茶，在中国历史的大舞台上扮演着至关重要的角色。中国作为茶的发源地，其茶文化底蕴之深厚令人惊叹。 ——题记

江南，烟雨如蒙。这里褪去了城市的喧闹，淡然宁馨；这里茶香飘远，古色古香。清晨，莺啼鸟啭，清脆悦耳，比鸟鸣更动听的莫过于采茶女那悠扬的采茶歌了。看！远处梯田连绵，几点蓝色点缀其间，今日才领会到了古人“花布头帕青竹篮，更生晨夕山水色”的妙处了。

读李白的诗：“九天开出一成都，万户千门入画图。草树云山如锦绣，秦川得及此间无。”便爱上了成都。想去寻找旧时成都的繁华与秀丽，想要领略这个城市独有的风姿，想去享受那闲适散淡中让人回味无穷的茶文化和麻辣美味，想去感悟那博大精深源远流长的佛文化和道文化的余韵。成都，是个来了就不想走的城市！

成都“I

Love you

我的家乡谷城，因神农氏曾在此遍种五谷而得名。她地处巍峨的武当山余脉和富饶的汉江平原之间的过渡带，以盛产水稻、棉花而着称，素有“银谷城”的美名。

湖北出了茶圣陆羽，荆楚大地茶文化源远流长。谷城五山镇的“玉皇剑”春茶已跻身中国名优茶系列，畅销海内外，谷城凭借她的茶文化让世界记住了这个充满茶香的魅力小城。关于五山茶有歌道：“五山杵天穿彩云，云雾山里踏歌声，茶香随歌漂万里，天上人间都爱饮，天宫玉皇口涎垂，率领众仙五山行，品茗胜过蟠桃会，茶香袭人直追魂。

古人描写喝茶：“两腋清风起，我欲上蓬莱”、“不如仙山一啜好，冷然便欲乘风飞”、“三饮便得道，何须苦心破烦恼”、“疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥”、“三碗搜枯肠，惟有文字五千卷”。在中华名？？民族的历史上，茶文化源远流长，而潮汕工夫茶，是中华茶文化历史传承中的一个奇葩。

“工夫”在潮汕语里，指做事考究、细致用心。

喜欢喝茶、饮茶，却从未对茶有过更深层次的考究，平日里只是把它当着解渴时的一分享受和满足而已。偶然间打开百度，竟然发现茶的流传之广，茶道的深奥，茶文化的精髓，并非我这一介凡夫俗子所能深蕴的。

人间有仙品，茶为草木珍，美誉入杯樽，茶之荣也；浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。

“月光光，月嬷嬷，叫你下来吃擂茶……”朴实的《擂茶谣》是我的家乡——将乐的独特的擂茶文化，它被列为我省——福建省非物质文化遗产。每当听到这首《擂茶谣》伴随着擂擂茶的声音，吸引着四面八方的来客。

擂茶得用器具来“擂”。它的主要工具有：擂钵、擂棍和竹制的笊篱。擂钵是由陶瓷特制而成的陶盆，呈圆台形，是棕色的，像一个棕色的盆子。

酒，自打它产生那一天起，就在人们生活之中形成了一种文化，并且始终位于“食文化”、“茶文化”、“服饰文化”等之首。酒的品种繁多，按色分有白酒、红酒、黄酒……按原料分有高粱酒、包谷酒、糯米酒、葡萄酒、桂花酒……按香味分有浓香型、酱香型、清香型……按品种分还有烧酒、酒、啤酒、白兰地、威士忌……等等等等，不一而足。

茶为何物？有人说，茶是一门“悟”的艺术，也是一部不偏不倚、不温不火、恰到好处的哲学；也有人说，茶文化是人类关怀的现实意识，也是人生存状态意识的必然心理，更是一种形而上的人性理解与生活昭示。

茶，我并不曾了解过它浓厚的文化底蕴，我只是喜欢喝茶，就像我喜欢春日草木的葱郁，夏日花儿的鲜妍，秋日满目的层林尽染，冬日遍地的素雪纷飞。

说起茶，说起茶文化，有人便说，不就是日本茶道吗？问什么是日本茶道，当然知道了，不就是：身穿和服，跪在地上，喝几口，磕几个头，目不斜视，口不乱言，宾主肃穆，此为茶道也。其实，“和、清、静、寂”的日本茶道乃世界茶文化的一个组成部分，因其仪式性强，特别容易被展示，便家喻户晓了。

中国人喝茶，是把物质喝出精神，把生命品入自然。

那年我大学即将毕业，有半年多的实习时间。我的很多尤其是出身农村的同学都在心里盘算着能找一份好工作，勾勒着自己绚丽的蓝图。看着他们笑靥如花，自信满满的样子，我并未受到触动，我为自己“蓄谋已久”的计划即将得到实施而深感欣慰，——体会下层人民的生活，做一个酒店服务员，我想，人安逸久了，难免会有惰性。

我在离市区很远的郊外好不容易找了个二层小酒楼，进了酒店，吧台老板娘得知我是来应聘工作的大学生，立刻笑起来，给我倒了一杯上好的铁观音茶，我推辞不得，就接过茶杯放在手心，茶的清香让我有点眩晕，禁不住喝了两口，茶很好喝，一贯喝奶茶的我，此时瞬间爱上了中国流传千年的茶文化，并爱上了茶。

