作文
最近,我迷上一种家喻户晓的技能——烧菜,要说我为什么会迷上烧菜,那还得从我小时候说起……
记得小时候,我经常认为妈妈会变魔术,要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级,我才知道那不是我所谓的魔术,而是一种大部分人都会的技能—烧菜。
有一次,我帮妈妈打下手,看妈妈加加这个,加加那个,没过一会就香气扑鼻,从那时候起,外我开始对烧菜起了兴趣,并央求妈妈教我烧菜,在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”,只好教我烧菜。
我学的第一道菜是番茄炒蛋,为了学好这道菜,我不光听妈妈的指导,我还到图书馆借关于烧菜的书,终于功夫不负有心人,我终于学会了掌握调料、火候的把控,但是,我还有一个致命的“漏洞”,烧菜时总是三心二意,有一次妈妈在睡觉,我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜,可炒菜时,我的心思却被精彩的电视节目吸引,等我回过头来,哪儿还有番茄炒蛋,眼前是“一锅黑”,妈妈醒来后,把我狠狠的批评了一顿,从那时起,我炒菜时再无“三心二意”这四个字,我得厨艺越来越好,都可以和爸爸妈妈相比了。
在去年的春节,我还大显身手了一番,撸了撸袖子,我信心慢慢的走进了厨房,我烧的第一道菜是干煸牛肉,我先打开煤气灶,慢慢地往里倒油,过了大越三分钟后,油渐渐热了,我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放,接着,我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅,之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉,放上酱油,盐,味精后,我拿锅盖盖上了锅,焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了,随后,清炒时蔬,红烧鲈鱼,三鲜汤都紧连出锅了,妈妈看了一桌菜后,向我投来了欣慰的目光,爷爷奶奶吃了后,都纷纷夸我厨艺好,我得内心像吃了蜜一样的甜。
这就是我得拿手好戏,它不光让我改掉了做事三心二意的习惯,还让我学会了一项生存的技能,让我为我烧的菜而感到自豪,因成功而充满成就感,并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!
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屋子里,一阵阵墨香扑鼻而来,夹杂着几分纸的“古味”。一张张,一列列,一个个……不厌其烦地书写着。这就是书法,也是我的拿手好戏。往往写着写着,就会记起小时候练就本领的那几年,不禁让我感慨万分。万事开头难,没错,就练习那个“杨”字,已经让我伤透了脑筋,怎么写都不像。本来好强的我再加上妈妈的催促,急的我像猫抓了似的,心急如焚,根本就没了谱。但转念一想,不行,我必须要写出来。于是,我慢慢平静下来,专心致志的书写起来。一张张,一堆堆……记不清写了多少遍,多少张纸,才写了一个像样的字来!正所谓“书山有路勤为径,学海无涯苦作舟”,成功是没有捷径的!终于,“功夫不负有心人”,如今,我已经不用像以前那样反复琢磨,细细读贴就能很快临摹好一个字来。一副作品也很快都能完成,还参加各种书法比赛,都获得了很好的成绩,身边的亲戚朋友都夸我,给我点赞,这也成为我在众人面前的拿手好戏!尤其在书法课上,我的拿手好戏更是同学们眼中的活宝。“写得真好看,我什么时候才能写得跟你一样好呢?”一位同学感叹道。“你真厉害,帮我写一个呗”一位同学举着宣纸,挤到我面前,虔诚地说道。“看,这就是我师父写得字,服不服”,哪位同学在那夸大其词?不过,此话一出,我忍不住笑了出来,打趣道:“那还不跟着师父好好学习”。同学听了哈哈大笑,那位同学挠挠后脑勺,低着头,尴尬地笑了。“再写一个”,“对,再写一个”,同学们你一言,我一语,争先恐后地嚷嚷着让我给他们演示一下!这下,我不得不给他们再写一个。说来也怪,平时写得好好地,可一兴奋,居然把那个字写走了样。弄得同学么都悻悻离去。唉!我的拿手好戏也有演砸的时候,真是“金无足赤,人无完人啊”!我的拿手好戏不仅让我的字练的好,还磨炼了我的意志,开阔了我的眼界。凡事不骄不躁,用一颗平常心去认真对待,这才是书法的最高境界啊!...
