家乡的汤圆
俗话说，“民以食为天”。每个地方都有自己的美味，我的家乡也不例外。在家乡众多的美味中，我最爱家乡的风味甜点——汤圆。
家乡的汤圆不想别处的汤圆，家乡的汤圆是仿三角形的。白白胖胖的汤圆，浸在乳白色的水里，似一只只即将翱翔的小天鹅，像昂首挺胸的大白鹅。家乡的汤圆在阳光的照耀下，晶莹剔透，给人以冰清玉洁之感。看着美味的汤圆，可真让人垂涎三尺！
你可知道，做这样小小的汤圆，要费多少工时？
做糯米面，得将糯米泡上一星期，这样泡出来的糯米白而亮，大而饱满。将糯米捞出来后，就该舂了。舂可是个力气活，即使身强力壮的人，也会被累得大汗淋漓、气喘吁吁。将舂好的糯米面放入筛子里，筛上几分钟，糯米面就变得细腻顺滑了。
“萝卜青菜，各有所爱”，家乡的汤圆包芯有两种：酥麻和富油。无论是苏麻，还是富油，都有它的追捧者。
接下来，就是技术活了——包汤圆。先将糯米面揉圆，然后，将糯米面按个窝，放上包芯，把皮对折，将弦捏合。这样一个汤圆就包好了。
将汤圆放入沸腾的水里，陆续放，陆续漂。家乡人还为此创作了一个谜语：
一对鹅，跳下河，漂的漂，落的落。这个谜语生动的再现了煮汤圆的精彩情形。
将煮好的汤圆，轻咬一口，顿时，软，柔，细，腻，在嘴里回味，回味无穷。
家乡的汤圆是家乡人的最爱，也是我的最爱，更是家乡一道亮丽的风景。
我的家乡在繁华似锦的上海，听外婆说城隍庙的汤圆，最美味了。
那可算是老字号了，虽然说近几年也顺应潮流推出了菜点盖浇饭之类的时髦种类，不过城隍庙的汤圆却始终是老食客舍不掉的一块心头肉。
古色古香的店里，人们都围着红木桌子对着一碗散发着桂花与芝麻味道的汤圆，一口一个，汤圆也要正当时节，吃起来才特别有味道！
城隍庙的汤圆是用雪白雪白的糯米粉做的，一个个被搓得像乒乓球似的滚圆滚圆的。特别招人喜欢呢！谁见了，都会迫不及待地咬上一口。
汤圆一开锅，老远就能闻到一股香味，真是口水流下三千尺。细看熟透了的汤圆，白白的，裹在里面的猪油、芝麻、白糖馅儿，隐隐约约可以看见。用调羹盛起汤圆放入嘴中，轻轻一吹。香喷喷、甜蜜蜜的芝麻馅就会流出来，咽下肚子，甜味一直徘徊在心中。
城隍庙的汤圆驰名中外，不仅上海人喜欢，就连外国人也经常去那大饱口福。
吃汤圆很有讲究，就是吃的时候，用牙齿轻轻一碰，就行了。可别用力太大哦！听外婆说，一位外国人去城隍庙吃汤圆，因为第一次吃，所以不太讲究，就一口咬下去，结果芝麻馅像喷泉一样，喷出来。弄得他措手不及，脸上都是芝麻，烫得他哇哇大叫，可他还是用生硬的普通话说：“上海的汤圆真好吃。”
我爱家乡的汤圆，味道无可挑剔。
我的家乡镇雄是一个偏僻的小山城，但草丛里也有珍珠，汤圆就是其中之一。“汤圆！不就是揉过的面包上糖煮煮嘛！有什么特别的！”或许你会这么想你想错了，家乡的汤圆可不是圆的哦，它是呈三角形的，像一只只挺着大肚子的白天鹅想要展翅飞翔。它的味道甜滑细腻，我就不多说了，还是亲自来尝尝吧，保准你大饱口福。
