作文
糖葫芦是我家乡的一种小吃,味好,看相也好,既酸又甜,还开胃,真是“三功俱全”啊!
糖葫芦看起来像既大又亮、粘满糖的小灯笼,红中透嫩黄,红外透金黄,实在漂亮!一串串做好的小糖葫芦插在小车的一旁,金灿灿的,让人垂涎三尺。
我吃糖葫芦时,喜欢先吃外面甜丝丝的糖。待吃完糖以后再吃山楂,但那样不太美味。通过几次尝试,我发现了“一起吃”的方法:糖葫芦得大口吃,才吃得爽,吃得满嘴甜。
糖葫芦的做法是这样的。先挑几个大小相同的山楂,用小刀挖去七八个小核,再用竹签插好。接着是熬糖,也是超难的一步。向小锅中倒入大把白糖,开小火慢慢熬成糖浆,在熬的时候必须加水,还得在一旁用干净的工具搅拌。糖熬好后,把串好的糖葫芦在糖浆中滚几圈,但是千万不要丢进锅中。滚好以后把它插入准备好的木板之中,晾干就可以吃了。这样,酸酸甜甜的糖葫芦就做成了。如果喜欢花哨的话,还可以把糖葫芦换成山药豆,香蕉,橘子等等。
糖葫芦堪称酸酸甜甜冠军!
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听到。“糖葫芦”这个词,想必大家都不陌生吧?因为不管到哪里都会有卖糖葫芦的,大家都是买的糖葫芦吧?其实糖葫芦的制作方法特别简单,自己也可以做。制作糖葫芦其实只用两种材料就可以了,一:先准备好自己爱吃的水果,比如:山楂,苹果,葡萄,圣女果,草莓等……二:准备好糖,最好是冰糖,白糖也可以。先准备一个锅,把水和糖按一比二的比例放入锅内,如果你想做的多一点就可以把水放的多一点,同理,糖就要放的更多了。放入锅里后,先开大火熬一会儿,但不能熬的时间太长,不然会糊的,一糊味道就会特别苦,熬到鼓泡就行了,所以在这个时候一定要认真,但也不能熬的时间太短,不然会很黏牙的,这样就会很难吃下去。最后把水果穿起来,让后把水果放在锅里蘸糖一定要均匀,不然会不太好看。蘸完放在盘子里,让它晾一下,就会变得很脆,但放在冰箱里是最好的,因为这样可以让糖葫芦变得更脆,然后冻一个小时拿出来,这样美味的冰糖葫芦就做好了。糖葫芦就是我们家乡的一种美食,希望她可以永远传承下去,让我们的子孙后代也尝一尝。糖葫芦也已经有许多年的历史了,现在的卖糖葫芦的很多,不像以前卖糖葫芦的,以前卖糖葫芦的特别少,一出来卖不一会儿就卖完了,可是现在呢,一大会才卖一两个,希望糖葫芦还能像以前一样受到人们的重视。...
