说起科学，要从我五年级开始说起。上科学课的时候，我们一起观看了洋葱表皮的微生物，我看见了一个菱形，菱形里面有一个小点，听着老师的讲解，我对这从没看到过的切片世界产生了极大的兴趣。回到家我让爸爸给我买了一台显微镜，我从菜市场买来一头新鲜的大洋葱，剥下一片新鲜的洋葱皮放在载玻片上，小心翼翼的用盖玻片压实就迫不及待的观察了起来。疑？跟老师那个看着不一样啊？我买的洋葱它的菱形块里的圆点把菱形充得满满的。我便猜想了起来，老师的那个可能是已经干了的洋葱皮边，而我那个是新鲜的洋葱皮，我便拿起了个小本把观察到的不同详细的记录下来，便求爸爸给我买了一套科学用品，有试管、解剖植物切片用具、酒精灯等，准备多做一些植物各生长阶段不同的切片。也许，就在这个时候往我内心种了一粒理想的种子。经过仔细的观察和到相关网站上学习的一段时间，知道了新鲜洋葱菱形块里面的圆点之所以那么大，是因为它里面有活细胞，老师的那个教学切片是已经干了，细胞已经被杀了，所以圆那么小是因为细胞没了，而中心核还在。我明白了科学的奇妙乐趣来自于细心的观察和实践。

在最早的《旺角卡门》（台湾上映名为《热血男儿》）里面，张曼玉还是英属八零年代珠圆玉润的脸盘，浓粗的眉毛，当时的刘德华是个真正的偶像，青春的气味从腋下散发。而日后一再在王家卫电影中出现的画外音唯独没有出现，只有人情爱事在光影之间流，所以，与其说王家卫是导演，不如说他是个文人，他写给角色的对白是一种体现他对香港这一独特城市的深入体验，切片观察，充满他所具有的独特力量。再来，是拥有著名开场的《阿飞正传》，这个给王家卫以及主演张国荣带来新变化的一篇作品。一群桀骜不驯的少年的内心故事，胶片过时有很深的怀旧气息。它也给王家卫带来最佳导演，给哥哥带来最佳男主角，给杜可风最佳摄影，以及最佳美术，最佳影片。在你追我赶与命运弄捉之间浸透在失意的酸涩里。有影评人说，王家卫以后的每部作品其实都是阿飞正传，所以无需拍续集。其实真正的阿飞正传就在我们的生活之中，王说，已经离去的哥哥其实从来都没有死去，并非影片中的无脚鸟一般，他永远是我们心中最妖娆的男子。

当、当、当……快要六点钟了，爸爸妈妈还没回来，我的肚子已经在打“地道战”了。于是，我就去厨房准备煮饭炒菜，心想：不如给他们一个惊喜吧！心动不如行动。我来到了厨房里，把米洗干净后放进电饭锅里，在加入适量的水。实在太容易了。然后，我拿来了青菜、肉丝和姜。先把姜切片，再把青菜洗干净，最后就开锅了。由于肉丝不会太易熟，我会先把肉丝放进锅，噢，忘记放油了，我又立刻亡羊补牢，把油倒了进去。哎呀，这可不得了，那些油像要逃命似的飞快地往外跳，这几滴溅在我手上，那几地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的铲子也拼命地翻呀翻。哎！过了几分钟，这场激烈的“战争”终于停止了。我在肉丝上加了一点酱油，再倒入青菜和姜片一起抄，再过一会儿，这碟美味的“青菜姜片炒肉丝”就完成了。顿时，我感到万分自豪，这虽然只是一件小小的事，但对于我来说，获取了一次成功。饭煮好了，爸爸妈妈也回来了，我给他们盛了饭，妈妈惊奇地问：“这全是你做的吗？”我说：“当然。”爸爸高兴地说：“好！好！”看着他们吃得那么高兴，我心里总是甜甜滋滋的。

春天的竹林最富有生机。竹子抽出嫩绿的叶子，把自己装扮的十分美丽。记得有一次，我和朋友们一起兴高彩烈地走进竹林，边听小鸟唱歌，边用心地采摘竹叶芯。过了一会朋友们的脸上露出了胜利的欢笑。我心中有些犯急了，不甘示弱地说：“我不会输给你们的。”于是，我加快了采摘的速度。过了好一会儿，我们一个个都满载而归的回到家，意犹未尽地谈论刚才地快乐后，把竹叶芯放到天台晒干。过了几天之后竹叶芯晒干了，我们把竹叶芯放进杯里，然后倒上热气腾腾的开水。泡上一两分钟，水面飘起了翠绿的竹叶芯。品赏以后我们只觉得一股清香扑鼻而来，心里别提有多么的高兴和惬意！有时候我们也会自告奋勇地和大人一起去挖竹笋。我们一起拿起锄头用力地挖那雨后春笋。我学着大人的样子，拿起锄头像那小小的尖尖的竹笋用力地挖。我也终于挖到一个，心中十分地高兴。挖完竹笋之后，人们便把鲜嫩的竹笋剥皮，切片，烧一锅开水，水开后把竹笋放进锅，撒上一点盐，煮好后吃着竹笋喝着汤，想着这是自己的劳动成果，我们心里十分的惬意。

