我的拿手

我虽不是十八般武艺样样精通，但三百六十行，行行出状元，我也有一样拿得出手的本事——炒蛋炒饭。

一天，妈妈做蛋炒饭给我吃，看着妈妈那娴熟的手法，我的手也不自觉得跟着铲子动

起来。我真想学一学！于是，我立刻开始行动起来。古人言：万事开头难。起初，我撸起袖子倒油、做饭，笨拙地拿起铲子东炒一下，西翻一下。弄得饭烂到处到是。铲子与锅好像合伙戏弄我，怎么也不听我的话，我心急火燎地刚把蛋倒进去，油就炸开了锅。“吱吱”油都蹦到灶台上去了！吓得我都不敢翻炒。拿铲子炒几下，湿漉漉的饭粒成了一团浆糊，连我自己也不敢吃自己炒的饭，我心里纳闷：妈妈炒起来得心应手，到我手上怎么不行了呢？

可我并不甘心，因为我深知，练就拿手好戏非一日之功。我向妈妈拜师学艺，按图索骥。

一次，两次，那几天天天做蛋炒饭。晚上躺在床上还在想炒饭的技巧。经过不断地切磋磨合，我的手与铲子仿佛融为一体，炒起饭来得心应手，运用自如，十分娴熟。我终于取到了“真经”！这天，我打算在家人面前好好露一手我的拿手好戏。我一撸袖子，系上围裙，像一个大厨师一样来到灶台前。一切准备就绪，我深吸了一口气。开火！热锅！我把油瓶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”油直入式地冲向锅底。大火把油烧热，火速放入米饭，用铲子拌匀快速翻炒。这时家里人都被这浓香扑鼻的味道吸引过来了，纷纷来看我的表演。大家伸长了脖子，瞪圆了眼睛，看我这大厨如何展现身手。又听“哧啦”一声响，我将蛋液放进那吱吱作响的油锅，那声音仿佛美妙的交响曲，我浑身都是使不完的劲。接着放配料火腿片，放调料，最后洒上一把香葱，那吱吱的响声中，一碗热气腾腾的蛋炒饭上桌了。

大家纷纷品尝我的蛋炒饭，赞不绝口。爸爸妈妈都说我是蛋炒饭界的行家高手。

每个人都有自己的拿手好戏，也许有时会大放异彩，有时会尴尬收场，但是自己的拿手好戏一定会让自己骄傲满满。

每个人都有自己的拿手好戏，唱歌、跳舞、书法、做菜……只要是你喜欢并擅长的，它都能给你带来持久的宁静与快乐，让你享受其中，而我的拿手好戏就是剪纸。

几年前，我去少年宫上课时，看见有免费教授剪纸的公益活动，我就抱着好奇的心态去参加，看着那些哥哥姐姐们耐心地在纸上刻着，我觉得刻刀在他们手中宛如一条条游龙，时而蜿蜒盘旋，时而飞驰前奔，活灵活现，他留下的痕迹组成了一个个优美的图形，看着他们刻出来的成品，我顿时就爱上了剪纸。

看得差不多了，我打算自己亲手操作一番。第一次剪，心中不免有些紧张，拿着刻刀的手小心翼翼地在纸上轻轻一划，可是却没划破，于是我又加重了力道，可由于用力过猛，把可怜的纸给一分为二了。看着手中伤痕累累的纸，我的心中有些无奈，看来点先得找一个合适的力度啊，于是我仔细观察旁边的人是怎么做的，发现他们都是刻了几笔又旋转角度，如此反反复复，不停的变换，而力度比较适中。我仔细观察完后，又若有所思地拿起了刻刀，认真地刻起来。这次虽然还有小问题，但已经好了很多。终于在我半个小时的努力下，刻出了一只蝴蝶。我偷偷看了一眼周围的哥哥姐姐，发现他们做的都比我精美多了，心里不免有些失落。谁说剪纸很好学的，“路漫漫其修远兮”啊！虽然我做的不够好，但这次小小的成功还是让我的心中坚定多了。剪纸是多么神奇的一项事物啊，在剪纸的过程中，我仿佛感觉不到身边的喧嚣与烦恼，心中只有这一张纸，一把刻刀。

之后，我就刻苦练习剪纸，努力把每个作品都做好了。经过长时间的努力，我的剪纸技术已经突飞猛进了。

有一天，一位公益活动的老爷爷找上了我，说要邀请我参加一个剪纸友谊赛。听完后我顿时两眼放光，心想：这可有我大展风采机会啦，一定要好好准备，于是我就答应了。比赛之前，我几乎废寝忘食，把所有精力都投入到剪纸中。终于，就在交作品的前两天，我完成了一幅三羊开泰，看着自己付出了无数心血的作品，我心中涌起了深深的自豪，仿佛一切疲劳都一扫而空了。最终，我的剪纸作品荣获了一等奖，同时这幅作品也获得了许多人的赞扬，我觉得自己的努力没有白费。

现在剪纸已经是我的拿手好戏了。每当过年时家里的窗花儿都让我给包圆了，剪纸使我快乐，也让我找到了人生的价值。我希望可以有更多的人学习剪纸，让这项传统技艺永远传承下去！

