烹调时无论是煎、炒还是熬汤，都鲜嫩清香。其中我最喜欢吃的便是竹笋炒肉丝，闻着味道就垂涎三尺。做法十分简单，去掉摸着十分光滑的笋肉的皮后，在水中焯一下，捞出来后用凉水冲一下，然后再加上炒好的肉丝。这样，一盘香喷喷的竹笋炒肉丝就做好了。尝一口，就又再吃下一口的欲望。

笋好吃，它不管怎么烧都清新爽口。

我爱竹笋！

最后天下起了蒙蒙细雨，我们也再没有塞竹笋的口袋了，只好依依不舍的离开了那片竹林。

出了竹林才大家都笑得前俯后仰，才发现我们一家都跟小花猫似的，原来是小竹子身上的很多灰尘掉到了我们的脸上、身上。不过我们还是很开心。回到家，我们把自己亲手采的竹笋煮来吃，真香，那清清的竹香味比在市场上买的香多了，因为这是我们自己辛勤劳动的成果，我也懂得了劳动的意义。

丰都县实验小学四年级：范薰艺

小竹笋越来越有力了，有一天小竹笋觉得浑身有劲，他使劲儿一顶，忽然，“哗啦”一声，大石头破了，小竹笋钻出地面，他看见太阳公公对他微笑，竹林中的大哥哥、大姐姐们热情地和他打着招呼。剩下的一个小竹笋没有被吓倒，他仍然用尖尖的小脑袋顶着大石头，一天、二天、三天……

后来。这株竹笋越长越高，越长越壮，他长成了竹林中最壮的竹子。

 想到这儿，我只好放弃了挖大竹笋的想法，还把挖出来的土填了回去。要真这样的话，我的小命可就难保了。虽然我很想把大竹笋挖出来，但转念一想，要把大竹笋挖出来，可不是件容易的事，况且再挖下去，恐怕连边上的竹子都会一起倒下来。原来，大竹笋的根部紧紧连着一根高大的竹子，怪不得我挖了这么久，却总是挖不出来。

虽然没有挖到大竹笋，但经过一个下午的辛苦劳动，我还是挖到了很多小竹笋，真高兴！ 

我就往竹笋根里锄，过了两三分钟我终于让这根竹笋“破土而出”了。挖着挖着我看到了笋根。所以我才会在离竹笋5cm的地方挖。因为我把锄头和笋靠得太近的时候，笋就有可能被锄头锄成两节。我向爸爸借来了锄头，我在竹笋附近5cm的地方把土挖开。

过了大约两小时，我们挖了6根笋。我们拿着今天的成果，一路唱着欢快的歌曲，回家了。

挖笋，的确给我童年的山居生活带来了无穷无尽的乐趣。

竹笋，味恬淡而清鲜，气美醇而蕴藉，清脆鲜嫩，莫过于此物，自古有“寒土山珍”的美誉。它的吃法有很多种，可荤可素，可炒可煮，也可加工成笋脯或玉兰片。

青山不老，笋味长存。

第一次的感觉真好，买竹笋的感觉真好，每次爸爸妈妈要买菜的时候，我都会要求爸爸妈妈让我去买菜，买竹笋的那次我一辈子也不会忘记，也不会忘记那位卖竹笋的老奶奶。我的脸立即变得通红，不好意思的低下了头，用右手摸了摸后脑勺，老奶奶对我的鼓舞使我不敢买菜的胆小消失的一干二净。”老奶奶露出了欣慰的笑容，说：“真乖”。

五年级:张峻国

”人们的生活离不开竹子，就像古人说的：“居家不可无竹。大家坐的是竹椅，吃的是竹笋，躺的是竹床，垫的是竹席，住的是竹棚或竹楼…竹子全身都是宝，在医药方面用途极广，嫩竹叶、竹茹、竹沥、笋壳…都可以入药，对一些疾病有着一定的疗效。竹子有较高的实用价值和经济价值。虽然冬笋资格老，可鲜嫩度不打折扣，身价往往比春笋高那么点。

初一:庞贵馨

”这下轮到我和妈妈的脸红了，我们满怀歉意和感激地谢过竹笋大妈，推车离去。！没想到，竹笋大妈的脸“腾”地一下红了，生气地说：“难道我们是为了要钱才这样做的吗？于是，妈妈一边连声说着“谢谢”，一边掏出二十元钱来递给竹笋大妈。