第二天早上，我被闹钟吵醒了，睁眼一看，爸爸妈妈都不在家，我一下蹦了三尺高，哼着小曲去刷牙洗脸了。我慢悠悠地完成了洗漱，自己便去做早饭了。到了厨房，我先开始找高乐高，找到了高乐高，便用勺子挖了几勺，然后用热水冲调，再把冲好的高乐高里放上冰块（因为现在是夏天）。我又开始找鸡蛋和米，鸡蛋在冰箱的蛋架上发现了，大米就在米柜里，我拿出两个鸡蛋、两勺米，最后我又在冰箱里拿了切片面包和火腿片，做成了我最喜欢吃的火腿三明治。这顿早饭我吃得很香、很丰盛。早饭吃完后，我开始学着妈妈的样子搞卫生，扫地、拖地、擦家具……累得我腰都挺不起来。中午，我出去买了一份便当回来吃，因为我不想烧饭了。下午，我做做作业，看看电视，听听音乐，真是不亦乐乎。一天就这么快的过去了，我终于体验到自由的感觉。星期天也过得同样精彩。可星期一就不一样了，身边没有了父母，我一切乱糟糟，没有妈妈的唠叨我的书包没理好，没有妈妈的早起早饭没人烧，我几乎早饭没吃就上学了。可是，最可怕的是我半路上还遇到了小混混，向我索要钱，我这时的愿望就是希望有人来救我，我想到了父母，但我还是没叫出声来，到了学校我就开始找书，我翻着翻着翻到了一封信，上面写着：

“啊——”我深呼一口气，把袖子撸了撸，准备动手了，担任指挥的是我家的大厨——老爸。首先，我把葫芦洗好并刨皮，正在我小心翼翼地把葫芦切片的时候，爸爸从我手中拿过刀，一边快速地切着，一边告诉我方法：“切东西的时候，用手指弯一半的地方顶住刀面，在快速地切，切的时候厚薄要均匀。照你的速度，肯定不行。”我点点头，按照方法切起来，果然快了不少，也不用担心切到手指。接着，我把鸡蛋打碎，加入调料，在锅子里放入少许油。一切准备就绪，“爸爸，是先放葫芦还是鸡蛋啊？”我不好意思地问，“先放鸡蛋，差不多六分熟的时候再放葫芦。”爸爸专业地说，“哦。”我似懂非懂地拿起碗来，正要倒入油锅时，我又害怕起来：以前看他们烧过，热油加入水分就会溅起来，这样没事吗？爸爸看出点苗头来，向我催促道：“快点呀。”我胆战心惊地拿起碗来，闭上眼睛把鸡蛋迅速地倒进锅里，没想到鸡蛋“膨胀”起来，还冒着泡泡，我松了一口气，真是虚惊一场，连忙拿铲子把鸡蛋捣碎，并翻炒着。“好放葫芦了。”我又拿起放着葫芦片的碗，倒进了锅里翻动着……

“啊——”我深呼一口气，把袖子撸了撸，准备动手了，担任指挥的是我家的大厨——老爸。首先，我把葫芦洗好并刨皮，正在我小心翼翼地把葫芦切片的时候，爸爸从我手中拿过刀，一边快速地切着，一边告诉我方法：“切东西的时候，用手指弯一半的地方顶住刀面，在快速地切，切的时候厚薄要均匀。照你的速度，肯定不行。”我点点头，按照方法切起来，果然快了不少，也不用担心切到手指。接着，我把鸡蛋打碎，加入调料，在锅子里放入少许油。一切准备就绪，“爸爸，是先放葫芦还是鸡蛋啊？”我不好意思地问。“先放鸡蛋，差不多六分熟的时候再放葫芦。”爸爸专业地说，“哦。”我似懂非懂地拿起碗来，正要倒入油锅时，我又害怕起来：以前看他们烧过，热油加入水分就会溅起来，这样没事吗？爸爸看出点苗头来，向我催促道：“快点呀。”我胆战心惊地拿起碗来，闭上眼睛把鸡蛋迅速地倒进锅里，没想到鸡蛋“膨胀”起来，还冒着泡泡，我松了一口气，真是虚惊一场，连忙拿铲子把鸡蛋捣碎，并翻炒着。“好放葫芦了。”我又拿起放着葫芦片的碗，倒进了锅里翻动着……

