龙游忆，最忆是发糕！

每当想起龙游的发糕，我就禁不住垂涎三尺。

发糕有许多样式，按口味分，有白糕、丝糕、青糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕……真是糕之圣地。在名类繁多的发糕中，我最喜欢丝糕了，丝糕又香又软，咬上一口，香滋滋、甜津津的，还没吞下，就让你迫不及待的想再咬一口……

龙游发糕历史悠久，距今已有600多年了。

生活中会遇到许许多多的人，有的人与你擦肩而过，有的人与你萍水相逢，还有的人却使你印象深刻。那就是他——卖发糕的小贩。

起初，我不怎么注意他。每天上学时走到学校前一段路，总能听见一个宏亮而浑厚的声音：“卖发糕啰——！卖发糕啰！”我认为这是噪音，因为一大清早就喊那么大声，这不成心吵得别人睡不好觉吗？

可渐渐地，我发现同学们对他的议论多了起来：“哎，学校门口那个卖发糕的小贩做的发糕挺好吃的。

社会道德

昨天晚上，我看电视的时候，看了一个节目后觉得很气愤。节目是这样说的：

一个农村家庭来到城市，就靠卖发糕赚钱。可是他们这么辛勤地努力，却没有让他们从农村带来的女儿上学。反而是让她替父母送发糕到客户家去。她非常盼望上学。

她每天经过家门口时，总是听见学校里那朗朗的读书声。有一天，她父母叫她将发糕送到一个客户家时，她走着走着，看见地下有一本被人遗弃的书，她便坐在地下读起来，直到上午时她才反应过来还要去送发糕。

妈妈的同事汪汪阿姨喜欢吃红糖发糕，可是红糖发糕很贵，我就想我要是能做出来不就能省很多钱了吗？于是我下定决心要试出红糖发糕的加强版。我一边琢磨一边在网上查找配方，果然，功夫不负有心人，我做出了一份满意的红糖发糕食谱。

食谱完成，事不宜迟，现在马上开工做发糕！首先我让爸爸先帮我煮了一些大枣，然后在煮枣的同时，我在盆中融化了一大块红糖备用。在一个个干扁的大枣变成肥胖的娃娃后，我把它们捞出来，戴着一次性手套开始给红枣“脱衣服”，开始我以为给红枣去皮很容易，结果我试了一下手被烫的生疼，可我吃到枣肉的时候疼痛消失了，涌上来的是一阵香甜和美味。

记忆中的味道不一定是山珍海味、丰盛佳肴，也许它只是一道简单普通但却让你至今也忘不了的家乡小菜。小时候，我最喜欢的就是过年，不止是因为那热热闹闹、红红火火的场面，更重要的是能吃到我最爱的过年小吃——发糕。　　发糕是什么呢?就让我来做一个简单的介绍吧：发糕是我家乡的特产，那可是家家户户都会做的东西，最大的特色便是在制作发糕时，人们会加入适当的糯米酒发酵，闻起来鲜香扑鼻，吃进去甜而不腻、糯而不粘，同时，还寓意着吉祥。　　每当爷爷奶奶制作发糕时，我总是目不转睛地盯着他们忙碌着：首先，爷爷奶奶准备材料，一切准备就绪后，他们就把生发糕放在蒸笼里，这时，我会帮忙烧火。我刚把火烧起来，就迫不及待地问道：“奶奶，要多久才能吃呀?”“要三个多小时呢，别急，一边玩去!”奶奶说。于是，在奶奶的催促下，我便提了一个火炉子看电视去了。三个小时过去了，我便兴冲冲地进厨房找奶奶，奶奶说做好了。我看见锅里升起了一缕缕白烟，我兴奋得手舞足蹈。瞧!那一笼笼香喷喷、热腾腾的发糕出笼了，那一个个发糕晶莹剔透，比没上蒸笼前蓬松了不少，好似天边的白云，又好似软软的棉花糖，一股浓浓的糯米香，迎面扑来。最令我兴奋的时刻来了，奶奶和我拿着“梅花印”蘸了点特制的可食用颜料，在洁白如玉的发糕上轻轻一印，那一刻，我仿佛看到了鲜红的梅花落在雪上，把发糕点缀得更加秀色可餐了。我都垂涎三尺了，急忙拿了一双筷子，夹起了一块就往嘴里送，奶奶提醒我别烫着，我使劲地吹了吹，就把发糕塞进了嘴，那个味道真是让我难以忘怀啊。　　是的，记忆中的味道也许就是如此简单，但是它却包含了我童年的美好回忆。那一刻，我真想把这家乡的味道深深地印在心中，去细细品味。

又回到了这里。

年代久远的木屋带着岁月沉淀的厚重质感，静静地立在眼前。我快步走向久违的老屋，轻轻推开门，却拥上了牛奶般稀稠的雾气。

“姥姥，我们回来啦！”我向灶台边模糊的人影喊道。“回来啦，姥姥在蒸发糕嘞！”人影渐渐走近，熟悉的脸庞出现在眼前，“这有刚蒸好的发糕，还热的，你先尝尝看。”姥姥掀开盖着发糕的布，一股热气氤氲而上，诱人的香气扑鼻而来。