想吃到好吃的汤圆，你还是先来看看做汤圆的繁杂工序吧！
想做出具有家乡味的汤圆，可不是一件简单的事哦！一开始要将糯米泡上两个星期，再舀出黏黏的米来舂。舂米可是一件累死人的事啊，这会儿，即使是强壮有力的男劳工，也得累得大汗淋漓，再拿筛子筛一筛，剩下的就是细腻光滑，柔柔黏黏的糯米面了。接下来该揉面了，面揉得又细又滑，不能影响吃汤圆时的细腻口感。揉好面，该包汤圆了。汤圆包得小巧玲珑，吃的时候一口一个，舒服极了，而且汤圆得包成鼓着大肚皮的天鹅三角形。这样，汤圆不仅外表好看，而且也让客人胃口大开嘛！连包汤圆的馅都有讲究，爱吃甜的客人，包点酥麻，不爱吃甜的，来点富油也挺不错嘛！包出的汤圆又柔又滑，似一个个滑腻腻的小三角。汤圆包好了，终于可以下锅了，看着汤圆一个个被夹进沸腾的水里挨煮时，我不禁想起了一首打油诗：一对鹅，飞下河，漂的漂，落的落。一会儿，汤圆便浮在了水面上。很快，一碗香气四溢的汤圆就摆在我眼前了，洁白的汤圆浸在乳白色的汤里，真是让人垂涎欲滴啊！我夹起一个放在嘴里，一咬，顿时，酥麻浆流出，它的软、柔、甜、香在我的牙齿与舌头之间来回穿梭，入口即化，就像那西王母的玉露琼浆，不，比那还好吃。质嫩爽口、沁人心脾的香味让我一辈子也忘不了。
镇雄还有一个习俗，就是在汤圆里包上铜钱，吃到铜钱的人将会长命百岁，财源滚滚，想试试运气如何，就赶紧来品尝镇雄的汤圆吧！
我喜欢吃汤圆，但是我并不是所有的汤圆我都吃，我最喜欢吃的就是家乡城隍庙的汤圆了，那里的汤圆是我吃过最好吃的汤圆。
我的家乡在繁华似锦的上海，听外婆说城隍庙的汤圆，最美味了。
那可算是老字号了，虽然说近几年也顺应潮流推出了菜点盖浇饭之类的时髦种类，不过城隍庙的汤圆却始终是老食客舍不掉的一块心头肉。
古色古香的店里，人们都围着红木桌子对着一碗散发着桂花与芝麻味道的汤圆，一口一个，汤圆也要正当时节，吃起来才特别有味道!
城隍庙的汤圆是用雪白雪白的糯米粉做的，一个个被搓得像乒乓球似的滚圆滚圆的。特别招人喜欢呢!谁见了，都会迫不及待地咬上一口。
汤圆一开锅，老远就能闻到一股香味，真是口水流下三千尺。细看熟透了的汤圆，白白的，裹在里面的猪油、芝麻、白糖馅儿，隐隐约约可以看见。用调羹盛起汤圆放入嘴中，轻轻一吹。香喷喷、甜蜜蜜的芝麻馅就会流出来，咽下肚子，甜味一直徘徊在心中。
城隍庙的汤圆驰名中外，不仅上海人喜欢，就连外国人也经常去那大饱口福。
吃汤圆很有讲究，就是吃的时候，用牙齿轻轻一碰，就行了。可别用力太大哦!听外婆说，一位外国人去城隍庙吃汤圆，因为第一次吃，所以不太讲究，就一口咬下去，结果芝麻馅像喷泉一样，喷出来。弄得他措手不及，脸上都是芝麻，烫得他哇哇大叫，可他还是用生硬的普通话说：“上海的汤圆真好吃。”
我喜欢家乡的汤圆，那种味道没有任何食物能够比拟。你是不是也很想尝一尝呢?那就赶紧来我的家乡吧!
