我爱吃西瓜，我爱吃咖喱，可我最爱吃的是妈妈做的糖醋小黄鱼。

一天，妈妈说要给我做糖醋小黄鱼吃。“哦耶！”我高兴得一蹦三尺高。说做即做，妈妈立刻买来一条新鲜的小黄鱼和香菜，准备好调料，就开始做这道美味佳肴了。

妈妈将处理好的小黄鱼进行腌制，再将鱼放入锅里煎，把鱼煎成两面金黄的样子后，用料酒、醋、糖和水调成的汁水倒入锅内，与小黄鱼一起烧10分钟。然后，把小黄鱼和汁水盛到盘子里。最后，拿一把香菜均匀地洒在鱼上，这样，糖醋小黄鱼就做好了。

妈妈把糖醋小黄鱼端上饭桌。“哇塞！”糖醋小黄鱼在灯光的照射下显得“汁光鱼亮”小黄鱼金光闪闪，再加上嫩绿的香菜点缀，啊，这哪里是一道菜，分明是一幅美丽的画呀！一小块小黄鱼迫不及待地到我的嘴里“做客”。嗯，鱼皮非常的松脆；再咬一口，鱼肉是软的，非常鲜嫩，几乎是入口即化；汁水甜中带酸，酸中带甜，正合我的口味。加上香气扑鼻的香菜点缀着糖醋小黄鱼的味道，真是美不胜收！我又狼吞虎咽地吃了剩下的小黄鱼，真是太美味了，不一会儿，一条小黄鱼就被我和妈妈消灭了。“还有吗，妈妈？”“很可惜哦，没有了，妈妈下次再给你做吧。”“哎，怎么这么快就吃完了？”我不免有些遗憾。

妈妈做的糖醋小黄鱼真是太好吃了！真是“此食只应天上有，人间能得几回尝”啊！

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