每个人都有自己的拿手好戏，有的人的拿手好戏是画画，有的人的拿手好戏是玩电脑，有的人呢拿手好戏是炒菜，而我的拿手好戏是打羽毛球。

别看我长着一副乖乖兔的样子，但是一到了球场上我却像个“拼命三郎”。我一会儿啊，腾空跳跃，一会儿低空杀球。羽毛球在我的手里像有魔力一样，常常杀得对方片甲不留。虽说现在我是打羽毛球的高手，但一开始的时候，我连球拍都不会拿，现在想起自己那时候笨手笨脚的样子还非常好笑。

记得那一天我闲着没事做，就央求爸爸教我打羽球，没想到他却跟我说：“磨刀不误砍柴工。要学会打羽毛球，就要先学会发球，如果你连发球都学不好，那就别想学接球。”

爸爸先给我示范发球，把球拍放在胸前，然后把羽毛球放上去，再使劲往前方一抽，只见羽毛球像只小鸟“嗖”好一声飞了出去。我试了一下，竟然第一把就成功了。我得意洋洋的想：发球，对于我来说，就是张飞吃豆芽一一小菜一碟。那接球不也是易如反掌？

没想到，看花容易，绣花难。听爸爸说的是头头是道，看到球飞过来的时候，要眼疾手快，球拍瞄准羽毛球，再使劲一拍。可我一试却糊里糊涂。第一把我没打到球，球却调皮地撞了我的额头一下。我忍着痛，又试了一下。我瞄准球要打过来的时候，猛地往上一跳，把球拍一抽，结果由于用力过猛，球没接到，却把球拍给甩了出去。我又试了很多次，均以失败告终。

累得气喘吁吁，却一个球也接不到，我沮丧极了。我把球拍往地上一扔，气呼呼地踩上了一脚，心想：羽毛球是故意跟我过不去吗？我有点想打退堂鼓了。爸爸仿佛看出了我的心思，对我说：“世上无难事，只怕有心人。学打羽毛球，要慢慢来，不要着急，爸爸相信你一定会学会的。”爸爸的话使我又恢复了信心，我试了十几次，终于能接到两三个球了。

后来，爸爸又教我怎么样杀球，怎么样扣球。过过不懈的努力，终于，羽毛球开始乖乖地听我的话了。

我的拿手好戏是打羽毛球。我喜欢它，它强健了我的身体，增添了我生活的乐趣，更重要的是它让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人！

十八般武艺，样样是好戏！每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是下象棋。

小时候我十分好动，没有事的时候就把家里的东西翻来翻去，爸爸妈妈嫌我烦，就买了一副象棋，让爷爷教我下象棋。渐渐地，下象棋就成了我的拿手好戏。

有一日，闲来无事，我便向旁边正在玩手机的爸爸发出了挑战，爸爸放下手机，欣然应战：“好啊！顺便看看你的棋技怎么样了。”双方准备就续，开战。走炮、跳马、出车、上象、撑士……双方棋逢对手，不相上下。我十分着急：一定要赢啊。如果输了，爸爸一定会小瞧我的。一定要赢啊。我一边小心地防守着，一边注意他的动向，突然，爸爸一不小心走错了一步，我把握时机，占取了主动，向爸爸发起了暴雨般地进攻。爸爸纵然有三头六臂也抵不过我的四子围攻。最终，我一个飞马把他的“将”给杀死了。

我意犹未尽，对爸爸说：“敢不敢再来一局。”爸爸笑了笑：“长进不小啊。刚才是我大意了，这局我可要拿出真本事了，小心啊！”我不以为然：爸爸又吓唬我了，我要赢了这局给爸爸看看我的实力。通过上一局，我对爸爸的棋技有了新的了解，便把大部分棋子用在进攻上。十几步过去了，爸爸越来越紧张，我以为他怕了便把剩下的棋子也调往“前线”。就在我自以为就要成功的时候，爸爸紧皱的眉头终于松了下来，大声说道：“我赢了。”我随着爸爸走动的棋子看去，他早已把我“帅”的退路堵死了。我十分后悔：要是我能注意爸爸走的棋子，也许我就不会输。但是为时已晚，我输了。

事后，爸爸语重心长地对我说：“无论对手是强还是弱，都不能骄傲，要先做好防守再进攻。”

俗话说“十八般武艺，样样精通。”其中，我“十八般武艺”，最拿手的便是包饺子。

10岁那年的春节，我犹记得一回去便看见奶奶坐在一张小小的椅子上正在包饺子呢！只见奶奶左手面皮，右手一勺子肉馅。包紧之后一捏一松一个饺子便呈现在我的眼前了。我在一旁看入神了，奶奶突然问：“你想学吗？”我一边点头一边回道：“好啊！”我去洗了个手，紧接着便坐了下来，我左手拿面皮，右手拿馅，“别放太多了！你包不紧！”奶奶边说边上手帮忙。一开始，奇形怪状的饺子层出不穷，有的甚至没包紧，后来经过奶奶的耐心指导，我渐渐变成了包饺子的小能手。

寒假快结束了，我们回到了厦门。妈妈在家举办了一次同学聚会，并让她们一起包饺子，我心里乐滋滋：终于可以展现我包饺子的技术了！起初，当阿姨们携家带口来时，我还有些小紧张，可是经过了几次交流后，我也不再那么羞涩了。