今天下午的班会活动课，我们早早地的把桌子摆好，兴奋地等待着同学奶奶们来教我们做汤圆。
做汤圆什么最重要？当然是和面。康嘉伟的奶奶在桌上撒上了一层糯米粉，对我们说：“这面粉里面要先加点油，再放点温水。这样做出来的面，不软不硬、不干不黏，口感好。”说着就一边加水，一边揉面。不一会儿，原本松散的糯米粉变成了一个个面疙瘩，奶奶挽起袖子，把面疙瘩摁压在一起，揉成团，接着将面团拉起一部分，再摁在另一部分上，反反复复地揉敲。
包馅是整个过程中最有趣的事。看着奶奶熟练地捏面、挖洞、添馅、收拢、搓圆，一个光滑圆润的汤圆从奶奶手中“诞生”，我们都按捺不住了，迫不及待地想自己动手做。我照着奶奶的样子，先搓再捏，可捏出来的不是三角形，就是菱形、正方形，烦躁的我直冒汗：捏个汤圆皮咋就这么难？奶奶在旁看见了，指导道：“左手托底千万不能用力，就靠右手拇指慢慢动。”“哦，原来是这样啊。”在旁偷听的张子涵恍然大悟。“哎呀，我的汤圆皮破了，”王永凌着急的把破汤圆递到奶奶面前，“奶奶，这个怎么办啊？”奶奶就像个修补匠，随手挑了点面，在“伤口”上一抹一，面目全非的破汤圆在奶奶妙手回春下重获了新生。看着奶奶神乎其技的表演，我们惊讶的下巴都掉在了地上。吸取了教训和在奶奶的帮助下，我们终于磕磕碰碰地包完了汤圆。
下汤圆啦，我们挨个把自己包的汤圆“扔”进锅里。一开始它们还挺乖的，蹲在锅底休息，过了一会它们就不消停了，在波涛中纷纷跳起了“水上芭蕾”。
汤圆刚端上来，康嘉伟急迫不及待地咬上一口，哇，好烫！陶安琪就斯文多了，端起汤勺吹了吹，才不紧不慢的往嘴里送。奶奶们看着周围同学狼狈的吃相，都笑得合不拢嘴。
汤圆不光好吃，还有很深的寓意，它是我们的传统食品，象征着一家人团团圆圆、和和美美。
大家都知道每年都有一个传统的节日，那就是冬至。冬至要吃汤圆，我们小孩子最喜欢。
晚饭后，我和爸爸妈妈一同去奶奶家，奶奶家可真热闹，有许多人正在等我们，哥哥、姐姐、等许多人都在。开始搓汤圆了，我们围成一桌，爷爷和奶奶在搓一条一条糯米粉，爸爸和妈妈将爷爷奶奶搓好的糯米条切成一段一段，我和哥哥负责搓汤圆，老少一家齐动手，不一会就搓好了，爸爸将我们搓好的汤圆拿去煮，望着锅里一颗又一颗地浮出水面，汤圆煮熟了。爸爸盛着一碗碗热腾腾的汤圆，我迫不及待地吃了一粒汤圆，吃完之后，我大声地说：“太好吃了。”我吃着自已亲手搓的汤圆，觉得又香又可口。
我从这次搓汤圆中，觉得做每一件事都认真、仔细，如果是集体的事情我们就要齐心协力，团结合作，认真对待，才有美满的结果。
今天早晨，妈妈从大街上的菜市场回来，看到我就大声地说：“小明，你看我给你买回来一些什么东西了？”我惊喜地看到妈妈手中提着的篮子里面放着做汤圆的作料。我高兴得拍着手说：“妈妈真好，今天我们可以吃汤圆了！”
吃中饭前，我拿来了一只小脸盆，来到水龙头下面把脸盆清洗了一遍。然后，我把妈妈从菜市场上买来的糯米粉放进了小脸盆里面。我对妈妈说：“妈妈，今天这米粉就由我来和，好吗？”“好呀！我就站在边上看！”我往脸盆里面再放了一些温水。然后，我就着温水和糯米粉和了起来。不一会儿，我就把米粉给和好了，成为一个米粉团了。妈妈看了笑着说：“小明，你的和粉技术不错呀！”我笑笑说：“全靠你在旁边，所以我才有信心，才能够这么快就和好了！”然后，妈妈拿了一小团米粉，搓成了长条，再一块块掰下。我站在边上看着。妈妈拿起一块米粉团放在手心里搓成一个长圆形。接着，她在长圆形的一头挖了一个洞，把事先剁好的肉馅放了进去。最后，妈妈把上面的口子慢慢地捏拢，还捏出了一个小尾巴。汤圆做好了，她就把它放在桌子上面铺着的毛巾上面。然后，妈妈又做了起来。我看了一遍以后觉得自己可以做了。因此，我也像妈妈一样做了起来。虽然，我做得不太像，但是，妈妈还是说我做得不错。
