烧饼大家一定都吃过吧，它的味道十分好，而且非常香。我一直都喜欢吃烧饼。

今天早上，我刚起床，肚子已经大闹五脏府了。我便从储蓄罐中倒出了一元钱，走出门去准备买烧饼吃。

来到烧饼摊前，我看到那儿等买烧饼的人已经排起了一条长龙，好象万里长城那样长。我想买烧饼的人真多呀！可是，没有办法谁叫我喜欢吃烧饼呢！我只好排到队伍末尾耐心地等待着。

今天是星期天，我一早来到大街上面走。走着走着，我觉得肚子有点儿饿。这时，我看到前面不远处有一个烧饼摊在烘烧饼卖。我想平时因为时间来不及，一早就要去上学，没有时间买烧饼来吃。今天不用上学，反正有的是时间，我何不去买一个烧饼来吃。而且烧饼非常好吃，刚出炉的烧饼又香又脆。烧饼还分咸的和甜的，还有咸菜烧饼呢！甜烧饼里面放一些白糖和猪油，咸烧饼里面放一些盐和猪油。烧饼的面上都涂了一层水，放了一些芝麻。

星期天上午，我出去玩。走到半路，肚子咕咕叫了起来。买点东西吃吧！我摸了摸口袋，糟了，只有两元钱。正当我无可奈何的时候，一阵肉香味传来。我顺着香味望去，原来是个卖烧饼的。烧饼才两元钱一个，好吃又实惠。买！我乐呵呵地想。

“老板，来个烧饼！”我摸摸饿坏了的肚子。“好！小姑娘，我做的烧饼可是无人不知无人不晓的。

烧饼刘专门在校门口摆摊卖烧饼。她的烧饼一出炉，香味那个浓啊，仿佛十里之外都能闻到。放学铃一响，那浓香就钻进了鼻孔，如果是第一次，怕是魂都被勾去了呢。

这天，烧饼刘又开始忙碌了。她变魔术似的拿出一块面团，左手在碗里沾了点儿油抹在桌上，便开始揉了。她的双手像是把面团吸住了，手摁前面面团就向前，手摁后面就往后。每一次揉面，如同伴着音乐，和着节拍，面团在她的手上似乎跳起了舞蹈。

俗话说得好：“民以食为天”。在我的家乡——玉田，有一种美食，那就是烧饼。烧饼种类有很多：棋子烧饼、皮烧饼、酥烧饼……今天，我重点给大家介绍一下酥烧饼

酥烧饼的圆圆的，鼓着大大的肚子，像一轮明月，而那些嵌在烧饼上的芝麻就像一颗颗星星。烧饼大约有一个巴掌那么大，外皮为金黄色，非常脆，再加上芝麻就变得又脆又香了，这种香酥的口感让人一闻到就迫不及待地咬上一口，酥烧饼的馅儿也非常好吃，肉肥而不腻，再加上大葱的葱香味就变更加“妙不可言”了。

在梅菉人民东路与华南路交叉路口旁边，有一个烧饼档，简易车里的烧饼不仅好吃，最重要的是烧饼档又在前往学校的必经之路旁，因此，我成了那儿的常客。

这家烧饼档的老板是个胖大汉，小小的眼睛总是笑眯眯的，可一笑起来几乎眯成了一条缝。我对这笑容无所谓喜恶，就是觉得这笑容是做生意的招牌，招揽顾客呗。

星期二早上，我如往常一样，来到烧饼店买烧饼吃。“好香啊！老板，给我来一个烧饼。”“好哩！”胖老板收了钱，利索地装好刚烤好的饼递给我，还不忘叮嘱我：“刚出炉，小心烫！”

菏泽名吃——烧饼要说起这菏泽名吃，那可多了去了，什么水煎包啊，徐家羊肉啊，烧饼啊，米家烧牛肉啊，还有香肠粉肚，壮馍等等。但要说起最好吃的，那可就非吊炉烧饼莫属啦！烧饼烤成后表面红中透着金黄，烧饼盖上结结实实地盖着一层烤的黄而不过，香飘万里的小芝麻，烧饼边切了一条一条美丽的花边，使烧饼看起来更美更诱人一些！

烧饼，顾名思义就是用火烧烤的饼，这是我从小就给它的定义，因为我第一次吃的时候就是看着它这样成型的。

十年前〉遇到烧饼

夜幕降临，天边还有几束霞光。

那时我还是个只有五岁的小女孩，妈妈拉着我的小手走在小区回家的路上，在经过那里时，B小区46号楼和47号楼之间的小花园里，一股香香的烧烤味就这样飘到我的鼻前，我拽拽妈妈的手小声带着央求的口气说：“妈妈，我要吃。

一条车水马龙的小街，一个毫不起眼的角落，有一个简陋破旧的室外烧饼摊。这个摊子已经开了将近十年了，摊主从不吆喝，可奇怪的是，周边的烧饼店纷纷关门大吉了，唯独这个小摊生意和刚开业时一般红火。

记得小时候，我最喜欢到这个烧饼摊玩了。每天下午幼儿园放学回家，我都会来到摊前，趴在铁柱子上，呆呆地看着摊主的手不停翻转、移动，而那白白的面烧饼，在刚入锅时便发出“嗞嗞”的声响，随即扑鼻的香味便飘散而出，我总是不厌其烦地盯着她因为油太多而“熠熠生辉”的手重复一样的动作。

民以食为天，我们中国的美食可谓是十八般武艺样样俱全。但我最喜爱的却是家乡的土特产！~我的家乡是人杰地灵的鱼米之乡——凤凰古城。这里的美味可都是倍儿棒滴！~从酒店里的蟹黄汤包到小摊上的豆腐脑，从芝麻铺里的金三麻到早茶店里的干丝，都是我们泰州的骄傲！五花八门的美食中，我最钟爱的就数黄桥烧饼了！