包饺子正式开始了！妈妈拉着一个阿姨的手，指着那饺子，跟她们说：“我儿子包饺子可好了……”听到这句话的阿姨们半信半疑看着我，但——是时候展现真正的技术了！看着妈妈使的眼色，我一把挤到人前，先左手拿起一块又圆又白的面皮，再右手一勺子肉馅，盖到了白乎乎的饺子皮上，麻利地包了起来。呀！不好，汁漏出来了，还有些肉馅露出身子正好奇地看着旁边的人。

周围的弟弟们见此也探出头来，看了那饺子窃窃私语：“什么可好了！也不过如此吗？”此时的尴尬也只有我自己知道，本身就腼腆的我更是紧张了。而妈妈在旁边慢慢地说道：“别听她们说！慢儿慢儿来儿，这可是你的拿手好戏呀！”

于是，我缓了一口气，吸取之前的经验，再次全神贯注、一丝不苟地包了起来，终于，整盘那几乎一模一样的饺子成群结队出来了。周围的人一看，目瞪口呆，十分惊讶地拍着手直叫：“好！”此时，我的脸上露出了一丝不易察觉的微笑。

瞧，这就是我的拿手好戏，如果没有勤学苦练，怎能有今天？

【我的拿手好戏】

陈芷希

我的拿手好戏是做酱香五花肉。每次吃晚饭，家里就一定会有这道菜。望着香喷喷的肉，我吞着口水问：“妈妈，这怎么做的？”妈妈笑笑：“自己去问度娘。”我火速上网，学会了这道菜的做法。现在，它已经变成了我的拿手好戏了。

周末，加班的妈妈迟迟还没有回来做午饭，我决定秀一秀我的拿手好戏。我穿好装备来到厨房，挑了一块肥瘦相间的五花肉进行冲洗，水柱敲在肉上溅起了豆大的水珠，像雨打芭蕉。接着，我迅速地把五花肉放进滚水中，看着那肉变成了诱人的乳白色，热气旋转着像龙卷风一样诱惑着我饥饿的胃。热锅放油、下姜片、翻炒，动作如行云流水，完美！我操起锅铲忙碌，肉在金黄的油里翻滚着，肥肉变得乳白，瘦肉变得金黄。最后，在砂锅里加入油、酱油、料酒各一勺，将小块的肉一层层铺上去，小火慢炖十分钟，不久香味就飘出来了。褐色的酱汁冒着圆鼓鼓的泡泡，翻滚着一浪接一浪地铺在肉上，包裹着饱满的肉，在灯光的照耀下，折射着橘黄色的光芒，显得格外诱人。

“咦，是什么香味？”妈妈跨进了家门。“自创酱香五花肉！”“哇，真好吃，比我做的还好吃！”妈妈一边吃一边夸。我得意地扬起了头，可不是嘛，这是我的拿手好戏。

【我的拿手好戏】

李志敏

我的拿手好戏是攀爬。

我喜欢去爬山，爬小山坡。渐渐地，攀爬就成为了我的拿手好戏。

暑假，和爸爸，姐姐一起去征服武功山。没爬多久，就有点体力不支了。这条路的石头还挺多的，“我手持登山棍，脚踩登山鞋，跟着我，一起往上爬。”我拿着一根竹子威武地在前面开路。爬了一小会，我便停了下来，东张西望。啊哈！我知道了，我向前望去，眼里浮现了一条路线，石头少，又没草，很适合。我像一只羚羊，在石头路上飞奔。我顺着这条线往上爬，半分钟后，我便爬完了这个小坡。没过多久，我们顺利地爬到了半山腰。

到了！快到了！我站在这里，隐隐约约可以看到山顶，山顶一会被雾遮住了，一会儿又没被遮住，若隐若现。再爬过一个陡坡，就可以到山顶了。看起来挺难爬，不过在我的脚下，就是一块平毯。“咔！咔！咚！咚！”我就像一只猴子，手脚并用，努力地爬一棵参天大树，树顶，就是另一片“新天地”，我可以眺望远方，看看这个森林，看看树，看看雾，什么都看得到。我爬到顶了。啊！这里的风景是多么美呀！从下面往上望，只能看到山、树、云、雾，从上面往下望，看到一片碧绿，看到一座又一座的房子。风景真美！

攀爬，是我的拿手好戏。这不是天生的，而是不断实践不断总结才有经验的。

【我的拿手好戏——喂妹妹吃饭】

邓惠琳

喂妹妹吃饭是我的拿手好戏。

圆圆的脸，短短的头发，嘴角常往上扬，这就是我的妹妹。看起来可爱，可实际却是一个小恶魔。每次喂她吃饭都是一个大难题，一会儿跑到那儿玩积木，一会儿又跑回来逗我玩儿。妈妈有些着急：“要是一直这么下去，这还怎么办呢？”一旁的爸爸看见我在笑，说：“还笑，你来喂呀。”

一天，妹妹在吃饭时间又兴高采烈跑过来，我一把抱住她，让她坐下：“坐下，今天姐喂你吃饭。”我把饭、菜、汤按顺序摆放好，回头一看，她眼睛半眯着，身体像条鱼一样扭着，顺着椅子爬上了我的背。刚开始的喂饭行动，难道就要结束啦？不行！妈妈说她在幼儿园吃饭很乖的呀，一定是方法有问题。我瞄了一眼在我背上笑的妹妹，轻轻地说：“有没有人要去小区玩啊？”她的脸上立刻兴奋地绽开了花。“有！”说着就迫不及待地要穿鞋。“那就先过来吃饭。”“哦！”她往窗户那看了一眼，就连蹦带跑地向我奔来。对玩的渴望，让她很快吃完了饭。望着粒米不剩的干净的碗，我心想，“这不小菜一碟嘛！”

