1.牛肉保鲜方法的出现使人们对肉用牛的需求量大大增加.

2.“猪肉对于厨师就像画布对于画家一样重要，”兰多医生说，“你可以按照自己的口味烹饪，猪肉都能吸收，而不像羊肉或牛肉。”

3.未加工的红肉包括：牛肉、猪肉和羊肉，但不包括家禽。

4.成份：牛肉，牛肚，牛气管，磨碎牛骨。

5.美国一家最大农业综合企业正在回收一批（略）超过一百万磅的牛肉制品（牛肉末）。

6.这种方法最适于肉质较硬的牛腿后牛颈肉排，侧腹肉排，炖煮的牛肉和短肋。

7.美洲印第安人曾经捕猎野牛，以获取牛肉、牛皮、牛角和牛筋。接着，白人开拓者和猎人发现了这种值钱的动物。

8.材料一览，那时牛肉还是用牛腱（以后才找到牛肩肉是比较多牛筋的肉）。

9.烤牛肉散发出诱人的香味。

10.他从盘子里叉起一块牛肉。

11.我喜欢牛肉。

12.这个国家每年向欧洲出口牛肉。

13.你们有照烧牛肉吗？

14.如果你可以免费得到牛肉为什么要去买一头牛呢？

15.但是当然，没有奶牛，但是有牛肉。

16.在意大利，他们提供生牛肉。

17.很多人说，他们吃鱼而不吃牛肉，指望可以限制脂肪和胆固醇的摄取。

18.美国农业部一项研究证实，这种牛的肉类似野牛肉，低脂低胆固醇，而且这种牛比起家牛对土地的损伤也比较小。

19.产品，有牦牛肉，牛展，牛柳，牛排，牛腩。

20.本实验以秦川牛肉为对象，研究牛肉在乳酸发酵过程中品质变化。

21.美国官员说，尚未有人因为食用美国牛肉而患上疯牛病；而且目前也没有发现染病牛肉进入市场。

22.对于一些较韧的肉类如牛肉、猪肉，弹性蛋白酶的水解力可达至59.9％，对于较嫩的肉类（鱼肉）水解力仅为22.8％。

23.本试验以牛肉后腿为原料，用真空干燥代替传统风干方法，对蒙古（牛）肉干传统工艺及其参数进行了改进研究。

24.绿色和平组织的报告说，贝尔坦公司和JBS公司从非法牧场采购肉牛，将牛肉和牛皮运至设在巴西南部的场所再予以出口。

25.许多人认识到这种肉牛的养殖方法太过残忍，于是它他们不再食用；可是人们并没有意识到乳制品和小牛肉产业之间的紧密关系，这两者其实是相互依存的。

26.金旺食品主要产品有鲜肉香肠，肉松，牛肉干，猪肉丝，猪肉脯等系列台湾风味肉制食品。

27.牛肉馅也是含有高脂肪---牛肉馅总热量的37%-54%来自其中的脂肪---它也经过高温烹煮。 “它很薄，而且表面都经过高温加工。”

