枇杷

我的故乡在广东省饶平县钱东镇,我爱故乡的枇杷。

春雨沙沙，细如牛毛。一棵棵枇杷树贪婪地吮吸着春天的甘露，一片片又长又宽的叶子在雨雾中欢笑着。

枇杷是椭圆形的，和鸡蛋一样大小。刚长出来的时候，遍身生着绒毛。等枇杷渐渐长熟，绒毛也渐渐短，少了。摘一颗剥了皮的枇杷放进嘴里，使人感到果肉非常新鲜。

枇杷先是绿色的，随后变成黄色，最后变成金黄色。因为它大黄了，所以有点黄里透红，像害羞的小姑娘。你轻轻咬开它，就可看见几颗又大又黑的核，滑溜溜的，抓也抓不稳。

没有熟透的枇杷又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越想吃。闻起来香香的，让人感到非常陶醉。它的汁水非常多，咬一小口，感到味道非常鲜美。

“客来茶罢空无有，卢橘微黄尚带酸。”这是宋代苏东坡的诗句，诗中的卢橘便是苏州特产——枇杷。

枇杷因为它的叶子酷似琵琶而得名，又名“蜜丸”、“琵琶果”，与樱桃、梅子并称“果中三友”。

枇杷是常绿小乔木，最高可达10米；枝上生有绒毛；叶子呈长圆形，边缘有锯齿，上表面呈绿色或棕色，较光滑；下表面被黄色绒毛覆盖，主脉突出，叶柄极短。花朵是白色的，花序多而密，味道清香，花瓣内有绒毛，根部有爪。这枇杷花可不跟别的花一样，它可是秋季开花夏季结果。枇杷果柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，每年三四月份为盛果季节。

枇杷树的适应能力强，在公园、庭院都可以种植。苏州太湖及太湖岛中的枇杷更是独佳，由于冬日水气雾气多，使得冬日的枇杷花不受寒冷的伤害，所以年年硕果累累。

终于有一天，我有幸和父母来到太湖，观赏这满树硕果的景象。只见那金黄果实在阳光照耀、绿树掩映下，晶莹饱满，令人垂涎欲滴。

枇杷的美让人心旷神怡，它们的作用也不少。

枇杷的树干木质坚韧，可供制作木梳、木棒等；叶和果可以入药，有清热、润肺、化痰止咳的功效。总之，枇杷浑身上下都是宝。

哦，对了！枇杷还富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、铁、钙及维生素A、B、C，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育的作用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素哩！真不愧是“果中之冠”啊！

枇杷树形态很美，四季常青、枝繁叶茂，冬有香花、夏有佳果，每逢果期，绿叶金果交相辉映，煞是惹人喜爱，不失为绿化、美化、果化的优良品种。

我爱枇杷，更爱那些为了种植枇杷而辛勤劳动的果农们！

“能种出这么好吃的枇杷，那士地是值得跪下来顶礼赞叹的呀！”

——林清玄《太麻里枇杷》

洋洋洒洒的飞尘里，猛地抬头，竟撞上了一片金黄，初夏已至，枇杷落时。

细细算起才发现，如今快到五、六月。在商店中，安置妥当肥润的外地枇杷后，乡间的土枇杷也仓促赶上。

土枇杷不比外地枇杷貌美。长相寒酸，个小，身瘪，着实透露着一地农民的酸涩。原本金黄的外皮，时不时又点着几处霉色，，仿佛这过透的枇杷好比白玉美人脸上的雀斑，相当不雅。可有一点，乡间特有，土枇杷剥皮即食，甜津味美，放多久也不碍事。即使身相残缺，也可使你一饱口福。反之那些被细细包裹，围栏见世的外地枇杷，见不得阳光，透不得水。细嫩的表皮，的确令人欢喜，不料送至嘴边，麻口缺水，难以下咽。这也不难看出，粉饰太平于市，淳朴实在于山，貌与质，谁更重要。