以后，给妹妹喂饭成了我的专属。慢慢地，我把饭喂过去，她也不跑不跳静静地吃饭。我发现她的嘴巴张开的时候，我的嘴巴也不自觉地张开了。有一次，妈妈迟了一点煮饭，妹妹就凑过来：“饭饭在哪里呀？”我觉得有点诧异，她以前不是不喜欢吃饭的吗？我忽然感觉到我妹妹并不是不吃饭，而是想找一个她最喜欢的人，用最好的方法来喂她。姐妹之间真是“心有灵犀一点通”。

喂妹妹吃饭不仅是我的拿手好戏，还是我们沟通的一种方法。

【我是投篮王】

刘富荣

我的拿手好戏就是投篮，投篮技术几乎到了炉火纯青的地步了。

我的投篮技术得来不易，是经过不断地练习，抱着持之以恒的心态才练就的。我练习投篮的情景：“嘭”篮球狠狠地撞在篮框上猛地弹了回来，我不泄气，一次、两次、三次……次次都不进。我鼓励自己道：“加油！我可以的！”日复一日地训练，站好……手举高……手臂呈90度弯曲……双脚蹬地……用力投出，“嗖”球利索地钻进篮框。功夫不负有心人，两年后，我投篮的技术已经炉火纯青了。

一次体育课上，同学和我比投篮，我二话不说来到中场。深吸一口气，盯着远远的篮框，我眼前以乎看到了直通篮框的线，我拍着篮球，这种熟悉的感觉使我顿时充满了力量。我一鼓作气，双手捧球一个纵身，全身的力气经过手臂传到球上。篮球如离弦的箭一般“弹”了出去，篮球在空中飞速旋转并划过了一条美丽的弧线。“啪”，一个清脆动听的声音传入耳中——篮球穿针与篮网快速卷动磨擦的声音。旁边的同学惊讶得嘴巴张得大大的，眼珠瞪得又大又圆。喃喃地感叹：“太厉害了吧！”

“哇塞！你真厉害！再投一球！”我欣然接受了同学们的请求，重新来到了中场上，双手用力，脚蹬地，我又快速出手。“啊！”篮球从手中滑出在离框三米的地方落地。“嘭”篮球二次反弹恰好撞到了篮框上，接着，篮球在框沿优雅地慢慢转动，转了几圈后悠然钻进篮框。“好球！”周围的同学大喊。这样的球也可以进框，我不禁佩服起自己来！

篮球，犹如练习各种绝招一样，并不是能一次成功，经过了跌跌撞撞的磨炼，你就成了“王”！

【我是“高音王”】

张俊燊

我的拿手好戏是唱歌，我能唱很高很高的音，有时候，连音乐老师都没有我唱得高。

一次音乐汇演排练，我向其他同学展示我的飙高音。高音部分是我最拿手的，我为此已经训练两个星期了。我既紧张又兴奋，心里就像装了只小兔子一样，怦怦地跳个不停。我在一旁开了开嗓，想方设法让自己的内心平静下来。我深吸了一口气，张开嘴，随着伴奏的响起，我发出了声音，这声音坚定而有力，冲出我的脑门，冲向云霄。随着歌声仿佛看到了许多战士在奋勇杀敌，守护着祖国的疆土，他们不仅是在拼自己的命，也是为祖国拼命。台下的听众有的跟我一起唱，有的呆呆地沉浸在我的歌声里。我的嘴里仿佛吐出了无数个奇妙的音符，每一个都有着不同的思想和情感，只要有一个传入你的耳朵里，它就会带你走进我的歌声。音乐停了，但是刚才的情感仍没停息。“好！”台下传出一片热烈的掌声，那掌声就像巨浪一样向我涌来。一个同学夸赞道：“你简直就是高音王啊！这么高的音都能上去。”

唱歌，是我的拿手好戏，它像一束光，照亮了我的生活，让我变得更快乐。

【我的拿手好戏】

邓尚文

别人有独门绝技，我有我的拿手好戏——剪纸。

一天，奶奶正坐在窗边剪纸，我好奇地凑上去，摇着奶奶的手：“奶奶，你教我剪纸吧。”奶奶笑了笑，说：“好我教你剪纸。”奶奶先拿出一把和几张红纸，仔细地对折红纸，折叠几下后正方形的红纸变成了一个匀称的三角形。接着，奶奶拿出铅笔，画出了要剪的花纹。然后拿出剪刀沿着画出的边仔细地剪着。曲线、波浪……一切在奶奶手里似乎都那么简单。一朵花在奶奶的巧手中大致显现了出来，这时，便是奶奶最拿手的部分——剪中间的花纹。奶奶在要剪的一小部分轻轻一折，再剪出一条小缝隙来，沿着线条剪着。一朵花便诞生了，太“神奇”了。在奶奶的教导下，我学会了剪纸。

新年快要到了，家里的表弟表妹央求说：“姐，你这么厉害，能剪一个‘福’吗？”这不是小菜一碟嘛！我拿出剪刀、红纸和笔，双手灵活地折着红纸，然后在红纸上画出“福”字的样子，再用剪刀在红纸中左右穿梭，纸清脆的“嚓嚓”声在我耳边回响，就像一首奇妙的乐曲。不一会儿，一个红艳艳的“福”字出现了。表弟的嘴张得大大的：“姐，你真是太厉害了，我都没看清你的动作……”

