在我国大多数地方端午节都是吃粽子和赛龙舟，而在我的家乡会吃一种用麦饼包馅的东西，馅料多得很，有黄蟮，有肉片，有鸡蛋，有炒面……都会被裹在麦饼里面。在那一天，外婆做了一桌子好菜，饭桌上，我们一家人边吃边聊，屋子里充满了端午节的快乐气氛，弥漫着香喷喷的味道，我开心级了！外婆还会在门前挂艾草，听说用来避邪驱蚊的，好讲究啊！

要做麦饼，可是很考究。最先，我们要去挑选食材。到菜市场买来面粉，梅菜干、肉。再把肉切成肉丁。和梅菜干混在一起，在面粉里加上水，揉成团之后就可以往里面加肉丁和梅菜干了。将包好馅的粉团压扁后，放进锅里烤二十分钟，再反过来又烤二十分钟。这样一个香喷喷的麦饼才算完工。

首先，是麦饼的工艺。麦饼看起来像普通的煎饼，但往往难以做好，关键就在和面的软硬上，没一点功夫可是掌握不好的哦！先抓一团面，包入陷，再擀成饼，上锅煎。然后用筷子挑一个洞，如果面和得太软，挑不起来；太硬，有合不回去。嘿！可真是有点麻烦啊！

少年宫的车子一路把我带到永嘉县埭头村。午休后，我们进行了农务体验，具体项目是做麦饼。我先把面粉团压平，把肉和菜干放进去，再包成一团，用擀面杖压平。煎好后，我们各自领回自己做的麦饼，我迫不及待地咬了一口，因为是自己做的，所以觉得比谁做的都好吃。

爱秋，也因为它的美食。桂花糕、麦饼、蟹黄包等一样样美食新鲜出炉。刚制好的麦饼带我回到了田野，尽情享受麦香；桂花糕带我回到了八月雨后，沐浴桂花香中。一种种、一样样到处洋溢秋滋；到处充满鲜美；到处让人“口水直流三千尺！”

到了腊月二十三这一天，祖父就在灶王爷的神位上贴上对联：上天言好事，下届报平安。然后着手家烧赤豆糯米饭，先盛一碗供奉灶王爷，到晚饭后摆上黄酒，麦饼，果盘。烧些纸糊金元宝，糙纸，嘴里虔诚默念：腊月二十三，灶王爷上天，上天说善事，下届保平安……那有节律的音调，极像和尚诵经，到现在还依稀记得。

我卷起袖子，拿起一块面团，先给它撒点干面粉，省得它缠上擀面杖。等把它擀到只有一二毫米就可以了，然后放上馅，记得，要薄一点，然后再像卷小麦饼一样卷起来，接下来封口，然后就是压缩，把它压成饼状，然后把它擀大，按就要看个人的了。

首先要把面粉加水搅拌好，然后抓起粉团在滚烫的锅里铺开，我想：那感觉肯定是很滚烫，很难受的。只见老人的脸上渐渐渗出了汗珠，流到了鼻尖，流到了下巴，流进了衣领。一张张面皮出锅了，我看了看奶奶的手，通红通红，像染上了红颜料，但手上饱经风霜的裂迹还清晰可见，我吃着麦饼筒，感觉是甜的，又是苦的。

忘不了那双龟裂的手 小昌旭儿，麦饼筒做好了！快来吃吧！年近古稀的奶奶又来叫我吃饭了，一边叫还一边走过来摸着我的头，当我仰起头看见那双龟裂的手，就让我心中的感动喷涌而出。 那年我四岁，我一直住在奶奶家里，父母外出办事，大部分重任压在了六旬老人。

前童古镇，地面和墙壁大都由鹅卵石和古朴的石砖构成。清澈见底的小溪潺潺地环绕着村庄。热情的村民拿出本地盛产的香干和麦饼，大家一边吃着香喷喷的美食，一边跟着村落里的老人参观着古镇。古镇里有个戏台，有老人们在卖力地唱着，老式喇叭不断传出有趣的声响，让人大饱耳福。

