做饼干

我像梦游一样跑进了饼干屋。哇，里面真香啊，有各种各样的饼干和蛋糕。让我更开心的是，竟然还能自己动手做饼干。我激动地连忙换好衣服，跑进厨房。

哇噻，这边有这么大的一个搅拌机，这是我见到的最大的搅拌机。我还见到有很多很多种的食品。好香啊，我馋得直流口水！

一位蛋糕师傅终于开始教我如何做饼干了。首先，把酥油、黄油和糖粉充分搅拌。然后，加入面粉、咖啡粉、鸡蛋和杏仁片，一起再次搅拌。第三，把搅拌好的原料，分别搓成长短、粗细均匀的长条。搓长条可不是那么容易的事情，我搓了半天，一条也没搓好。师傅说要轻轻地均匀地搓，我认真地听着师傅的教导，慢慢地练习，我终于搓成了一根长条。这下可还没做好呢，接着我们把长条放入冰箱大概15分钟。然后拿出来，用刀切成一片片的，放入烤盘中，再把烤盘放入烤箱中。我真是等不及了，真想现在就能吃到自己亲手做的美味饼干。时间一分一秒地过去了，长达20分钟后，我终于吃到自己做的饼干了。啊，真香啊！

以后我要经常自己动手做美食，与大家一起分享。

我的课余生活丰富多彩，有下棋、跳舞、画画、做手工等等。不过令我最难忘的就是做饼干了。

星期天，我和几个同学一起去能工巧匠做饼干。哇！这里能做的东西可真多呀！有月饼，有蛋糕，还有巧克力哩！

开始做饼干了！首先，撕下一小块面团，然后把面团揉成球，再把揉好的面团压成小圆饼，第一步就完成了。

第二步开始了！把模具压到压好的小圆饼上压!压！一个图形压好了，我第一个选的是爱心形的，不一会，一个爱心压好了！再把图形边上的面团用小铲子扒，然后把模具拿掉，一个饼干就完成了。

十几分钟后饼干做好了，有爱心形的，圆形的，花形的，树形的，铃铛形的，还有骨头形的等等，就等着叔叔来烤呢！

几分钟以后，香喷喷的饼干烤好了，那得味直往鼻子里钻！真叫人流口水！吃着自己做的饼干，比吃了蜜还要甜！妈妈问我为什么比平时的饼干好吃，我回答“因为这是自己做的呀！”我喜欢做饼干，做饼干使我的课余生活更加丰富。

下午，我和阿姨准备在家里做花生饼干。我们需要的材料有：面粉、糖、花生酱、鸡蛋、黄油。准备好材料后我们就开始做饼干，我们把捏好的饼干装载盘子里放在光波炉里烤。饼干出炉后我从盘子里拿了一块饼干吃了一口，觉得很好吃我就笑着说：“阿姨，你做的饼干真好吃。”

一大清早，我就从床上蹦起来了，因为今天，我和一个小伙伴约好一起去做饼干。早餐吃完后，我们就出发去做饼干了。

来到了做饼干的地方，指导员出来招呼我们，我们跟她说要做可爱娃娃的饼干。于是就在她的指导下开始做饼干了，先带上一次性手套，然后拿出75克的黄油、25克地白砂糖，125克地面粉和14克鸡蛋，用搅拌器把这些材料搅拌匀了。搅拌器震动的很厉害，连我按在上面的手臂也随着震动。接下去我们把打好的东西弄成团，放在冰箱里冷冻5分钟。5分钟后，面团成了黄色，接着搓面团，把它搓成又大又扁，在上面按上模型，有小猫，齿轮，圆形的图案等等。由于我们的要求高，想把每个饼干都做得尽量精美，所以本来5分钟可以完成的工作，我们多花了10分钟才结束。大约过了10多分钟，饼干烤好了，我们各自一半，满载而归。到了家里，我把自己做的饼干分给爷爷奶奶他们一起吃，他们都说太美味了，一会儿饼干就所剩无几。

这次做饼干很有趣，下次有条件我想和爸妈在家里一起做。

今天我和茜茜，彤彤，唐唐一起去华润万家去玩。我们先去勇士营，再去吃牛排，最后去做饼干。我现在当然是写做饼干啦！好啦，我们开始吧！

第一步：叔叔先给我们把饼干面揉成长方形。第二步：取出各种各样的模型，有小兔的，有小猫，汽车等等……第三步：把饼干面取出来放在铁盘里。第四步：做一个大方形，放在中间。第五步：涂上果酱，放入烤炉，等15分钟就好了啊！