人有十八般武艺，样样都是好戏。只要勤奋，谁都有拿手好戏。

【我的拿手好戏——做脏脏包】

陈雨桐

“面粉100克，倒下去。”姐姐看着手机教程，现学现卖，教我做网红脏脏包。我这个勤奋的学徒，现学现做。“哈欠”我打了个喷嚏，完了，我变成了小白人。经过一番折腾后，第一次尝试大功告成。

初战告捷，我信心大增，以后一有时间就会去练一练，慢慢地，做脏脏包成了我的拿手好戏。

有一次，外婆外公来到我家，我准备演演我的拿手好戏。说干就干，我跑下楼，买了奶油、可可粉、面粉……材料到位，我开始忙碌起来。“面粉250克，水50克。”我心里默念。我起劲地揉着面团。左手不停揉，右手不时加水，慢慢地面团在我手中变成乖乖地，手揉搓着面团有一种小时候玩橡皮泥的感觉，不知不觉我哼起了小曲子。我哼着歌把面团做成一个个造型各异的面包模型。哈哈，当年女娲造人也是这样的吧？

醒了一会儿面，放进烤箱。上管100分钟，下管100分钟。静静等待中，面包诱人的香味已经飘满屋子了。

“出炉啦！”我把面包端到客厅，“见证奇迹的时刻到了，看清楚了！”我把可可粉往面包上一洒。“哇，好厉害！”外公一边夸赞一边迫不及待地吃了一口。“啊，爆浆了！”“嗯，好好吃，家里来了个甜品师傅啦！以后不用出去买了，直接在家点单。”连妈妈这不吃甜食的人都吃得津津有味。“我们家小甜点师做的比外面还美味。”爸爸竖起大拇指夸赞！

“是，这是脏脏包……外公，你长胡子了——可可粉全粘在您嘴边了！”我和外婆哈哈大笑，笑声伴着面包的香味溢房间……

【滑嫩嫩的“水煎蛋”】

吴静怡

我的拿手好戏是做“水煎蛋”。我煎的鸡蛋是得妈妈真传的，只煎一面却做到蛋白刚凝结却嫩如凝脂，蛋黄被一层蛋白包裹着只有半熟，透过那层蛋白，露出明亮的黄色，看上去吹弹欲破，但其实并不容易弄散。这可是一项技术活。

我最喜欢吃好看的“水煎蛋”。耐不住美食的诱惑，我在心中打起了小算盘：等妈妈做，要看妈妈的心情，还不如自力更生，以后想吃多少就吃多少！但不知妈妈肯不肯教呢？毕竟我曾经被称“厨房杀手”。抱着忐忑的心情我向妈妈恳切地求学，不想妈妈爽快答应了，我兴奋地捧起鸡蛋到灶台边学习……

经过一周的练习后，我煎鸡蛋的技术已经“炉火纯青”了。但姐姐对我上次“炸厨房”仍心有余悸，小心翼翼地问我：“你那煎蛋的技术……还好吧，不会又像上次那样‘炸厨房’吧？”“‘士别三日当刮目相看’等我做出来，你就流口水吧！”我转身拿起鸡蛋走向厨房，手捧着凉凉的鸡蛋，竟然也渗出一层汗水，终于到我大展身手的时候了！

我打开火挑到最小，热了锅放了油。油受热冒出烟，爆出“啪啪”的声响。我按妈妈教的方法把锅左右摇晃，把油铺满黑黑的锅底，锅此时像镀上一层金光。一会儿，油出现了一颗颗小泡，打鸡蛋！我飞快地把鸡蛋往灶台前敲了一下，光滑的蛋壳上裂开一道碎痕。去吧！我的锅在等着你！我迅速蛋壳掰开，完美！鸡蛋液一受热发出愉快的“吱吱”声，此刻，我熟练地往蛋上洒了水。“沙——”一下白烟升腾，我赶快把锅盖盖上，白烟瞬间填满整个锅。一会后“沙沙”的声音变小了，我打开锅盖，鸡蛋水嫩嫩的，四周还带了一点金黄的焦，像一条白色裙子上镶上了蕾丝边，我把它铲到一个白瓷小碟上，再淋上酱油。红棕色，白色和鹅黄色互相映衬着，挺好看。

我小心地把蛋端出去，蛋黄还没破，我走一步，它就动一下，好像在快乐地摇荡。姐姐看看我的蛋，笑眯眯说：“还真让人刮目相看啊，你做的蛋有妈妈的那么好了呢。”

当然，这拿手好戏可是让我花了心思去练习的。

【乐拼乐高】

张浩然

我从小就喜欢将各种物品搭成一个建筑或拼成另一件物品，比如：用各种盒子搭成一座塔；将树枝穿过枯树叶做成宝剑……

五岁那年，妈妈给我买了第一盒乐高。我沉浸其间，在我的央求下，妈妈买了一盒又一盒。我拼得越来越多，甚至不看说明书便可拼出一条飞龙。我的技术炉火纯青，拼乐高，成了我的拿手好戏。