这件礼物是一台显微镜，是一台最大可以放大1200倍的显微镜。我迫不及待的打开盒子，看见里面除了一台显微镜还有动、植物的切片标本、孵卵盒、培养皿、切片器……我又认识了目镜、物镜、载玻片、盖玻片、解剖刀、解剖针……了解了这些工具后，我和爸爸开始观察。哇！好厉害，头发丝一样细的蜜蜂口器，在显微镜下竟然比手指头还要粗；1毫米见方的洋葱皮里面纵横交错，像是布满了各种管道。我们还特意捉了一只小米粒大小的小飞虫，放在载玻片上，盖上盖玻片，放在显微镜下，不得了，小飞虫的腿看上去像小青蛙的腿，边上还长着刺呢！我又从鱼缸里搞到一点青苔，在显微镜下像一团绿色的麻绳一样……我们不停的换着各种观察物，一边快乐地交流着，忙得不亦乐乎。

我兴高采烈地跑进厨房，拿出厨房四宝——锅、碗、瓢、盆，演奏出了一曲美妙的交响乐。然后学着妈妈的样子系起围裙，开始了我的厨师之旅。我取出茄子，准备切片。嘿，无敌刀，茄子看招。“砰”的一声，菜板歪了，茄子震得不翼而飞。我连忙捡起茄子。接着继续，把茄子切成小圆片。“咔嚓，咔嚓”刀和砧板之间摩擦发出的声音，像一曲美妙的乐曲，真动听呀！只见我切的小圆片形态各异，厚的好似小车轮，真难得，片终于切好了，要开始切细条。我想这还不简单。于是我急急忙忙地切了起来，“哎呀！”我叫道。由于切太急了，一不小心就蹭破了手皮，真险！这些小圆片像不听话的小孩子滑来滑去，突然，我灵机一动，用手紧紧地压住重叠在一起的小圆片，小心翼翼地切着。细丝切好了，在我的无敌刀下，细丝瞬间变成了茄子丁。茄子切好了，开始打蛋。

我爱上海的另一个原因，是上海的独特的海派文化。海派文化给人的感觉是：精细。记得上次去北京，印象最深的是那边的小吃，北京人吃菜喜欢放很多蒜泥，他们的炒黄瓜，不是把黄瓜切片的，而是把黄瓜切成大块大块的，放上一大堆蒜泥和辣椒；他们的饺子比上海的馒头还大。给我的感觉是，粗；相对而言的，上海的小吃就显得精细多了。什么都追求精细。特别是中秋送月饼的时候，包装往往比月饼做得还精细。这也许是上海人素来爱体面的关系吧。记得今年的春节晚会，上海独创开了一个海派春节晚会，比起央视的，我当然更爱上海的，很对胃口，非常精致，很有南方人的特色。这应该就是海派文化吧。我喜欢这种文化，精致中显出地方特色，传统，不张扬，却时不时给人一些惊喜，有小家碧玉的感觉。

黄秋葵不仅营养高，还能治病哦，可以助消化，治疗胃炎、胃溃疡，保护肝脏及增强我们的耐力，因为黄秋葵中含有丰富的锌和硒等多种微量元素，能增加我们身体的抵抗力和防癌力，如果你肥胖的话，也是你的不二选择呦！这么好的东东，种植一定很麻烦吧！才怪！它和向日葵一样喜爱阳光，略耐阴湿。如果你要种的话，选择一块向阳的土地，注意合理密植，多浇水，以免互相遮蔽影响生长。营养价值这么高，怎么样才能成为餐桌上的美食呢？第一种是凉拌，把黄秋葵在滚烫的开水中二三分钟，捞出后凉水速冲，切成细丝，即可食用。第二种，也就是我的最爱，即炒食。黄秋葵去蒂后放入沸水中三十秒左右，切成一厘米厚的片备用。先取瘦猪肉切片放入锅中爆炒，随即放入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。如果有机会，你也一定要尝尝哦。

说干就干！我先拿出两个鸡蛋，再把两个西红柿和两根黄瓜洗干净，然后，西红柿切块，黄瓜切片，装盘备用。看着乖乖躺在盘子里的西红柿块和黄瓜片，我觉得自己还挺像大厨师呢！接下来，就该开火了。我打开煤气，刚想往里面到花生油，但又想起妈妈平常炒菜时，油总是往外溅，万一被烫到怎么办哪！想到这里，我不禁哆嗦了一下，把手伸了回来。那就让水和花生油来一次“大战”吧！我把油和水一起倒进了锅里，然后就应该打鸡蛋了。我拿起一个鸡蛋往锅沿上磕，一次，没破。第二次，又没破。于是，我吸取了前两次的教训，用力一打，哈哈，这顽固的鸡蛋终于被我搞定了！我高兴得手舞足蹈，又把第二个鸡蛋也打了进去。翻炒了一会，就可以把菜放进去了。我先把西红柿放了进去，炒了一会，再把黄瓜放进去。三下五除二，一道香喷喷的西红柿黄瓜炒鸡蛋就出锅喽！