我虽然不是十八般武艺样样精通,却也有几样拿得出手的小本事。所谓“爱美之心,人皆有之。”本人可是对一切美妆类的东西有着无限兴趣呢!小学三年级时,看到语文书上有一篇用凤仙花做指甲油的课文,便对这种方式产生了浓厚的兴趣。偶然间,我发现对面阿婆家有这种花,便摘了些想试试身手,经历过几次失败和成功后,终于摸到了些诀窍。于是,逮到机会就忍不住一展身手。请了几个同学来参加我的生日。下午无事可干,便弄了些花瓣,开始给小伙伴们讲解起来,比如颜色鲜艳的花最好,碾碎花瓣时加入一点食盐效果会更佳等等,几个女同学在我的指示下便紧锣密鼓地行动起来。“叮叮当当”,“哎呦,你小心点,别撞到我了!”“啊啊,你们看刘佳琪的脸上都是花瓣汁啦!”几个女孩嬉笑成一团,几个男生在旁不屑地哼了声:“切!”却又忍不住望我们这儿瞟。关键处,我亲自示范,小石臼捣烂的花瓣,轻轻放在指甲上,两手指捏了捏,又用指甲摊平。少了些,我又捏了一点儿,啊!又多了,把多的花用小勺子轻轻往指甲中央堆,虽然鼓得大了些,但无妨,轻轻用叶儿包起来便是了。此刻抬起头看到的是几个茫然的面孔。于是我便挨个手把手教,眼睛都瞪圆了,忘乎所以,连水果都顾不上吃了,一个流程下来一个多小时,丝毫不觉得累。看着几个女孩儿生涩地敷上花瓣,又抖着手包好,眼睫毛一闪一闪的,满是期待。几个男生眼睛直直地看着我们,似是发现了我们的目光,便移开眼,哈哈,一群好奇宝宝。“终于好啦!”我们异口同声,看着手上包了叶子,不时地摸摸,想看看,却又不敢揭下来,也无暇关心被晾在一旁的男生。两个小时如同过了两个学期,我们迫不及待又小心翼翼地揭下叶子和花瓣,那一个个粉的、紫的指甲呈现在大家眼前。不像商店里那种臭臭的指甲油,我们自制的“指甲油”并不鲜艳,但却有淡淡的香气。“太棒了!”几个女生抱在一起欢呼,想象着自己美得像漫画里的美少女。就连妈妈过来看到了,也忍不住夸赞道:“非常不错,不但颜色自然而且非常环保。”我就更是自豪得感觉自己是个小魔仙了!上了初中,学业忙起来了,展示我的拿手好戏的机会没那么多了。不过真所谓技多不压身嘛!重在技艺,以后我还要研究更多自制的环保化妆品哦!...
每个人都会有自己的拿手好戏,每个人的拿手好戏都非常具有特色。我的拿手好戏是——炸排条!炸排条可是个技术活,你可别以为很简单。我炸排条是从爷爷那学来的。几乎每隔三个星期,爷爷都会炸排条给我吃。刚出炉的排条外焦里嫩,特别美味!这让我每周都想吃,可是爷爷又不是每周都有空,所以我就向爷爷请教了炸排条的做法及注意事项!我要自己动手炸排条!首先准备材料。炸排条的材料其实特别简单,只需要排条和油。排条有猪肉的和鸡肉的。我选了鸡肉排条,因为我想做出KFC的感觉。材料准备好后,我开始动工了。我带上围裙,卷起袖子,神气十足,活活像酒店里的大主厨!首先往锅里倒入足够的油,这油要足够多,我还特地用了量杯,小心翼翼量好后才倒入锅中。然后开火,热油锅。我谨慎地把手靠近油锅,试试油温,等看见锅中的小泡泡“滋啦滋啦”地响时,我便急忙地用刚洗好的筷子夹住一根排条往油锅里放。“噼里啪啦”,锅子里像燃放起来炮竹,油花四溅。我闪躲不及,手上被溅起的热油烫到了,可疼可疼了!我赶忙逃开,惊慌失措地向爷爷求助。爷爷却不慌不忙,拿起锅盖把锅子盖上,再把火关掉。油花溅不出来了,我的心里稍微安定了一些。