今天暑假，几个小伙伴要向我挑战拼乐高。“这是我的拿手好戏，想赢，没那么容易。”我得意极了，觉得胜券在握。

“既然要比，就比高级的。看看谁拼好机器人！”这机器人，可不一般，是可用手机蓝牙连接的。几个小伙伴快速地拼起来。拼好手，按上连接器，接到手臂上，装上眼睛，做成头……我不紧不慢地研究了一会儿说明书和图纸，接着立刻拿起零件，三下五除二，拼好了四肢。我再用两个小操纵屏，用齿轮结构连接四肢。“啪啪！”，四肢连接完毕，一个威武的机器人展现在面前。再用手机蓝牙连上操纵屏，我拼的机器人立刻手舞足蹈起来。向前，向后，那双刚装上去挣得溜圆的眼睛正好奇地打量着这个世界。再看看别人，他们的机器人一走就掉零件，样子也十分滑稽。

一个周末，我又与同学小连，展开一番较量。我与他各往地一坐，各种建筑便拔地而起。楼阁，别墅，军事基地……我们用上了所有乐高，依旧不分上下。小连提议道：“我们拼个‘长征号’火箭吧，看看谁笑到最后！”我们又开始拼，

我输了，但我还是很快乐。我和小连的拿手好戏都是拼乐高，一次次的较量，让我们成为最好的朋友。

【水煮牛肉】

严皓宇

做菜是我的拿手好戏，而水煮牛肉最拿手。

暑假，哥哥在餐厅里当兼职厨师，老厨师在一边讲烹饪技巧时，我刚好在旁边“偷师”。我拿出小册子把所有的要点、注意事项都记在上面，特别是材料和火候。有机会我也会亲自做些“小实验”，把我学到的回家再完善一次。

有一次，伯伯一家来我家吃饭。我可高兴了，小册子终于有用武之地了！我缠着妈妈说我可以负责“水煮牛肉”这道菜。妈妈半信半疑：“你？会做这个吗？”我随即向妈妈立下“军令状”：“如果不成功，我就洗一个月碗！”

我先洗干净所有的配菜，焯水之后铺在汤碗下面，随后将牛肉切薄片，放少许酱油和生粉抓匀，腌制半个小时。在这半个小时里，我先炒香底料，加水煮沸，捞出香料残渣。用锅里剩下的汤煮熟牛肉，再把牛肉带着汤一起倒入汤碗里。最重要的是要把牛肉一片片地摆放好。最后关键的一步来了，撒上香菜和葱花，然后浇上一勺滚油，随着“滋滋”的响声，整个屋子都散发着香辣的牛肉香味了！大功告成！

看着妈妈吃着牛肉时满足的样子，我开心极了。搞笑的伯伯擦着嘴巴吸着鼻子感叹道：“太好吃了，简直是人间极品啊！”在大家的赞美声中，我身上的每一个细胞都溢满快乐。

此后，只要家里来客人，水煮牛肉成了我的压轴好戏！

【我的拿手好戏】

连梓成

我拼乐高的技术十分了得，我可以在十分钟内组合出来一辆跑车、一座游乐园等。我手疾眼快，技术堪称一绝。

周末，我趁着有时间，本想提升我的乐高科技术，却迎来了一次挑战——张浩然提着袋子，大摇大摆走到我面前，不怀好意地说：“哈哈！手下败将啊！”他把袋子扔在地上，“嗞”的一声，一定是乐高，这家伙………我像一个坏小子一样，嘴角扬起一丝坏笑，心想：看谁笑到最后！

比赛开始了。第一轮，我们比赛拼阁楼，张浩然的讽刺已被我扔到九霄云外。我抿着嘴唇，手飞快地摆弄乐高各个配件，沉浸在乐高的世界里。几分钟后，“人不可以太过傲慢！”我把阁楼摆在他面前。他吃了一惊，眼里闪着不信任的光。

第二轮比赛开始了，我心想：这人这么粗心大意，肯定输给我的。刚拼到一半，一个城墙推在我面前，“人不可以傲慢也！”张浩然皮笑肉不笑地揶揄我。唉，高手在眼前，下次我不敢轻敌呀！

第三轮，我抓起一块乐高，快速组合起来，一件件零散的零件很快就变成造型别致的宫殿。刚停手，对方也完成，呵呵。平局。

我喜欢乐高，从中找到我的乐趣，拼乐高是我的拿手好戏。它培养了我的耐心与细心，开阔了我的想象力。

【唱歌不跑调】

陈赵莹

我有一个绝活，就是无论在哪唱歌都不跑调。参加了两年合唱队，我对音乐十分敏感。听过一首歌的上半曲，下半曲的音，我就能猜得七七八八了。

一次课余，我难得写完了所有作业。便邀请身旁的小伙伴小静一起唱歌练音。美妙的音符如泉水一般从我的嘴里发了出来。随着《我和我的祖国》的旋律，我仿佛看到了成千上万的中国人，为了打倒日本鬼子，而浴血奋战；看到了古战场上，卫国将军们为保土国土而牺牲……我被自己的歌声，陶醉了！

一首歌下来，小静便情不自禁地赞叹道：“哇塞，你好厉害呀！音抓得又准，唱得又好听，就跟一只百灵鸟似的。你以后当歌手绝对绰绰有余！”“没有没有啦！”我连忙摆摆手。话是这么说，心里却美美地想：那是当然，也不看看我是谁！这么说来，我的声音好像还真的挺好听的唉！我霎时间觉得如果我有一条尾巴，现在摇得正欢呢！