人们常常认为，仙人掌只是作为观赏植物，没什么用途，其实不然，很多仙人掌的果实可以作为蔬菜食用。有一次，妈妈把仙人掌切片炒熟了，一上桌我迫不及待地抓起一片尝尝，哇！味道还真不错呢。妈妈说：“多吃点吧，它的营养价值可高了。”仙人掌的作用还远不止这些呢。现在，我们经常上网，可电脑辐射对我们的危害可不小，大家可能都在为这看不见的东西而烦恼呢。可是，不用急，仙人掌它可是吸收辐射的高手，以后就在你的电脑边放上一盆仙人掌，你就不用担心了。另外，上网久了，眼睛会一阵一阵地痛，这时候就多看看它吧，你的眼睛也会舒服许多的。怎么样，是不是既好看又实用？不过，你的手就要特别小心了。仙人掌还可以入药。它能清热解毒、健胃止痛、镇咳、安神、治疗痢疾、哮喘，还用于肾炎、糖尿病、心悸失眠、动脉硬化、高血压、肥胖症及肝病的辅助治疗等等，它可真是个宝呀！

最近，我和朋友发现了一个奇怪问题，那就是我们的伙伴越来越少。我绞尽脑汁也想不出为什么。最后，我灵机一动，这个问题应该去问人类科学家呀！于是，跋山涉水找到老科学家。老科学家拿出奶酪和鲜美的蛋糕招待我，我毫不客气地拿起来美滋滋地吃了，我问：我们的同伴为什么越来越少呢？老科学家戴上老花镜翻开一本厚厚的书，用一支铅笔画出来，读给我听：你们小白鼠家族可为人类做出了巨大的贡献，比如用鼠肝切片的方法证明人类的肝是否能染上各种病毒；通过小白鼠的淋巴细胞的实验，说明某新药对人类疾病的治疗效果┄┄最近你们更是大显身手，在一场没有硝烟的战斗中：为了研制非典疫苗，你们小白鼠成了最佳的实验对象，你们的很多伙伴为此而献身了。我听完眼里闪出了泪花，既为同伴而伤心，也为可以为人类做出贡献而骄傲。

作者虽是一位宇宙学家，却在书中多次引用了生动的故事，运用了形象的比喻，让我读起来爱不释手。其中有一个我比较喜欢的故事：古时候，有两个匈牙利贵族比赛谁数的数大。第一个人绞尽脑汁，最后想出来的最大数字是3，另一个人费尽了全力却也想不出比3更大的数字，只能宣布对方获胜。这个故事乍一看十分可笑，但却形象地告诉我古时候人对数的了解之少，作者从而引出下面略显深奥的内容。作者奇特的比喻想象则用在了更高深繁复的地方，如叙述高维概念时想象二维空间内有一个“平面国”，其中住了一些“平面人”，又以这些平面人所看到的三维投影或切片来引导我们进入四维的世界探寻；又如把热分子比作醉汉，通过描述醉汉绕着路灯走路而告诉我们分子本身的扩散作用是非常慢的，所以加调料后一定要记得搅拌均匀。正是这种俄式的幽默与睿智使我能轻松汲取其中的养分。

大批大批的犹太人，老人和孩子，男人和女人被装上火车。没有人能知道他们要去哪，但心里都清楚一点――这是一条不归路。铁路的尽头赫然立着一座地狱――奥斯维辛。人们被分成两队：老弱病残者及孩子被直接送往毒气室，接着焚烧炉；年轻力壮的得以暂时存活，他们在斜坡上工作，亲手把同伴送向死亡。一整列火车的孩子被送来了，他们手拉着手，被护士带去死神那里。多么可爱可敬的白衣天使！孩子们瞪着眼睛，那里没有忧伤，没有苦楚；有的只是迷惘、天真和几丝与他们年龄不想配的沧桑。我不禁想要请教一下那些刽子手：看到这样的眼睛，你的心难道没有丝毫触动吗？刽子手把人切片做成了标本，把死人的皮剥下来做成灯。我为人类至少这些人这么丰富的想象力、创造力而折服。伟大的人们啊！文明的人们啊！让我们大声地喝彩吧，我们以我们是这样伟大而文明的人的子孙而自豪。