记得小时候，奶奶从菜场上买菜回来总会给我带来一块蓬松，洁白如雪的米发糕，那味道，甜中带酸，一口咬下去，黏黏软软的，像棉花糖，像一朵洁白的云，还像冬天里晶莹的雪花，那酸甜的滋味，一直留在我的记忆里。

没想到我的妈妈会从网上给我买DIY自制米发糕，准备大显身手，我在一旁仔细的看着，生怕漏了哪一个环节。

第一步——取300g的米发糕预拌粉，加入320ml的水，把它们搅拌均匀。

每个班都有一个时候，是老师不在的时候，那时候，就好比精神病医院……

今天老师在上课时，突然手机响了，好像是有什么紧急的事要走开一下。在他临走的时候，还不忘对我们说：“老师出去一下，你们一定要保持安静！”说着，便离开了教室。瞬间，原本鸦雀无声的班级，变得沸腾起来了！

你看，每一个学生都在玩！我们这组的“爽歪歪”同志他们在传排球，你没抓紧就碰到了正在写字的“大发糕”，结果，这么一碰，便在“大发糕”的作业本上留下了一道“美丽的弧线”，我滴个神哪！原本白白的小脸儿被气成红色的了！我仿佛看见了“大发糕”头上冒的缕缕白烟。“大发糕”和“爽歪歪”吵了起来，就能一旁偷笑的＂王老吉＂也被扯进来这场“没有硝烟的战争”！

完全承袭了客家人特有的精神，奶奶在各方面都极其节俭。我喜欢玩娃娃，奶奶便到公园里摘树叶，替娃娃制绿衣裳；我喜欢吃面食，奶奶就从附近的面粉工厂提回沉甸甸的一大袋免费面团渣，回家煮成面疙瘩给我饱口福。过年时，奶奶总会蒸制发糕，许家人们一个好兆头。然而，因为直接买一箱发糕材料比买一袋划算，所以每到年尾，奶奶的拿手作品——发糕，就像春天盛开的花朵，从餐厅绽放到客厅，从客厅绽放到房间，甜蜜蜜地迎人以笑。

“池塘边的榕树上，知了在声声叫着夏天……”每当听到这首歌，就会让我想起童年里的一件趣事。

一天清晨，我比太阳公公还起得早。吃完早饭，我和奶奶来到公园散步，走完了一个大圈，肚子又饿的“咕噜咕噜”地叫，疼爱我的奶奶笑了起来，说我真是个“小吃货”嘞。随后给我买了一块发糕，让我边走边吃。发糕的形状就像海棉一样，软软的，味道又香又甜。当我和奶奶在到一个非常潮湿隐蔽的地方，我一不小心掉了一点发糕在地上，然后就看见一只蚂蚁跑了出来，我心想：肯定是发糕太香啦，把蚂蚁都吸引出来了。我蹲下身子在旁观察，那只小蚂蚁竟然想一个人搬动这块“大”发糕呀，我笑它：“真是不自量力。”但是奇怪的一幕却出现了，只见这只小蚂蚁突然竖起尖角，并且朝着一个方向发出了一种尖锐的声音。过了两分钟，那个方向突然出现了一大片黑压压的“士兵”。蚂蚁们像一排勇士一样，整整齐齐排着队往小蚂蚁这边走来。随后，每只蚂蚁都搬一小块，背在身上，连回去的时候也跟士兵一样排得非常整齐，让人不可思议，又觉得非常有趣。

那被热气模糊的窗子后面是姥姥用心筑成的港湾，是我最温暖的回忆。－－题记

以前的家有一个院子，家在二层，院子在一层，每天放学回家都从院子里的楼梯上去，上面就是厨房，就会看见那被热气模糊的玻璃。

放学一回家，一份热腾腾的发糕总会早早的出现在餐桌前。一见到那份发糕，原本被屋外的寒风吹得快倒下的身板儿，腾的一下就做好了跑的准备，眼睛立刻闪闪发光，脚飞快地移到餐桌面前。等我即将享受一天中最美好的时刻时，姥姥总是慈祥地一笑，“寻儿，小手再不洗发糕里的甜枣可就被老鼠偷走啦！”我只好以最快的速度去洗一下手，然后再跑回来享用姥姥做的热腾腾的发糕。姥姥总是坐在旁边看着我吃。每当看到我狼吞虎咽的样子，她总是抿着嘴笑。每次我看到她笑，就撒娇似地扑到她怀里说：“姥姥，我吃出您疼我的味道了，吃美了！”姥姥脸上顿时有喜悦的花开，一朵又一朵。