我觉得最有意思的是用模型做出不同样子的饼干来，我和彤彤一组，我们认真地挑选模具，我挑了一个圣诞树模具，当模具放在饼干面上，按好，然后放在铁盘里，按下按钮，圣诞树饼干就做好了，真神奇！当我们把很多的饼干做好后，小心地摆放好，用果酱写上我和彤彤的名字，一份作品就大功告成了。我想像着爸爸吃着这包饼干的样子，就笑了……

今天真开心！这真是一次愉快的体验！

三年级:黄钰淇

饼干是一种普及的大众零食，想必大家都不陌生，但是你们做过饼干吗？这不，妈妈昨天就带我去爱陪烘，制作饼干，体验了自己亲手制作饼干的无限乐趣。

走进饼干屋，一位阿姨给我系上了小围裙，在我的面前还放着一个盆子，里面装着一些面粉、糖、一团黄油。阿姨让我使劲用手搓，直到将面粉搓成黄色时，阿姨又给我打了一个鸡蛋。什么！竟然还要用鸡蛋搅拌，咦—一想到那粘糊糊、腻腻地鸡蛋我就不想给它“推拿”。不过“不给鸡蛋推拿非好汉”！我闭着眼睛下了手，一阵十指禅功捏过，鸡蛋和面粉在一块和成了面团。哈哈，其实做饼干也不难嘛！我正沾沾自喜，可是到了最关键的一步—揉面了。“要使劲的捏，使劲地推，要不然的话，饼干烤出来会不好吃的，听懂了吗？”我似懂非懂的点了点头。我捏，我推，捏捏推推，费了九牛二虎之力。虽然，我使出了“神力”，不过还是没有老师捏的好，老师捏的面团特别柔，出奇的软。再看看我捏的，那么硬一抛没准可以砸死一个人呢！“没关系，没关系！马上我帮你调整调整就行了。来，你先捏这个吧！”这个哪要捏呀！我没费多少力气就揉好了！我又把面团分成三等分，一个放朱古力粉，一个放抹茶粉，还有一个是原味。

接下来，该用模具来制作饼干的形状了。我先拿起一个心的形状，用黑色的朱古力团作底，上面摆着黄色的字样，这块是送给妈妈的。接着我拿起一个大圆，把三种不同颜色的面告依次排开，各取一条长条，圈成棒棒糖，再用一根朱古力棒粘上，这块是给天天板着脸的爸爸，祝他天天快乐，跟泡在蜜罐似的！最后再做一个风车给我自己。

下面只剩下最后一道工序烤了。想想烤出来美味的饼干，都要流口水了！终于我看到了我亲爱的小饼干，包好之后，我风也似的给爸爸妈妈尝了一口，看着他们满意的笑，我也觉得我的劳动成果得到了丰收。

看着包装袋里形态各异的饼干，就像看到了自己一份满分的答卷，是那样欣慰，那样的自豪！

今天看《爸爸回来了》，看到奶爸吴尊再为Neinei做饼干，我的心里有一个想法做饼干。下面我要教大家做饼干。

首先，我们要准备的材料有：两个鸡蛋，炼乳一支，黄油50克，低筋粉75克，可可粉，糖粉，烤箱和几个158克的碗，一个打蛋器。

开始啦！我们把两个鸡蛋打好放在一边，又把黄油打烂，然后让鸡蛋和黄油混合在一起放一些糖粉，再用打蛋器把它们打的完全融合在一起。现在可以把低筋粉倒入里面。

要揉面团啦！一开始我的手已经不成样子了——都沾上了粉和蛋液。我只好请姐姐帮忙了，在姐姐的教导下，经过我努力，终于功夫不负有心人，面团被我揉地圆圆的妥妥的啦！

先把它放在桌子上面按，按成一个椭圆形，然后用擀面杖，擀成一个厚1厘米长方形。哎！可是这娃子可不好擀呐！我差一点儿就把它给擀成了俩半。现在就可以把它放在冰箱里冰半个小时。好了以后，把它拿出来。在它融化前切成1厘米的小条再用打好的蛋液将两块小条子粘在一起切成2厘米宽的小方块，放在烤箱专用的盘子里大约几十个一盘就可以烤了。我将它放入烤箱，当时有一点害怕。妈妈说7分钟就够了，可是我猛的一下转到了10分钟。过了一会儿，妈妈过来看了，一看不对劲，立马打开来，关掉“火”，放到一旁用手翻了一个面，在放近去烤两三分钟就好了。不一会儿，香喷喷的饼干就“出炉’’了！