爸爸开始作菜了，他先把黄瓜切片，可是爸爸他总是切不好，一片厚一片薄的，没办法，只好整条黄瓜一起放在锅里煮，煮了好久都没煮好，爸爸等得不耐烦了，只好把黄瓜扔了，我看爸爸呀，是擀面杖吹火——一窍不通，这还不够，好戏都还在后头呢！爸爸想要炒鸡蛋，他先把鸡蛋打入锅里，鸡蛋瘫在热锅里，白白的蛋清中间托着金黄色的蛋黄，在油锅的煎烤下冒着一个个的气泡泡，“好漂亮呀！”我感叹到，“那当然！这可是我的拿手菜。”爸爸将鸡蛋翻一面，一副神气活现的样子，锅里的鸡蛋散发出阵阵香味，爸爸为自己的成就感到骄傲，他从消毒柜里拿出一个碟子准备盛上，只听到“啊”的一声还没停，“啪”的一声碟子落地，再看爸爸得手被烫得又红又亮，那可是刚消毒过的碟子呀，我可怜的老爸！这时，锅里冒着焦烟，发出“滋滋”的响声，仔细一看，原来那漂亮的鸡蛋已面目全非，变得黑乎乎的。

到了第四节课上，我们拿了材料，有手套、香油、酱油和醋。接着老师说：“比赛开始。”同学们争分夺秒，我们也不甘落后。我很紧张，因为在同学激烈竞争和家长的众目睽睽之下，有点让人心慌。但是时间有限，我暗暗地告诫自己不要慌，不要慌。我和一位同学负责切黄瓜和西红柿。此时，我把黄瓜切的又好又漂亮，马上放在盘子里，然后把西红柿切片放在盘边，加以点缀。时间不知不觉已过了一大半，我们加快了速度，我把盘子递给了组长，组长再把香油、醋、酱油放进去，再加以搅拌，就完成了第一道菜，接着另一个同学把切好的黄瓜摆成圆形，在中间放一个像花一样的西红柿，加上糖，成了另一道凉菜。最后，我把菜端上去，让家长品尝，家长觉得味道不错，我们很高兴，也品尝了一下，觉得味道确实不错。

我一直认为，女孩儿这一辈子，留给青春的时间只有一点、一点，错过了，就再也无法挽回了。因此，我很小心地对待少女时期的每一秒，我绝不会在追星、八卦之类的事情上浪费时间。与其谈论某个男明星有多帅，不如腾出时间睡个午觉，修复劳累了一个上午的面部细胞——不也是一种美容的妙招吗？我从不觉得那些每天往脸上“刮大白”的女孩有多爱护自己，相反，我认为她们的做法简直是对自己的摧残：哪种护肤品没有化学成分？谁敢完全相信化妆品包装上“纯天然”的字样？而且，这类女孩通常是“剩痘氏”——大部分都是过敏造成的。实在无法想象，她们买护肤品浪费的钱，可以买多少柠檬啊！如果把这些柠檬切片做成面膜，能糊满多少张脸啊！要是每晚都做一次面膜，那得消灭多少痘痘啊！何苦变成“剩痘氏”呢？

倏地，东方极目处的山峦上方出现了一条银蛇，一闪即逝，飞驰而过。接着又闪烁了数回，顿时天上的云朵呈现出玫瑰色，数道金色的亮光从东西呈弧线状横卧在天空。眼间，闪动的银蛇化为了金龙，又是一阵忽闪忽闪的来回闪动。霎时，东方上空变成了火海，山峦后面露出一道红眉。红眉渐渐变大、变大，像切片的西瓜，像火球，像太上老君的炼丹炉。这红眉分为三段，上层是鲜红的，中段是金黄的，下层是殷红的。红球像个害羞的小姑娘，偷偷探出个头，只见那红球似乎抖动了几下，跃出了山峦，浮在了天边。顿时，那天幕、那山峦浑然一色，一片通红，就连游客们也似乎披上了一层金黄的铠甲。天上飘着云，如狗似兔，犹狮像马，如麒麟现世，似八仙过海……应有尽有，都笼罩在一片金光之下。

星期六早上我起得晚了点，一看表已经八点二十了，我赶着去补习，便翻箱倒柜的找有什么东西可以填肚子，我看见橱柜里昨晚买的火腿肠还有几根，便想炒着来吃，因为平时都是直接剥开就吃，都吃腻了，我便想换一换口味。于是，在奶奶的指导下，我拿出两根火腿肠先剥皮，接着慢慢地一刀一刀想把它切片，谁知道它就是不听话，最后被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正现在填饱肚子是最重要的。我先把煤气打开，点燃火以后就把火调到最小，拿出花生油倒一点在锅里，然后就躲得远远的，生怕油会溅到我。过了一会儿，我见锅里没什么动静便大胆地凑上前去看，谁知当我靠近锅头时，突然油星四溅，一些油还溅到了我的手上，哇！好烫啊！，我急忙拿起旁边的抹布擦干净手。接着我把切得乱七八糟的火腿肠片倒入锅里，拿起锅铲装模做样地左翻翻右翻翻，不一会儿，火腿肠就变成金黄色的了。我把火和煤气关掉，将火腿肠铲起来放到碗里，最后把番茄酱淋上去，一切大功告成，吃着这历尽千辛万苦才做成的菜，心里满是成就感！这是我自己做的第一道菜，它将会在我的童年里留下不一样的纪念！

