回到家里，我洗锅又洗菜，忙得不亦乐乎。该洗得都洗完了，就该煮菜了。我先热锅，，然后倒油。虽然倒油时我小心翼翼地，但还是被溅起的油星给喷到了。妈妈见了，心疼地说：“别做了，很疼吧，妈妈帮你接着做。结果，这顿午饭还是妈妈做的。哎，没半天，我这个“妈妈”就不当了。

通过这件事，我明白了，妈妈平时上班，做家务很辛苦，我们应该多多体谅妈妈，帮妈妈多做一些力所能及的事情，不要在学习上让妈妈操心。

卖油翁不紧不慢的拿出一个葫芦，把它放在地上，又从兜里掏出一枚铜钱盖住葫芦口，用勺子轻轻的舀取一勺油，慢慢地用勺子倒油，穿过钱孔，注入葫芦里，他的手没有丝毫的抖动，淡定而从容地倒着油，在陈尧咨面前展示着他深藏不露的绝技，油从钱孔进入，而钱却没有湿，卖油翁放下勺子和葫芦，看着陈尧咨，笑了笑说：“我也没有其他别的奥妙，只是手法娴熟罢了，你射箭能十中八九，我倒油又未尝不可呢？”

陈尧咨恍然大悟，领悟到了卖油翁教给他的道理，十分自嘲地说：“唉，我之前真是学识太浅啊，还这么骄傲自矜，羞愧啊羞愧……”说着，就把卖油翁打发走了。

做饭做基础的就是切菜。菜切不均匀，到锅里就会有的熟，有的生。光这一步骤就学了不久。然后炒菜时，先要把锅烧干，不能有水，不然等会倒油时你可就遭殃了。菜炒得多了，其实发现炒菜步骤基本上都差不多。先把锅烧干，再倒油，然后把蒜放进去炒香，再倒入菜去炒……在最后一次当家里，我来想尽脑汁做了一个特色菜——鸡蛋干拼盘。可是我骄傲的杰作！

叠衣服也有讲究，特别是衬衫和西裤。叠衬衫时，先对折，在抓住衣袖的下方，然后沿着边线对整齐。在把衣袖叠进去时也不能叠进去太多……

总之这次当家既让我尝到了辛苦的汗水，也让我体会到成功的喜悦！

初二:刘馨怡

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我刚点上火，锅里的水还没干我就忙往里面倒油，油刚粘到锅，只见油珠霹雳啪啦地四处溅开，溅到我的身上，脸上，胳膊上，烫得我嗷嗷直叫。我的亲爸亲妈却站在旁边像看戏似的哈哈大笑，只差拍手叫好了！做菜的整个过程我都笨手笨脚的忙碌不停，终于把这道菜做好了，尽管我出错连连，又差点伤痕累累，但最终受益匪浅。

这道菜告诉我没有任何一件事是简单而又容易的，哪怕只是洗一个小小的灯笼椒，或是往热锅里倒油，听起来都是小小的事情，却需要很多的生活经验才能把它做好。二十分钟左右一道不算完美的菜出锅了，我突然想到老妈每天做的一日三餐地美味，除了让我肃然起敬外，我更想说老妈你辛苦了！

第四步就是锅里倒油开始炸了。这也是我最期待的一步，我迫不及待地开始倒油，然后开火，油瞬间冒起了泡泡，还有点往外溅。我看了很惊讶，一看油热了就赶紧往里放馒头。妈妈阻拦了我：“先别急，馒头要多沾一些鸡蛋哦！”我跃跃欲试地把馒头蘸了些鸡蛋放进油锅里，有好多小水泡跳了起来，它们是在跳舞吗？妈妈说这是正常现象，一点都不奇怪。我又信心百倍地试了第二个馒头片、第三个、第四个……直到炸完。

我发现，我越炸越熟练，越来越自信，而且我体会到了这其中的乐趣。我感觉炸馒头非常有趣，尤其是炸完了之后很有成就感。炸完之后，我和妈妈开始慢慢享受，我自己做的，吃起来就是香！

世上无难事，只要肯攀登。你们会做这样的饭吗？