我先想办法拿来了一些蓝色的水和紫色的水，并将种有花的花盆搬到桌上，还拿来了一把小剪刀和一支的玫瑰花，实验便开始了。我先将蓝色的水均匀地倒一些到花盆上，搬到有阳光的窗户旁，以便吸收地更加快。然后我又拿来剪刀，将玫瑰花的茎剪了一下，让它拥有两条“尾巴”。我将一条“尾巴”放在装蓝色水的杯里，将另一条“尾巴”放在装紫色水的杯子里。这样一来，玫瑰花便能同时吸收两种水了。做完后，我同样也将水和花搬到窗户旁，迫不及待地期待敢快出结果。功夫不负有心人，几小时后，我来到窗户旁，看到花盆里的花已经变成蓝色的了，而玫瑰花则更让我惊喜，它的花瓣差不多一边是蓝的，一边是紫的。这次的实验也让我得出个结论：花不仅会吸收掉水，还会吸收掉色素。吸收时，色素就会跑到花瓣里面，色素的颜色便会成为花瓣的颜色。不信的话，你可以摘来一片花瓣，轻轻用手指摩擦，渐渐的，你会发现，花瓣变成透明的了，通过这样我们就可知道花是含有色素的，若失去色素，它便成透明体了。

通常说来，动物无法进行光合作用，但是一切规则总有例外。豌豆蚜，这一最新发现的潜在变异物种，, 是农民的敌人不过却是是基因学家的朋友。上个月，法国索菲亚 ，安德鲁生物技术学院的 Alain Robichon 报道了豌豆蚜利用一种叫做类胡萝卜素的色素获取太阳能并且产生ATP（一种储存化学能量的分子）， 该类蚜虫属于那些利用从真菌中“窃取”的基因自身产生色素的动物，这些动物数量非常稀少。绿蚜虫（含有大量的类胡萝卜素）产生的ATP数量要比白蚜虫（几乎不含类胡萝卜素）要多，并且橙色蚜虫（含有中等水平的类胡萝卜素）在阳光下产生的ATP数量比在黑暗中产生的要多。另一种昆虫，东方大黄蜂，可能也有类似的伎俩，它通过一种不同的叫做黄蝶呤的色素将光转化为电力能源。这两种昆虫都能将自身能力作为后备发动机，在供给减少或需求增加时提供能量。但是这两个例子都具有争议性，而且有关色素的真实身份的细节以及它们具体的作用都不明确。况且，没有一个例子是真正的光合作用，因为光合作用还包括将二氧化碳转化为糖分以及其他化合物。利用太阳能仅仅只是整个转化过程的一部分。

首先，对中国的未来。我不希望我在未来一起床身处于灰霾的环境下，呼吸着PM2.5超标的空气。再喝一杯有三聚青氨的牛奶，吃具有瘦肉精的香肠，染了色素的馒头和一个煮熟后，蛋黄如弹球一样的鸡蛋；吃正餐的时候，我不希望在餐桌上有漂白加工过的米饭，打了激素的鸡肉，具有孔雀石绿的鱼，有苏丹红4号的鸭蛋，还有喷洒过大量农药的蔬菜；在吃宵夜的时候，我不希望吃上用明胶做出来的米粉和染上黄色素的面。我不希望我在未来用几百块买来所谓的羽绒服里面只是一堆烂棉花；买来的棉被里竟然是黑心棉；买来所谓的名牌包包和跑鞋竟然只是一堆不值钱的冒牌货。我不希望在未来餐厅吃饭时用的是地沟油，不希望在餐桌上丰盛的佳肴没吃几口如垃圾般倒掉，不希望酒店的紧急逃生门堆满了如山的废品，不希望在逛街时见到未成年人出入禁止性的场所，不希望以后的中小学生不要出口成“脏”，也不希望人民为了买一套不起眼的“蜗居”，而被迫过上“房奴”的日子，更不希望人们为了金钱利益与仇恨而蒙蔽双眼走上犯罪的道路……