记得每年此时，家中总会搁置着一箱满满的土枇杷，远远望去，似一团金黄润亮的珠子相互倚着。这时我便会明白，外公来过了。外公性子急躁，眼瞅着天将热了，便趁一清早，慌忙采下几箱，给我们送来。颠簸数十里，一二小时车程，辗转到站，到了家门口，鞋也不脱，揩了一头老汗，静静放下，叮嘱一句：“枇杷时节短，乡间枇杷虽不碍事，也快吃了。”说完又匆匆离去。一来一去，虽还未尝过，早已甜至心头。

母亲年轻便患有哮喘，一次发作，吃了多少药也不见好，日日干咳。这也惊动了乡间老家。几天过后，匆匆捎了一帖药，嘱托：煎水服下。刚一打开，黄纸中只躺着几把枇杷叶。枇杷叶子大如鞋垫，粗似牛舌，绿幽幽的叶片，便让人涌起一阵甘甜。再过几日，大家终于发现了乡间的好处。

老家的枇杷树一直保留着，枝干遒劲，长势甚好。直到外公去世，直到兄弟分家，直到无人再住。它一直缄默不语地立在那。没有人去关注他，他也不来叨扰人。直到有一天，忽的结出通黄的果子。这以后，每年，抽叶的时候，我去看；开花的时候，我去看，枇杷黄时，我还去看，一年三看，一看许多年。

那次遇到老邻居，父亲和他聊起了门前的那棵枇杷树。他问：“长高了？”父亲说：“长高了。”他说：“结了。”父亲说：“每年都结枇杷。”听着，他的眼中闪动着泪花。

此时的枇杷树早已被被现实挤兑到角落，远远地兀自荒凉着。看着树下的花草，哪管它们在春天里开放的妖娆。看着宅基的根，看阴凉角落里冷清，兀自寂寞。刻画不清的年轮上丰盛地长满的绿苔，此时心头会有一些清洁和落寞。这些落寞的光景，让人怜爱。可那又是谁的爱呢？

忽的想起归有光的一句：“庭有枇杷树，吾妻死之年所植也，今已亭亭如盖矣。”留在这里，现实却早已变换了模样。逃出去，却又迷茫不知何从。像一片树叶被捆绑在一棵树上，叶依然是为母亲治好哮喘的枇杷叶，可树，早已不是那棵得尽几代人心血浇灌的枇杷树了。

那时我们小，小孩子们在一起玩，大人们也在一起玩。如今大人们走了，不带我们玩了，蓦地发现，我们早已成了大人。

想着想着，微笑中有了泪光。

浙江衢州柯城区浙江省衢州第二中学高二:邓俊杰

枇杷

我的家乡在岑溪市，我爱家乡的枇杷。

在细雨如丝在春天里，一棵棵枇杷维生张开贪婪的嘴巴吮吸着春天的甘露，它们伸展着枝条，让一片片狭长的叶子在雨露中欢笑着。

枇杷树的样子笨笨的，不像梅树那样有姿有态。不开花的时候只是满树的叶子。寒冬腊月里，百花凋谢，枇杷树靠着它那顽强的生命力，依旧开着花，开花时，一树树、一丛丛、一簇簇白色的小花洁白如玉。

春节过后，枇杷树上挂满了枇杷果，一串串的枇杷果把枇杷树的腰都压弯了。枇杷果圆圆的像荔枝一样大小，遍身长满了细毛。等枇杷果渐渐成熟了，果身上的毛渐渐地褪去，只有蒂有一撮小小的细毛，摘一个剥开黄色的果皮，将舌头触到枇杷果肉，使人感到细腻柔软，香甜可口。

枇杷果先是青色的，随后变成淡青的，然后逐渐变成金黄色。当你轾轾地咬开它，就可以看见鲜嫩的果肉，嘴唇上，舌头上同时染满了果汁，让你心里甜滋滋的，不忍心把吞掉。

没有熟透的枇杷果又酸又甜，熟透了的才是甜滋滋的，叫人越吃越爱吃。有一次，我吃枇杷果吃得太多了，牙齿也被酸倒了，吃饭的时候竟连豆腐也咬不支，我才知道枇杷果虽然熟透了，但是客观存在的酸味还是有的，吃起来虽然不觉得酸，吃多了枇杷果再吃其他别的东西，才威觉到牙齿已经被它酸倒了。