走在上塘的路上，麦饼的香味会将我们深深地吸引住。走进麦饼店，你会亲眼目睹麦饼的做法。做麦饼的阿姨先从一个大缸里，拿出一块面团，在桌子上撒一点儿面粉，面团放在上面揉一下，把它擀成一块大饼。将馅儿包在里面，再擀平。别急，这还没完。阿姨又将芝麻倒在桌子上了，让麦饼的两面都粘上芝麻。接着就放在烤饼的机器里了。时间一分一秒地过去，终于阿姨打开盖子了。但并不见她把饼拿出来，而是翻了个面，又将盖子盖上了，继续烤，这时你可以闻到诱人的香味了，让你不得不往肚子里吞口水。

你知道房东阿姨第一餐让我们吃什么？“麦饼。”你不知道什么叫麦饼是吗？让我告诉你吧。我们这儿有句话：“永嘉有三宝，麦饼溪鸭和羊羔。”说到麦饼，那真是永嘉小吃一绝，将上好的雪里蕻霉菜干加上虾皮、葱花、肥肉丁拌成馅儿包进面团，然后擀成饼儿放锅里烤熟，这就是麦饼，吃起来又香又脆，谁吃了都要三生难忘。今天更让我激动的是房东要让我们自己动手学做麦饼。

你知道房东阿姨第一餐让我们吃什么？“麦饼。”你不知道什么叫麦饼是吗？让我告诉你吧。我们这儿有句话：“永嘉有三宝，麦饼溪鸭和羊羔。”说到麦饼，那真是永嘉小吃一绝，将上好的雪里蕻霉菜干加上虾皮、葱花、肥肉丁拌成馅儿包进面团，然后擀成饼儿放锅里烤熟，这就是麦饼，吃起来又香又脆，谁吃了都要三生难忘。今天更让我激动的是房东要让我们自己动手学做麦饼。

你知道房东阿姨第一餐让我们吃什么？“麦饼。”你不知道什么叫麦饼是吗？让我告诉你吧。我们这儿有句话：“永嘉有三宝，麦饼溪鸭和羊羔。”说到麦饼，那真是永嘉小吃一绝，将上好的雪里蕻霉菜干加上虾皮、葱花、肥肉丁拌成馅儿包进面团，然后擀成饼儿放锅里烤熟，这就是麦饼，吃起来又香又脆，谁吃了都要三生难忘。今天更让我激动的是房东要让我们自己动手学做麦饼。

永康市一个具有很多特色的城市，它不仅是五金之乡，还是肉麦饼之乡。正宗的永康肉麦饼做法其实很简单：第一步先把面团弄好；第二部把面团用擀面杖弄成一个圆形，一定要薄，不然咬起来就不脆了；第三部把肉和霉干菜放入弄好的圆形里面；第四步把圆形的面团下面撒一些面粉；第五步就是把圆形面团包好，放入一个用来烤饼的东西里烤，不用5分钟就烤好了。当你把那个用来烤饼的东西的盖子打开时，一股香味就会冲鼻而来，接着就慢慢的飘散到远方。那是就算你不饿也会因为这香味而饥肠辘辘。

天一角的服务态度不仅好，而且菜也做得非常可口。例如:灯盏糕，麦饼，炒面，饺子，凉粉，红薯这些都是特色菜，味道极棒。灯盏糕里有鲜肉，萝卜丝，鸡蛋，葱，色味俱全，使人忍不住多咬几口，让人大饱眼福。羊肉串基本上当点心来吃的，肉又嫩又鲜，上面还洒了胡椒粉，可爽口了，吃了还想吃。感觉让我们回到了以前的老温州。吃完后，我们走出餐厅，一排的服务又会很有礼貌地说:“欢迎下次光临。”

