十二年前的1月，鹅毛大雪从天而降，而我也呱呱落地，因为有了我，这个家庭多了一些欢笑。十三年中的苦与甜，辣与咸让我感到了另一种温暖。

都说家是幸福的港湾，是啊，我们陪伴父母已经十三年了，有多少快乐的事发生在我们身上。我和爸爸妈妈都喜欢吃饺子，家人其乐融融一起包饺子的场景，至今让我记忆犹新。那天晚上，我们买回来了饺子皮、肉馅和蔬菜，来做饺子，爸爸先把蔬菜切碎，咔嚓咔嚓的声音在厨房里回响，而妈妈在肉馅里加入鸡蛋进行搅拌，最后把搅好的肉馅和蔬菜搅拌在一起，这样饺子馅就做好了。我们三个坐在茶几前每个人面前都有一打饺子皮，我看着爸爸怎么做饺子的，他先把饺子皮平平地放在手上，用筷子夹一点儿饺子馅，放在饺子皮的中央，然后将饺子皮慢慢地包上，他小心翼翼，似乎在对待一个初生婴儿那样仔细，害怕把它碰到哪，我一看，心想，原来包饺子那么简单，我也来试试，我也拿起一个饺子皮平摊在手面上，用筷子夹起一些饺馅，放在皮上，两手使劲一挤，结果并非想象那么简单，饺子馅一下挤了出来，我赶紧把饺子馅去了一点出来，我把自己的饺子放在茶几上，与妈妈和爸爸包的对比一下，简直“惨不忍睹”，爸爸妈妈包的精神抖擞，穿雪白衣服的小胖孩，而我包的像是考试考差的学生，垂头丧气，妈妈告诉我：“做饺子的时候，饺子馅只能少，不能多，因为饺子馅一多的话，饺子皮就会被撑烂，而且在捏饺子皮时，面向自己的那一侧皮要多收进去一点，这样包出来的饺子，才是饱满的！”我又包了一个，吸取了上次的教训，我把饺子馅放的很少，结果包出来的饺子像一个没吃饱饭的人，连站都站不稳，看爸爸妈妈那边已经包好了好几排，我又试了一次，我小心翼翼按着妈妈的要求做，终于包出来一个像样一点的饺子了，，我们又包了一会，终于又可以下锅了，我想，我包饺子包的没有你们好，下饺子我一定不逊与你们，我先把水烧开了，把包好的饺子拿出来，把它们往沸腾的开水里一扔，“咕咚咕咚”，他们像几个不听话的孩子，开水溅了我一手，把我烫得直甩手，妈妈说：“放饺子的时候一定要轻，最好贴着锅边放下去，不然水肯定要溅出来的”，只见妈妈把饺子沿着锅边放了下去，果然一滴水也没有溅出来，看着水里的饺子，它们像一群刚刚下池塘的大白鹅，在水里嬉戏，它们时而聚拢在一起，时而分散开来，不一会儿水沸腾了，饺子翘起了白肚皮，仿佛在说：“快把我们捞起来，我们熟了！”我把他们盛到碗里，放在桌子上，大家吃着自己劳动的成果，喜悦心情溢满心头。

因为有了我，这个家庭会收获欢笑，因为有了我，这个家庭会收获喜悦，因为有了我，这个家庭会收获幸福！

安徽合肥包河区合肥第四十八中学七（5）班初一:朱瑞珂

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