还有一篇是《腊八粥》文中写道“母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友”这句话时，冰心母亲待人的热情、友善与事事不忘他人的性格打动了我。接着读下去“现在我每年还煮腊八粥，不是为了供佛，而是为了纪念我的母亲”这句话让我感觉到了冰心对她母亲的孝心和对于母亲离去的不舍，以及对逝去亲人的深深怀念。尔后，又读到这句，“他把这张小纸送到我眼前，说‘您看，这是妈妈留下来的，周爷爷的祭辰就是腊八粥！’从中我切切实实感受到了冰心的孙辈们对周总理喜爱，敬爱和怀念之情，所以就以煮腊八粥的形式来祭奠周总理，同时也表达一家怀恋母亲的情感。

“新年来了！”“新年来了！”。新年娃娃迈着铿锵有力的步伐走进大街小巷、千家万户，为人们献上最衷心的祝福。人们也带着这种祝福忙得不亦乐乎，这不，我正在按照大人的吩咐出去买熬腊八粥的原料了，这腊八粥可不同于一般的白米粥或小米粥，而是用各种米和各种豆以及果脯掺和到一块熬成的。我学着大人的样子把各种豆子洗干净，然后放上水开始熬，刚开始时，粥稀稀的，水也很清澈，但过了一会儿之后，听见啪啪的气泡破裂声，这时粥快熬好了，当你打开锅盖会发现那些豆子，米，在里面打开了架，原本清澈的一锅水已经变得粘稠了，一锅香喷喷的腊八粥就熬好了。除此之外我们还要泡腊八醋，这腊八醋就是用新鲜的大蒜剥去皮泡在醋里，等上十几天把醋拿出来一看，醋没什么两样，可蒜的颜色已经变成了裴翠那样的颜色了。当你用饺子占腊八醋吃的时候，你才会知道原来醋已经变得这么辣！

我们老家年是从腊月开始过的，吃过腊八粥后，已经有人开始准备年货了。腊八粥是用红豆、绿豆、花生、薏米、红枣、桂圆等与糯米混煮而成，若要吃咸的腊八粥，再加上瘦肉，味道会更鲜美。一谈到过年，就让人们想起“饺子”与“春饼”。一说到饺子，有一样东西是绝配——腊八蒜，将饺子与腊八蒜混起来吃，酸酸甜甜，十分开胃。蒜从腊月开始腌制，腊八蒜又俗称糖醋蒜，可以用来解腻，小孩子最爱吃。在老家过年，好不热闹！放鞭炮、吃年饭、逛庙会、看花灯，还经常可以看到小孩拿着风车、糖葫芦，抑或是麦芽糖在满街晃荡，看见人家在除夕夜里放鞭炮，小孩子们便常常跑去捡些没燃着的鞭炮，拿来用点着火的小木棍点燃。

从《腊八粥》说起，在一户勤劳的家庭中，一对夫妻俩勤勤恳恳，创下了一份份的遗产。成天到晚的工作着，因此过了几年，这一口子，便富了。但是他们对其子从小就溺爱，衣来伸手，饭来张口，对他由衷的关心，促使他养成了懒惰贪吃的坏习惯。等老两口去世后，他和他的妻子便成天吃喝玩乐。饿了吃父母留下的粮食，冷了穿父母留下的衣服，过着神仙一般的快活日子。因此过了许久，也就是腊八这天，他俩只剩下一碗粥。最后被饿死，冻死。没有吃不完的饭，没有穿不破的衣，《腊八粥》中懒夫妇的下场也就是不劳而获者的下场。这把心中的天平称已经失去了平衡，东倒西歪。俗话说：“一分耕耘一分收获。”不耕耘，便想得到收获的成果，在现实生活中是永远都不可能实现的。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊月初八这天的早餐，民间要吃“腊八粥”。粥用小米、柿块熬制而成，味道甜香，俗称“柿疙瘩白汤”。农妇均要在太阳未出前将粥做好，扳上南墙一谷堆儿，口曰：“腊八粥早些做，扳上南墙一谷堆儿，小鸹不蹬俺家谷”。吃“腊八粥”据文献记载，林州是从宋朝开始的。原来的意思是人们用一年的收获祭祀祖先、祭祀众神并庆祝丰收。后来，由于林州灾害频繁，逐渐演变为吃“腊八粥”，预祝来年粱谷丰登。目前林州民间尚有“吃了腊八粥，来年好收田”的俗语。

