此，木耳的黑色和葱的翠绿色在其中显得特别显眼，各种颜色都齐全了，简直成了一幅做工精巧、颜色亮丽的艺术品！

老爸老妈也纷纷品尝了我的菜，评价都是百分百的好评。在三双筷子的“攻略”下，这盘鱼香肉丝不一会儿便被我们消灭掉了。

我心满意足地舔了舔嘴角的酱汁，品味着口中的余味，一副十分陶醉的样子，鱼香肉丝真是我的拿手好菜啊！

下午，我们准备材料，有猪肉、青椒丝、豆瓣酱、木耳，鸡蛋。我们首先把猪肉切成如火柴棒粗细的丝，切好后，加盐、打散了的鸡蛋、料酒，干淀粉拌匀了上浆。再将糖、醋、酱油、料酒、味精、淀粉放在小碗里面，调好当卤汁等着用。接着，要把锅烧热了，往锅里倒油，油烧得差不多的时候，加肉丝炒至熟，再加青椒丝。炒好，把它们用漏勺捞出来。用刚才剩下的油放上葱、姜、蒜、豆瓣酱。顿时，厨房里“噼里啪啦，噼里啪啦”地响了起来，我们把肉丝、青椒倒入锅内，翻炒几下，好吃又好看的鱼香肉丝做成了。

我们一家人坐在家里吃着香喷喷的鱼香肉丝，比在饭店里吃更香、更舒服。

我们一路奔跑，来到了饭店门口。一进门，只见一桌色泽鲜艳的菜，还有我非常喜爱的鱼香肉丝：酱红的肉色，翠绿的蒜苔，乌黑的木耳，香的让人直流口水。我拿起筷子，夹起一筷子鱼香肉丝放入口中，又软又甜十分好吃。同学们争先恐后地吃起来，很快，饭菜被一扫而光。吃完了饭，我们一涌而出，让自己的身心解放了。

站在土堆上，望着这美丽的乡村，我情不自禁地大喊一声：“啊——”

夕阳西下，汽车满载着欢声笑语行驶在路上，夜幕降临，我们身后的路越来越长，但我还是忘不掉那美丽的田园风光。

随后，我最爱吃的鱼香肉丝上来了，我刚想夹，那个小女孩直接站了起来，把盛有鱼香肉丝的盘子端起来，倒在自己的米饭里，整整倒了一大半。放下盘子后，又用筷子夹了一大把肉丝，自顾自得吃了起来，汤汁还甩了旁边的人一身，我们都很不高兴。我心想：这个小女孩不顾别人感受，真不应该！

从此，我明白了：父母的许多话都是有深刻的教育意义的，它能帮助我们不误入歧途。父母的爱是世界上最无私、最伟大的爱，我们要好好珍惜这份爱，长大后孝顺父母。