在我十几年成长岁月中，认识过无数的人，他们陪伴着我不断的成长，不断的进步，尤其是是一位老爷爷。

记得那一次，我考砸了，害怕父母的批评，就独自一人躲在一个小巷子里不敢回家。就在我饥肠辘辘的时候，一个卖发糕的老爷爷用温柔的话语对我说：“小伙子，你怎么啦，怎么独自一人在这里哭呢，是不是哪里不舒服，还是什么事不顺心呢？”他边说还边坐到了我的旁边，并用右手抚摸着我的后背。这一举动让我感到是那么的亲切、柔和。于是，我便回答道：“我、我考试没考好，怕回家挨骂。”老爷爷对我说：“这有什么大不了的，人总有失误的时候嘛，我门应该积极找到自己的失误点，结果都会好转的。”接着他又对我说，“这么晚了，你应该还没吃饭吧，来这几块发糕你拿着，填填肚子。”他便将那几块剩下的发糕塞进了我的手里，那几块热乎乎的发糕，一直暖进了我的内心。

每当过新年，都会从四面八方传来鞭炮声，人们都忙着过年，贴对联，吃汤圆，吃发糕等等……

正月初一，我早早地起了床，穿上新衣服，从厨房飘来一阵香味，我不知不觉地跟着香味来到了厨房。我看见妈妈正在煎着什么，我轻身慢步地走了过去，呀，原来妈妈在煎发糕，我嗅了嗅，口水都流出来了。妈妈大叫：“哎呀，哪里来的水？”我被妈妈的一惊一乍唤醒了。

每年的大年初二，爸爸妈妈都会带我去看望住在乡下的太姥姥。

我最后一次见到太姥姥时，她已经九十四岁高龄了。岁月用那锋利的剑刃在她脸上刻下了深深的印记，形成一道道不可跨越的深沟，但她那满头的白发依然梳理的一丝不苟，身上总是干干净净、整整齐齐。

五年级时，在那么一个还飘着点儿小雪的年初二，我来到了太姥姥家。和爸爸妈妈一起，带着她爱吃的冰糖、山楂、白酒和点心……我们刚走进大门，小黑便欢快地汪汪叫着，向我们摇着尾巴欢迎我们的到来。我提高嗓门大喊一声：“太姥姥，我来看您啦！”这时，太姥姥艰难地推着轮椅，以她最快的速度向院子里走来。太姥姥高兴的像个吃了糖的孩子，兴奋地对我们说：“盼星星、盼月亮，你们可终于来了！”太姥姥的眼睛看不太清了，但是她始终拉着我的手，慈祥地看着我，听我聊天，乐得合不拢嘴。突然，太姥姥好像想起了什么，推着轮椅去厨房拿来了一个竹子编成的筐，筐里有一些白白的蛋糕似的东西，上面还点缀着一颗颗红红的小枣，周围全用白布细心地包裹起来，看上去就让人食欲大增。没错，那便是我最爱的太姥姥做的发糕。每次太姥姥知道我要来，提前一天就开始准备，用她那长满老茧的手一点点为我细心的做发糕。我兴奋地从沙发上一跃而起，接过太姥姥手中的发糕，在太姥姥脸上亲了一口，我问太姥姥和爸爸妈妈：“你们要吃吗？”他们都笑着说：“不了，这是太姥姥专门为你做的，你快吃吧！”我开心的拿起一块，轻轻地咬了一口那香甜的发糕，蒸熟的白面糯糯的、软软的，小枣甜甜的……令人回味无穷。太姥姥看我吃得津津有味，一脸的满足，仿佛她就是天下最幸福的人了。

清晨，我被“嘭、嘭、嘭”的敲门声惊醒，我急急忙忙来到客厅，原来是从部队回来的邻居郭奶奶又给我们送好吃的来了。妹妹看见了高兴地大叫：“龙游发糕！龙游发糕！”随着，妹妹的喊声，我赶紧朝郭奶奶手上看，只见郭奶奶满面笑容地托着一个黑乎乎的大圆盘，正朝我们家客厅走过来。啊哈，这到底是什么呢？郭奶奶好像看出我的惊讶与疑惑，笑眯眯的对我说“这是向日葵，昨天朋友刚送过来的，我送给你们观赏与品尝。”“向日葵？”我喜出望外。于是，我急忙用双手接过郭奶奶手中的向日葵，仔细地掂了掂，这向日葵还真有点重呢！我拿来厘米尺子量了量，整个向日葵花盘的直径足足有三十厘米。向日葵花盘的四周大约有五六十片绿中带黄的苞片包着，花盘中间密密麻麻地长着上千粒黑灰色的葵花籽，倒卵形的葵花籽的边缘镶嵌着奶白色的边框，那边框使葵花籽更显颗粒饱满。从小范围正看，四颗葵花籽规规矩矩地排成了一个平行四边形，换个角度再看，那四颗葵花籽又变成了一个很标准的菱形。整个葵花盘中，许许多多葵花籽挤在一起，就像一群活泼可爱的小企鹅在集会。再仔细看，所以的葵花籽排列组合的非常有序，就像一排排军人挺立在大操场上等待命令呢！