我家这，春节很早就开始了。腊月初几我们当地人就会迎接春节的来临。腊月初八，也就是腊八节到了！我和哥哥就会早早地起床，等着热腾腾的腊八粥端到桌上。我闻着那香味，情不自禁地流下了口水。“腊八粥来喽！”只见妈妈慢悠悠的端着腊八粥朝我们走了过来。我可是个急性子啊！我赶紧跳下凳子，夺过妈妈手中的腊八粥，“哒哒哒”的就跑回到了自己的位子上。“诶诶诶！”妈妈大叫道，“当心烫啊！”我已经顾不了那么多了，咕噜咕噜地就吧腊八粥喝得一滴不剩。嗝，饱了……

今天是腊月，一年一度的“节”快到了。校长付少玉为了犒劳大家一年的辛苦，亲自安排后勤主任刘福军到超市购回磨莲、红绿豆、糯米、西米、高粱、荞麦等，挑选上等瘦肉，加之从家里拿来些红薯、南瓜，就这样大家第一次在学校吃上了风味别致的可口腊八粥。虽然是一顿粥，可是大家吃出集体凝聚力，决心来年更要发奋工作，不辜负领导的深情厚意。虽然以前读过冰心的《腊八粥》，家里也吃过腊八粥，但觉得今天的腊八粥更甜更香。

每年一到腊八，我就垂涎三尺，因为腊八有好喝的腊八粥。这不，腊八一大早，我的巧手妈妈就用红枣、核桃、大米、糯米、小米、黑米、红豆和葡萄干加上浓浓的亲情熬成了香甜可口的腊八粥，闻起来就让我的口水“飞流直下三千尺”，热气腾腾的腊八粥端上来，我喝着溢满了妈妈浓浓母爱的腊八粥，看着爸爸温暖灿烂的笑靥，感受着如山的父爱如海的母爱，我的心里像灌满了香甜的蜜糖，这就是年的味道——香甜温暖。

吃是过年的一项重要内容。“过了腊八就是年。”农历十二月初八是腊八节，被认为是奏响了春节的序曲。腊八这一天，人们都要喝腊八粥，提醒人们要记住勤俭节约的美德。农历腊月初八，也称腊八日。杭州人一般都要用胡桃、松子、莲子、枣子、芡实、桂圆和荔枝八种食材做成腊八粥，并馈赠亲友，这是杭州人过年的前奏。在腊八的清晨，许多虔诚的老杭州人都会到灵隐寺等寺庙领取免费发放的腊八粥，他们认为，这些腊八粥是在佛前接受过点化，用善心熬成的粥！

。明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。着名的雍和宫腊八粥，除了江米、小米等五谷杂粮外，还加有羊肉丁和奶油，粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。

腊月初八要喝腊八粥,妈妈熬的腊八粥非常讲究:里面有糯米\大米\小米\苡米\绿豆\红豆,再配上莲子\妈妈红枣\葡萄干\桂圆,这些材料前一晚要洗净泡好.初八早晨一睁开眼,满屋飘着的都是诱人的香味,妈妈一大早起来,已经熬了几个小时了.喝粥时,妈妈会往碗里再加一小勺蜂蜜,一小勺冰糖碎,这简直是世界上最好的美食了.喝了香喷喷的腊八粥,就闻到年味了,过年就在飘香的腊八粥中拉开了序幕.