广西岑溪市筋竹中心小学四年级四班卓宥丞　指导教师卓尚坤

我爱枇杷

我初次见到枇杷是在前几天的一个上午，我正在屋里安静地写作业。忽然，爸爸手里拿了一个装满水果的袋子举到我面前说：“士翔，你猜这是什么？”我抬起头打量着眼前这些水果，它们是椭圆形的，黄澄澄的外皮上附着的一层细细的绒毛，如果不是看到它顶部的那个小柄我还以为它是芒果呢。我疑惑的问爸爸：“这……这难道是芒果吗？”爸爸笑着说：“这不是芒果，是我家乡的特产——枇杷，没想到北京也有卖的。你来尝尝。”

我想：四川的水果运到北京来味道会是什么样的呢？我拿起一个枇杷，轻轻包开外皮咬了一口，黄澄澄的汁水流进了我的嘴里。此时，一股酸酸甜甜的感觉渗透心脾。只听爸爸说：“嗯，是这个味，就是不够甜，要是回到老家吃咱们自己院子里种的就更甜了。我想象着秦岭外那个富饶的天府之国，有甜甜的甘蔗、红红的橘子、白白的梨、黄黄的枇杷……

枇杷的功用很多，它的叶子和果核可以入药，有镇咳的作用。它还可以用来烹调美食，我在菜谱上曾经看到过很多用它做的美味佳肴，如枇杷豆腐等等。我要去四川亲自采摘它，吃到正宗的四川枇杷。

我家门前的那棵枇杷腊月开的花，纯洁无暇似瑞雪，清雅芬芳缀枝头，待到他日花谢去，青色果实结满枝头，看那饱满心形的玉坠子，沉甸甸地缀挂在树上，满目尽是清冽新绿闪烁。青春期的枇杷，用他浓烈的酸涩想世人展现着无畏无惧的冒险精神，然而这一点薄薄的淡黄色的辉映下，枇杷变了，不再是青春期，那么不管一味往前冲刺的酸了，而是有了点清甜包容成熟丹定的香甜，像成熟的女子有说不出道不明耐人寻味的魅力，但无论如何改变，它并不是为了讨人喜爱而改变自己的个性。

听爷爷说，枇杷“多子多福”的观念根深蒂固。它从来开多少花，就结多少果，再小，再难看也要挂满枝头，只有数量没有质量。因此要舍得把多余的花和多余的果统统剪掉，没有什么可惜的。

是呀，该剪的，都要剪，无论多么漂亮，多么清香，这样才能结出高品质的枇杷。

那么，一个人的身上是否也有多余的花朵，多余的幼果可剪掉呢？

在古老的中国，有一个城市。这个城市，就是韶关。

在韶关，有许多特产，最令人喜欢的还是枇杷。

枇杷是黄色的，那椭圆形的果实，令人垂涎三尺。

剥开枇杷的皮，露出了嫩黄色的果肉，枇杷肉放入口中一咬，诱人的、黄色的汁水渗出来了，让你“三步回头，口水直流。”这不是吗？有人还编了一首诗：“已熟枇杷挂枝头，抬头只见枇杷树。口水直下三千尺，一看树上已没果。”意思是已经熟了的枇杷挂满了枝头，一抬头看见枇杷树，口水流了很多，等反应过来时已经连一个果实也没有了。多有趣呀！

有一次，一个人走进一家店中，要了一盘鲜枇杷，枇杷还没上来，他的口水就打湿了半张桌子。可见得枇杷有多好吃了吧？如果您有机会去韶关，一定会吃到韶关的特产——枇杷！

唐代杜甫有诗云之：“杨柳枝枝弱，枇杷对对香。”宋代苏东坡也诗云：“客来茶罢空无有，卢橘微黄尚带酸。”这里所说的就是枇杷。

枇杷，别称卢橘、金丸，是蔷薇科乔木植物枇杷的果实，果实黄色圆球形，柔甜多汗，甘酸适口是夏季人们比较喜欢的水果之一。由于它成熟的早，先是桃、李、梅登场因此赢得了“初夏鲜果第一枝”的美誉。

枇杷为亚热带的常绿果树，原产于我国，在年平均气温12摄氏度以上的地区都可以生长。在冬季气温不低于零下5摄氏度，花期不低于零下3摄氏度的气候条件下结果较多。由于枇杷是冬季才开花，气温有偏低时容易遭受冻害而影响结果。这成了枇杷产量的限制性因素。