变色龙身上有一种能够变换体色完全取决于皮肤表层内的色素细胞，在这些色素细胞中充满着不同颜色的色素。它主要调控暗蓝色素；最外层细胞则主要是黄色素和红色素。我在衣服里安装上含有色素细胞的小盒子，一件 “隐形衣”完工了。如果在第3次世界大战的时候，先让士兵先假装撤退，再在敌人最粗心大意的时候——晚上把敌人的武器“偷”过来，到第二天早上的时候，敌人不战自败，自动退回自己的国家。这样，不会让无数的建筑倒塌，不会让房屋倒塌，不会让无数的孩子没有了家！这样和和睦睦，不会殃及无辜的人们。我们看到的不是一张张哭泣的小脸，而是高高兴兴的笑脸啊！经过了512大地震，我们遭受了许多，感受了许多，总结起来就是：要让和平永驻人间！！

后天性白发，有的是生理现象，有的则与其他因素有关。如一般正常人从35岁开始出现白发，并随着年龄增大而逐渐增多，这是一种衰老的现象；有的人20岁左右就出现白发，称为少年白，也可能与遗传有关；忧愁、焦虑、紧张、恐惧。过度疲劳等因素可使头皮毛细血管发生痉挛、毛乳头的黑色素生成发生障碍，因此出现大量白发；动脉硬化、自身免疫性疾病、恶性贫血、甲状腺功能亢进、冠心病、心肌梗死、原发性高血压等都容易发生白头发。另外，白疲风病变区的毛发和斑秃新长出的毛发也会变白，这是因为毛球中黑色素细胞的酪氨酸酶活性降低或丧失，不能产生黑色素，致使头发缺乏色素而变白；某些营养素缺乏，特别是铜、维生素B1、维生素B2、泛酸等缺乏，头发也可能变白。

记者对你们的厂进行密查。眼前的情形令我大吃一惊：小小的平房中过期的面包随处可见。这些本该出现在垃圾房里的废物，却成堆成堆的出现在你们厂里，这令我迷惑不解。看着看着我恍然大悟原来这就是你们制作“粗粮”的原料。你们的员工从地上抓起一袋过期的面包放入盆中，把它捣软后，倒入面粉、玉米粉、色素和在一起。面团揉好后就成了你们所谓的“粗粮面包”。那员工一边搅拌一边说：“幸好我是这件事的知情者，否则我定会被这“美食”给害死的！这种东西，白给我，我也不吃！”听到这我心中的怒火顿时燃烧了起来：“你们明知道这个东西添加了超标的色素还卖给别人要知道那色素的剂量足以毒死一只老鼠，如果我们这些消费者经常吃，身体又会怎样呢？想着想着患了各种疾病的人从我的脑海中一一闪过，想到这我不寒而栗。

今天，我突然发现几片红色的叶子缓缓飘下，我便十分好奇，心想：现在已经是五月了，树叶都是碧绿的，怎么会有红色的呢？我抬头一看，在碧绿的叶子间偶尔有几片红叶。我便跑回家问妈妈，妈妈说让我查资料。我便带着疑问上了网，网上这么说，树叶颜色的变化是由树叶中色素含量变化造成的，叶子并不是人们想象的那样只含有叶绿素，还含有叶黄素。研究者发现了这一点，比如秋季枫树、乌柏树等的叶子会变成红色，是因为这些植物在形成色素的同时还将体内的一些复杂化合物化成了糖分，使细胞液中的糖分增加，便于花青素的形成，从而使叶子呈现出美丽的红色。青素、胡萝卜素等多种色素也是如此，所以树叶有很多颜色。