奏响这首歌的最后一个旋律，那次母亲病得很重，同时也就意味着母亲不能再为我做腊八粥了。我回家转动钥匙的动作都是那样地轻，生怕打扰到母亲。可一进门，一股清香扑面而来，没错，是腊八粥。我怅然失措，快步走入厨房，只见那个熟悉的身影正在忙碌着。待我缓过神时，母亲已端着一碗腊八粥走入我的视线。母亲见我愣住了，便赶忙把我拉到桌前，叫我尝尝味道。轻盛半勺，入口细腻思滑，香甜可口，抬头望了望母亲，那充满倦意却又略显笑意的脸庞，再低头看看那充满爱意的腊八粥，两滴滚烫的热泪顺着脸颊滴入碗中，在那碗里打了一个旋律……

“过了腊八就是年”，腊八是春节的开始，这天也是超市豆类、米类区人最多的一天，因为人人都要赶着做腊八粥，腊八粥的用料比较自由，但种类一定要达到八样之多，寓意便是希望来年福禄安康幸福美满，因此腊八粥又名八宝粥。后来的人们，认为这样做太麻烦了，一种事先配好的八宝粥料便应运而生了，但是不少老人依旧保留着自己采买自己烹煮的传统，很幸运我的外婆就是其中一位，所以我每年这个时间都可以吃到外婆做的香甜可口的腊八粥。

“春节”原指正月初一立春日这一天，可中国的春节准备，庆祝活动，早从腊月初八就开始了，也有过了腊八就是年的俗语。腊月初八就是腊八节，又俗称“腊八”，有着喝腊八粥的古老习俗。喝上一碗腊八粥，祈福新的一年平安吉祥。也有泡腊八蒜的风俗，据老人讲，腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音，名家商号要在腊八这天拢账，其中包括外欠和外债都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。北京城还有“腊八粥，腊八蒜，放帐的送信儿，欠债的还钱”的民谚。在河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

放学了，我跟着妈妈回家。看到饭桌上每人跟前放了一碗香喷喷的腊八粥，我迫不及待地端起碗吃，发现里面的食材很丰富。我好奇地问奶奶：“奶奶，这里面放了哪些食材？”奶奶笑着说：“这道粥叫腊八粥，里面有二十几种食材，有五种豆子，红豆、绿豆、花生豆、黄豆、黑豆，还有大米、小米、腊肉、豆腐等，把它们煮熟后还要加上面条。”我狼吞虎咽地吃完腊八粥，感觉嘴巴里非常香。我也给小猫小狗各吃了一点，它们也吃得也很香，因为奶奶说：“腊八粥家里的每个成员都有份。”

由诗可以想见，施舍腊八粥和皇家食用腊八粥必然是万头攒动，人涌如潮。中国传统文化之一就是饮食，几乎每个节日都有一些特色的吃食，当然了，腊八节也不会例外！熬腊八粥，泡腊八蒜，有的人家还包素饺子。素馅的饺子配上泡成翠绿色的腊八蒜，在我眼里那就是牛郎配织女、嫦娥配玉兔！因为腊八蒜不同于其他蒜，在醋里细细的泡制之后，嚼在嘴里蒜本身的辣味变得淡了，取而代之的确实酸甜的味道，那种在辣在舌尖，甜在舌根的感觉，只能说一年只有一次！

每年腊月初八，奶奶都煮腊八粥，腊八粥里的东西可多啦！有桂圆、荔枝、小米、大米、糯米、芸豆、红豆、绿豆、花生、粟子、红枣等多种干果，粥煮好以后，一家人一起围在一起吃，喜欢吃甜的人，放点糖或蜂蜜。喜欢吃咸的人，放点碘盐，大家吃得津津有味。我妈妈吃得是最少的，奶奶就批评她说：“旧社会的人想吃都没得吃，那时候即使能吃煮腊八粥，也只有几种东西，而且清汤寡水，勺子丢在锅里丁冬响。”

吃腊八粥是我们这儿过年的前奏，农历腊月初八这一天，杭州市民一般都要用胡桃、松子、莲子、枣子、芡实、桂圆和荔枝做成腊八粥，并馈赠亲友，这碗粥起源于南宋寺庙，原本为僧家斋供用品，称之为“七宝五味粥”。这不，我们家早早的就熬好了腊八粥。一出锅，香气四溢，我这只小馋猫一眨眼间，从十米外跑到了这儿。口水都馋的流下来了，实在忍不住啦。我就趁奶奶不注意，喝了一勺。啊，那香气充满口腔，刺激着味蕾，我从来不知道一碗粥竟能如此的好吃。

