端午节习俗
农历五月初五,是家乡最有特色的日子--端午节.虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗
端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日,包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢,弥漫整个厨房……解开扎藤,剥开粽子叶,甜粽子里藏着红红的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽,散发着一种特有的蒸棕香.两粽子用盘子放在一起,活塞两颗亮晶晶的红白宝石,糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香。
还有香囊,也是孩子们的爱物。人们搜集了各色各样的花布,新的、旧的,零零碎碎的,颜色越多越好。用针密地缝起来,各色花布配以各种形状,再组成不同的图案,花样之多真叫人目不暇接。最常见的有心形的,也有新月形的、古钱币形状的。在里面放些香料。至于香囊下面是些什么,花样就不一而足了。多是把干了的蒜苔剪了适当的长度,一节一节的穿起来,穿成好几串在香囊的下面底面在用些花布做成些穗子,这些花布多是窄窄的,颜色都很鲜。更有人用各色的细绸做穗。缝香囊的时候,老人们是那样的认真,神情是那样的专注,把古老的传说,把慈祥的爱意,美好的愿望,善良的期待,把淳朴的心愿一并缝入,让这小小的香囊成为一件吉祥物,盼着晚辈们都能健康成长,成为社会的栋梁。
再说说五色线。用红、黄、蓝、白、黑或是其它五种颜色的线捻成一股,这就要看老太太们的手上功夫了。手指不断的轻轻的捻动着,五根线便在手中变魔术一样合拢成五色均匀的一股了。这活看起来简单,做起来不易。如是没有一定的功夫,捻起来可就没有那么便当了,不是捻不成股,就是捻出来不均匀。或是太松,易散,或是太紧显得不够流畅。捻成的五色线如一条有着美丽花纹的五彩龙,系在孩子们的手腕和脚脖子上,用来避邪。以求儿童能够健康成长,不被病魔所缠。农历五月已经是夏天了,五色线便要戴到天阴下雨时,等到雷声响过,就取下来扔在水沟里。老人们说,那五色线会在雷雨之中变成龙。可怜天下父母心,五色线当然不会变成龙,但父母望子成龙,望女成凤的期望是永远不会变的。
门头艾、雄黄酒、菱角、香囊、五色线。这些伴我一天天长大的朴素的乡间民俗,充满着和谐、温馨、关爱,和期望,如同人们对新一辈的那淳朴的心愿,一辈又一辈流传着。
在潮汕地区,端午节的习俗有很多,它既有趣又有不同的寓意。接下来就让我来介绍吧:
首先在端午节,我们必须要吃粽子,为什么我们要吃粽子呢?是因为有一段有趣的传说。在公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
还有为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。
潮汕的端午还有一种吃的习俗,那就是吃栀粽,栀粽的主要原料有栀子、浦姜、糯米浆(粿浆)等等。因为栀粽的原料是糯米,所以成品后非常黏,一般刀具切下去会粘着,反而不方便切割食用。所以聪明的人想到执纱线,牵拉切粿,成为一小片,粘着盛于瓷盘上的白砂糖。
吃完粽子,接下来就是赛龙舟了。龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。其实
,“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。但后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还付予了不同的寓意。
潮汕的端午节习俗还有很多……大家感兴趣就在以后的生活中慢慢的了解和发掘。
上世纪五十年代,在山东农村老家过端午,印象有四:
一是吃粽子。粽子实际上头天晚上就做好了。家乡的粽子和外地不同,外地是用糯大米做的,家乡是用黏小米做的;外地多数用苇子叶做,云南等少数民族地区还用竹筒做,我们家乡除用苇子叶外,还用类似薄罗叶那样的粽子叶做,且两个粽子对着捆在一起,其他地方少见。家乡农村人过端午吃粽子就是吃粽子,也没说纪念什么,只是学校的老师说是纪念屈原投汨罗江,更没人去考证屈原是因逆耳忠言的劝谏,还是和楚怀王的后宫私通,而遭嫉恨放逐。老百姓只知道“吃了端午粽,才把那棉袄扔”,那时人穷,没有毛衣、春秋衫,只有在单衣和棉袄两者之间选择。就是说,过了端午节,就可完全脱掉棉袄了。