在最早的《旺角卡门》（台湾上映名为《热血男儿》）里面，张曼玉还是英属八零年代珠圆玉润的脸盘，浓粗的眉毛，当时的刘德华是个真正的偶像，青春的气味从腋下散发。而日后一再在王家卫电影中出现的画外音唯独没有出现，只有人情爱事在光影之间流转，所以，与其说王家卫是导演，不如说他是个文人，他写给角色的对白是一种体现他对香港这一独特城市的深入体验，切片观察，充满他所具有的独特力量。再来，是拥有著名开场的《阿飞正传》，这个给王家卫以及主演张国荣带来新变化的一篇作品。一群桀骜不驯的少年的内心故事，胶片转过时有很深的怀旧气息。它也给王家卫带来最佳导演，给哥哥带来最佳男主角，给杜可风最佳摄影，以及最佳美术，最佳影片。在你追我赶与命运弄捉之间浸透在失意的酸涩里。有影评人说，王家卫以后的每部作品其实都是阿飞正传，所以无需拍续集。其实真正的阿飞正传就在我们的生活之中，王说，已经离去的哥哥其实从来都没有死去，并非影片中的无脚鸟一般，他永远是我们心中最妖娆的男子。

我按照妈妈的吩咐，先拿来一个西红柿，冲洗干净后就开始操作了。妈妈说：“你一手持刀，一手按住西红柿，把它切成一片一片的。”我照着妈妈的话开始了。我先把西红柿切成对半，接着切片。只觉得自己切的片不是太宽就是太窄，不是太厚就是太薄，总之参差不齐。妈妈看见了，安慰我说：“没关系，别太心急，慢慢来，你这是第一次吗！”切好后，妈妈拿出一个碗和几个鸡蛋，对我说：“接着我们来打蛋花。”妈妈拿起一个鸡蛋，朝着碗边打去，鸡蛋壳上出现了一道裂缝，再用手一掰，蛋白和蛋黄就流入碗中。我照着妈妈的样子，一步一步地学，一点一点地做，鸡蛋都打入了碗中，然后就是打蛋花了。过了一会儿，要下锅了，我打开煤气，调好了火候，就把西红柿片倒入锅中，放入清水，盖上锅盖。过了没多久，水开了，妈妈告诉我，这时该倒入蛋花了。我连忙端起碗，把打好的蛋花倒进去，又从消毒柜里拿出一双筷子不停地搅拌着。等蛋花熟了，加入调料就可以出锅了。我高兴地把做好的菜——西红柿蛋汤倒入碗中，闻着碗中香喷喷的佳肴，心里别提有多高兴了。我一尝，咳！味道好极了。我欣慰地笑了起来，妈妈叶为我成功地做了第一道菜而高兴。

我按照妈妈的吩咐，先拿来一个西红柿，冲洗干净后就开始操作了。妈妈说：“你一手持刀，一手按住西红柿，把它切成一片一片的。”我照着妈妈的话开始了。我先把西红柿切成对半，接着切片。只觉得自己切的片不是太宽就是太窄，不是太厚就是太薄，总之参差不齐。妈妈看见了，安慰我说：“没关系，别太心急，慢慢来，你这是第一次吗！”切好后，妈妈拿出一个碗和几个鸡蛋，对我说：“接着我们来打蛋花。”妈妈拿起一个鸡蛋，朝着碗边打去，鸡蛋壳上出现了一道裂缝，再用手一掰，蛋白和蛋黄就流入碗中。我照着妈妈的样子，一步一步地学，一点一点地做，鸡蛋都打入了碗中，然后就是打蛋花了。过了一会儿，要下锅了，我打开煤气，调好了火候，就把西红柿片倒入锅中，放入清水，盖上锅盖。过了没多久，水开了，妈妈告诉我，这时该倒入蛋花了。我连忙端起碗，把打好的蛋花倒进去，又从消毒柜里拿出一双筷子不停地搅拌着。等蛋花熟了，加入调料就可以出锅了。我高兴地把做好的菜——西红柿蛋汤倒入碗中，闻着碗中香喷喷的佳肴，心里别提有多高兴了。我一尝，咳！味道好极了。我欣慰地笑了起来，妈妈叶为我成功地做了第一道菜而高兴。

