第一次动手炒菜
我觉得自己长大了，想学一些家务。做什么好呢？
思来想去，我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我高兴地跳了起来。
总算盼到做饭的时候了。我来到厨房，从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，准备开始炒菜。
我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”我很不服气，对自己说：“谁说我磕不开鸡蛋？”我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。
妈妈告诉我：“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的话去做，果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些糖和盐。等柿子熟了后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒均匀后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。
妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，好吃！
毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外香！
点评：小作者在享受烧菜乐趣的同时，能抓住细节形成文章，语言稚嫩，富有童趣。尤其是小作者运用了拟人的写法，人物对白自然流畅，一幅烧菜的生活情景展示在读者面前，很有生活味道。
做完作业，我躺在床上想着。自己已经长大了，应该替父母分担家务。应该做些什么呢对，今天我就来炒菜。
我来到了厨房里，见到爸爸正在忙碌着。我跑过去和他商量，他爽快地答应了。我从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸭蛋。
开始了。我先把西红柿洗好，切好后放在一边，拿出一个鸭蛋轻轻一敲，没破，我重新再来一次，蛋依然没有破壳而出。鸭蛋在一旁笑着说;"就凭你，还想敲开我，没门。”我突然觉得全身有一股巨大的力量，我用力一敲，蛋出来了，可不是呆在碗里，而跑到了地上去。爸爸看见我这个样子，便走过来指导我。经过爸爸的指导，我成功的将蛋敲开了，我又费“九牛二虎”之力把蛋打均匀，放在一边
开炒了。我先往锅中倒一些油，把切好的洋葱丝倒进去。油就像一个调皮的孩子，不停地往上跳。我吓得不敢向前。这时，爸爸便在一旁鼓励我。我鼓起勇气，迅速将蛋往锅里倒，就又躲开了，生怕被烫到。我把手伸得长长的，用铲子在锅里翻炒几下，就往锅里倒西红柿，油也再没有在那跳跃着。又翻炒几下后，我就往里倒水，盖上锅盖，几分钟过后就熟。到了放调味的时候，我小心翼翼地打量着，不知该放多少只好去请教大厨老爸了，通过老爸的指导，我放下了调料。
一盘香喷喷的西红柿炒蛋出炉了。爸爸尝了一口，夸我手艺不错。我也尝了一口，觉得比平常的更香，更好吃。
从这次中，我明白了，只要你肯用心去学做一件事，就会成功。我也体会到做父母的真不容易！
我觉得自己长大了，想学一些家务。做什么好呢？
思来想去，我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我高兴地跳了起来。
总算盼到做饭的时候了。我来到厨房，从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，准备开始炒菜。
我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”我很不服气，对自己说：“谁说我磕不开鸡蛋？”我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。
妈妈告诉我：“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的话去做，果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些糖和盐。等柿子熟了后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒均匀后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。
妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，好吃！
毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外香！
田老师在科实劳课上教我们做了一道菜，那就是我们家乡最简单的菜——葱花炒蛋。我一直想自己炒一道菜给爸爸妈妈尝一尝，现在终于可以大显身手了。
于是，我苦苦等待着下课。“叮铃铃……”我期盼的时间终于到了，我连“老师再见”也顾不上说，抓起书直奔家里去了。
回到家，进了厨房，学着妈妈的样子，穿上围裙，就按照书上的步骤做起来，先用菜刀切葱花。我刚刚把菜刀拿起来，爸爸回来了，看见我拿着一把大菜刀，也不问青红皂白一把夺过我手中的菜刀，大吼：“黄颖，不能玩菜刀，快给我出去。”
当时，我的眼泪就在眼眶里打转转了，我委屈地坐在床上啜泣。忽然，脑子里显出一排字“世上无难事，只怕有心人”。“嘿嘿，你不让我用菜刀，我可以用水果刀嘛。”我自言自语地说。
我又走进厨房，对爸爸说：“爸爸，我给你们炒葱花炒蛋吧，我用水果刀切葱花，不会有危险的。”爸爸说：“哦，今天没有鸡蛋了，明天买了蛋你再做吧。”我失望地说：“好吧。”
第二天，鸡蛋买回来了，我可以做葱花炒蛋了。我先用水果刀把葱花切好，把火打开，因为我不敢倒油，就先把油倒在碗里，再小心翼翼地倒进锅里，为了避免热油溅到脸上，我就把围裙围在脸上，只露出两个子眼睛。“哎，鸡蛋呢？快，忘了打鸡蛋了。”我重重地拍了一下脑袋，麻利地把鸡蛋打好了，倒进热热的油锅里，把鸡蛋煎得金黄金黄的，又倒下准备好的葱花，快速翻炒。哦，该放盐了，咦，0.03千克是多少，“哼，估计着放吧。”
菜终于做好了，看着色彩鲜明的作品，我心中的喜悦无以言说。我兴致勃勃地去品尝自己的佳作，“呸呸呸，太盐了。”我皱着眉头说。爸爸妈妈在一旁哈哈大笑，妈妈说：“没有关系，第一次做嘛，多做几次就能把握盐的分量了。”我相信，通过努力，我会做得更好的，因为我一直坚信“功夫不负有心人”这句名言
我深深地吸了一口气，定了定神，然后点燃了煤气灶，盖上锅盖，突然想起葱花还没有切，又赶紧去切葱花。就在我切葱花时候，油已经冒起了烟，而且越来越大，我慌忙抓起一把茄子扔进锅里，又把葱花、五香粉一股脑倒进去。
渐渐地冒起了烟，我迅速右手拿起锅盖，左手拿起锅铲，翻动了几下，把火关掉。一摸头上的汗，完工！
2014年5月21日星期三天气：雨
今天早上我突发奇想要炒一盘青椒炒牛肉。
我先把青椒切成一块块，接着又飞速地把牛肉切成一块块。等到锅热了我就开始往锅里倒了少许的油。等油七八成热，我就“哗啦啦”的把刚才切好的青椒和牛肉一股脑地都倒了下去。突然！只听“刺啦啦”一声，许多小油滴飞溅了出来。幸亏我身手敏捷，躲过了这些小油滴。看锅里的菜快糊了，我赶紧快速的翻炒起来，看锅里的肉变成金黄色青椒的皮也已经皱巴巴的。我觉得差不多了，就把调料：鸡精、盐加了进去。OK！大功告成。这时候妈妈正好起床了，我连忙把菜盛出来。妈妈看到大吃一惊，惊叹的说：“啊！我终于有接班人了，我以后可以天天睡懒觉。宝贝我太爱你了。我先试一口，嗯！不错，比我第一次炒得好吃多了。”
爸爸听到外面的声音，也赶紧起床了。看到外面已经准备好了的早餐，爸爸也开心得笑不拢嘴。最后我们全家人一起享用了一顿前所未有的美味早餐。
三年级:徐悦
今天，老师让我们在家炒菜。我想了好久，决定做茄子炒豆角。于是，我和妈妈去超市买了茄子和豆角后，就回家炒菜了。
首先，我们先洗豆角和茄子。我双手抓住茄子，又是搓呀又是冲呀，茄子终于被我洗好了。然后我又洗豆角，我的双手把豆角搓了又搓，用水把它冲了又冲。豆角也被我洗好了。
接下来我该切豆角和茄子了，妈妈先帮我把茄子切开，切成小方块，然后教着我切茄子。我这是第一次用大菜刀切菜，所以我小心翼翼的，生怕切到了手。妈妈告诉我不要怕，扶着茄子的边缘慢慢切，就不会切到手的。我将信将疑，试着妈妈的办法做了做，果然没切到手。我该切豆角了，心想：“茄子那么硬，我都切出来了，豆角非常的软，切还不是小菜一碟。”于是我快速的将豆角切开，不一会就切完了。
