在我的心里一直埋藏着一个小小的心愿，可我一直都没有找到机会。正巧，今天是星期天，机会终于被我逮到了，爸爸妈妈都没在家，这可是我大显身手的时候了。

平时妈妈在做饭时，我总是在旁边认真的看着，今天，我也要做一次菜，这道菜名叫“西红柿炒鸡蛋” 这道菜对大家来说是一道平常的不能再平常的菜了，可对我来说可是一个巨大的挑战！

我先拿了两个西红柿和两个鸡蛋，我先把西红柿洗干净，我心想：“我这双拿钢笔的手如今要拿菜刀了！” 因为我从不做菜，所以我连西红柿都不会切。哎！我只好对只西红柿毫不留情的砍去，只听“啪”的一声，西红柿被砍成了两半，但西红柿的酸汁却喷了我一身。没有办法，我只好对着西红柿乱砍，虽然西红柿被切开了，但给完美沾不上一点边。算了，凑合着用吧！然后，我又切了几段葱花，这样准备工作就做好了。

下面就到了最关键的时候了，就是炒鸡蛋。我先向锅里倒了一些油，我听说火开得越大越好，所以我把火开到了最大。果然，油一会就热了，我赶紧将切好的葱花撒上去。眼工夫，葱花就糊了！我手忙脚乱的拿了一个鸡蛋，因为我害怕会烫到手，所以我把手抬的高高的。我将鸡蛋壳掰开，蛋清和蛋黄迅速的流下去，还有几片调皮的鸡蛋壳也跟着流了下去。谁知，鸡蛋刚掉进锅里，一阵油雨就向我迎来！我连忙用锅盖遮住脸，但还是有几滴油落在了我的手上，烫的我直跳！我赶紧跑到水龙头前冲了冲，才挽回了局面。我头一看，鸡蛋已经发黑了！我急的来回圈，才想起将西红柿倒进锅里。管它三七二十一，我迅速的撒上十三香 、盐 、味精……翻炒几下，出锅。

我迫不及待的品尝劳动的果实。“真难吃！咦，怎么一点也不咸？反而还很甜？”我仔细回顾起做菜的过程，噢！原来我把糖当成了盐！哎，真是马大哈！

这就是我的第一次做菜经历，虽然不是很成功，但却是我独自完成的！而且还明白了一个道理：看似简单的事情做起来不一定是想象中那样简单，做任何事情既要胆大，同时还要足够心细，才能办好一件事。

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