好不容易熬到了晚上，可是我的好奇心却把我带到了厨房，来看看腊八粥是怎么做的，只见妈妈先把不易煮烂的米和豆类下锅，等到豆软汤红的时候，再把果仁下锅，并用勺子不断搅动……大约过了一个多小时，浓浓的香味开始从锅沿四溢，并飘到了我的鼻子里。“喝粥了！”我迫不及待地端起把香喷喷的腊八粥，闻一下就垂涎三尺，再轻轻抿一口，黏黏的、稠稠的、还有点甜甜的，味道好极了。我一边喝一边举起大拇指念叨着：“好喝，好喝，真好喝！还是妈妈厨艺高！”爸爸又突然说：“笨蛋！哪有人能比过你妈的厨艺啊！”妈妈笑了。

每年这一天，奶奶都会给我们熬一锅腊八粥的。那天早上，奶奶早就拎着满满一袋子菜回到家里，开始在厨房里忙碌起来，叮嘱我和爸妈下午早点回家喝腊八粥。传说，在古时候，是因为恶鬼总在农历腊八这天出来吓唬小孩。然而这恶鬼天不怕，地不怕，单单怕赤(红)豆，所以有了“赤豆”打鬼的说法，于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥，也就是八宝粥。而我奶奶腊八粥却更丰富多彩：有米、胡萝卜、青菜、花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、木耳、红枣等多种食材，以前奶奶煮腊八粥时我总爱在旁边看着，奶奶一次性在锅里加足了水，先将黄豆、莲子、白果、绿豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米开花了，奶奶才加入青菜、胡萝卜、豆腐等，然后用文火熬，边熬边搅拌，奶奶说，这样粥才不会糊。望着一锅色泽艳丽芳香馥郁的腊八粥，顿时你会垂涎三尺，用勺子舀一点粥，细细品味，会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。特别是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是无法形容。

妈妈念念有词的讲解着腊八粥的来历：“好了，我开始讲了：相传，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放牧女童发现，女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒，缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了，只剩下很少的几粒米。姑娘向来慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起，加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快苏醒过来，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提树下静思，终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以，腊八粥又称佛粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神佛，将佛粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：‘今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。’腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送，寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺，吉祥如意。 从此，每年农历腊八，人们都要吃腊八粥了。”

在我们家里腊八这天，二件事必做，一是熬腊八粥，二是腌腊八蒜。腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中，妈妈说这一天腌的蒜会变成碧绿色。很神奇，确实如此。多年来一直以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿，前段时间无意中放入醋中的蒜居然也变绿了，才知道这大概是妈妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个美丽的谎言吧。腊八这天我们小孩子还有一项任务，就是挑豆子，将坏豆子及石子挑出来，这也是最开心的时刻花花绿绿地滩了一桌子，两个姐姐仔细检，我两手抓满豆子，满桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她们俩生气。现在挑豆子这项任务妈妈又交给了她的孙子辈，孙女要比他爸爸小时淘气多了。腊八粥里除了各式豆子外，还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬这种粥要有一定的技巧，既要软烂黏稠又要不粘锅，要用时用心的，妈妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道，常常是满楼飘香，我们都是一路闻着香味上楼的。妈妈可以称得上是一个民间美食家，上世纪70年代，物质普遍不太丰富，但我们家因有妈妈的粗粮精做，餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。

从《腊八粥》说起，在一户勤劳的家庭中，一对夫妻俩勤勤恳恳，创下了一份份的遗产。成天到晚的工作着，因此过了几年，这一口子，便富了。但是他们对其子从小就溺爱，衣来伸手，饭来张口，对他由衷的关心，促使他养成了懒惰贪吃的坏习惯。等老两口去世后，他和他的妻子便成天吃喝玩乐。饿了吃父母留下的粮食，冷了穿父母留下的衣服，过着神仙一般的快活日子。因此过了许久，也就是腊八这天，他俩只剩下一碗粥。最后被饿死，冻死。没有吃不完的饭，没有穿不破的衣，《腊八粥》中懒夫妇的下场也就是不劳而获者的下场。这把心中的天平称已经失去了平衡，东倒西歪。俗话说：“一分耕耘一分收获。”不耕耘，便想得到收获的成果，在现实生活中是永远都不可能实现的。