切完了豆角，就是开始料豆角了。我问妈妈为什么料，妈妈说：“因为豆角要等茄子快要熟的时候才能放入锅里，那样豆角会熟的很慢，完全熟的时间很长。这时茄子已经快熟了，光要豆角熟茄子不就糊了吗？所以豆角要提前用水料一料，让豆角完全熟的时间和茄子一样，才不容易糊。 ”我点了点头，用盆接了些水，把豆角放入锅中。料了大约五分钟后，我就把豆角用漏勺舀出来了。
下一步就是炒菜了。妈妈给我围上围裙，让我自己倒油，我很害怕，生怕油溅到我的身上，倒上油后，我退的老远。妈妈说没什么可怕的，让我往前走一步。我向前迈了一步，油也没溅到我身上，我终于走到锅前了，油半滴也没溅到我身上，这时我那一颗悬挂的心才放下来。油冒烟了，我把已准备好的姜末放入锅里，“哧哧”！姜末四处乱“蹦”，在锅里调皮的“蹦着”，幸好我隔的远，不然非“蹦”到我身上。要放茄子了，我的手颤抖着抓起一把切好的茄子，飞速的扔了进去。妈妈说这样不对，要直接全部倒上，我说我怕溅到手上，妈妈说没有事，她也溅到手上过，不很疼。这样我的心才慢慢平静下来。茄子慢慢地变色了，该放豆角了。我小心翼翼的将豆角放入锅中，用铲子翻了翻菜，然后我又将盐放了进去，又翻了翻，让它们沾上盐后，再放生抽和已扒好的蒜瓣，在这过程中，我一直非常小心，生怕像上次放姜末一样。过了一会后，我又用铲子铲了几下后，关上火，把菜倒在盘子里，茄子炒豆角就做好了。
通过这次炒菜，我终于感受到一顿饭的来之不易，知道了父母的辛苦，所以我们以后要多多体谅父母。
星期六中午，勤快的爸爸一下班就钻进了厨房。水龙头“哗哗哗”地唱起了歌，爸爸先把米洗干净放进了电饭煲，插好电。然后再给嫩绿的小白菜洗了个澡。“嗞嗞”，爸爸将菜倒进了锅里，有铁铲不断地翻炒着，“当当当”，铲子和锅底亲热的大着招呼。放上作料后，爸爸从消毒柜拿出一个盘子，盛上炒好的小白菜。
爸爸炒好了小白菜，接着，炒瘦肉，爸爸先把肉洗得干干净净，放在砖板上“啪啪啪”一切，切好了。等烧热的锅“呼啦呼啦”冒气的时候，“叮当叮当”铲了几下，油均匀了，然后，爸爸“扑通”一声倒进了锅里，撒了点盐，再放一点酱油，铲了几下，最后再放一点葱进去再吵几下，一盘瘦肉就这样炒好了，想起弥漫了整个厨房，爸爸把它盛在了盘子里，看着香喷喷的瘦肉和葱拌在一起，色。香。味俱全，看了我这个小馋猫迫不及待地用筷子夹了一块瘦肉吃，烫得我“哇哇”大叫。
厨房里的炒菜声真像一首美妙的厨房“交响曲”！
四年级:997767206
今天，妈妈打电话说她中午不回来了，让我去楼下的宾馆吃饭，我想了一下，要不，今天我就自己做一顿饭吃吧！说做就做，我走进厨房，把厨房四周看了一遍，突然看到菜篮子里有几根茄子，好，就做茄子，我拿起锅，又拿起锅铲，把油倒进去，就可以开炒了。
首先，把茄子倒进去，然后再翻一下，最后把锅盖盖上，让它焖一下，就可以出锅了。
闻着自己做的菜，这顿饭我吃得无比的幸福。
五年级:微风得意
有一天中午，爸爸在烧菜。这时，我想起老师布置的一道作业：叫我们学习烧一次小菜，然后，写一篇作文。我想现在正好让我学烧一次小菜，还可以写一篇作文。
于是，我向爸爸提出要求教我烧小菜。爸爸答应了。我就问爸爸你教我烧什么菜。爸爸回答：“今天烧刀豆烧肉骨头。”我说：“好，不管烧什么小菜，我都要学习着烧好它。”爸爸说：“那你就跟着学习吧！”
接着，爸爸来到客厅，把刀豆放在桌子上，对我说：“现在，我们把刀豆的两端的角撕去，接着把刀豆一分为二，全部做好后拿到水龙头下面去清洗一下，然后放着备用。同时，把肉骨头去烧一烧，等到刀豆炒一炒后，就把烧好的肉骨头放进去一起烧，同时放入调料，再烧几分钟，放入味精，就可以出锅了。这一只小菜就算烧好了。”我说：“知道了。”我就和爸爸一起理刀豆，清洗刀豆。
然后，我来到厨房烧小菜了。我打开煤气灶，放上铁锅，倒入少些菜油。过了一会儿，油开始冒烟了，我就把刀豆倒下去，用铁铲翻了几下，就把浇好的肉骨头放进去，又放了一些水。接着，我放了一些调料，盖上锅盖让它烧。
过了两分钟，我把火关小一些，再让它烧。又过了五分钟，爸爸说：“差不多了。”我就去揭开锅盖，放一些味精，又拌了几下，我就把刀豆烧肉骨头盛起放在碗里，端到了菜桌上。
吃饭的时候，我尝了一下味道，唉，不这么好吃。爸爸说：“孩子，没有关系，你第一次能够烧出这样的小菜已经不差了。以后多烧几次，就会慢慢地把小菜烧得更加好吃的。”我说：“知道了，以后我还要学习烧几只小菜。”