疑怡姐走了过来，“我和你比赛唱歌，好不好？”我眨巴眨巴眼睛望着她。“好啊。”她唱了起来，哎呀，她跑调了。“我跑调了。”她停了下来。“没关系，说不定我也会跑呢。”我唱了起来。唉，唱歌不跑调可是我的拿手好戏，我边唱边想着。不好，我也走音了！还好，我马上意识到了自己的错误，又一个变音，一切转上了正轨。唱完后，她们一个个都惊叹得不得了。我暗暗地吁了一口气，还好他们没发现我的失误，真是好险！我不得不承认，确实，因为太骄傲，唱到最后，竟差点把拿手好戏给演砸了！看来做人不能骄傲是硬道理！

唱歌不跑调带给了我无限夸赞，也让我懂得做人不能骄傲！

【所向无敌绝活——拉球】

邓睿锋

“行行出状元”，人人都有拿手好戏，我的拿手好戏则是打乒乓球中的拉球。

我学乒乓球时，教练对我说：“你现在需要苦练拉球，练好了这个，你以后进攻就会很厉害。”我点点头，暗下决心：我要练好拉球。每天我按照教练的指导，紧握球拍，转、摆、拉。人人说“笨鸟先飞”，三年来，我不断练习，拉球成了我的杀手锏。

一次，与朋友比赛乒乓球。我的朋友个儿不算高，头发乱蓬蓬好像顶个鸟巢似的的，不过很机灵。他眼里忽闪了光，糟了，他又在拟订击败我的计划了，我不由地心头一惊。他发球过来，稍有些大力，恰好出了台，是个好机会！我一个滑步过去，右腿弯曲，身子向下俯。“啪”球一弹高，我猛地一转身，一挥拍，球如同流星般“嗖”地划过空中，不偏不倚落在对方右边大角。得分！

对手似乎更猛了，我扫了我一眼，我直冒冷汗。他抛起球，用力向下一砍，用力一抖，球带着旋转在离我较远的地方落下。我伸手去够，并无机会去拉球。他稍一转身子，向前又是一砍，再次控制了我！好家伙，这非要把我控死！这攻势，仿佛就是一只大手，紧紧地拉着我，不让我拉球。我仔细一想，我可以反控他啊，于是我转身一侧，向左小角搓去。这下他只有还手之力了，我顺势一拉，球带着风，随着“嗒”一声，他失守了！一旁的同学大喊：“太厉害了！”

我长笑一声，我真为自己的拿手好戏自豪啊！

【我的拿手好菜】

张睿

十八般武艺，样样是好戏！我的拿手好戏就是——炒饭。

小的时候，见爸爸手持锅铲，尽情地，优雅地在厨房中“舞蹈”，他做地每一个动作仿佛都是绝美的艺术。“艺术大师”炒的饭又怎能不香呢？“色香味”在爸爸的炒饭中被完美的融合在了一起，这令我无时无刻不在幻想：什么时候我也能成为一个跟爸爸一样的“厨艺大师”就好了……

后来，我开始爸爸请教如何炒饭。

爸爸笑呵呵地说：“好啊。那，你要听好了——首先，要热锅冷油……”“爸爸，什么是热锅冷油呀？”“热锅冷油是……”在爸爸最精心的帮助与教导下我一遍遍练习。现在，我的厨艺已经可以与爸爸相提并论了。

“青出于蓝而胜于蓝，”一次爸爸的同学来访，我成功登上了家庭第一神厨的位置。

那天，我毫不犹豫秀起我的炒饭。我备好了食材开始炒饭：首先，加入冷米饭，加一点水，使其散开。之后，再热锅冷油，翻炒一会，再依次加入鸡蛋、火腿和青豆，迅速翻炒……淡淡的白烟飘起，带起了无尽的香味与食欲。不过三分钟，我的炒饭摆上了餐桌。金黄的饭粒颗颗饱满泛着油光，如金子一样；红的、绿的“小宝石”镶嵌在金子里。“我要炒饭！”“我还要！”“别抢，别抢！”弟弟与妹妹在餐桌上毫无顾忌地争抢引发我们的哄笑……

我的炒饭可谓独一无二！怎样，是不是很想拜师呢。

你们会画素描吗？告诉你们，画素描可是我的拿手好戏。

说起我的拿手好戏——素描，可是要感谢我的素描老师。

我从小就就喜欢画画，一有时间就拿起画笔“刷刷”画起来，五年级下学期我就去正式学了素描，对于刚刚接触有关黑白方面的我，画的并不好，看到别的同学都娴熟的拿着铅笔，完成一幅幅立体、精致的画时，我非常的羡慕。是素描老师安慰我，帮助我，细心的教导我，使我更加努力，画技飞速提高。

现在，我每次看到铅笔和纸，都会想：什么时候才能让我大显身手呢？

机会终于来了。

那天，我和几个好朋友一起去宝龙。正巧看到了有一个可以免费画鲜花素描的地方，我的朋友们也画素描，在我的提议下，我们打算一人画一幅，比比谁画的好。望着临摹的作品，我得意洋洋的想：终于可以露一手了！我自信的拿起铅笔，把它定好上、下、左、右的高度，然后认真的开始起型。“刷刷——刷刷——”我飞速的画着。