二是插艾蒿。天不亮就赶到远处的山野,去采苗高叶壮的艾蒿,回来后就插在门框上,据说可避邪。实际上是,家中有人得个疮疖什么的疾病,就把那干过后的艾叶采下来,揉成一个个圆锥型的小团,用香点着,让艾烟来熏患部,在中医学上叫“灸”。再就是多割一些晒干,拧成“烟绳”,夏天用来熏蚊子,因为那时多数人家没有蚊帐。没有象四川人在端午节扎艾狗挂在门上,是为了让张献忠识别是穷人家,起义军不杀。
三是扎五丝。就是把五彩或七彩的丝线拧成一股细绳,捆在手脖、脚脖上,据说可以辟邪保平安。刚扎上的时候,色彩很鲜艳。时间一长,被水湿了,掉了颜色,加上身上的灰沾上,就不新鲜了。五丝不能随意剪掉,必须等到下雨,剪掉后扔到水里,据说可以变成彩色的小蛇。
四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。男孩戴大锄刃,女孩戴心型的荷包。里面装的香蓬子都是自己到野地里刨回来晒干的。那时一种长在沙地里的草,根部象个黑色的枣核,用手掰开,里面是白色的,硬硬的,很香。这时的小伙子大姑娘在一起,往往瞄着荷包互相扯来抢去嬉闹调情。家乡的习惯是,戴着香囊,不能去瓜地,说一去就把瓜给轰了,光开花不结瓜。
浸润着浓浓的中华传统,散发着蒿草粽子的味道,唇齿之间尽是端午的气息。
——题记
“节分端午自谁言,万古传闻为屈原”因屈原的一壮举而成就了今天的端午节。
南昌虽是小城,可是过起节来却不含糊,往常的端午节是从奶奶弯着腰麻利而愉悦的劳动之时开始的。
香甜软糯的粽子,使用一片片绿意盎然的粽叶包裹上剔透的糯米,在摁上几颗红豆制成的。粽子的种类繁多,肉粽,糖粽……数不甚数。其中人们大多喜欢吃脍炙人口的红豆粽。奶奶包粽子是我偶尔兴起也会包上几个,可惜粽子的角不分明,露出一片糯米。
赛龙舟据说是为了纪念屈原而发起的活动,在村子里并不盛行,村民们大多去城市观看。栩栩如生的青龙舟,伴随着镭声与啊喊声里开动了。船员卖力划船,有如过江之鲫般,水划开来,如一朵莲般缓缓绽放。这赛龙舟并不为争谁第一谁第二,而是在大家面前展示自己那美好的姿态。
除此之外,人们还必须挂菖蒲、摆蒿草啊!清风拂过,清凉的气息散开来,消弭了不少这炎炎夏日的热意,那浓浓的蒿草清味儿,真是衬托了屈原的正直与清廉啊!
端午节除了吃粽子外还少不了茶叶蛋啊!人们大多煮一大锅蛋,佐儿着香料下锅。拿锅盖散发出浓郁的香气,勾出了不少孩子肚子里的馋虫,大多数的孩子都逃不过美食的诱惑,偷偷揭盖偷吃,给这庄重而严肃的节日平添了不少欢乐的气息。
夜幕降临,端午节悄悄地来,又悄悄地走了,屈原看到这般的今日,想必也会欣慰吧。
今天是农历五月初五,是中国传统的节日——“端午节”。
这“端午节”有个来历,传说从前有一个叫屈原的伟大爱国诗人,因为反对妥协,主张联齐抗秦,受到楚国权臣的打击和陷害,先后遭到杯王和顷襄王的贬谪和放逐。屈原离开郢都以后,沿长江东下,踽踽独行,颜色憔悴,披着长发,过着颠沛流离的生活。?
他不知道为什么世界会是这样黑白混淆,忠奸颠倒,美丑不分。他禁不住内心的愤怒,一面大声呵斥吟诵,一面提起笔来,洋洋洒洒在石壁上写下一篇奇绝千古的《天问》。他深知自已无法同现实调和,最后自投于汩罗江,结束了他悲壮的一生。
当地老百性都非常尊敬和爱戴屈原,生怕他的尸体被鱼吃掉,就投下一种用棕叶包米的东西—棕子喂鱼,好让鱼不去吃屈原。以后,每年都以此方法来纪念屈原。
今天正是纪念屈原的日子,我一大早就闻到浓浓的棕子清香,于是赶紧洗濑,急不可待地坐到餐床边津津有味地吃起了棕子。我想:为什么象屈原这样的忠臣要被放逐,还要遭到坏人的打击和陷害,那些奸臣为什么不会考虑国家会不会被人家吞并掉,总有一天,国家肯定要栽在他们的手里,还有那个笨大王,怎么也不知道屈原是个忠臣呢,真是笨。虽然心中替屈原打不平,但一点不影响我吃棕子的好胃口。
我以后要学习屈原,一定要做一个能为祖国做贡献的人。
江西吉安永新县永新县城厢小学初一:310314780
今天,阳光明媚,爸爸、我、妈妈和小弟弟坐地铁去龙翔桥游西湖。
我们九点从家出发,到了地铁站,那里人山人
海,川流不息,像万马奔腾的汽车狂奔着,更不用说车上了。
终于,我们十点准时到达西湖,我们首先找到了又干净又阴凉的地方吃午饭。吃饱了,我们去西湖边拍照,拍了五六张照片,我们打算去断桥。可是,去断桥要走很远的路,我们怎么办呢?爸爸给出这样的说法:不去也得去呀!不然白来这了。我和妈妈狼狈地说:“好吧。”
走着走着,走到断桥的进头,我看见一片片的荷叶顶着炎热的太阳在水中站立,真美丽!