正当我想继续炸时,爷爷一手抓住了我的手,心疼地说;“你看你,油之所以溅出来,都是因为你没有把筷子上的水弄干。要不还是我来吧!”但是我并没有把筷子交给爷爷,我一定要学会自己亲手炸排条。爷爷还是放心不下,站在一旁看我炸。俗话说得好,失败是成功之母。不经历风雨,哪来的彩虹!我不灰心,找来干抹布,把筷子上的水分擦干。把盛排条的空盘子里的水分也擦干,放在一旁备用。我把需要的工具和材料重新仔细检查了一遍后,确定没有什么问题了,就按照刚才的步骤,又开始炸排条了。我重新开火,等油温差不多了,把生排条放进油锅。排条放进油锅的那一刻,我急忙转身跑了开。过了几秒我回到锅前,看了看,那根排条炸的颜色已经变黄了。我又等了一会儿,等排条的颜色变得金黄时,把它捞出锅。一个排条做成了,我开心极了!接着,我又按照这样的方法做了许多根排条。不一会所有排条都炸好了。我把炸好的排条精心摆盘,让毕业端上了桌!一下子,排条的香味弥漫了整个餐厅。爷爷奶奶爸爸妈妈都围了过来。我让他们快尝尝,评价一下。他们尝了之后,都向我竖起了大拇指。我高兴极了!我自己也搛起一根排条,轻轻咬了一口,外皮酥脆,内里滑嫩,太好吃了!从此以后,我一有时间,就自己炸排条。我的技术也越来越好。有时候家里来了客人,爸爸妈妈还会请我炸排条来招待呢!看到客人们吃完后赞不绝口,我的心里得意极了!炸排条是我的拿手好戏,我很庆幸我一开始学的时候没有放弃,才学会这样拿手好戏!所以世界上没有不会做的人,只要坚持努力一定会成功!...
甜品是每个人都非常喜爱的一种食物,因为它甜,所以它才受到大众的喜爱,也正是因为如此,做甜品成了我的拿手好戏。我学做甜品不是通过报读培训班学习的,而是在小学的俱乐部课程上学到的。那一次,我听说学校俱乐部又可以报名了,我兴奋地拍手,心想我一定要报甜点社团。这次我很积极地找到老师,拿到报名表,既紧张又激动,紧张是怕这次因为人多又错失了机会,激动是终于有机会了。很幸运,我竟然获得了上课的机会,于是我准备了很多我能想象到的材料,时刻准备着“大显身手”。来到上课的地点后,一眼就看到了熟悉的同伴,也成为了搭档。课程开始了,我们最先学习的是做饼干。根据老师的要求,我拿出早已准备好的黄油和饼干模型,揉好面团。接下来要用擀面杖将面铺平,一开始我还不太会使用擀面杖,同伴手把手教我,让我知道了怎么用力,但因为是第一次,所以第一张成品太薄了。同伴安慰我说:“第一次做都会碰到要么太厚,要么太薄的问题的。”听完同伴的话,我觉得没关系,重新做呗。于是又把面团揉在一起,重新做。这一次我全神贯注,咬着嘴唇,眉头上挑,仔细盯着面的厚薄,就怕弄坏了。功夫不负有心人,这一次,我成功了,面不厚也不薄,刚刚好。紧接着第二步骤——上模具。我拿出饼干模型面上一压,好看的饼干做好了。之后我一个一个地压,压好之后,将小饼干放进烤箱,等待着饼干出炉。十分钟后,饼干带着诱人的香味出来了,我们马上把自己的饼干拿出来,装进盒子里,准备带回家给爸爸妈妈看看。就这样,两个月下来,我在俱乐部上不断学习,也学会了不少甜品的种类,比如各种口味的饼干,纸杯蛋糕,面包等,真是收获满满,自此,做甜品变成了我的拿手好戏。现在,我已经能够独立制作甜品了,因为我想做甜品,我也认真地去学了,所以它成为了我拿手好戏。...
