在我们的生活中会有许许多多的“第一次”，在“第一次”里，我们难免会遇到挫折和困难，只要我们掌握事情的技巧，克服困难，坚持不懈，就一定会成功。

同样，我也经历了许多“第一次”，可是，有一个“第一次”是我永远都忘不了的——“第一次”做饭。

记得，那还是上三年级的时候，当我每次看到妈妈娴熟的做饭技术，我就特别羡慕。我便向妈妈请求，让我做一次饭，妈妈刚开始还死活不同意，说我不会做，不安全！在我的花言巧语之下，妈妈终于同意了，我太高兴了！

到了下午，妈妈去上班，我就开始忙活了。今天晚上需要做的是西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿洗干净，拿出菜板，把西红柿放在上面，我害怕切着手，便不用手扶，西红柿滚来滚去，我便用力切，切的样子，哎！没法看！接着，我又打鸡蛋，鸡蛋搅好了。

开了始下锅炒，我先打开煤气灶，又倒上油，油热了，又把鸡蛋放进去，翻炒后，正准备放西红柿，可是，我却怎么也找不到了，了一圈，我忽然想到，西红柿在桌子上，又去拿，打开锅一看，但都糊了锅上了，我翻了几下，便把西红柿放进去，放上了盐，炒了几下，盛进了盘里。

正好，爸爸和妈妈回来了，我赶紧让他们尝了尝，他们吃了一口，异口同声的说：“哎呀！怎么有个糊味，还很甜！”原来，我把糖当成盐了！

经过这一次的教训，妈妈又给我讲了一些技巧，不断的练习，不断的接受，我现在已经能炒一手好菜了！

这“第一次”让我感受到：做事情要坚持不懈，掌握技巧，人不是生来就会干事情的。也要经过不断的练习！

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