一晃到了腊月初八，人们用各种方式昭示着节日的到来。用薏米、红豆、各种干果，加上红糖等，和在一起，煮成甜滋滋、香喷喷，还冒着会热气的腊八粥；或者把大蒜泡在陈醋中，再加上适量的糖，制成爽口的糖醋蒜，吃起来别提多带劲儿了，看老姑吃了一口，我跟着也吃了一口，：“啊，好酸呀！”1月30过春节，各式各样的鞭炮在晚上响起，烟花的光辉映照出我们喜悦的笑脸；我们打开电视，换到CCTV1看“春节联欢晚会，”我们有说有笑，可热闹了！除了与放鞭炮我们还吃了饺子。包饺子时，大家一齐动手，把馅料放在饺子皮中央，用饺子皮把馅料包裹起来，把边沿捏紧，饺子就做好了。我包的饺子像枕头，老姑包的像桃子，妈妈包的最漂亮，像闭合着的贝壳。

于是我便开始兴致勃勃的找小环领腊八任务，心里默默的算着：哥哥一碗，老姐一碗，少爷一碗，太师伯一碗，菲云一碗……只希望碧海东隅的家人都能吃上我煮的热气腾腾的粥，应上这份灵验。找到昆仑的医仙后，他居然毫不客气的叫我杀八十个雪魄女妖，不禁一汗，我一弱不经风的小小女医生，攻击不高防御又少，还不懂群怪，这得杀到什么时候啊？眼珠子一转，组上了小黑马，美其名曰为她加清早第一防，暗自欢喜着能混上任务怪了。待到看着朋友们一个个都上线了，便开始叫嚷着组队，热闹非凡的任务开来，口号传到千里：大家快做腊八粥任务啊，小环会送你一个礼物多多的年货包，实在挣哦。

承德一带的春节实际上是从腊月开始的。腊月初八各寺院及家家户户均要熬粥，称腊八粥，一来纪念释加牟尼佛祖成道之日，二来喜庆五俗谷丰登，这天市场上开始上市年画、爆竹、肉类等。腊月二十三这一天，家家户户要扫庭院，这一天被称为过小年，一般家家都要摆酒宴，祭灶王爷。腊月二十五开始张贴春联，喜庆气氛越来越浓厚。除夕晚，全家老少吃团圆饭、包水饺，备冷拼，到凌晨12点时，鞭炮齐响迎接新的一年到来。大年初一互相拜年，共欢同乐，初二请姑爷、姑娘回门、初三会亲家，初四会朋友，初五春节高潮结束。正月十五上元节，也称元宵节，人们耍龙灯、舞秧歌、踩高跷、玩狮子、昼夜尽欢。正月十六以后，各行各业开始按部就班，恢复营业，春节至此结束。

家乡的年味是浓浓的。说起过年，其实在我们老家农村一到腊月初八，过年的气氛就开始有了，如果你喝上一碗我们老家的腊八粥，准能让你满齿留香、回味无穷，喝了一碗还想再来一碗。过了腊月二十，家家户户都要开始着手准备过年用的“年货”了。村里好多家都会杀“年猪”，谁家的猪喂的肥，预示着未来越来越富有，来年会丰衣足食。年货中还有一些家家户户必不可少的“年货”，那就是糖果瓜子点心之类的，供客人们来访随时准备的小零食，准备的越是充足，越是招待周到，也越有好的口碑，也越会门楣乡里。最有特色的还是除夕夜，在吃团圆饭之前，长辈们都会带着我们小孩毕恭毕敬地给老天爷和老灶爷的画像磕头，让我感受到了，为人不能处处只想到自己，要尊敬长辈，要孝敬长辈。

在腊八这一天，除了要喝腊八粥外，还要泡腊八蒜。爸爸泡的腊八蒜可好吃了，先把蒜洗干净，然后往装蒜的容器里面倒适量的醋，再把蒜瓣倒进去，封起来，为过年吃饺子用。到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住胃口大开，多吃些饺子。我们小孩子们过年时，最大的事就是买爆竹。回奶奶家后，我拉着姐姐的手，死命地拽，想让她和我一起去买爆竹，可她怎么也不答应，过了十几分钟她被我惹烦了，只好陪我出去买爆竹。到了卖爆竹的地方，我左看看，右看看， 像一只欢乐的小兔子……