汤圆全部做好了，妈妈就去煮了。不一会儿，妈妈就把煮熟的汤圆盛出来了。我立刻吃了起来。我吃着汤圆心里甜甜的，因为这里面有我的一份功劳。
12月18日
星期五
晴
今天下午第三节课，六年段每个班级都进行了“我们爱劳动”之搓汤圆比赛，班级前五名还可以去参加学校的比赛呢！
当广播里传出老师的“开始”，就好似发令枪响，我们个个都热火朝天的开始忙碌起来了。我和郭镇杰合作，我来和面，他负责加水、加糯米粉和搓汤圆。我向周围的人望去，看，黄蕴蕴胖乎乎的脸上铺着一层薄薄的糯米粉，谁见了都会忍俊不禁的笑出声来吧。瞧，陈铭泽两只肥肥的手上沾满了黏黏的加水过多的糯米粉，看起来像戴了一副白白的手套。我又看了看刘晨熙，哇塞，刘晨熙已经把糯米粉和成一团面了，而我们的呢，才刚刚浮现出了轮廓，我不由自主的加重了和面的力道。几分钟过去了，我终于把松松散散的糯米粉和成了面，然后叫郭镇杰赶紧搓汤圆。搓了几个后，老师走了过来，看了看我们搓好的汤圆，说太大了，数汤圆个数的时候会输。我听了，连忙把搓好的汤圆揉在一起，重新搓。不知道过了多久，我正在给新和的面加水，庄斌把一条什么东西举到我跟前，说：“周玲，你要不要？”“不要！”呀，一不小心，“洪水”泛滥了！我连忙移“阵地”，放到另一个盆里面和。终于，在我俩的努力下，几乎所有的糯米粉都变成了汤圆。
收拾完“残局”后，老师公布了前五名：陈潇雨、林荔敏、郑泽宇、黄晨悦、叶瑜彬，祝他们获得好成绩！
阳光明媚的一天中午，阿婆教我做汤圆。阿婆先揉好一团面粉，再搓成一条条长长的面粉，然后切成一个个像馒头一样大小面粉，我们再把它们搓成圆圆的再挨个钻个洞，把芝麻糊和豆沙放进去，最后捏捏揉揉，一个汤圆就做好了。阿婆把我们做的汤圆放锅里煮了五六分钟就出锅了。
香喷喷的汤圆可好吃了。
农历正月十五，我们这儿家家户户都要吃汤圆，闹元宵，看灯会。
下午，奶奶拿了一盆糯米粉，放到了一只凳子上，叫我帮助她去拿住脸盆的边沿，不让脸盆动。我答应了一声，就帮奶奶把脸盆扶住了。然后，奶奶就拿来了一碗开水倒进了脸盆里，接着，她用双手用力地和起来。米粉很快就被奶奶和成了一团，脸盆边上的干粉还有许多，奶奶叫我再去拿一点水来倒进脸盆里有干粉的地方。她拿起和成的粉团往放有水和干粉的地方和了起来。不一会儿，奶奶就把一个粉团和好了。她还把脸盆边上的粉都沾在了粉团上面，再和了一下。
现在，大功告成，就等做汤圆了。
等到吃汤圆前半个小时，奶奶开始动手做了起来。我看到她从粉团上面抓了一团粉，用手搓成了一个圆柱形，然后，在中间挖了一个孔，边挖边转，那个孔渐渐变大了。接着，奶奶把剁好的肉泥放了一点进去。然后，她就把这一个汤圆收口了。我看着奶奶做的样子觉得自己也心动了，也想亲手去做汤圆。我立刻跟奶奶说了一声就动手做了起来。我像奶奶一样做着。我觉得没有自己做得没有奶奶那样容易，但是也把一个汤圆做好了。奶奶看了看说：“嗯，第一个能够做得这么好，已经不错了。”接着我又跟着奶奶做了下去。不到二十分钟，我们就把汤圆全部做好了。
接着，就是煮汤圆了。奶奶把水浇开，就放了一半汤圆下去。这时，锅子里的热气冒了起来，人的眼睛都快睁不开了。
烧了几分钟，奶奶倒了两次冷水，才揭开锅盖说：“好了，现在可以盛起来吃了。”这时，我看到汤圆已经全部浮在了水面上。爸爸动手盛汤圆。他先给我盛了一碗。我却把第一碗端给了奶奶，让奶奶先吃。这时，奶奶笑得连眼睛都看不见了。然后，我接过爸爸递给我的汤圆津津有味地吃了起来。
啊，今天的汤圆真好吃，我比平时整整多吃了一倍。