糖葫芦,以前我真的不是很喜欢它,特别是青的,咬得我满嘴苦涩。当我11岁那年,终于爱上了它。那种涩的甜的纯粹的味道!涩的我难受,有时会掉下眼泪来。甜的有种憎恨的痛快。春木是叔叔的孩子,他和我年龄相仿,却相差得太多。他吃糖葫芦的样子有说不出的幸福,快乐洋溢。而我却一直抗拒着那种生涩的味道。在生活中,我更容易接受些甜甜的东西:棉花糖,棒棒糖,豆沙粽子上放满了一颗颗发亮的白色颗粒。“一元,一串,糖葫芦喽!”春木拉起我的手,就往那个叫卖人的地方冲去。他很开心地往兜里掏硬币,上下身翻了一两遍后,做了一个没钱的手势,然后,眼睛睁得像铜铃,凝神望着我。我说,不要问我,我也没钱。于是,他很失望地返转过身。可突然,眼睛放光。沿着他的视线,我找到了他渴望的来源。是爷爷,他老人家正好路过这里。春木很开心地跑了过去,伸手要了一个硬币。我看到爷爷慈祥的笑容。由于一股不知从哪里来的冲动(至今也不知道那股冲动为何而来),我也向前,满心欢喜地要硬币。结果却与春木的截然相反。“要什么要,问你爸拿去!”我茫然地注视着那种表情,那种从心底里讨厌我的样子,那种恨不得我从此消失在世界里的样子,那种第一次让我知道自己是多么不惹人喜欢的孩子!一瞬间,眼泪从眼眶里无可抵抗地潇洒地滚滚而下。他拉着春木的手,一摇一晃地消失在我的瞳仁里。“小妹妹不要哭,叔叔送你一串。”“我不要,我不要!”一种难以言语的执着,一种似乎想得到什么东西似的力量从身体各个部位汇集过来,连同沉寂许久的记忆,像拼图一样,一块块地拼凑起来,清晰地出现在脑海里……5岁,父亲和爷爷吵架的时候,爷爷很生气,如凶猛的雄师一般,把家里的玻璃制品,一件件地砸碎在地上。碎片横飞,飞进了我的左脚的膝盖上,立刻,血肉模糊。父亲非常心疼地抱起我,那时,我第一次看到了一个男人的眼泪。“都是爸爸不好,都是爸爸不好!”父亲一边把我往医院里送,一边喃喃自语。而爷爷则带着一股不屑一顾的表情,还有笑得很好看的嘴角。医生把碎片从膝盖上取出,我的嘴唇被咬下了一个深深的牙印。伤口愈合后,在上面烙下了一个疤痕,像死掉的虫子一样得难看。长大后,我总是有意无意地去遮住那块地方。6岁,从房门缝中偷听到父母的谈话,是讲我出世的时候,问爷爷借钱,他很坚决地否定掉,说我不出世最好。刚想转身的时候,碰了一下门。母亲注意到了,就看见了我,让我进来,问我什么都听到了,对不。我点了一下头,就问她,爷爷是不是重男轻女的关系。母亲就哭得很厉害。我就知道了不是因为这个。世界上有种人是生下来就让人看不顺眼的,我想我就是那种人。7岁……8岁…………然后,发现他是这样地讨厌我,而我又是这样地恨着他。后来,自己买第一串糖葫芦吃,第一颗落在嘴里,嚼得难受,苦涩的滋味一直从嘴里流进心里。第二颗,嚼得痛快,像是把那些不爽快一直咬,一直咬,咬到烂掉。于是,糖葫芦渐渐频繁地在我生活中出现。春木说:“小样的,你怎么喜欢上吃糖葫芦了,以前不是滴口不沾吗?”我只是笑笑,从没告诉过他什么原因。直到12岁的夏天,在大人真真假假的哭喊声中,我看到了爷爷的尸体,但没有流下过一滴眼泪,我没有这么大的气度与胸怀。只是很长时间的沉默。说起以前的事,我早就原谅他了,我不会把仇恨延续在一个我所未知的世界里,那是没有任何意义的。12岁后,还是很喜欢吃糖葫芦。如果听到叫卖声,一定会很执意地买下来。糖葫芦,成了童年最好的见证。“一元,一串,糖葫芦喽!”叫卖的人这样说。...