“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙。”这首歌谣伴着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下！~

“叮叮当，叮叮当！”上午第一节课的铃声响起。陈小明同学从外面冲进教室，嘴里还嚼着早点，随手把来不及吃完的半个烧饼扔进了黑板旁的垃圾桶里。

一位戴着老花眼镜的教师走进教室，在“老师好”“同学们好”的招呼声中，老教师打开课本。当他走近黑板准备板书时，无意中看到那半个烧饼，顿时皱起了眉头。

老教师没有在黑板上写课题，而是转过身来站在讲台前，阴沉着脸，头上那灰白色的怒发好像竖了起来，那咄咄逼人的目光扫视着整个教室似乎在问：“是谁扔的烧饼？

冬天到了，大街上银装素裹。光滑的地面上好似被蒙上了一层厚厚的白毛毯，树枝光秃秃的，更添了一份寒意……

“铃铃铃，铃铃铃。”哦，原来放学了。我快速收拾好书包，踏上了回家的路途。

“卖烧饼咯，又大又香的烧饼，五角钱一个。”这时，一顿吆喝声进入我的耳膜。

“小妹妹，买不买烧饼？很好吃的。”老伯递给我一个烧饼。“我没钱。”我怯懦的应答。

古人云：“三百六十行，行行出状元。”我每天放学回家的路上都要经过一个烧饼摊，闻到了一股股浓浓的烧饼香。根据条件反射，每到这时我的肚子也恰到好处地开始“咕咕”抗议。我坚持了几次，终于忍不住便和妈妈提议下车买几个烧饼吃吃。一问那个做烧饼的老伯伯，才知道一元钱买4个，而且这一锅已经卖完了，要想吃只能等下一锅了。

来到我们家乡，你们不可以不尝尝美味可口的“武大郎烧饼”，想知道什么是武大郎烧饼吗？听我细细到来吧。

来到人民中路，你肯定会闻到一股股特别的香味，很特别，说香不香，说臭不臭。再看看，武大郎烧饼窗口人山人海，大家都等着新鲜的武大郎烧饼出炉。“哇，出炉了，大家排排队，一个一个来买。”店的老板娘叫到，可是人流还是不断，都排到马路边上了，每一个不想早点买到的。

又走在家乡的街上，卖烧饼的叫卖声传入耳鼓。空气中飘溢着烧饼的香味，甜津津的，让我依然不由自主地“闻香而动”。循着香味，我便看到一个个卖烧饼的小贩。

走近烧饼摊前，就可以看到整齐地摆在烤炉四周的烧饼。一个个烧饼有如大人的手掌那么大。烤好的烧饼两面金黄金黄、油亮油亮的，就像一个个金灿灿的小太阳，很可爱的诱惑着你。

郭训民

在我五六岁的时候，耿庄还是个集市。集市上很热闹，卖东西的、买东西的都来到集上，还有些人并不买卖什么，到集上只是看看热闹而已。

因为时间久远，我已经记不清当时的耿庄集的布局是怎样的了，但我却清楚地记得那次我跟大哥二哥到耿庄集上买烧饼的事，年过八旬的母亲还常把这真实的故事讲给年轻人听哩。上个世纪的六十年代是最艰苦的时候，人们在贫困线上苦苦挣扎，尽管每次集上都有卖烧饼的，别说我，就连大哥二哥也从来没有吃过烧饼呢！

在一个寒冷的冬天，我一觉醒来，肚子“咕噜噜”的发出抗议，哦，对了，早上起晚了，还没吃饭呢！“卖烧饼喽——又大又好吃的烧饼——”楼下热气腾腾的烧饼摊上传来一阵阵吆喝声。我问妈妈要了些钱，就跑到楼下买烧饼了。

到了楼下，我才发现下雪了，树枝上、街道上、房顶上都铺上了一层晶莹的、洁白的雪花。我跑到烧饼摊旁，看到了卖烧饼的大哥哥：一米六、七的个子，穿着一件带补丁的大棉袄，他耳朵冻得通红，还不停地跺着脚。

我的生活中，有过许许多多的“第一次”：第一次动手做饭，第一次走夜路，第一次坐火车……一个个第一次就像一个个脚印，印在我成长的道路上。我印象最深的是我第一次玩“贴烧饼”。

那天下午的体育活动课，老师教我们玩一个新的游戏——“贴烧饼”。老师先介绍游戏规则：先找两个人站出圈外——徐滨做“贴烧饼”的人，张亦然做“追贴烧饼”的人。其他的同学都扮演烧饼，两人一组，一前一后站成两个大圆圈，左右隔约一步。

冬天到了，大街上银装素裹。光滑的地面上好似被蒙上了一层厚厚的白毛毯，树枝光秃秃的，更添了一份寒意……

“铃铃铃，铃铃铃。”哦，原来放学了。我快速收拾好书包，踏上了回家的路途。

“卖烧饼咯，又大又香的烧饼，五角钱一个。”这时，一顿吆喝声进入我的耳膜。

“小妹妹，买不买烧饼？很好吃的。”老伯递给我一个烧饼。“我没钱。”我怯懦的应答。

一个玲珑的午后，我打开电脑，一则故事映入眼帘——

如果你和一个人在茫茫沙漠中迷了路，翻遍了整个背包，才掏出一个又小又冷的烧饼。那么，会有这样几种情况：

陌生人会将烧饼一分为二，递给你一半：“一人一半，这最公平了。”

朋友会把较大的一半递给你：“多吃点啊。”

爱人会轻轻地吃一小口，将剩余的烧饼递给你：“亲爱的，我已经咬一口了，吃吧。”