》一边就行动起来了。我小心翼翼地拿好我的材料，因为我首先煎的是荷包蛋。我热好锅，下油了，只见小油们一接触到锅就烫得跳了起来，有的还很顽皮，一跳就跳到了我的手上。吓得我也像它们一样跳了起来。接着就是下蛋了，听见小油们已经噼里啪啦的响了，我马上磕了一下蛋，弄破鸡蛋后，鸡蛋也随着空隙溜出来了，随后就是一阵“刷……”声。虽然它的声音震耳欲聋，但我还是不慌不忙的拿起铲子，弄起鸡蛋来。不到10秒，鸡蛋就可以下锅了。虽然没有煎得和妈妈一样漂亮，但没有弄焦就是不幸中得大幸了。然后就是炒河粉了，我取出一片河粉浸到温水里，让它独自享受15分钟的温泉，在它享受的这15分钟里，我得做配料了。我从冰箱拿出即食的火腿肠，把它切片，切剩一半自己吃。接下来就考功夫了，我要在这圆圆的火腿肠里弄一个心形。我尝试用刀来弄，可一下它就烂了，当然这烂的也不能浪费，都是给我吃掉。后来，我想到一个办法——用牙签。果然没有弄烂，可就是奇形怪状。我又小心地在弄一次，终于被我弄到一个‘

首先我戴上围裙、准备好材料，洗净丝瓜，开始刮皮。这个刮皮看着简单，实际上还是有讲究的。我拿着刮皮器从头向尾缓慢地刮，并且细心的我还发现丝瓜上有一条一条的黑色纹路。于是，我就沿着这个纹路慢慢地刮，一下又一下，终于，菜板上堆满了一条条的绿色短“绸带”。接下来该切片了，我用左手按住丝瓜，右手小心翼翼地切下去，生怕切着手指头。妈妈告诉我，落刀地时候尽量向外侧倾斜，这样可以安全一些。我成功地切了一片又一片，每一片差不多都一毫米厚，真有成就感啊。结果乐极生悲，一不小心切了一片一厘米厚的“微型小蛋糕”。俗话说的好“姜还是老的辣”，妈妈这位老手几下就把它修成了片片笑脸。然后我又切了葱花、姜丝。

吃完饭，最期待的时刻到了，妈妈捧上一个大蛋糕。刚打开盒盖，一股诱人的香气扑鼻而来，哦，原来是一个“水果风暴”蛋糕。只见精美的蛋糕上镶嵌着各式各样的水果切片和巧克力棒，漂亮极了！妈妈插上“荷花苞”蜡烛，点燃后大约1分钟，“啪”，荷花苞自动开放了，而且每一瓣花瓣上都点着了一只小蜡烛，还伴随着生日歌的音乐，这一幕真是太精彩了！在表哥的带动下，大家都拍手唱起了生日歌，在亲人们的祝福声中，我对着烛光默默地许下了自己的美好愿望，然后一口气吹灭了蜡烛。就在刹那间，大家一拥而上把礼物递到我的面前，此时此刻，我太激动了，自己仿佛就是世界上最幸福的人，并在心底默默地感谢他们。

主意一定，我各小东、小军分工合作，各自忙了起来。小东负责将芒果、火龙果、荔枝去皮切块，还负责给龟壳雕刻壳纹；小军负责制作乌龟的头部、尾部和四肢；而我负责将苹果、李子切片，还负责掏空西瓜肉做龟壳。由于我第一次用这种小刀，一不小心被刀节到了手，渗出鲜红的血，幸好老师早已准备好的创口贴，我才可以继续活动，真感谢老师想到这么周到。一切准备就绪，接下来就到拼盘了，先将切好的果肉放到盘子中间，盖上龟壳，然后在正确的位置接好乌龟的头、尾及四肢，一只活灵活现的乌龟的“百命长寿”——乌龟出现在大盘子里，好像在反动呢！同学们都凑过来观看我们的作品，对我们赞口不绝，老师也夸奖我们有创意，我们三个笑得更开心了。

做泡菜一定先要买优质的大白菜，然后将大白菜洗干净，放在冰箱里浸泡10到12个小时，还要把它们放在阳台上晾干。在切些苹果片和生梨片。把晾干后的大白菜和切片后的苹果和生梨放入罐子内，放一层，涂一层泡菜酱；放一层，涂一层泡菜酱……还得把这个装满泡菜的罐子密封，放入冰箱。大约5天后那泡菜味儿就能从冰箱里传出来了。“开饭喽！”外婆喊道。我迫不及待地把自己做的泡菜多上饭桌。“哟，今天有泡菜吃呀，一定非常美味吧！”站在一旁的外公早已是垂涎欲滴。大家先夹一小口泡菜，从表情上可以看得出，他们都对这道菜很满意。于是，他们大口大口的吃了起来。他们品尝着泡菜，嘴里不住地啧啧称赞：“美味，真好吃啊！”当我正想夹一小块尝尝味道时，呵！碗里只剩下几片菜叶子了！