下午有一节体育课,老师说要考排球,我们去体育场的路上看到了糖葫芦,勾起了内心想吃的欲望。但是上课不能吃东西,只能忍住。因为刚下过雨的原因,地面很湿,都是水,老师说要下节课在考试,这节体育课就不上了。同学们都抱怨白来了一趟,回去的路上,再次看到糖葫芦,我买了一串大的,糖葫芦上面粘着一层香芝麻,看着就很有食欲,忍不住咬了一口,酸渣上面的糖融化在嘴里很甜,吃在嘴里很脆,果然没有让我失望。卖糖葫芦的小摊被围的水泄不通,同学也都在买。同学几口就吃完了,看来比我还馋呢,哈哈。有人风趣的说"这哪是来上体育课啊,是来吃糖葫芦来了。"我喜欢在漫天大雪的时候吃着糖葫芦,那样特别有感觉。我从小在北方长大,每年冬天我都会吃很多糖葫芦,姥姥每次上街都会给我买好多糖葫芦,因为我家在农村,每次都把糖葫芦插在院子里的一个地方,外面是很厚的雪,糖葫芦就不会融化,时间久了,都忘记了还有糖葫芦呢,去拿回来吃的时候,糖葫芦都是冻的很硬,还要在屋子里缓一会呢,不然就把你的牙齿凉倒了呢!糖葫芦每年冬天都有,以前吃糖葫芦的日子,姥爷都会看着我笑,而如今,糖葫芦还在,人却不在我的身边。我多希望是一个梦啊,醒来了,依旧可以吃着姥姥给买的糖葫芦,姥爷坐在一边,我还是那个无忧无虑的小女孩。...
今天妈妈买了一串糖葫芦给我吃,是夹心糖葫芦。用两个一半的山楂包住黄黄的夹心,山楂是红红的,和夹心配起来颜色很鲜艳,吃起来很酸很酸,夹心是甜甜的,所以吃到嘴里酸酸甜甜的。我以前从来没吃过,因为妈妈说学校门口的糖葫芦有细菌,不能吃。这是妈妈从糖葫芦专卖店买过来的。我终于吃到了糖葫芦,原来它的味道是这样的:酸酸甜甜的。...
小时候,我踮起脚尖痴騃地用大拇指替作大姐姐手里闪耀红光的糖葫芦。想着,那该有多好吃呀。长大了,我变成了手里没糖葫芦的大姐姐。可是千万别告诉别人哟!我偷偷藏了一点东大奶奶的吆喝,“糖葫--芦嘞糖葫--芦嘞!”你看啊,我已经把它种下去了,等不了多久,黑黑的田野里就会“咯嘣”一声冒出勇士般的糖葫芦,一根一根,都是亮晶晶的。...
今天放学,我在学校门口看见了一个来奶奶,大概年近古稀了吧,她是来卖糖葫芦的。尽管到到了春天,但风还是有些冰冷刺骨,哦,它是不愿离开冬风宝宝吧!这风吹在老奶奶的头上,刮开了她梳理得整整齐齐的银发。在风中,没人买她的糖葫芦,她显得更加苍老,孤独,但她扶着糖葫芦架,在风中站得十分稳健。出于同情,我掏钱买了一串糖葫芦。老奶奶笑了,因为我是她等了半天才等到的顾客。我之所以卖糖葫芦,是因为我知道,她的钱是来之不易的。...
中午吃完饭,我拉出一张椅子,懒洋洋地坐在门口晒太阳,看着温暖的金色照在自己的身上。有许多推着车的小贩从门前经过,一边走一边吆喝着,嬉戏打闹的小孩子们便接二连三地跑去买。这时来了一个卖糖葫芦的小贩,停在我家门口。小贩身穿一件灰旧的衣服,红彤彤的糖葫芦在太阳的照耀下显得分外刺眼。他笑着吆喝:“冰糖葫芦哦!糖葫芦……”便有许多孩子涌上来,递钱要买。小贩笑吟吟的接过钱,忙得不亦乐乎。我也买了一串,撕开糖葫芦包裹薄薄的塑料纸,咬碎糖葫芦外面的“大衣”,腻腻的甜味在齿间散开;再咬下去,是酸酸的山楂果,酸酸甜甜的滋味在口中泛开了。阳光扑在树上,一片黄黄的叶子打着卷儿飘落下来。突然一串糖葫芦掉了下来,包裹着糖葫芦的塑料纸也散开,糖葫芦在地上“打了几个滚”,红红的“大衣”染上了许多灰尘。小贩弯下身子,捡起那串糖葫芦,胡乱地在自己的衣服上擦了擦,然后把那层薄薄的塑料纸包在糖葫芦的外面,又插在了草棍上。邻家的小孩跑来,也买了一串。小贩接过钱,递给他一串糖葫芦。正是刚才掉落在地上的那串糖葫芦!小男孩笑着接过糖葫芦,一蹦一蹦的跑回了家。我刚想叫住小男孩,可是喉咙里像有什么东西堵住似的,不知该说些什么。晚上,邻家的阿姨来到我家问妈妈有没有止痛药。阿姨说:“小孩子肚子不知怎么了,疼得厉害……”我呆呆地听着,真后悔中午没有叫住男孩。...