虽然有一点焦焦的硬硬的，但是毕竟是第一次烤，不过饼干还蛮好吃的，下次在努力。“失败乃是成功之母。”我相信下次一定会更好吃，这就是我做饼干的方法，你们学会了吗？

六年级:慕容晨曦

星期天下午，我做好作业，就和爸爸妈妈一起做饼干，这是我们前几天已经商量好的事了。

做饼干需要用到糖，油，鸡蛋，面粉和花生酱。我们先在碗里放了点油，加了九勺糖，妈妈叫我用搅拌机拌匀。过了一会儿，妈妈就说停，这时候，碗里的东西就已经变成黄色的了，闻起来真香啊！然后，妈妈又往里面加了花生酱和鸡蛋，然后我就继续搅拌。最后，我又往里加了面粉，再搅拌。最后，那碗里的面粉糊已经散发出饼干的香味了，我都快忍不住想尝尝了。最后，我和妈妈把面粉糊一堆一堆放到烤盘上，放进烤箱里。我在烤箱旁边看着里面的面粉糊渐渐变成金黄色的饼干，还飘出迷人的香味。过一会儿，当的一声，饼干就烤好啦！

我拿着刚出烤箱的饼干，口水都要流出来啦！自己动手做的饼干真美味呀！

今天，我叫豆豆来我家做饼干。不一会儿她就来了，我在楼上就听见她的笑声了，显得非常兴奋，我也一样。可能是因为做饼干好玩吧。

妈妈从冰箱里拿出一块黄色的面团，我们各自捏下一小块，把它揉成球。面球让我感觉又黏又软，像泥巴。接着我把棉球压扁，然后擀平，选好我自己喜欢的饼干模压在上面，面饼被小熊模具尖锐的一端分开了，之后我又将心型、月亮、星星的模具压满整个面饼。把做好的饼干整齐的放在烤盘里，不一会儿，烤盘就别占满了，里面有重叠的心、小熊、星星、月亮、菱形、圆形这几种形状。我想到一会儿自己亲手做的饼干就出炉了，非常开心。而且是各种可爱的图案的饼干哦！妈妈把烤箱预热到180°，时间打到10分钟，我一直在烤箱边“看守”着。我发现饼干的边缘慢慢的变成了焦黄色。“叮咚”这声音告诉我，饼干烤好了！我迫不及待的等着妈妈把饼干拿出来放到盘子里凉一下，拿起一块就放到嘴里，咬了一口，发现真的很好吃，心里喜滋滋的，非常快乐！

广东东莞河田小校四年级:529256366

我的生日快到了，小姨带我去了一家可以自己动手做饼干的烘培店。

我们快到那家店的时候还没走到门口，就闻到一股浓浓的香味，甜甜的，还带了一股巧克力酱的味道，我迫不及待加快脚步和小姨走进这家烘培店。小姨问我想要做哪一种饼干，我选了带花纹形状的那种小饼干，那里的阿姨先让我去洗手，然后在桌子上铺了一张干净的蓝色花纹垫子，把一团黄色，带着香味的面团放在上面，又在上面铺了一张透明的塑料纸，我拿了一根擀面杖，把面擀成两三毫米薄的面饼，这病不难，我几分钟就搞定了。接着就在薄薄的面团上印形状，那个漂亮阿姨拿出来了一个盆，盆子里面装有许许多多的模具，我拿了一个小鱼模具把它种重重的按了下去，一个小鱼的模样就出现在我的面前了，我又印了很多的模型，有五角星，还有爱心、英文字母、花朵、小动物……

最后用小铲子把多余的面铲出来。把印好的模型铲进烤盘里，这个有点难，我把多余的面铲出来之后就要把饼干铲进去，可是笨手笨脚的我把圆圆的面团铲坏了，不过第二次铲的时候我就有经验了，先把饼干用铲子轻轻的挑一下，再用铲子铲可以不把饼干弄坏，把做好的饼干放进烤箱里烤二十分钟之后拿出来，并在上面画出自己喜欢的图画，然后一会儿就可以吃了。这是我第一次动手自己动手做饼干，没想到做的还不错，香味扑鼻，口感酥脆，既然做的还不错，当然是要带回家和家人分享了，最后还得到了家人的赞美！

在这美好的一天，要感谢小姨带着我体验生活中的乐趣！