28.中酸性食品：火腿丶培根丶鸡肉丶鲔鱼丶猪肉丶鳗鱼丶牛肉丶面包丶小麦丶奶油丶马肉等。

29.纯天然、营养丰富的宠物食品，来自新鲜的鸡肉、牛肉、鸭肉、马肉、蔬菜和水果等。

30.去皮鸡胸肉和火鸡丶瘦猪肉，例如：肉眼，角肉或法兰肉排（ 炒牛肉）

31.鸡肉做丸子用鸡脯肉最好，牛肉丸子用肋上肉最佳，羊肉丸子则都可以用。

32.请问吃美国牛肉（包括内脏与绞肉）得到狂牛症的机率低到趋近于零吗？

33.另据富山县1日透露，砺波市食物中毒事件中，店方提供的“生拌牛肉”实际上并非可用于生吃的牛肉。

34.在牛肉产量上，利木赞牛犊牛和其他品种相比有最高的价值和很大的不同，它们的肉脂肪含量很少。

35.日粮消化率、试牛日增重、产肉率及牛肉品质均以全株青贮日粮组为最好；

36.专家建议，每周摄入的红肉（牛肉、猪肉、羔羊肉、山羊肉）要少于18盎司（500克），限制食用或者避免食用加工处理过的肉食，如培根、香肠、热狗和熟食肉。

37.剁过的碎牛肉或磨（绞）碎了的牛肉被用于（制作）汉堡面包。

38.看看咖喱，特别牛肉汤里的牛肉（60元）就知道，醒目的服务小生还用铲子给我们往金属碗里盛满米饭。

39.艾阿什姆表示骆驼肉外观与味道都与牛肉相似，但铁和维他命C 含量比牛肉和羊肉高。

40.人们用牦牛驮运重物、用它们的毛编织衣服、喝牦牛奶、用牦牛奶制奶油、吃牦牛肉，并把牦牛粪当作上好的燃料。

41.除生鱼片、寿司外，日式料理的名菜还有铁板烧、天妇罗、蘸生鸡蛋吃的牛肉火锅和类似中国涮羊肉的牛肉水锅。

42.中国的英语学习者可能会这样问：“我们可以说吃鸡，为什么不能说吃猪、吃牛、吃羊，而要说吃猪肉、牛肉、羊肉呢?。

43.小喜若红酒丰厚的酒体适合搭配重口味的蓝霉起士，最完美的是搭配炖牛肉或炭烤黑胡椒牛排及用橄榄油、番茄、洋葱等在砂锅里焖煮的鸡肉。

44.这场丰盛的牛肉美食之旅由滋味前菜开始，包括清新鲜美的滋味海鲜拼盘；接下来，四款精选牛肉美食将轮番献上， 让食客大快朵颐。

45.用完后，一碗热腾腾的牛肉汤马上呈现在盘中，沉在碗底小块牛肉别有一番风味。

46.腌牛肉通常以牛的后腰臀肉，牛胸肉或肩肉做原料。

47.拍打牛胸肉，把盐和胡椒粉裹满牛肉。

48.正交试验表明：精牛肉、红辣椒、盐糖比是影响胡萝卜香辣牛肉酱风味的主要因素；

49.以牛肉、山羊肉为试验材料，对动物产品及饲料中牛源、羊源性成分PCR检测方法进行了优化。

50.野牛肉使你精力充沛并且可以帮你减肥，而你并不需要住在牧场才吃得到野牛肉。

51.用异硫氰酸胍法提取鱼油、加入牛肉DNA的鱼油、加入山羊肉DNA的鱼油和牛油中的DNA。

52.肉丸：像猪肉丸、牛肉丸、虾丸、鱼蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。

53.特色菜式包括辛辣的芋头，牛肉和蜗牛，也有秘制的芋头茎酿鸭肉。

54.建议搭配的食物：烧烤牛、羊肉、黑椒牛肉、鹿肉、卤肉及酱爆肉、中至浓味芝士等。

55.这6头种牛是提供日本著名的牛肉品牌"宫崎牛"的仅存种牛。

56.日本科学家已成功复制一种可生产高档牛肉品牌的种牛祖宗，可能为行销复制牛肉铺路。

57.随着动物饲料价格的持续上升，在未来几年，它（人造肉）甚至可能成为牛肉、猪肉和鸡肉的一种可行替代品。

58.反酸常常是由食入高脂肪肉类——牛肉、猪肉、羊肉等。这些肉类在胃里停留时间更长，引起反胃的可能性更高。

59.为分析白牦牛肉的脂肪酸组成及功能特性，采用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）对甘肃天祝白牦牛肉进行定性定量测定，并与当地黄牛肉进行比较。