清凉的风挽去了夏,夏天不带一丝眷恋的走了,只剩下清冷的秋。在秋天与夏天的交换季里,夏天还残留着属于它的气息。天气依旧热。日光下,仿佛一切都温暖了起来。那一抹清新的绿色,也被它包裹。通过树叶在阳光下绿的透明的幻影,我看到了最纯正的绿色。阳光直穿过叶与叶之间的缝隙,唯美又刺眼。学习的日子依旧厌倦。唯一值得我好奇的,就是在学校的栏杆旁那个孤独的背影。那是一位老爷爷。原本挺直的背早已被岁月摧残的只能弯曲,鬓间出现了几缕银丝,额头上的皱纹被时间挤压的越加明显,在那慈祥的面容中仍旧残留着年轻时的意气风发。他穿的衣服很破,就是那种洗的发白的蓝色外套,里边只穿了一件白色背心,裤子呢,是军绿色的,松松垮垮,有些黑黑的。手里拿着一根棍子,上面插满了糖葫芦,还细心的用塑料袋包好。他经常望着我们笑,是一位很慈祥的爷爷。但是有时候我觉得他是落寞的。没多少人买糖葫芦,老爷爷的生意也不好,通常都很寡淡。现在的大人都不让孩子吃这些东西了,就算是有些孩子想吃也不给。我从老爷爷那落寞的背影中,可以看到浓浓的忧伤。我实在受不了这种忧伤,不敢直视他的眼睛。糖葫芦我吃过,但是这些小商贩卖的东西,我爸爸妈妈也不能给我买,因为他们担心这种食品是对我不好的。我也只能无奈的接受了这个安排。尽管我每次看到的,都是那一张熟悉而慈祥的面孔。我见过这个爷爷很多次了。每次都在不同的场合,不同的年龄,不同的时间。三年级的时候,我见到有一些嘴馋的同学经常带钱来学校跑到栏杆那儿伸出手去买东西。那个爷爷呢,则是颤抖着双手数着钱,然后拿来一根糖葫芦递给同学。同学满心欢喜的露出笑容,老爷爷也美滋滋的。在我一年级的时候,我曾好奇想去买这个糖葫芦,但是最后还是没买,是因为爸爸妈妈。我记得老爷爷那些许失落的神情。现在过去了这么久,那个爷爷依旧在卖糖葫芦。依旧在到处流浪。我看到他走到学校旁公立幼儿园的门口,孤独的背影站立在那儿,等待着人来买。可是车来车往,人来人往,从没有一个人注意到这位老爷爷。他的糖葫芦在阳光的照耀下显得格外刺眼。那通透的红,在我眼里,也格外刺眼。卖糖葫芦收入微薄,没什么钱可赚的。就像老爷爷那破旧的衣服,已经洗了无数遍了,可是还是舍不得买新的衣服。我看不出老爷爷有什么苦衷,也不曾想过。因为我和老爷爷不是一个世界的人。我无法去了解他的苦衷里面包含着多少无可奈何与忧伤,我还是个涉世未深的小孩子。我也曾想过去了解老爷爷的情况,可是每当迈出步子的时候,望着他那清冷孤独的背影,我又踌躇了。好像我们之间有一道墙,我捅破了,怕刺伤对面的人,我不捅破,又怕对面的人离开。我和老爷爷之间的距离好像渐行渐远,好像我们就是一条不同的平行线,是永远不可能相交的,我只能远远地望着,束手无策的望着,却又不能帮忙……...