在去学校的路上，我坐在爸爸的电瓶车上，爸爸和蔼的安慰我说：“妈妈不买饮料给你喝，是因为她觉得矿泉水比饮料好。你想啊？饮料里面不是有很多的色素吗？有红的，黄的，绿的等等。当人口渴时把它喝到肚子里去了，而小便拉出来时却是白的颜色，你说那颜色到哪里去了呢？”我说：“肯定还在身体里”。爸爸说：“对啊，你想想那色素留在身体里可不好，积存多了会得病的。所以，妈妈给你的矿泉水它是世界上最好的饮料。它含有许多人体必需的各种元素，既营养又健康，还省钱呢！”接下来，爸爸还和我讲了许多关于健康的小知识。听了爸爸的话以后，我不哭了，现在明白了妈妈为什么要我喝矿泉水了，我想晚上回家，我一定要对妈妈说：“妈妈我爱你，我误会你了”！

我慢慢地走进公园，欣赏着一切，突然一个可爱的小家伙，乘着风顽皮的落在我的肩上，我低头看了看，原来是一片枫叶。我小心翼翼地把它捧在手心，一阵风吹过，叶子的几个小脚随风摆动，多么像婴儿的的小手掌啊！平滑的叶面，清晰的脉络，十分柔软。而且秋天的枫叶特别红，让我想起杜甫的那句“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”。这时，有一个新问题蹦了出来：枫叶为什么到秋天就会变红呢？我赶忙去问路过的一个大姐姐，大姐姐告诉我，是因为到秋天，枫叶中的绿叶素会消耗光，其他的色素就会彰显出来，其中最多的是红色素，所以枫叶才会那么红。大姐姐还告诉我一个有关枫叶的神话传说，就是当你不知不觉中捡起一片枫叶，那与你共度一生的人，将会在你捡树叶的那一周中出现呢。

下午，炽热的太阳照射着大地。鸟儿们也不再唱着动听的歌。太阳的光芒像千万缕利箭一样，穿过树梢，照射在草地上。我小心翼翼地把花盆放到阴凉处，觉得牵牛花好像又变成红色了。我怀着好奇、惊讶的心情走到牵牛花的旁边，仔细一看，果然是红色的。牵牛花为什么会变颜色呢？我冥思苦想，不得其解，只好请教邻照叔叔。他告诉我，牵牛花会变颜色是因为花中含有花青素，这种色素在碱性溶液中为蓝色，在酸性溶液中就变成红色。随着从早到晚空气中二氧化碳的吸收量变化，植物体内液体酸性不断提高，从而出现了花由蓝变红的奇妙现象。因此，观察牵牛花的颜色，就可以知道空气中二氧化碳的浓度。除了牵牛花以外，像月季花、美人蕉等都有这种特性，由于它们所含的色素不同，颜色变化起来还真是丰富多彩呢！

猕猴桃可以治病：可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。猕猴桃的功能可以：“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。猕猴桃含有：糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。猕猴桃就有这些好处。猕猴桃的产地在湖南隆回县小沙江镇，龙藏猕猴桃：从野生资源中选育出的猕猴桃新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是一个综合性状优良的特早熟红心品种，经多代鉴定及省农科院的多点试种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏，丰产稳产，鲜食加工两用价值高，在国内独具一格的特色品种。这就是猕猴桃别具一格的风格。

樱桃中还含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃几天之内，便能消肿，减轻疼痛。人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。果实可以作为水果食用，外表红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，全身皆可入药，新鲜的果实具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。