这件事过去好多天了，但我却时常想起竹笋大妈那饱经风霜却真诚和善的面容，多好的大妈呀，生活贫穷，心灵却富有！

我们满载而归，到了家里，用竹笋做了许多不同的菜，味道真是好吃，我们还用竹笋制作了许多笋干，一年四季都尝着它的美味．采飞扬

故乡的竹笋令人神往，让我陶醉．

终于，在我不停的摇摆之下，竹看起来好像一只大熊猫，抱住了它梦寐以求的竹笋，衣服被弄脏了，没关系，可以再洗，我已经顾不了这么多。

笋终于被我拔了下来……那都是以前的事了，我们搬进了新房，我却怎么也忘记不了我在我生活在老房子的时候，那儿，曾经是我儿时玩耍的天堂与乐园。

虽然我就活在童年之中，但童年就像一个时间过客、瞬即逝。就让我活在当下，好好把我现在的童年吧！

剩下一个小竹笋没有被大石头吓倒，它仍然用尖尖的脑袋顽强地顶着大石头。一天、两天、三天……小竹笋被大石头压得越来越粗、越来越壮。

有一天，小竹笋觉得浑身力气足了，他摇了摇头，猛的往上一顶，只听见“哗啦”一声，大石头被掀开了，翻了一个身。小竹笋钻出地面，它看见太阳公公慈祥的笑脸。

后来，这棵小竹笋拼命地长，越长越粗，越长越高，成了森林中最粗最壮的竹子。

”有了第一次的成功，我更加起劲了，指挥着爸爸东挖西挖的，看着爸爸头上冒着热气，额上流着晶莹剔透的汗球，我很有成就感，因为我们旁边已经堆起了好多的竹笋，爸爸看了看手表：“我们该回家了！

回家的路上，我高兴地一直数着竹笋，爸爸看着蹲着数竹笋的我，笑着说道：“这么喜欢，我们下次再来。”我一听，又开心地尖叫起来。一路上，都是我们开心的笑声……

此时，我的眼前似乎浮现出一幅幅画面：竹笋在掀开大石头破土而出的欣喜神情，竹笋在拔节时的自强不息的努力，竹笋向上生长的青春活力和生机勃勃。

啊！竹笋的生命是多么顽强、多么勇敢，竟然能冲出沉重的大石头，不屈向上，茁壮成长。

老师评语：这位智慧的小作者通过自己独特眼光，细心观察竹笋，而体会到了生命的震撼——一种不屈向上的精神。

指导老师：李琼

竹笋收获了不少，又学到了知识，我依依不舍地告别了竹林，今天可谓是收获多多呢！？不久，在舅舅的帮助下，我终于挖到了我的第一颗竹笋。我瞪大双眼，心下恍然大悟。”说完便一锄头下去，笋尖就冒了出来。“那竹笋就是在下面了。”我仔细看了看，确实有小小的裂痕，又点点头。他有说：“这块土是不是有点凸起来，又布满了裂痕？

这种饱含感情的笔墨一直贯穿在文章的始终。在作者笔下，家乡的竹笋完全被拟人化了。

介绍掘笋的方法和剥笋壳的联想，前者用爸爸的话一笔带过，后者则详细地写了自己的实践，从剥笋壳联想数竹节，终于弄懂了“一张一张笋壳裹着的笋节就是竹节，笋长成竹了，笋节就成了竹节”的道理。这样写详略得当，既节省了文字也使得文章显出情趣，童心可掬。

我用力把轮胎皮拉开，惊奇地发现顶着它的竟然是一只嫩嫩的小竹笋！忽然发现一块泥土里板结着一块废弃的轮胎皮，可奇怪的是，轮胎皮的中间被什么东西拱了起来。

这位坚强的小战士为了冲出黑暗见到光明，为了享受阳光雨露，为了长成茂盛的翠竹，承受了多大的压力。可是它毫不退缩，勇往直前，最终如愿以偿。

一只小小的竹笋就有如此坚定的信念，如此强大的勇气，我们人难道就不应该如此吗？

当挫折来临时，不会做出任何反抗，它只好主动投降。

竹是如此，那我们呢？我们中学生不也是如此吗？衣来伸手，饭来张口的生活只会让我们懒惰颓废。我们只要像竹笋那样，在挫折中挣扎，在挣扎中铸就自我，直到有一天我们由竹笋长为高大的竹子时，与天空攀谈时，会感觉到，挫折和苦难有多么重要！

那两株竹笋，在石缝中依然焕发着勃勃生机。

晨风中，我不由得加快了步伐。

笋儿旁边的石头都已经被翘起，似乎都在为笋芽儿让道。

在如此坚硬的石头路上，竟然能长出竹笋，真是不可思议！这便是竹笋的勇气！花是如此，竹笋亦是！

世上万物或许都是这样，我想到了我自己，我不是也该像竹笋一样，充满勇气吗？只有有勇气去面对一切，才能有所作为，成为一个有用的人！

感谢这次山路上与竹笋的邂逅，我想做像竹笋一样的人！

一天，两天，三天……小竹笋被压得喘不过气来，但是它没有低头，没有弯腰，它在默默积蓄力量。有一天，小竹笋觉得浑身充满了力量，它憋足劲，使劲摇了摇头，往上顶。一，二，三，只听“哗啦”一声，大石头被掀得翻了个身。小竹笋终于钻出了地面！它看见太阳公公慈祥的笑脸，花儿姐姐和草儿哥哥正在向它点头呢！小竹笋拼命的长啊长啊，越长越高，越长越壮。

后来，它成了竹林里最高大，最挺拔的竹子。