腊七腊八，家乡桂平却不像北京那样熬腊八粥，而是包米粽。包米粽，我们先洗好粽叶，煮过粽叶，然后洗泡好糯米，滤干，再碎好绿豆去皮，洗淘绿豆，又要切好猪肉，最后搅拌好佐料，就可以包了。包却不比准备材料简单，包的粽子必须是恰到好处，不能一头大或一头小。所以我不敢下手，只能坐在旁边瞪大眼睛看妈妈包，捆线。包的粽子中有三个是肥肉粽。煮时，我们加水进锅里，同时放粽子，调好火候就行了。煮好之后，我们迫不及待捞一个来吃，当即吃到肥肉馅的粽子，我们都笑说：“中奖了。”

在老家过春节是从腊月初八开始的，妈妈会熬一大锅“腊八粥”，说是吃了不冻耳朵。小孩子可不管这些由来，只要有好吃的就行！腊月二十五也是我喜欢的一天——磨豆腐。豆腐的吃法很多，喝豆浆、糖拌豆腐、吃豆条……每一种回味起来都让人口水直流！二十八-——打糍粑。几个壮汉围着一个石槽，嘴里喊着：“一二……一二……一二……”边喊边转着圈地使劲打糍粑。听奶奶说打的时间长，力气够大，打出的糍粑才嚼劲十足。

有首歌谣是这么说的：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，过几天，漓漓拉拉二十三。二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。初一饺子初二面，初三合子，初四烙饼卷鸡蛋。”现在，生活更富裕了，年货的样式也更多，春节更成了我们享受美食的大好机会。每到春节期间，家里的大人都会使出浑身本事，为全家人做上一桌又一桌的美食。

传说一，元朝的皇帝朱元璋小时候家里很穷。有一次，他给地主家放牛，结果一不小心，牛掉进了深坑里摔断了腿。地主大怒，下令将朱元璋关进地牢，任其自生自灭。几天以后，朱元璋饿得发昏，只好把从地牢里的老鼠洞中找出来的小米、大米、花生、红枣等混合在一起，为自己煮了一碗杂粮粥。就这样，朱元璋活了下来，等到他当皇帝时，到了腊月初八这一天，朱元璋又命人煮了一碗杂粮粥，并命名为“腊八粥”，又把这一天定为“腊八节”，后来这一节日便流传了下来。

“吃腊八饭啦！”随着妈妈的响声，春节也拉开了帷幕。这是一年里最冷的时候，俗话说，“腊七腊八冻死俩仨”。在腊八这一天，家家都熬腊八粥，粥是用各种米，各种豆和各种干果做成的。喝上一口，香香的，甜甜的，滑滑的，真可称得上是“美酒佳肴”。除此之外，这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣儿放进醋里，封起来，过年的时候吃饺子用。

“小孩小孩你别馋，过来腊八便是年，腊八粥，喝几天……”在我们鄂州到了腊八，就可以算是过年了。在这段时间里，小孩最为快乐，因为学校此时都接近尾声，而大人们都在为过年开始忙碌起来，没有太多时间照管小孩，孩子们难得有些自由。

春节在所有的节日里有着举足轻重的地位，春节是万节之首。早在腊八的时候，各家各户就开始准备年货，到处都充满了浓浓的年味儿，大街上、超市里会异常的热闹。大家拿起扫帚、抹布，不亦乐乎地忙了起来，将屋里屋外打扫的一尘不染，好迎接新年的到来。在这天，家家户户也都做起了腊八粥，腌起了腊八蒜。

春节到，福气也就到了，街上早已经被打扮得红红火火，街上的人也显得轻松自在。腊月初八，准是香味叫醒你的。家家都用大锅子、大勺子熬腊八粥，桂圆、红豆、麦子，一起放锅里煮，等到这些食物在锅里“开了花”，露出结实的身体时，就可以舀到碗里了。尝过的人没有一个不说好吃。

有首歌谣写得好：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；？二十七，宰公鸡；二十八，把面发；？二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一初二满街走。”春节是我们中国的传统节日，家家户户都贴满了窗花和对联，大街上都挂上了红灯笼，欢欢喜喜迎接春节的到来！