我们走到断桥对面,用心参观了白苏二公祠和浙江省西湖艺术馆,里面一个个字,一幅幅画都讲着一个动人的故事,讲着一个传动历史的故事,让人受益匪浅。
回家的时候,我们还参观了沙孟海故居,里面沙孟海的一举一动都值得我们学习。一个名人不是小时候就很聪明的,长大以后刻苦一万倍,就能成功成才。
今天,我收获不少呀!今天,可真开心。
今天,我非常开心!因为今天是端午节呀!无论走到哪儿,都能问到一阵粽子的香味。大街上,到处都在买粽子:有小肉粽、大肉粽、蛋黄腊肉粽、红枣粽……
问到粽子的香味,我不知不觉的觉得肚子饿了。“老爸!快给我买个大肉粽啦!”我说道。“我也要,我也要!”我妹妹说道。”爸爸说:“ok!ok!一人一份,好吧!”“耶耶耶!”我跟妹妹说道。
“嗯,嗯!这家好吃,这家好吃啊!”我、妈妈、爸爸还有妹妹连声夸道。妈妈说:“你们现在吃多了,中午还吃不吃啊?”我说:“嘻嘻,到中午再看吧!”“拿你真没办法呀!嘉欣!呵呵!”吃完,我们便去打羽毛球了。
今天真开心呀!我喜欢端午节!哦!耶!
盼星星,盼月亮,我天天盼着的端午节即将到了。我们班要提前开展民俗活动,同学们欣喜万分。
中午,我还没进班级的门,就听见同学们在纷纷议论体验端午民俗活动的事。家长们摩拳擦掌忙活着准备包粽子的材料,个个忙得不亦乐乎!
开始包粽子喽!老师说每组请一位“专家”,我的奶奶最受欢迎,几乎每一组都来请过一次。幸好我聪明,早就料到老师会让我们开始前必须洗手,所以我早就洗好手了,这样,我就得以在同学们去洗手时,拖着奶奶到我们这组来。我知道包粽子要先折叶,要折成龙卷风的形状,再压实,然后把剩余的粽叶盖在“龙卷风”的大口上,接着包角,最后就用线紧紧扎好。经过一番折腾,一个粽子赫然出现在我的手上了,这样饱满、秀色可餐的样子,要不是粽子还没煮,我早就像饿狼一样扑上去了!奶奶还会包长角粽,同学们也学着家长的样子,包出了形态各异的粽子。嘿嘿,我也给我奇形怪状的粽子起了名字,分别是:筷子粽和兔耳粽。
撞蛋比赛开始了!我的心情紧张了起来。同桌首先向我发起挑战,没想到“砰”的一声,我可怜的蛋就粉身碎骨了。同桌进入了总决赛时,我兴奋地叫道:“加油加油!”只听“砰”的一声,对方的蛋碎了。所以我的同桌——蔡光滨就被封为全班的“蛋王。”
端午节是一个美丽而纯朴的节日。对于热爱生活的人来说,它不仅是纪念,更应该是一种生活态度。我们有过许多美丽而动人的端午,但2010年的端午对我来说又是一个与众不同的生活享受!因为这一天,是我们这个集体一家,有爸爸妈妈,有爷爷奶奶,在一起同庆祝,共欢乐!
龙湾区沙城镇第一小学五年级:项歆惠
今天是端午节,可是早晨就开始下起了倾盆大雨。哪里也去不了,只能待在家里,等爸爸做好吃的。
中午快到了,爸爸买回来了很多菜,我洗菜,爸爸炒菜。第一道菜,宫庭排骨炒好了,我尝了一下香喷喷的,感觉很有嚼劲。第二道菜,剁椒鱼头蒸好了,我又尝了一下,感觉有好浓的鲜嫩辣味。第三道菜,福寿全鸡闷出来,我又尝了一下,感觉鸡肉很滑嫩又清香可口。第四道菜,红烧牛肉爸爸是用爆炒法做的。我又尝了一下,感觉牛肉很细腻滑润。上菜了,我一手拿着根鸡腿,另一手拿筷子,咬了一大口鸡腿又吃了一下剁椒鱼头,啊,真好吃!我大口大口地吃,一根鸡腿很快就被我吃完了。我满嘴是油腻,这真是美味极了。晚上,我们还是吃中午剩下的这些菜,妈妈只是去热了一下。
端午节真好!为了纪念伟大的爱国主义诗人屈原!让我大吃特吃,尝出了菜的奥妙,也尝了中国传统节日的快乐!但遗叹的是天不作美,雨无情的一直下到晚上。