上小学时，学校旁边的山坡上有一个基督教堂，我和小伙伴们常常歪歪地系着红领巾，登上那长长的台阶。然后坐在教堂侧门口的石头上喝橘子水。那时侯，橘子水是袋装的，五毛钱一袋。用牙齿咬一个小口，就吸着喝了。味道真好啊！酸酸甜甜，尤其在夏天，冰冰的，感觉很惬意。我们就那样喝着，有时打闹、玩耍；有时一边喝，一边看艺术学校的哥哥姐姐写生，然后突然放声大笑，因为我们小小的身影也成了画中的一道风景线，尽管只是几个小点勾出的头、身子、胳膊、腿……但我们依旧满足。“这个是你！”“这个是我！”喝完了，我们的嘴巴，舌头都是红红的。我们总会仔细地把嘴巴擦干净，生怕妈妈问起。现在想想，那色素、糖精及少的可怜的果汁兑起来的橘子水喝起来实在是没有什么卫生保障。但我们用汗津津的小手握着，喝着，却从没有因此闹过肚子，真是奇怪。那橘子水的味道，真的好纯，就像那时的友谊，真挚；那时的生活，充实而轻松。

一路上，我和爸爸有说有笑，对乌米饭的美味充满了向往。这时，我问爸爸“乌米饭”是怎么做的呢，原来，“乌米饭”是用天然乌药草野生植物取原汁染色、增香，绝非色素染成。乌米饭以其特有的乌叶润香味而倍受大家青睐……爸饶有兴趣地做起了广告。我赶紧打断了他的“广告”，我说爸爸还是让我来跟你讲讲“乌米饭”的传说吧，“好啊好啊我们洗耳恭听”，爸爸赶紧说道。我清了清嗓子说道：“以前玄玉大帝没得道时，在外教书，每天都要给高堂送饭，可每次都有抢劫的，饭总被偷走，怎么办呢？想来想去，终于想出了一个法子，便将米饭用乌树叶染黑，那样黑漆漆的看不出是什么东西，瞒过了强盗。因为这种做法的米饭香甜可口，不久就被传开了。

一般常见的兔子莫过于白色的兔子，接且都是宠物兔，灰色的兔子很少见，更别提什么宝石蓝、粉红色的了。我只知道兔子的模样：长长的耳朵，由于兔子的耳朵里的皮肤很薄，细细看起来里面还有粉红色的血脉，所以兔子耳内成了粉红色；大大的红宝石眼镶在小巧的脸蛋上，戚氏白兔的眼睛是透明的，那不过是血脉的红色把透明的“水晶”变成了红宝石；一身如雪般白，没有一丝杂色，这是因为白色兔子体内无色素，所身上不是白色的毛，就是透明的眼了，别的兔子也一样：灰色兔是灰的，蓝色兔眼是蓝色的……白兔是很惹人爱的小动物，不见到它觉得它不好看，可一见到它，哇！比波斯猫还可爱！也正由于这小小白绒球的可爱，使它成为千家万户的宠物。

许多科学家都研究过变色龙的变色原因。一位叫安德森的科学家给我们做了详细地解说：变色龙皮肤有三层色素细胞，最深的一层是由载黑素细胞组成；中间层是由鸟嘌呤细胞组成；最外层细胞主要是黄色素和红色素。色素细胞在神经的刺激下会使色素在各层之间交融变换，所以造成了变色龙变色。

小兔是有各种颜色的，它们的眼睛也是有不一样颜色的。那是因为它们身体里有一种叫色素的东西。含有灰色素的小兔，毛和眼睛就是灰色的；含黑色素的小兔，毛和眼睛是黑的。小白兔身体里不含色素，它的眼睛是无色的，我们看到的红色是血液的颜色，并不是眼球的颜色，所以它的眼睛自然就是红色的了。

并且，里面的色素对人体影响也很大。前苏联在1968—1970年曾对苋菜红这种食用色素进行了长期动物试验，结果发现致癌率高达22%！美、英等国的科研人员在做过相关的研究后也发现，不仅是苋菜红，许多其它的合成色素也对人体有伤害作用，可能导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内可能转换成致癌物质。

远的不说就说近的，小学时代大家或多或少的吃过校门口卖的小吃、五颜六色的饮料等等，当然这五颜六色可不是天然形成的，而是含了化学成分的，其质量不言而喻。这些色素也不可能是什么食用色素了，价格这么低，成本也低，用食用色素多贵，当然要用工业色素了，那才便宜。