潮汕功夫茶即潮汕茶道，是我国古老的茶文化之一，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境。

所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。

我国有着悠久的历史和文明，各种文化源远流长，茶文化就跟不用说了，茶，在我国有很悠久的历史。传说，炎帝神农尝百草后发现了茶，唐人陆羽曾著的《茶经》赫赫有名，告诉我们如何泡茶、品茶。并且你知道吗？茶还是世界三大不含酒精饮料之一呢。听到茶如此有名，我也忍不住来泡一泡、品一品茶了。

我先买了一包茉莉花茶，把细细的，干干的，又硬又长的干茶放入杯中，它们好像一群正在睡觉的蝴蝶，宽大的翅膀紧紧地裹着身子似的。

画宋代着名的哲学家、教育家朱熹曾经长时间隐居于武夷山之五曲隐屏下，筑“武夷精舍”。武夷是自古以来有名的茶乡，朱熹喜欢饮茶也不足为奇。在居住期间，朱熹就写下了《饮茶》这首诗，来表现朱熹对茶文化和饮茶的热爱。

茶，能使人清明，平静。茶出尘，而酒入世，这一切，相应地于开头的“仙翁”照应。“仙人留下了石灶，就在那湖水的中间。

星期六，我们一家来到位于龙井路的中国茶叶博物馆，了解源远流长的茶文化。

我们穿过序厅，进入了“茶史厅”。经过这次“穿越”，我终于知道唐宋元明清的茶文化各有千秋。

唐代有粗茶、散茶、末茶、饼茶。团饼茶是当时的主流茶品，由采、蒸、捣、拍、焙、穿、封等七道基本工序制成。唐代画家阎立本的《萧翼赚兰亭图》记下了当时的煮茶场景。陆羽的《茶经》更使茶文化达到了新的高度。

最近，我们学校举行了“陶花节——茶文化专场”的活动，在活动中，我学到了很多知识，比如：有关茶的歌、有关茶的传说、怎样泡茶才好喝……

在活动的几天内，我们跟着陆华老师学了有关茶的歌。

在班队课上，陆老师在广播里将我们唱歌。赵老师在班里说着这件事，同学们听了哇哇大笑，顿时，教室里像炸开了锅。陆老师先把歌词跟老师们说，让老师把歌词写在黑板上，然后陆老师唱一句，同学们跟一句，唱得像只老虎，不过我们已经很努力的在唱了。

自唐朝以来，品茶便成为一股时代风，弥漫在中国的每个角落。饮茶文化也随之变得悠久、浓厚。

当茶道风靡全中国之时，外国正被咖啡、可可吸引着。当21世纪的钟声敲响时，茶道——中国五千年的文化瑰宝，去被所谓的碳酸饮料取而代之，咖啡可可依旧，只是茶已不再。

茶真的不再了吗？不，茶依旧存在，只是它不属于21世纪的新潮流。

梅家坞茶文化村，地处杭州西湖风景名胜区西部腹地，梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有“十里梅坞”之称。梅家坞是一个有着六百多年历史的古村，现有农居500余户，常住农业人口1262人，居民502人。有山有貌，有坞有水，有茶有文，梅家坞茶文化村是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一，也是杭州城郊最富茶乡特色的农家自然村落和茶文化休闲观光旅游区。

古人云：“俗人多泛酒，谁解助茶香。”品茶聊天，已成为时尚。品茶不仅助兴、解乏，而且有助调节情绪，提神益智及清除寂寞烦恼，更主要的是可养生健体。中国这块沃土滋润了茶叶，滋润了绚丽多彩的中国茶文化。碧绿青素的茶叶，古老典雅的饮茶艺术，出神入化的茶器茶技，还有异彩纷呈，清丽可人的品茶诗词。

茶类品种繁多，有苦尽甘来的苦丁茶，香气扑鼻的的普洱茶，滋味浓醇的乌龙茶，还有碧螺春、大红袍、龙井茶，铁观音等。

解放学校232班

我的家乡是茶陵县的洣江茶场，既然叫作“茶场”，那当然茶就是最多的了。

家乡是产茶叶的，所以家里的茶都是我们那儿产的了。

茶，分成许多种，比如：黑茶、绿茶……。中国的茶，天下闻名，香飘世界!在中国，一种文化叫茶文化，品尝茶的顺序是一洗二泡三尝，有一种茶的名字叫功夫茶呢!

在我的家乡一路走去看见最多的就是茶园了。

最近，我们学校举行了“陶花节——茶文化专场”的活动，在活动中，我学到了很多知识，比如：有关茶的歌、有关茶的传说、怎样泡茶才好喝……

在活动的几天内，我们跟着陆华老师学了有关茶的歌。

在班队课上，陆老师在广播里将我们唱歌。赵老师在班里说着这件事，同学们听了哇哇大笑，顿时，教室里像炸开了锅。陆老师先把歌词跟老师们说，让老师把歌词写在黑板上，然后陆老师唱一句，同学们跟一句，唱得像只老虎，不过我们已经很努力的在唱了。