60.取出牛肉后，把牛肉分作6份，包入芝士粒后搓成小圆球。

61.“牛肉现在应该好了，”伍德说着，开始扒开放在泥坑里面的一堆热石头，用面团包裹的一大块牛肉已经在热石头里捂了3个小时了。

62.从即日起，禁止从荷兰进口（包括直接进口和转口）牛、牛胚胎、牛肉及其制品、肉骨粉等动物饲料。

63.他的“白栎草原”（WhiteOakPastures）是佐治亚州规模最大的有机认证农场，农场以食草喂养牛羊和禽类，每个月装运20多万磅牛肉、羊肉和禽类肉。

64.蜗牛原料肉用选别机分成五级。上图：蜗牛肉装罐后，用机器脱气封罐。

65.羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等肉鱼类；

66.干腌牛肉干腌牛肉是由不含脂肪的牛腿肉和后腰通脊肉做成，牛腿肉会被分成上部后腿肉和有精肉的底部后腿肉。

67.通过对传统肉干加工方法的改进，将精牛肉加工为新型肉干制品莎夫牛柳，产品在保持传统肉干特色的基础上感官质量得到提高。

68.奶牛肉通常最后被制成汉堡的夹馅，而肉用牛经常被喂食抗生素，以及那些经过传染病治疗的奶牛所产的无法销售的“坏牛奶”。

69.太子酒店大堂酒廊推出香浓美味的「安格斯牛之恋」半自助晚餐， 为爱好牛肉美食的宾客带来丰富的牛肉飨宴。

70.比如说，蚱蜢的脂肪含量只有牛肉的三分之一，而田鳖的铁含量是牛肉的四倍。

71.克隆的奶制品和克隆牛肉是为了最大限度的提高肉类和牛奶的输出而设计的，但是它需要大量粮食和黄豆的投入。

72.采用甲硫醇、呋喃硫醇、吡嗪、反-2，4-壬二烯醛和呋喃酮等主要的牛肉香气成分香原料，可以调配出香气逼真的炖牛肉香精。

73.休斯敦航道被牛肉脂肪堵塞了，不像在水面带有多彩光泽的石油，牛肉脂肪变成一块实心饼，看起来像条蜡状冰流。

74.瓜裂裂事件前，中国食品市场就曾发现水稻中含重金属镉、牛奶中添加三聚氰胺、酱油中砷超标、蘑菇使用漂白剂、猪肉用硼砂染色后冒充牛肉。

75.安格斯肉眼牛扒选用美国特选牛肉，肉质柔嫩，中间带少许油，营养高，肉质甘香。

76.两个墨西哥长面饼春卷，配鲜番茄沙沙酱和酸奶油，有鸡肉馅、牛肉末馅、或牛排馅供您选择。

77.在结着冰的玻璃下面躺着各种各样的肉类，有香肠、牛肉片、冻鸡以及猎取的肉类——麝香鹿肉、熊肉和野猪肉。

78.芒芒调侃说，“他们给我吃牛肉干…到底是牛肉干还是人肉干？

79.一碗炖牛肉加一碗米饭，牛肉很多，煮得很烂糊，足够一个人吃得饱饱的。

80.示威者担心美国牛肉，特别是年龄超过30个月的牛的牛肉，因为较老的牛患疯牛病的危险性更高。

81.餐厅选用来自美国、加拿大和日本的顶级牛肉， 带来各款新鲜嫩泽、 香浓美味的牛肉美馔， 成为餐单上的星级推介。

82.肉膏是对肉的高度精炼提取物，通常是从牛肉中提取。它是用来烹调中添加肉的风味，并制作含肉味的汤。

83.韩国与美国政府修改了牛肉进口协议，禁止美国出口月龄较大的老牛的牛肉，因为老牛肉被认为比较容易感染疯牛病。

84.牛肉，胡萝卜，土豆，西芹，连白，牛肉汤。

85.强力母牛：“哼！你懂什麽！你只不过是一只没见过世面奶牛，当人类把我们包装成肥牛火锅和真空牛肉的时候他们有没有想过我我们的感受！”

86.主要产品有带骨4分体牛肉、去骨12分体牛肉、高档肥牛系列及羊肉系列等产品。

87.当购买肉类时，最好找有“精选”标志瘦肉，如大腿肉、里脊肉及超瘦的碎牛肉。

88.建议搭配食物：咖喱类、黑椒牛肉、烧烤牛、羊肉、鹿肉、辛辣及微辣的食物、中至浓味芝士等。

89.在北京 盐被广泛的用作调料 基本上是大众口味从番茄炒鸡蛋到鸡蛋炒肉丝或者直接和大肉牛肉羊肉一起炖。

90.牛肉，牛仔肉和小羊排，烤肉和排骨肉要煮至华氏145度。

91.主菜以肉为主，牛排，如黑椒牛排（做法），煎鸡腿，羊排，小牛肉，煎鱼排，及什锦海鲜。

92.苏联20年前解体时，俄罗斯的牛肉生产也随之瓦解，菜牛（又译肉用牛、食用牛）的饲养和管理项目分崩离析。

93.在包括牛肉，牛奶，奶酪，午餐肉，奶油和咸肉的动物制品都了的饱和脂肪。

94.牛肉；不论是烤的、烘的、烧的。包括牛排、烤牛肉及汉堡。

95.检查市售牛肉，人肉孢子虫包囊的阳性率为42.9％，显然藏族同胞感染肉孢子虫与生食或半生食牛肉、猪肉有关。

96.卖肉的时 候，最好注意下瘦肉的类别，内大腿肉、里脊肉、精瘦牛肉馅是最好的选择。

97.不过，夹着炸牛肉排的饼——或者说裹着面包屑的炸牛肉片三明治——才是这顿饭的亮点，肉周围填满了豆子，上面有一层白色奶酪，卷饼上还撒上了一写墨西哥胡椒粉和鳄梨。

98.烤牛肉香肠：用调味后的小牛肉、面粉、洋葱和板油的混合物填满，先煮再烤烹调而成的牛肠。

99.我国猪肉、牛肉市场运行效率是否得到提高？我国猪肉、牛肉主产省和主销省之间的价格传导关系是怎样的？猪肉、牛肉市场整合规律有何差异？

100.TacoBell很多产品的菜单，如玉米卷饼、圆形玉米饼和炸玉米饼等，都会让消费者选一种馅料：鸡肉、牛肉或烤牛肉馅。