那一天下午，我对奶奶说：“奶奶，我晚饭想吃肉麦饼和粥！”奶奶立即就答应了。我看奶奶在那一劲儿的在赶面团，然后从盆子里面把面团拿出来。再把一个大面团分成许多小面团。奶奶看我很好奇，就分给我一个“小巧玲珑”，并给我了一个小擀面杖。我便拿起擀面杖，学着奶奶的样子，拿着擀面杖一个劲儿得往一个方向擀啊擀啊。结果我一点都没赶出一个圆形，到是把面团给擀出了一个个破洞。到了最后奶奶都开始加肉末、梅干菜和葱了，我都还没擀出一个圆形。我突然就嫌烦了，我就把面团一点一点地玩掉了。

天桥的拐角上，有一位身上衣服已经旧得褪色了的中年妇女，头上捂着一顶旧帽子，面色发黑，嘴唇发青，看上去是个病人。她膝前站着一个大约两岁的孩子，小孩儿一头乱发，瘦小的面孔，两只凹陷的眼眶，一个手指头咬在嘴里，嘴唇发干，看样子他饿极了。我把刚买的一盒牛奶和一袋麦饼送到小弟弟手里，把衣袋里剩下的一元五角钱放进了他母子俩脚前摆着的一个硬纸盒里。我对小弟弟说：“你吃吧，祝你儿童节快乐。”

走进一座不大的院落，许多老人在清幽地散步，衣着朴素的可以称得上是简陋。看着我们这些提着大包小包来的孩子，他们慈祥地微笑着，一缕清风吹过我的心田。看见了老人，我们连忙跑去问候，送上一包又一包被太阳烤的温热的水果，还有一些松软的全麦饼干，新鲜的纯牛奶。“老人们喝不得太刺激胃的。”我用手推开同伴手里的可乐，拿了一瓶牛奶给她，她歉意的笑了笑，把牛奶轻轻的放在一位老奶奶手中，老奶奶红着眼圈对我们说谢谢。我和同伴相视一笑，一股暖流萦绕心间。

琪忧，你看到了吗？！这是我写给你的，今年过年你要回来吗？我们等你，等你回来，等着你的微笑，你知道吗？！奶奶生病了，住院了，还记得吗？！爷爷就是生病死的……。。我们会不会像失去爷爷那样失去……失去奶奶…。。你说为什么老天也不让我死呢？！这样奶奶可以不用走了，我也可以解脱……。你不在的期间，我学会了一句话奶奶一定不会死的，她还要等着她最爱的孙女，给她做最爱的肉麦饼，对吧！

天堂里的父亲，您离开我们已半年了，您在那里过的习惯吗、您在那里过得好吗，您是否也一如从前地想念您最疼爱的小女儿。您送给我的桂花树依然没有长高，像似定格您走的那天。父亲您还记得我小时候吗，那是家里兄妹多，您每天天没亮您就起床，母亲已经为您做好早饭，为您做好您当作中餐的麦饼，操劳一天的父亲总是天幕回家，那是的我很喜欢吃麦饼，晚上父亲回家，我问父亲麦饼好吃吗，我想吃，母亲喝到:"就你嘴馋，这是给你父亲的中餐."我吓得不敢再吱声。一下钻进被窝里。没想到第二天傍晚，父亲回来了，您把我叫到角下里，拿出半只麦饼让我快吃，亲爱的父亲，那时您是怎样熬过半只麦饼冲饥操劳一天的呢。

跑进厨房，只见奶奶正用擀面杖擀着一张绿色的大面皮，她左擀擀右擀擀不停地修着面皮。一开始我以为奶奶要做麦饼，可仔细一看，桌上还有一口大瓷碗和一个蒸笼，蒸笼里横着竖着摆满了绿色的包子。这些包子半圆形的像一个个大大的青芒果，可爱极了。我好奇地问奶奶：“这是什么面点呀？”奶奶笑眯眯地说：“这叫‘猪娘包’。”啊，好奇怪的名字呀！这时，奶奶已经擀好了面皮，只见她拿来了一大碗香喷喷的红萝卜炒面，倒一些在面皮边上，再把面皮边向上翻过去，盖住炒面，接着拿大瓷碗倒扣在上面，用力压一压，左右一，最后压住碗往外挪一下，掀开碗，呈现在眼前的就是一个胖乎乎的猪娘包。看得我情不自禁地想做，就嚷起来：“奶奶，我也要做，我也要做！”奶奶笑眯眯地答应了我。

