春卷很快包好了。妈妈拿起春卷放在锅里炸，一阵清香扑鼻而来，看着在锅里炸的春卷，我的口水都快流下来了，一会儿我包的春卷炸好了，我拿起一个就吃了起来。咳！你别说。又香又脆还真好吃。可我又给它起了一个别名叫开口烫因为我吃春卷时，春卷烫手，我就作牙去咬，结果把我的嘴都了，所以给它起了个别名。

这是我吃过的最好吃的春卷，至今那春卷的味道还留在我的嘴边

我爱春卷！

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“开饭啦！”爸爸叫着把一大盘刚炸好的春卷端了上来。看着这金灿灿的春卷，我迫不及待地用筷子夹起一个，津津有味吃起来。听着清脆的声音，我情不自禁地说：“啊！香喷喷的春卷，真好吃！”爸爸一边吃，一边说：“今天的春卷包的真好，有我们小宝贝的功劳哦！”妈妈笑了，我也笑了。

春卷真好吃，我喜欢吃春卷，我们全家都爱吃春卷。

”说还未讲完，就将剩下的三分之二个春卷会部塞进嘴里，听着朋友连连称赞的话语，看着他佩服的表情，我心里美滋滋的。你亲手做的？

祝福的春卷，感恩的春卷，友谊的春卷……一个小小的春卷蕴涵着生活的各种味道，春卷本身虽然没有思想，但它却能表达人们所要表达的韵味，放上不同的馅，表达着制做者的不同人生观和待人接物观……

”说还未讲完，就将剩下的三分之二个春卷会部塞进嘴里，听着朋友连连称赞的话语，看着他佩服的表情，我心里美滋滋的。

祝福的春卷，感恩的春卷，友谊的春卷……一个小小的春卷蕴涵着生活的各种味道，春卷本身虽然没有思想，但它却能表达人们所要表达的韵味，放上不同的馅，表达着制做者的不同人生观和待人接物观……

泉州市丰泽区第二实验小学五年级：洪霖

春卷是我们这儿人人爱吃的小吃。将冬笋、猪肉、豆腐干、咸菜剁成丁状，再将春卷皮铺在桌子上，放入馅，卷成一根长条，一个个白白嫩嫩的春卷包好了，再将包好的春卷放入油锅中炸。不一会儿，春卷变得金灿灿的，捞上来咬一口，春卷又香又脆，令人爱不释手。

“江上秋风晚来急，为传钟鼓到西兴。”这是苏轼游西兴留下的诗句，欢迎你来西兴赏风景，尝美食。

祝

万事如意

你的朋友：葛卓行

3月7日

等到那一盘香味四溢的炸春卷端上来时，我和堂妹总是抢着夹它们。沾一点醋，一口咬下去，酥脆的外皮被咬开，包裹的马兰或芥菜曝露出来，真是想想就垂涎三尺了！虽然有点烫，但是沾了醋之后那恰到好处的滋味真是让人光想想就受不了啊！

但比春卷的美味更让我铭记的是包春卷的奶奶，奶奶已经一大把年纪了，她还能给我们包多久春卷呢？以后的春卷还会那么美味，那么完美吗？她克服腰椎疼上街买菜，会为了帮爷爷一起做饭而忘记吃药。这一切的一切都是为了给我们吃上美味的春卷呀！

春卷里不仅包着浓浓年味，还卷进奶奶深沉的爱。

当然，这样的春卷胖子后来被我造就出很多。而我包的呢，又短又粗，是个名副其实的“春卷小胖子”。

我迫不及待地让妈妈把春卷给下油锅。不一会儿，那热腾腾，香喷喷的春卷就正式出产。我挑了一个最丑的放进嘴里，却感觉无比的香，甜！香的是春卷，甜的是我亲手制作，香味满屋子，甜味满心里。

南京晓庄学院附属小学四年级：张思月

全部包完了，我们要准备下锅炸了。搁上锅子，打开煤气灶，等锅温热，倒入适量的调和油。等油开，接着用筷子夹着春卷慢慢地放入油锅里，锅子发出“滋滋”的声音。小火慢慢炸，记得要给炸熟的春卷翻身哦，等待白色的春卷变成金黄色，春卷就可以出锅了。

看着金黄色的春卷，闻着飘来的阵阵香气，我好想咬一口。妈妈说：现在太烫，火气比较大，要等降温后再吃。

这一天，真开心，我不但尝到了自己亲手制作的可口的春卷，还掌握了一样厨艺。

随着时间一点点流逝，春卷炸好了，妈妈端出我们的“战利品”。我拿起一个春卷，只见金黄的春卷皮在灯光的照耀下变得更加显眼。我咬了一口，顿时，口中充满了香浓的气息。

鸡蛋皮、春卷皮、咸肉、干子、蒜白和荠菜在我的口中交织、旋转、凝聚、升华！它们不断散发出诱人的香气。我不再细细品尝了，而是大口大口地吃，不一会儿一个春卷便进入了我的“小仓库”。

吃完了，我忍不住又吃了一个，真的是百吃不厌呀！

我左手拿碗，右手拿筷，朝着春卷奔去。啊，我美味的春卷，我来了！我用筷子夹住春卷，大快朵颐。外面那层皮真脆啊，那种香脆的味道真是让人忍不住再咬一口。里面的馅儿好吃极了，香喷喷，真是美味可口！奶奶也夹起一个，好吃得让她脸上所有皱纹都舒展开来，浑黄劳累的眼睛眯成一条线。