在大街上,有的人挑西瓜,挑樱桃,挑苹果,我知道这些都是他们的拿手好戏,我们都有属于各自的拿手好戏。我的拿手好戏是跳舞。家里人的身体都没有我的身体柔软,正因为这样,跳舞成了我的拿手好戏。原本我的身体很硬,背也是驼的,因为这样妈妈决定让我学跳舞。我对跳舞动作很生疏,什么都不会。现在的我就不同了,几乎什么基本功都会。我以前本来不想学跳舞。妈妈告诉我说:“你先在这儿试一天,如果能行你就在这跳,不行的话咱们就不跳了,好不好?”我点了点头。我试了一天,回到家,就自信满满地对妈妈说:“妈妈,这个跳舞班可以,咱们就在这儿上行吗?”妈妈笑了笑对我说:“行,咋不行呢。”就这样,我学习了舞蹈。我五年级开始学的舞蹈。六一儿童节的时候,老师说要选参加跳舞的人,没有选我。那个时候我态度不端正,老师说让我好好学习。我理解那个意思,意思就是让我别跳了,先把学习学好,我点了点头。可是到了第二天下午,有人跳得不好,被淘汰了,跳舞老师告诉我们班主任说你们班的玉茹跳得挺好的,让她参加吧!随后,老师就派人把我叫了下来,我心想:我就知道你们会叫我下来,跳舞可是我的拿手好戏。”你们想知道为什么我心里这么清楚吗?是因为表演完之后我的学习一直不在状态中,所以老师打算叫我家长问一问是怎么回事。把我妈妈叫过来之后,当着我的面说的。那是我小学第一次叫家长,我感觉很丢人,所以妈妈问我话的时候我一直在哭,没有说话。妈妈准备打我的时候,老师说:“不要打孩子,有话好好说。”听了老师的这句话,妈妈慢慢地把手放了下来。我每次星期日都要去舞蹈班跳舞,一天只跳两个小时,时间很短。现在放暑假了,虽然一天还是两个小时,但是却天天跳,我们都会有很大的进步。如果我们哪个动作跳错了,老师就会给我们指点,让我们改正。现在的舞蹈老师都不带说我的,因为我跳得好。晚上老师布置什么舞蹈作业,我就做什么。跳舞成了我的拿手好戏。...
我有许多拿手好戏,如:游泳、足球、兵兵球、羽毛球。但最拿手的还是独轮车。独轮车,就是一个轮子骑的车,最重要的是平衡。一开始练平衡的时候,先是一脚离地转圈,我总是没转几圈就不行了,后来经过反复练习才保持平衡。第二点就是怎么样上车。上车也不是什么容易事,老师先让我们抓住栏杆上车,可我想尽办法也无能为力。后来老师告诉我先要慢慢踩住踏板再上去会比较容易,我逐渐掌握了上车的技能。终于学完上车了,我以为可以开始骑车了。可老师却让我们学习摇车,摇车是什么呢?就是脚向前骑一下再向后骑一下,左脚在下叫左摇车,右脚在下叫右摇车。老师让我们每天左右各摇一百个,摇了五十个的时候我已经累得不行了,100个也太多了吧。我当时就想打退堂鼓了,可转念一想如果我现在不学了,那之前一个月的功夫不就白费了。所以我坚定决心,迎难而上,天天在家苦练。有时候跌下来不是跌破了皮,就是摔伤了脚,每天都非常艰辛,有时候刚练完我就瘫在床上,一动也不想动了。终于要学骑车了,我激动不己,可又一座大山接踵而来。接连几次刚上车就跌下来,真烦!我请来妈妈帮忙,刚开始拉着妈妈的手骑了起来,后来我和妈妈各拿着红领巾的一端可以骑了,经过一个月的训练后我可以独立骑车了,太开心了。有一次老师让我去参加一个小比赛,比赛距离400米,最好成绩是1分30秒,我骑了200米时,已经精疲力尽了。老师对我说:“不经历暴风雨哪有彩虹呢。”我听了老师的话全力冲刺,最后用时1分钟拿到了第一名成绩,后来又拿到了五段的奖状。这就是我拥有的“拿手好戏”——骑独轮车,我为拥有这样的技能而自豪!...