为什么有的兔子的眼睛是红的呢？原来它们身体里有一种叫色素的东西。含有灰色素的小兔，毛和眼睛就是灰色的；含黑色素的小兔，毛和眼睛是黑的。小白兔身体里不含色素，它的眼睛是无色的，我们看到的红色是血液的颜色，并不是眼球的颜色，所以它的眼睛自然就是红色的了。

我乘坐密码电梯，很快到了我工作的地方——生物实验H计划公司。很多同事早已到了这里。我同平常一样，通过了各层防备体系来到了我的办公室。我是植物实验小组的小组长，所以事情很多，不得不让丹蒂来帮我的忙。这不，早上一来，桌子上都堆满了信和文件。我把东西收拾好以后，继续我昨天的实验。我的任务是发明一种既美观又环保的植物。今天上午，我要把昨天采集来的葫芦草的营养分子进行分解。我把葫芦草的一小片叶掐下来，放在分解光机的光影下，用光来分解出营养分子的成份，再分别复制出来，做各种组合，看哪一种既能组成绿色素，又能吸收废气，最后，我终于找到了一种——RZ-5A原素和YZ——6H色素，但又要一种能释放对人体有益气体的因子，也称NZ因子组合，是第二步计划。于是我又继续工作。不知过了多久，我又找到了第二步计划中的NZ因子组合体——CP-3D废气吸收因子，还有VP-9E因子。虽说有了内在成份，但这个葫芦草实在是太单一了，所以，我计划下午去采集一些植物来培养。

枫叶为掌状5浅裂，长13厘米，宽略大于长，3枚最大的裂片具少数突出的齿，基部为心形，上面为中绿至暗绿色，下面脉腋上有毛，秋季变为黄色至橙色或红色。树皮灰褐色，光滑随树龄增长而出现沟纹和鳞片。花黄绿色，小，无花瓣，下有垂于细长柄上，春季随幼叶开放，呈开放型花序。果实具平行的翅，长2。5厘米。高度30米，宽柱形，落叶。落叶树种在秋冬的时候，体内会产生一些化学反应，让原本树叶中所含的物质或部份组织分解之后，回收储藏在茎或根的部位，来年春天的时候可以再利用，叶绿体、叶绿素就是被分解回收的对象之一，因此当叶子里的叶绿素没有了的时候，其它色素的颜色彰显出来，如花青素的红色、胡萝卜素的黄色，叶黄素的黄色等。因为叶绿素的含量较大而遮盖了其它颜色，使叶片呈绿色。除此之外，枫叶中贮存的糖分还会分解转变成花青素，使叶片的颜色更加艳红。枫叶在人们心目中更是一种精神象征，由于枫叶的特殊性，人们常用它来象征坚毅。够详细吧？

变色龙体长多17∼25公分(7∼10吋)，最长者达60公分。变色龙是爬行动物，是非常奇特的动物，它有适于树栖生活的种种特征和行为。避役的体长约15-25厘米，身体侧扁，背部有脊椎，头上的枕部有钝三角形突起。四肢很长，指和趾合并分为相对的两组，前肢前三指形成内组，四、五指形成外组;后肢一、二趾形成内组，奇特三趾形成外组，这样的特征非常适于握住树枝。它的尾巴长，能缠卷树枝。它有很长很灵敏的舌，伸出来要超过它的体长，舌尖上有腺体，能分泌大量粘液粘住昆虫。它一双眼睛十分奇特，眼帘很厚，呈环形，两只眼球突出，左右180度，上下左右转动自如，左右眼可以各自单独活动，不协调一致，这种现象在动物中是罕见的。双眼各自分工前后注视，既有利于捕食，又能及时发现后面的敌害。变色龙用长舌捕食是闪电式的，只需1/25秒便完成，而且它们的舌头的长度是自己身体的2倍。在树上一走一停的动作使天敌误以为是被风吹动的树叶。变色龙变色只需20秒!在变色龙的表皮上贮存着黄、绿、蓝、紫、黑等各种色素细胞。一旦周围的光线、温度和湿度发生了变化，变色龙的体表颜色也就会随之发生变化。

