每个人的一生当中都有着自己的第一次，并且留下了深刻的印象。在我的生活中也有我最难忘的第一次---第一次炒菜。

那件事情发生在我6岁那年夏天的一个星期六。在那天是我学会做菜的一个开始。那天早上，妈妈出门时，叫我中午做饭。我满口答应了，因为我觉得煮饭并不难，做菜还是有些难度的。不过这对我也是个挑战。

到了中午11点后，我来到厨房开始煮饭了。先把米淘好后放到高压锅里，放了一定的水量后就放在炉子上煮。然后我开始准备炒菜的原料。只见厨房里有几个茄子和一些辣椒。我想：就炒茄子吧。

我先把茄子洗好后切成小块小块的放在盘子里，再来把辣椒切成细丝的用碗装好。十多分钟后，饭煮好了，我开始炒菜了。先把锅放在炉子上，等锅热了后再放油。我把辣椒炒好装在碗里后，再来炒茄子。我把切好的茄子放下锅里去炒，可是为什么我炒了后放了油却不见油呢？我以为是油放的太少了，于是我又放了一些油进去，可还是见不到油，就这样重复着，等到它变色的时候，我就把炒好的辣椒放进去搅拌。装在碗里，我有煮了白菜，煮好以后我把才放在桌子上，下去叫他们吃饭。等我一上来，看见装茄子的碗里全是油，我大吃一惊。后来因为油太多，所以炒的茄子不能吃了，只能吃白菜汤了。

这是我第一次炒菜，被我搞砸了。后来我才知道，茄子是吸油的。

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