咦？不对啊？我起好型，但总觉得不太对劲。“不是遮挡，不是线条，不是明暗，那应该是……”我细细的观察着，“哦，原来如此，这个锅是倾斜的！”我又改了起来。现在好了！可以上调子了。

先平涂，再擦，再找出明暗关系……一副素描顺利的完成。我和朋友们比了比，她们都说我画的好，我心里乐开了花。

这就是我的拿手好戏！它让我感到了快乐，感受到了自豪，如果你也想挑战，那就放马过来吧！

六年级，新学期，新面貌，拿手好戏也得新鲜。我以前“火”了几年的“拿手老戏”早已风靡全班，于是我便准备“拜师学艺“，再学习一样”经久不衰“的拿手好戏。

我找到妈妈，对她又是讨好，又是鞠躬，妈妈终于答应我，传承她的厨艺，首先就教我她最拿手的好戏——做包子。我开始了“大战包子之旅”。只见妈妈揉好面团，把面团分成小块小块的，压平，包上馅，放在蒸笼里蒸上25分钟，一笼香喷喷的包子便做好了。原来做包子这么简单，我马上开始大显身手了，一下午做了十几个包子，个个都是极品，晶莹剔透，皮薄馅多，外表圆润，让人看了都舍不得吃。

刚学会做包子，心里按捺不住，又想大显身手。恰好在一个周末，奶奶来到我家，真是天助我也。我帮奶奶沏好一杯茶，说：“奶奶，您今天就来尝一尝您外孙做的糖包子吧。”奶奶半信半疑：“你也会做糖包子？“别说普通糖包子，就是五角星形的我也做得出来。”奶奶听了惊叹不已。事不宜迟，还是向奶奶展示一下我的拿手好戏吧。

我麻利地倒了一袋自发粉在不锈钢大盆中，加上适量的热水，挽起袖子，使出吃奶的劲头，用手使劲揉面团，当手快要废了时，面团终于揉好了，只见面团白花花的，表面看不出一丝痕迹，圆得好似一块巨大的鹅卵石。揉好面团，将面团搓成一根粗长条，再用菜刀分成几小块，看上去如一个个小馒头，我拿出芝麻粉，将“小馒头”压成“小圆饼”，在中间洒上两勺芝麻粉，包好，再捏成星星形状，放入蒸茏里开始了“桑拿之旅”。时间艰涩地流着，二十多分钟终于过去了，我打开蒸茏用筷子戳了戳那娇小的“包子星”，才发现原来只有蒸笼下面的包子熟了，上面蒸笼的包子还粘嘴得很。于是我将蒸熟的包子装好，将上面的包子又放入“桑拿室”中。

我端出蒸熟的包子，叫道：“奶奶，请品尝。”奶奶笑着拿出一个小“包子星”，咬下第一口，便竖起大拇指，“我现在就能享受外孙的福了，我外孙以后可以去当厨师了。”我的脚下如同踩着云，飞到了天上，飘飘然。“这笼包子的糖怎么溢出来了？”这一声喊如同炮弹将我从天上炸到了地下，我跑到厨房一看，我的“包子星”一个个“身喷黑血”，原来是蒸的时间太长了。完蛋了，拿手好戏演砸了，这可怎么和奶奶解释呀？奶奶看出了我的心思：“没有关系，下一次一定能做得更好。”

失败是成功之母，我暗下决心：我一定会让做包子成为我“名副其实”的拿手好戏！

每个人都有擅长的绝活，可能是打篮球，踢足球，写书法……而我的绝活是个精细事儿——补衣裳。

缝缝补补不是难事，可是要缝得好，缝得不留痕迹就必下功夫。为了达到我的目标，我一有时间就会拿起针线，要是正赶上姥姥纳鞋底，我也会询问姥姥缝纫技巧。

一个周六中午，我完成了学习任务，决定用我的本领服务家人。我拿起针线，走到客厅，高声宣布：“请大家把需要缝补的衣物都拿来，我帮大家补！”话音刚落，妈妈便拿来一件蓝衬衫和几颗扣子，让我帮她缝起来。我高兴地接过衬衫。姐姐又拿给我一双破了洞的手套，我一样高兴地接过放在身边。

我拿出针线，开始工作。我剪了一根蓝色的线，纯熟地穿进针头。把针穿进扣子孔，又把针从另一个扣子孔穿出来。缝着缝着，我感到我仿佛是把一朵又一朵小野花缝进了大地。小野花在地上开放，吸收大地的营养，汲取阳光的能量。很快，我便把纽扣缝好了。我自信地把衬衫递给妈妈，妈妈夸我是个小巧手。

我又拿起姐姐的手套，选了一根和手套同色的线，把线对着针孔穿进针头。我把针穿进手套破了的地方，又穿回来，一次又一次。缝着缝着，我觉得自己变成了一名真正的裁缝，正坐在自己的小店里，缝着顾客给我的旧手套，一针又一针，边缝边哼着小曲，无比安逸。我终于缝好了手套，高兴地把手套交给姐姐，心想：“我的手套一定会让姐姐满意，等着被夸吧！”姐姐很开心，可当她刚戴上手套时，她停住了，对着我的耳朵，悄悄地说：“小可，你看我怎么少了一个指头呀？”我看了看姐姐的手，真的！我把指头缝没了！我连忙拿起手套跑回屋，看着手套我知道我的拿手好戏演砸了！