我的课余生活有很多,画画、书法、跳绳、打羽毛球……但是我最拿手的是画画。从四岁开始,我就参加了美术培训班,学习一年后,我就喜欢上了画画。刚开始,我还不会画。谭老师走过来,握着我的右手,一笔一画地教我画,一下子就画出了一只可爱的小花猫。我再望了望坐在我前面的一位大姐姐,她画的是一只可爱的小狗,画得栩栩如生,我羡慕极了,暗暗下决心,一定要努力学习,像姐姐一样画出美丽的图画。冬天到了,天气渐渐冷了,我每次画画的时候,手都被冻僵了,但我依然坚持画。谭老师看到我那么喜欢画画,他就每天坚持教我。我的画画水平越来越高了。谭老师对我说:“你的画进步很大,你可以参加湛江的书画比赛了。”我听了高兴地抱着老师,激动得说不出话来。日子一天一天过去了,距离比赛只剩下几天的时间了。每天晚上我都睡不好,担心比赛时紧张会发挥失常。在比赛的前一天,我把画纸,水彩笔,勾线笔都准备好了。终于等到了比赛这一天,谭老师带我们去湛江比赛。到了比赛现场,现场热闹非凡。突然,广播响起:“离比赛开始还有10分钟,请参赛者抓紧时间进入考场。”谭老师告诉我们说:“只有一个小时的比赛时间,你们一定要把握好时间。”比赛结束了,我们都在紧张地等待比赛结果。“xxx获得三等奖,xxx获得二等奖……”怎么还没有我的名字?唉!应该没有什么希望了。正在这时,我听到了“劳慧妍获得一等奖……”我真不敢相信自己的耳朵。我高兴地跳起来,激动得抱着谭老师。我喜欢画画,画画让我懂得了一个道理:“坚持不懈,才会成功。”...
每个人都有自己的拿手好戏,如:有的人的拿手好戏是画画,有的人的拿手好戏是舞蹈,还有的人的拿手好戏是弹琴……我的拿手好戏是书法。不过每个人的拿手好戏不是天生的,是靠努力才能得到的,正所谓是:不禁一番彻骨寒,怎得梅花扑鼻香?从6岁起,爸爸就开始教我学书法。开始,爸爸先教我写横。只见他握着笔,蘸上墨汁,手轻轻地落下,笔尖一点,他的手往左边一收,这一横才写完。我一看,傻眼了,我以为只是一笔,没想到竟然那么难。这时爸爸说:“你来写。”我忙把头摇得像一个拨浪鼓似的,说:“不学不学,太难了,我不会。”爸爸说:“你不试一试怎么知道不会呢?”我想了想也是。于是,我拿起毛笔,正要写,爸爸忙说:“等等,不是这样握笔的。”爸爸教我握好笔后,我也学着爸爸的样子,蘸了蘸墨,开始写。我一边写,爸爸就在一边说:“先入笔,后行笔,再提笔,然后按笔,最后收笔。”我听着爸爸说话,一边按照爸爸的话做。终于,一横写完了。这一横有些歪歪斜斜的,爸爸却微微一笑,说:“没事,多练练,相信你一定会写得很好的。”我点了点头,又继续练字了。记得有一回,正是寒冬腊月的时候,窗外北风呼啸,天空灰蒙蒙的,还飘着毛毛细雨,天冷极了。爸爸喊我:“时间到了,练字。”我回到书房,拿起笔,刚写了一个字,手指冷得像一根根小小的冰坨。我哈了一口气,问:“今天不练行吗?”“不行,今天你得练完这几个字!”爸爸严厉地说。我只好又拿起笔继续练,写了许久,才把这张纸写完,我的手冻得通红,像一根根小胡萝卜。练字好辛苦啊!我不禁暗暗叫道。“不经历风雨,怎能见彩虹?”这话说得好。我的书法终于在市里的一次书法比赛中荣获了一等奖,站在领奖台上,我的心情无比激动,像吃了蜜一样甜。“一分耕耘,一分收获”,我知道,不管做任何事,只有坚持不懈,才能得到满意的结果。...