啊！香香的春卷，欢迎到我的嘴中做客。

啊，有了，就叫春卷馄饨吧！嗯，像春卷就像春卷，总是一种新的样子。可是，我横看竖看，都觉得不像蛋卷，倒有点儿像春卷。这样一只创新馄饨做好了。我拿了一张皮子，用筷子夹了一点肉放在皮子中间，然后，我把皮子卷了起来，用水把两头粘住。我可以做成蛋卷形。对呀！我想了一会儿，额头上的眉头舒展开了。我想还是来搞些创意吧！

包馄饨真有趣呀！

皮已经全部撕开了，这下我要大显身手了！我随手拿起一张春卷皮摊平，弄一上点馅，放成一排，卷一点上去，两边折一下，再卷一点，涂上鸡蛋液卷起来，就完工了！大姨和外婆还以为我包不来，后来看到我包的春卷，不禁赞扬了起来，直夸我能干！我不禁有点飘飘然了。

一斤的春卷皮差不多包了180多个让人垂涎三尺的春卷，厉害吧！过年的气氛真好！

因为馅料已经是熟的了，所以这个春卷就不用放在滚油里炸了，春卷皮较薄，只需放少量油微微煎烤一下，就已经香气四溢，让你迫不及待想尝鲜啦！刚出锅的五彩春卷又鲜又香又脆，味道真是好极了。

这两个私房小菜是我奶奶的拿手绝活，为了能让我吃得有营养又口味好，奶奶总是能在传统小菜的基础上推陈出新，“秘制熏鱼”和“五彩春卷”里有奶奶的关心、爱心、用心、真心和慈心，更有着浓浓的亲情呢！

每年的春节，亲朋好友都要欢聚一堂，我家的春卷总是最受欢迎的。有客人来时，他们习惯用春卷表达对亲人新的一年那美好的向往……

接春之后，全家人坐在一起吃春卷。春卷是立春吃的特定美食，面皮里包着胡萝卜、豆芽、切碎的豆腐干、肉丝等，好香啊！我迫不及待拿了一个春卷放进嘴里，“哎呀喂，好辣啊！”原来是外婆在包春卷时，悄悄放了一个小小的红辣椒。“老话说，谁吃到辣椒，就寓意着她的日子会过得红红火火。”外婆说，“哈哈！佳佳你吃到了，那你读书的热情要像这辣椒一样红红火火呦！”全家人听了都哈哈大笑。

这就是我们家的立春，外婆的“老话”让我们的生活温暖如春！

第三道菜是年糕。年糕，年糕，年年高。我夹起一块年糕，轻轻一咬，啊，真香！这样又香又软的年糕，我还是第一次吃到。我夹了一块又一块，越吃越爱吃。

既然是过年，春卷是必不可少的。我们的春卷是豆沙味的。我咬了一口。它的皮那么脆，它的馅那么可口！我一边咬着春卷，一边含糊不清地说着：“太好吃了！”其他人吃了，也对春卷赞不绝口。

年夜饭的菜说不完，年夜饭的美味写不尽。那么多的菜，吃得我满嘴是油。我们一家人在欢声笑语中度过了幸福的年三十。

年味儿，自然也是有美食的一席之地，春卷，是其中的佼佼者。春卷的主要做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成，一口咬下去，喷香扑鼻。馅心可荤可素，可咸可甜，品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。年夜饭是一年中最丰盛的晚餐。这种丰盛的晚餐，只有在自己的家里吃，才会倍感亲切与温暖。年夜饭，代表了亲人们团聚的激动，代表了古代劳动人民对团圆的重视。那时，在屋内，我和家人们围坐一桌，有说有笑，欣赏着屋外的风景和屋内的春晚，品尝着我们亲手做的各种菜肴，突然觉得，所谓幸福，就不过如此吧。

杭州的春节很普通，但这就是我记忆中的春节，平凡中有着年味儿的春节。

我连忙拿了一个往嘴里送，咬一口，又香又脆，春卷里的菜五花八门、又香又甜、又嫩有脆，内嫩外脆，我一下子可以吃三至四个，我津津有味地吃着，真好吃！闻着香喷喷的春卷，我口水都要流下来了。

通过包春卷这一件事，我明白了一个道理，只要你努力了、用心了，就会有许多丰硕的果实！

，我看着看着直流口水，我伸手拿了一个，咬上一口，

我连忙拿了一个往嘴里送，咬一口，又香又脆，真好吃！

通过包春卷这一件事，我明白了一个道理，只要你努力了、用心了，就会有许多丰硕的果实！

[作者自评]：我觉得这篇文章条理很清楚，每一个细节都写得很具体，做春卷的情形仿佛就在眼前。

[父母评价]：文章具体而生动，仿佛使人闻到了春卷的香味。通过自己劳动得来的，特别有意义。

累了就到旁边小店小憩，自然就少不了美食。杭州美食何时最多？春天自然能在比赛中夺魁。鲜萌的马兰头、清鲜的荠菜、鲜香的椿芽、鲜脆的春笋、片片嫩茶犹如雀舌清香沁人的龙井茶……春天又是什么食物最惹人喜爱呢？非春卷莫属了！春卷，顾名思义，是一种卷。把春卷在锅里用油煎，还没出锅，就香味扑鼻，让人垂涎三尺！

杭州之春，美不胜收，回味无穷！