然后，是做麦饼屑了！我先用“快刀神功”把豆腐很容易的切得“粉身碎骨”！下面是切一块刚出“炉”（冰箱）的肉。我用手摸了摸：“啊！真硬呀！”我拿起刀切肉，可肉像个力大无比的娃娃，让我切也切不动，我愤怒地想：好啊！你可真够倔的！我现在要让你瞧瞧是你倔还是我的刀倔！我抽出刀，用力地向肉砍去，过了一会儿，肉被我剁得四分五裂！下面我把豆腐和肉混为一体，把“固体”揉成7一个圆，下面是把屑装入“固体”里，我心想：这我可不拿手呀！此时，妈妈的话像一股风吹向我的耳边：“你一定能行的！”我鼓起勇气，把一个个屑“完美无缺”地装入了“固体”中。“呵呵！终于好了！”我长长地吁了一口气。

金华灯彩品目繁多，造形千奇百妍，绚丽多姿 龙灯是灯会的主灯，龙灯中最有代表性的数 "桥灯" 一般均有百余桥 一节为一桥 ，长者数百桥，甚至千余桥 桥灯分"龙头"和"灯桥"两部分 龙头下托以木板，上建支架，以竹箴扎于板架，成棘龙形状 外校棉纸，描以彩色龙磷 云彩 腮挑龙须，嘴衔龙珠，四支擎有各种彩灯，背上插旌旗数面，上悬"天灯"，下挂"地灯"，制作极为精细 灯内燃点蜡烛，色 彩鲜艳夺目 灯桥下托木板，每板长2 3米，阔18厘米，厚5厘米，板两头各有一孔，间距70厘米，用以接灯 板上设有灯架，每板两枝 龙尾是最末一桥，呈龙尾巴形状，披以绸缎彩虹 迎桥灯主要阵式有："钦索箍" "肚里滚" "青蛇溜" "麦饼挑" "荷花旋" "剪刀股 " "双开门" "绕房柱"等极为精彩 惊险。

经过差不多2小时的奔波，我们来到了十三军旧址，就可以看见一座红色雕像，个个表情严肃、坚毅，坚定不移的眼神下藏着对祖国、对党坚贞不渝的心。那个冲在最前面的战士，一定是红十三军的军长胡公冕吧。听了导游的讲解，我了解道在1929年，胡公冕返回家乡嘉兴，组织家乡农民武装与当地红军游击队会合，于1930年3月成立浙南红军游击总指挥部。5月24日，胡公冕率领红军队伍，攻入平阳县缴了警察局的枪支，占领县政府，并且打开监狱，释放被抓的无辜群众。这些举动无不激励着我向他学习。后来我们又体验了各种农家生活比如：浑水捉鱼、走钢丝、做麦饼……让我体会到了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。

我的家乡在象山，因为象山地处沿海半岛，渔业资源丰富，所以象山美食以生猛海鲜为主，象山百姓自古就有食海鲜的习惯，因而小吃也带有些海味，口感别样是浙东小吃的代表。名菜小吃有：新象山汤四鲜、咸包蟹、三黄汤、石浦鱼糍面、海鲜面、麻糍等。同时象山小吃又多是甜食，因此像红豆团、夹沙糕、和气团、米馒头、麦饼筒、米面、小元宵、桂花芝麻汤圆、洋糕等甜食数不胜数。

正宗的永康肉麦饼做法其实很简单：第一步先把面团弄好；第二部把面团用擀面杖弄成一个圆形，一定要薄，不然要起来就不脆了；第三部把肉和霉干菜放入弄好的圆形里面；第四步把圆形的面团下面撒一些面粉；第五步就是把圆形面团包好，放入一个长方形的烤东西的地方烤，不用5分钟就烤好了。当你把那个长方形的东西的盖子打开时，一股香味就会冲鼻而来，接着就慢慢的飘散到远方。那是就算你不饿也会因为这香味而饥肠辘辘。不知道是不是我中饭没吃饱，我现在把这些字打出来时都想吃。