枇杷不权味道美，而且营养丰富，经中央卫生研究院的专家分析，每一百克果肉中，含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷、抗坏血酸，其胡萝卜素和多种含量，比荔枝、菠萝、香蕉、柑橘都高。

枇杷的花、叶、果、皮都可以入药，花开在冬季，颜色呈白或淡黄，明代高启诗云：“落叶空林忽有香，疏花吹雪过来墙。”花可以止痰止渴、治疗头痛、伤风。不仅如此，它还有肺止咳作用，真是水果“王国”中的“国王”啊！

枇杷的药用价值那么高，难怪我国研究的有关人员，都积极开展对枇杷的研究工作。我想用不了多少时间，枇杷将会普及世界，医治好所有需要它的病患。

我的家乡在汕头，那里出产很多水果，但我最爱的是枇杷。

枇杷的样子很像梨，但小得多。外面穿着淡黄色的外衣，非常光滑。皮上还有许多绒毛，枇杷上面有一条“辫子”，枇杷底部还有一个小小的、黑黑的脐眼。撕开薄薄的皮，一股香味扑鼻而来，让我口水直流，恨不得一口吞进肚子里。我把枇杷掰成两瓣，里面有1～5枚核子，去掉核，我大口大口地吃了起来，啊，酸甜可口！

我爱家乡的枇杷，更爱家乡汕头。

南京是一个古城，什么特产、产品，遍布了南京的大街小巷。像梧桐啦，芦蒿啦，菊花脑啦，应有尽有。而今天，我要为你们介绍的，便是南京的一种普遍产品——枇杷。

说到了枇杷，那就不得不说到枇杷树。枇杷树的树干不算粗，但去很挺拔。他的枝干分叉开来，上面长满了翠绿的叶子。 这叶子十分有趣。它是椭圆形的，在叶子的边缘上，有一圈叶子是向下弯的。将它平放起来，这一圈叶子变相桌子腿一般的将叶面托了起来。枇杷树的叶面是一个十分美的对称图形。叶面上，一根粗粗的叶脉贯穿整个叶面将一片叶子分成了两半。在这条叶脉上，又像十字路口一般的延升出了许多条小叶脉。这些小叶脉十分对称得像叶面输送着营养。如果你看到了枇杷的叶子，那么，细心的你会发现：在这也面上有着不少嬉戏的、绒绒的小绒毛。

说完了树干和叶子，我们再来说一说枇杷树最大的贡献——枇杷是秋天出蕾，冬季开花，春天结果，夏天成熟。在这个过程中，琵琶的颜色还会改变。在秋天，枇杷树叶子与叶子之间便悄然长出了一个个毛茸茸的小花蕾。冬天，这花便一下子开放了，五瓣的白色小花十分惹人喜爱。到了春天，这些小花就变成了青色的、一硬硬的小果子。等到了夏天，这些小果子便由青变黄，也逐渐软了下来。这时候，果农把这些可爱的小果子从树上摘下来。这，便是我们吃的枇杷了。

什么？你说枇杷树不就是有个枇杷果吗？好，我让你看看，看你服不服！你生病的时候，不是要喝枇杷止咳糖浆？对喽，这里头可不就有枇杷吗？

如果你想自己做一些枇杷止咳水，那么可就看好了：首先是选材。要挑选不嫩不老的叶片，再把叶片用刷子刷干净，一定要记得把叶子上的绒毛刷掉，接下来要去除叶片的茎脉。材料取好后就是熬制过程，先把提取的枇杷叶精华部分放进锅中（最好是铁锅）炒，直到叶子有些发焦为止，放入一定量的红糖，加上适量的水（水刚好没过叶子），大火烧开后改小火慢慢熬，大约1小时左右，当水变成深褐色时就可以了，这样枇杷止咳水就做好了，这水不仅能止咳（对小孩止咳有奇特的功效），还可以体到预防和治疗流感的功效呢！

嘻嘻，怎么样？心服口服了吧？好了，这就是我们南京的枇杷，下次来南京赶上夏天，可别忘了看一看，尝一尝哦！