“纸锅能不能把水烧开？”书上的这短短的一句话引起了我的好奇心。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”我便决定亲自实验一番。

我把我的好朋友张雨晴拉来，一起做这个实验。酒精灯和支架家里都有现成的，我们挑出一张普通得不能再普通的卡纸做成一个锅子形状的容器。准备就绪，开始了。我心里紧张地想：用纸锅烧水肯定不是火把纸烧烂，就是水把纸弄破，万一还会引起火灾，怎么办啊。想到这里，我不禁有些害怕，但是强烈的好奇心驱使着我。我们把水倒进纸锅，放到支架上，张雨晴慢慢地用火点燃酒精灯，小心翼翼地把酒精灯移到纸锅底下。火燃得非常起劲儿，仿佛是见到了多年不见的老朋友，紧紧地拥抱在了一起。我们凑近一瞧，火苗的上边有些发黄，下边是红色的，突然，水被烧得冒起泡来，渐渐地沸腾了，上面冒出一大片热腾腾的气。我被这突如其来的变化吓懵了，连忙躲到门后喊：“张雨晴快跑！要发生火灾了！”她“扑哧”一声笑了出来：“这哪里是火灾，只是水烧开了而已！”我一小步一小步地移到纸锅前，果然没有破，接着我还用手指放进水里试了试水温，又“唰”地缩了回来：“诶，还挺烫的，事实证明了纸锅可以把水烧开，这是为什么呢？”张雨晴摇头表示自己不知道。于是，我们开始查找资料，终于找到了答案。原来每件可燃物都有自己的燃点。当我们燃烧加了水的纸锅时，火焰产生的热量从锅底迅速传到了锅中的水里，而水的液体流动性和良好的传热性能将酒精灯燃焰的热量迅速散开，这样，锅底的温度始终达不到纸的燃点，就燃烧不起来。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”动动手，科学就在我们身边。

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