话说，做什么事最带劲，当然是吃大闸蟹了。

作为一个吃货，我钟爱大闸蟹。据说，在妈妈怀孕时，她就爱吃大闸蟹，生出来的我，嘴里还像大闸蟹一样吐着泡泡呢！或许，这就是我钟意吃大闸蟹的原因了。

那是周日的晚上，我正在房间里做着作业，忽然闻到一股熟悉的味道直窜我的鼻孔，又听到“咕嘟咕嘟”的烧水声，我顿时激动起来，推开房门，便向厨房奔去。因为，我知道，那是妈妈在蒸大闸蟹的味道！

“好了没，好了没，我都等不及了！”我不停地催促妈妈，“马上好了！别急！”妈妈边回答着我，一边打开锅盖，提起了那两只红彤彤的大闸蟹，放入了盘中。

我已经等不及了，立马从妈妈手中夺过盘子，放在桌上。也不顾大闸蟹的烫，解开绳子就准备开始享受啦！

首先，我先将大闸蟹翻个身，看看这是只公的还是只母的。嘿，瞧壳底那尖尖的角，是只公的大闸蟹！哈哈，这次又有软糯粘稠的“膏”吃喽！话不多说，开吃吧！

我先掰下它的壳，只见里面有几块黄澄澄的黄，我立刻倒上醋，用筷子搅拌一下，顺着醋，将它们吞进了嘴巴。当我细细咀嚼黄时，我立刻感觉到一阵鲜香在我的唇齿间荡漾，配上一些醋，更是美味！

紧接着，那一块白玉般的膏便呈现在我眼前。只见这块膏黄中透白，白中透黄，表面还附着一层油光。我立刻咬下一口，那白白的膏粘稠华润，黏而不腻，轻轻咀嚼，十分鲜美，很快便顺着喉咙滑进了我的肚子。

消灭完膏，接下来便进入了吃蟹的高潮：吃蟹脚。对于如何吃出壳中的肉，我可是独有一手呢！我先拿起一只蟹脚，掰下它的尖角，留下储藏着肉的“大腿”。然后，我咬下其中的一头，将另一头对着嘴巴，一下一下地往另一头咬，将长条的肉咬出蟹壳。接下来，就可以享用完整的蟹肉啦！我将青灰色的蟹肉放进嘴中，蟹肉十分鲜美，嚼起来也十分有韧性。一眨眼，八只脚都变成了垃圾中的碎渣。

刹那间，一只大闸蟹便被我扫荡干净。舔舔嘴边的残渣，蟹的鲜香仍在我的舌尖徘徊。

如果说，做什么事最带劲，当然是吃大闸蟹了。一拿，一提，一掰，一扯，一翻，一吸，一咬，一咽，大闸蟹不仅吃出了美味，还十分讲究技术呢！吃完后，只有两个字：带劲！微信公众号（ID：shanghaishengxue）

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