人的一生中有许许多多的第一次，比如：第一次骑车子，第一次表演，第一次游泳，第一次唱歌……而我要写的是自己――第一次煎鸡蛋。

今天早上，我起来后发现家里只有我一个人，我刚想给妈妈打电话，就看到了放在桌子上的纸条。原来是妈妈有事出去了，她让我自己做饭吃。

我到了厨房。“做些什么吃好呢？”我自言自语道。要不去冰箱看看吧。我打开冰箱看了看，冰箱里的东西琳琅满目：黄瓜、西红柿、土豆……最终，我把目光落到了一盘鸡蛋上。我想：“要不就煎两个蛋吃吧，既简单又美味”。

我先把锅热了一下，然后把油倒进去，等油也热了之后，我就把蛋拿了过来，把鸡蛋沿着锅边敲一下，再掰开，可是我用的力气太大了，蛋壳都碎了，全都掉到了锅里。这下可怎么办呢？锅里都是鸡蛋壳了，我只好把这个失败的煎蛋扔掉了。

然后我按照相同的步骤，把锅热了一下，又到了打蛋的时候了，经过上次的失败，我总结出一个经验，就是掰开的时候不能太用力，于是，我轻轻地把蛋壳掰开，终于，一回生二回熟，我成功了！鸡蛋碰到锅里的热油发出“呲啦”的声音，我觉得这面煎好了，把蛋翻了个面，又煎了一会儿，我用铲子把蛋放到了盘子上，看看，金黄色的煎蛋色泽鲜艳，多诱人！

我轻轻地咬了一口鸡蛋，嗯，外焦里嫩的可真香呀！我高兴地吃着“胜利的果实”，脸上洋溢着幸福的微笑……

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