!好像长了一双翅膀似的。它们在水上漂浮着，就像一只只小鱼伸出头，漂浮在水面。我品了一口。“啊!好烫!”我大声叫了起来。我接着说：“我还没有品出什么味道，舌头就被烫伤了。”爸爸抚摸着我的头，说：“你看你这么心急，当然是要吃亏的!”我又说：“哦!我以后再也不会心急了!”过了五六分钟，我看到茶叶沉到水底了，茶叶也分散开来，就像长在水底的海草一样。茶水呈淡绿黄色。茶已经不烫口，我开始细心地品味。我刚喝一口，喝了下去。我大声说：“爸爸，你给我喝的茶叶怎么这么苦。”爸爸笑眯眯地对我说：“呵呵!你先别随便下定论，后面的味道你肯定会喜欢的。”爸爸说完话时，一股清香的味道从口中而生，就像一轮明月从黑暗中升起。“啊!原来茶是这么好喝!”我说道。爸爸接着说：“现在市场上的饮料都添加了甜蜜素、色素，饮多了对人体不健康，茶叶是最天然的绿色饮品，对人体的健康也很有帮助。”我听了，点了点头。

你看，很多树叶已经悄悄地换上了金色的秋装，一阵秋风吹过，树叶纷纷随风飘落，它们有的像蝴蝶翩翩起舞，有的像黄莺展翅飞翔，有的像杂技演员在空中翻着跟斗，还有的像舞蹈演员在轻盈地旋。我顺手接住一片树叶，我发现这片树叶泛着红光，它像一把燃烧的烈火。我凝视着手中的树叶，心想：秋天，大多数的树叶都变黄了，可为什么有的树叶却会变红呢？难道是上帝赐给它的特殊礼物吗？带着这个疑问，我查找了《十万个为什么》的植物篇。原来，树叶的颜色是由它所含的色素决定的。正常生长的树叶含有绿色的绿叶素，黄色或橙色的类胡萝卜素，红色的花青素等。夏季，在树叶里叶绿素的含量最多，所以树叶是呈绿颜色的。到了秋天，由于温度降低，树叶产生新的叶绿素的能力慢慢地消失了，但类胡萝卜素比较稳定，仍留在树叶里，所以大多数的树叶就由绿色变为黄色了。而有些树的叶子，在叶绿素减少的时候却把红色的花青素显露出来了，这样就使树叶由绿色变成了红色，使树叶显得更加漂亮了。这不禁使我想起了“霜叶红于二月花”的诗句，原来树叶的颜色有这么多的秘密啊！

枫树的叶子是深红色的，可好看了！它一般由五片叶片组成，可像我们的小手啦！当然，也会有六、七片叶片的。每当一阵秋风吹来，有的枫叶便如同调皮的孩子一样扑进大地母亲的怀抱。有句诗写得好“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，秋天的枫叶都能胜过二月的鲜花了，可见枫叶是多么的红！枫树叶为什么到了秋天就会变得这么红呢？一开始我还以为是枫叶爱喝酒，到了每年秋天就会喝许多酒，把脸涨得红彤彤的。后来，经过我反复的观察，研究才发现，枫叶内有两种色素一种是绿叶素，另一种是花青素，在春天时就是因为绿叶素盖住了花青素，所以叶子是绿色的。到了秋天，绿叶素就会被大量损伤，所以叶子就变红了。