到了第四节课上，我们拿了材料，有手套、香油、酱油和醋。接着老师说：“比赛开始。”同学们争分夺秒，我们也不甘落后。我很紧张，因为在同学激烈竞争和家长的众目睽睽之下，有点让人心慌。但是时间有限，我暗暗地告诫自己不要慌，不要慌。我和一位同学负责切黄瓜和西红柿。此时，我把黄瓜切的又好又漂亮，马上放在盘子里，然后把西红柿切片放在盘边，加以点缀。时间不知不觉已过了一大半，我们加快了速度，我把盘子递给了组长，组长再把香油、醋、酱油放进去，再加以搅拌，就完成了第一道菜，接着另一个同学把切好的黄瓜摆成圆形，在中间放一个像花一样的西红柿，加上糖，成了另一道凉菜。最后，我把菜端上去，让家长品尝，家长觉得味道不错，我们很高兴，也品尝了一下，觉得味道确实不错。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

苹果圆圆的，像个很小的皮球，一手就可以抓到，苹果遍身又滑又亮。苹果皮有的是青青的，有的是又红又青，还有的是大红大红的。削掉了苹果皮，就能看到那白里带点黄的果肉，一定馋着你们直流口水的。再尝一下果肉，果肉又甜又酸，肯定让你们吃了一口还想吃第二口，吃了第二口还想吃第三口......。苹果有各种各样的吃法，但我最爱吃的是只有切片一种。先把苹果切成一小片一小片的，再拿牙签一叉，就可以吃了。

一位患有癌症的摄影爱好者，他就是全国摄影大赛中，那幅令人震惊的作品《月亮谷》的作者。在五岁时，作者经常和爸爸一起外出拍摄。就在作者拍出一张又一张相片，感受到一次又一次生活的启示，受到一次又一次心灵陶冶，得到一次又一次的精神升华时，医院的诊断结果如晴天霹雳，告诉作者：骨癌已扩散。就在最近的一次癌细胞切片中，医生很坦率的告诉作者，作者的生命已经临近终点了。

我和同学拿着两根香蕉去讲台上切片，切完的香蕉在盘子摆一个圆形，在圆形的外圈放一些橘子，葡萄则放在圆形里面，这一层作为第一层；第二层作为装饰，拿八个小番茄、三个金桔切半，切完的小番茄放在第一层的香蕉上，切完的金桔把里面的肉挤出来，但是这些金桔肉也不能浪费，所以我就把这些肉吃掉了。在每个金桔皮里各放一个葡萄，摆在第一层的葡萄上，顺便再放一片杨桃。我的水果拼盘就做完了。做完之后，我就有一种莫名的“成就感”。然后我们就去办公室请老师品尝我们做的水果拼盘。

首先，我将菜心、瘦肉、蒜头、葱头、姜都清洗干净。然后，我就用刀小心翼翼地将瘦肉切片，当我拿起菜刀切下去的时候，我很害怕切到自己的手指，要是切到手指，那不是鲜血直流，疼痛难忍！想到这里，我的心就如十五个吊桶打水——七上八下！费了九牛二虎之力，我终于将它切成肉片。接着，用碟子将肉片装好，放入少许生粉、油，和小半勺的盐。并将它们搅拌好。

首先,我先将番茄洗净,放在小碗中备用.我又拿出了一袋切片面包,将面包放入烘烤箱.这是我第一次做,显得有些手忙脚乱.插上电源后,烤箱开始工作了,趁这个功夫,我将方肉,黄瓜也放入了小碗备用.又接着,将鸡蛋放入油锅煎成荷包蛋.

第二是切片。别看贺金童挑水果在行，削皮他可是个“老外”！轮到我的用武之处了！我一点一点地将火龙果的分叉皮削去，然后朝它肚子上开了一小刀，就交由贺金童将果肉挖出来。而黄泊升的工作就是——当活体垃圾箱：我们切出来的失败之作就让他干掉！

我拿出一片标本，上面写着“动静脉血管横切”。我把显微镜所有的装置都调好，开始观看切片。我首先看到一个空心的管子，有一些凹凸不平的边，里面有几个红细胞。在血管中日夜不休的搬运着氧气，这种工作非常艰苦，但红细胞仍然坚持不懈的奉献着自己的精力和时间。我们真应该学习红细胞的精神。

你吃过用甘草汁腌制的水果吗？你吃过用芝麻、香菜、盐、水果拌在一起的美味吗？没有？跟我一起去尝尝吧！卖这些水果的多是一些小摊，他们用作料把洗净切片的水果腌制后，用竹签穿成一串串的，晶莹的汁液闪闪发亮，令人垂涎欲滴。咬上一口，香脆无比，生津止渴。

我学着妈妈的样子，先把黄瓜洗干净，然后放到菜板上切片。咦！奇怪了，平常刀在妈妈的手里是那么好用，如今在我的手中却不听使唤了，我右手握紧着黄瓜，尽量使刀平稳，小心翼翼地切起来，好险！刀从我手背上掠过，只蹭破了一点皮，真是费了九牛二虎之力，才把黄瓜切完了。但摆在我面前的却是一堆又厚又大的黄瓜块，并不是黄瓜片。