妈妈说我是一个爱挑食的孩子，总是这个不吃那个不吃。有时候还跟妈妈顶撞，说她手艺不好。

一个周末，妈妈出去上班了，只剩我一个人在家。我在屋里转悠着，心里想着今天我不去爷爷家吃饭了，我要给自己亲手做一顿可口的午餐。

我回忆着妈妈平时做饭的顺序，对了，先煮饭，可是，究竟该放多少水呢？我凭着感觉放了一些水，然后插上电。我心里暗暗高兴，准备做菜。

我打开电冰箱，看到里面没有什么菜，只有鸡蛋，我只好煎鸡蛋了。我先把火打开，倒一些油，把鸡蛋在碗沿上一敲，轻轻地掰开蛋壳，想把鸡蛋放进锅里，谁知蛋壳也跟着掉了进去。我费了好大的劲才把蛋壳挑出来。接着把鸡蛋轻轻的翻一下，差不多快熟了，把酱油稍微倒一点点，再把酱油拌均匀，就可以了。我把鸡蛋煎熟了，手都酸了。现在总算一切都准备好了。

我像是刚打完一场胜仗似的，享受自己的战利品。我打开电饭锅，哇，好香的饭啊！再尝尝鸡蛋，嗯，咬起来又脆又香，这是我第一次做这么好，看来做一次好吃的饭菜也不是那么简单的事情，以后我要好好的珍惜妈妈的劳动成果，再也不挑食了。

清远市博爱学校五年级：黄志进

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