枫树的叶子是深红色的，可好看了！它一般由五片叶片组成，可像我们的小手啦！当然，也会有六、七片叶片的。每当一阵秋风吹来，有的枫叶便如同调皮的孩子一样扑进大地母亲的怀抱。有句诗写得好“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，秋天的枫叶都能胜过二月的鲜花了，可见枫叶是多么的红！枫树叶为什么到了秋天就会变得这么红呢？一开始我还以为是枫叶爱喝酒，到了每年秋天就会喝许多酒，把脸涨得红彤彤的。后来，经过我反复的观察，研究才发现，枫叶内有两种色素一种是绿叶素，另一种是花青素，在春天时就是因为绿叶素盖住了花青素，所以叶子是绿色的。到了秋天，绿叶素就会被大量损伤，所以叶子就变红了。

枫树的叶子是深红色的，可好看了！它一般由五片叶片组成，可像我们的小手啦！当然，也会有六、七片叶片的。每当一阵秋风吹来，有的枫叶便如同调皮的孩子一样扑进大地母亲的怀抱。有句诗写得好“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，秋天的枫叶都能胜过二月的鲜花了，可见枫叶是多么的红！枫树叶为什么到了秋天就会变得这么红呢？一开始我还以为是枫叶爱喝酒，到了每年秋天就会喝许多酒，把脸涨得红彤彤的。后来，经过我反复的观察，研究才发现，枫叶内有两种色素一种是绿叶素，另一种是花青素，在春天时就是因为绿叶素盖住了花青素，所以叶子是绿色的。到了秋天，绿叶素就会被大量损伤，所以叶子就变红了。

我最喜欢《动物世界》这一主题。因为我本来就是个很喜欢小动物的孩子。这一主题有《母兔生完小兔后有时为何会咬食小兔》、《鱼儿为什么要跳出水面》、《变色龙为什么会变色》。看完之后，我才明白：之所以母兔生完小兔后有时会咬食小兔，是因为怀胎时的母兔食量大增，当它生完小兔后若由于食量不足而感到饥饿，就会咬食小兔子。之所以鱼儿要跳出水面，有的是因为喜欢戏水，鱼儿跳出水面是为了好玩；有的是为了躲避敌害，使要吃它的鱼不能抓到它。之所以变色龙会变色，是因为变色龙身上表皮长有可随时改变颜色的色素细胞。之所以……作者把许多我们不明白的问题都生动地向我们解答了，通俗易懂，更是让我爱不释手。

比如，秋天的叶子为什么会黄？因为大多植物的叶子是绿色的，它里面有好多叶绿素的缘故，但是叶绿素有个弱点，它特别怕冷。到了秋天，天气越来越冷叶片里的叶绿素就会减少，而叶片里的黄色素和胡萝卜素不怕冷它们都是黄色的，也不会消失掉，因此秋天到的时候叶子就变黄了。还有，为什么人饥饿时肚子会叫？那是因为人在饥饿的时候胃是空的，里面只有液体和气体，胃在蠕动时吧气体和液体挤来挤去的，你就会听见咕咕地叫了……还有原子核的危害与用途，风暴的形成……人身体的奥秘，大自然的奥秘……每当爸爸妈妈不叫我看这些书的时候，我就给他们讲我所学到的。他们见我真的学了那么多科学知识也替我高兴。我在这些书中得到了从未有过的乐趣，也学到了好多知识。学科学，爱科学。我爱《快乐科学》。

看着手中的“美味”零食，不知为什么，我一下子没了食欲。耳边又响起妈妈忧心忡忡地抱怨：“现在吃什么好？蔬菜怕药素，荤菜怕激素，饮料又怕色素！”是啊，到底吃什么好呢？现在人们的生活渐渐富裕起来，但食品安全的问题又如同挥之不去的梦魇，纠缠着人们。牛肉注水，猪肉加瘦肉精，蔬菜残留着农药，火腿喷敌敌畏，泡菜用工业盐，高价白酒里掺水等问题接踵而至。我不禁想问：现在这个社会，到底还有什么食品值得我们相信？