老家宁波属于江南沿海地区，背山面海的出产许许多多的海鲜和山珍。要说特色些的美食有用料简单却回味无穷的宁海麦饼，百吃不厌的手工面和特色米面，家家都有各自特色味道的薄皮汤包，五花八门做法的蛏子、牡蛎以及小土豆宴等等，都足以吊起你的胃口。但是在这些琳琅满目的美食当中，我印象最深也是我最喜欢的莫过于宁波的青麻糍了。

到了下午，我的B计划又开始了，我先爬上凳子，然后悄悄又打开了冰箱，不过，我家的“麦饼”一下扑了过来把我的凳子翻了过，我吓得差一点拉出尿了。这只该死又调皮的猫像一只狮子扑了过来，我恨不得把他踩死。我又踢又踹，把我猫吓跑以后，我又踩上凳子，翻来覆去把薯片终于找到了，连忙跑回书房把薯片剥开，一片一片津津有味的把薯片放在嘴里，又吃又喝一边吃还一边说：“你这臭猫知道我的厉害了吧！”

在人群中，最引人注目的便是那卖梅干菜烧饼的大爷了。他头发花白，额头上有好些皱纹，嘴里叼着个烟斗，白烟不停地往上钻，饱经沧桑的双手捏造着一个又一个麦饼，一件宽大的睡衣是他唯一的保暖工具。刺骨的寒风那样吹着，他也那样坐着。一个个烧饼出炉了，热气里参杂着香气，但不一会儿就又被冬风吹凉了。前来购买的人络绎不绝、大排长龙，他还是那样坐着。“呼——呼——”

到了腊月二十三这一天，祖父就在灶王爷的神位上贴上对联：上天言好事，下届报平安。然后着手家烧赤豆糯米饭，先盛一碗供奉灶王爷，到晚饭后摆上黄酒，麦饼，果盘。烧些纸糊金元宝，糙纸，嘴里虔诚默念：腊月二十三，灶王爷上天，上天说善事，下届保平安……那有节律的音调，极像和尚诵经，到现在还依稀记得。

没有过面包和牛奶的早餐，只有小米饭和麦饼的早饭；没有漂亮的皮鞋和笔挺的西装，只有旧布纳的千层底和粗布裁缝的衣服；没有过亲热的拥抱，只有粗大手的抚摸；没有过苦口婆心的教育，只有轻声关切的安慰；没有过丰盛的山珍海味，只有寻常的粗茶淡饭。

她跟我讲起童年。阿七在小镇里度过她最初的童年。父母在深圳做生意。他与外婆生活。赶着鸭群让它们吃草。在清澈见底的溪水里捕鱼。在场上的大晒下帮外婆晒稻子。夏天去稻田里给帮外婆割稻的人送水和麦饼。有时候晚上放电影，黄昏吃完饭就拿着木凳去晒场上排位子。相比那时的阿七，不会抱怨没有父母的爱，反而会很幸福吧

第二天，许是昨天的桃花事件而导致的精神涣散吧，今天一大早起来，江缨珞便恹恹地，做什么都难以集中精力，先是把牙膏当成洗面奶，再是把燕麦粥熬成燕麦饼，然后是现在的--将酷爱的七彩棒棒糖忘在了公交车上。她望着面前不过百米的短短一段距离，莫名地打了一个寒战。

贝贝吃东西不挑食，白米饭、稀饭、面条、包子、麦饼，什么都吃，他自己家卖的饺子更加少不了。他吃了主食，还要吃稀饭、饺子，吃完了，再给他零食，他还能吃得下。我开玩笑说，贝贝，你属猪的吧？贝贝一本正经地说，你是属猪的，我才是属马的呢！