午饭时间到了，我的肚子饿的咕咕叫，妈妈还没回来，于是我就打算自己煎鸡蛋。

我先放入一些油，把鸡蛋在锅沿磕了一下，流进锅里的蛋液滋滋的响，我虽然很害怕，但是也一鼓作气把剩下的蛋放了进去，鸡蛋在锅里被煎的噼里啪啦地乱响，还冒着泡。我拿起铲子，想把鸡蛋翻一下，但鸡蛋好像粘锅上了一样，得用很大劲来回摩擦，我想一次全翻过来，但可能铲子有限，就是铲不全。好不容易铲全了，一翻，有一小块鸡蛋的边出来了，它染上了火。我大喊着：“着火了！着火了！”急忙把火关掉，用筷子夹着染上火的一小块鸡蛋在水管那边冲了冲，扔进了垃圾箱。当要继续煎的时候，我忽然发现，鸡蛋有一边已经黑了，幸亏我还没开火。我把煎好的一个鸡蛋盛进盘子里，继续煎第二个鸡蛋。

这次磕鸡蛋很好，我把鸡蛋壳一扔，乐颠颠的开始煎蛋。

油在锅里滋滋响，但没有刚才那么响。我自言自语：“这油放得太少了。”我拿起油瓶，又到了一些油，锅滋的一声窜起了滚滚浓烟，我吓得把铲子扔到一边。

厨房里传出我的叫声，还有锅铲瓢盆乒乒乓乓的声音，幸亏妈妈来了，才给我收了场。显然，第二次煎蛋没有第一次好。

我品尝着自己的成果，又好吃又难吃，我猛地想起来：“盐！我忘记放盐了！！！”