为什么这些嫩芽都是五彩缤纷的呢？一回到家，我查了查资料。我明日了，植物之所以有各种颜色，是它体内的色素决定的，植物的嫩芽新叶也依靠植物体内其他部分供应养料。婴儿是靠母亲的乳汁喂养大的，当婴儿成长到一定阶段以后，就长出了牙齿，就渐渐地有能力吃东西了，植物的嫩芽新叶也是这样。植物体内含有一种叫花青素的物质，在叶绿素产生之前，它早就存在着了，植物的嫩芽之所以有美丽的颜色，基本上都是花青素变的戏法。

??我想起了春天里的太多的美好。我想还是从春雪写起吧。纷纷零落的雪花，轻盈乱舞的姿态。迷离于心间的欢绪，踏着不曾泛白的雪迹，寻求着北国冰雪充盈的境界。这里的天空却显得如此吝啬，它不能大度的送给大地一件白色素衣。而这里的大地深切渴盼一场瑞雪。泛青的田野，枯寂的荒地，沉睡的枯树。。。。。。这一切就像是沉眠中的婴孩在等待母亲的呼唤。

今天上网时，我无意中点入了食品安全网，我刚想退出，可一个个触目惊心的数字映入我眼帘：每天全国因食品中毒而死的人数占每天死亡人数的百分之二十八，每天都有3家食品公司因添加色素过多被查而倒闭，每天因违法生产食品而罚款达3亿之多。。。。。。这一些数字一次又一次地撞击了我的心灵，是啊！这些违法食品伤害了我们大众人民柔弱的生命，他们难道就不知道这是犯法的吗？

我下定决心要好好理财。每当我放学的时候，经过小卖铺，就会看见那些零食啊，饮料啊，都在向我招手。我便会克制自己：零食有什么好的？白米饭才好呢，即可以填饱肚子，又可以补充维生素。饮料有个屁用，不可以解渴，而且里面还掺了一些色素，对人体有害,还不如回家喝白开水好呢。果然，没过几天，我的口袋就“涨”了起来。现在，我不仅把零花钱用来买学习用品、书，还把一些多余的零花钱存在银行里，让它们“增值”。

秋天到了，树叶似乎增添了新色。其实不然，红色和黄色原是早就贮存在叶片里的，某写粮食的天然色素，不过在夏天被叶绿素掩盖着罢了。红色透过黄色显露出来，秋叶便呈现橙色，红色发生化学变化，又会变成赭色。秋叶的色泽变化与降霜无关，而是叶子本身色彩缤纷的结束自己的一生。

苹果含有一种苹果粉，可以促进大脑发育，增强记忆力，而且有益于儿童健康。苹果还有很多作用，一是抗氧化作用，可以保持食物新鲜，二是消除异味，可以去鱼腥口臭，三是预防蛀牙，四是降血压，五是能抑制小生氧发生，六是抑制黑色素，七是能抑制过敏。

我是一个四年级的小学生，和大多数小朋友一样爱吃零食，不管是什么，只要是好吃的一概不放过，现在的许多食品都含有色素，酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品、五彩糖等等，这些都有着极大的危害！妈妈说我现在不爱吃饭，就是因为吃零食的原因。

“在电视上，我看到了一些商家为了更高的经济效益，不顾自己的良知，在食物中加入色素、添加剂等，严重危害了人们的身体健康。哪些食物含有害物质呢？靠什么来检测呢？突然，灵光乍现。我想到了一日三餐都要用到筷子，于是我设计了智能筷子，效果还不错呢。”

F：哟哟，经我们调查发现，这些东方大黄蜂竟然内置有“太阳能电池”，他们可以利用阳光发电，他们的外骨骼内能产生电流，但原因不明。他们外骨骼黄色组织中的色素能捕捉光线，褐色组织则能发电。我们现在需要大量电资源，就放他们出来收集了。