买菜回来后，张老师先教我们理菜，她说：“空心菜的嫩根和嫩叶都留着，把烂叶和烂根扔掉，然后用水把空心菜洗干净就行了。”我们洗好菜后就开始炒菜。我先打开燃气灶，等锅烧热后把油倒进去，再放点盐，然后把空心菜倒进锅中。菜在锅里“滋滋”地响着，我欢快地把空心菜翻个面，加了点佐料，不一会儿，空心菜就炒好了，我拿来盘子盛好菜。接下来，每个同学都炒了一盘菜，盘盘菜都是色香俱全，美味可口，当然这都是张老师指导的。

 在外地看到酒店的招牌菜上写着“擂钵空心菜”，听到人们赞美宁都空心菜的健康美味，我的心中有说不出的自豪。　　家乡的空心菜远近闻名，每年的春夏季节，周边县市的客商都会争相收购。笑闹声让我难忘。”……要剩一些给我！”“啊！家人经常是第一时间把这美味消灭，连剩下的空心菜的汁水，也被大家抢：“这汁水我要拌饭！

我洗了洗锅，就开始炒空心菜。我先把一大盆空心菜倒入锅里，因为妈妈说煮空心菜开大火煮更好吃，所以我把煤气开关开到大火。妈妈又在旁边指导我，说煮的时间长一些好吃些。我再把菜翻了翻，放了一勺盐，盖上锅盖休息一会儿。过了一会儿，我打开锅盖，再翻了翻，又去休息了。大约过了一分钟，妈妈打开锅盖，尝了尝，关上火，对我说：“煮好了。”我把空心菜乘到碗里，放上一些肉汁，一道味道鲜美的空心菜就做好了。

“不当家不知柴米贵。”看着这样一天我为妈妈做的事，妈妈夸我长大了，我心里甜滋滋的，这一天虽辛苦却快乐！我只想说一句：“妈妈，母亲节快乐！”

我好象懂了，又好象不太懂。

姑姑的话引起了我的深思：要虚心，也要有恒心。对！做事应有始有终，持之以恒，不能半途而废。不过，我一定会让空心菜也开出百合般美丽芳香的花来。

晚上，我梦见自己在等啊等，终于等到了空心菜开出的那散发着香气、白雪似的小花。看着看着，我就变成了一朵虚心的空心菜花，在微风中摇曳、绽放！

指导老师：龙海琼

这样，一道鲜美的炒空心菜就做好了。因为菜碟容易散热，不至于把炒好的蔬菜沤坏，更利于保鲜。为什么要选择菜碟呢？盛装菜时，我们应选择口宽大一点的菜碟而不是那种口小底部深的碗。等菜叶快变蔫而没变蔫时，我们就要把空心菜弄出锅。至于味精和酱油，我们倒没有必要放。

朋友！你也可亲自动手去做一下。我相信你做的炒空心菜一定会很棒的。

我们散了很多爆米花，熊闻到香味，找到它们，吃得津津有味。

我最喜欢骆驼。骆驼比人类高许多。我们买了一些空心菜喂骆驼，我先小心地放一根空心菜，骆驼不管三七二十一，看到食物就咬，骆驼在吃东西的时候，牙齿不停地咀嚼，把食物咬碎，骆驼边吃口中边吐白沫，不一会儿就把空心菜吃完了。

多么迷人的人民公园，我有机会还会再来看你的。

四年级:吴析

果然功夫不负有心人，一家人都吃得津津有味。最后加入咸和味精，空心菜就做好了。我把火开到大火，加入少量油，把空心菜放了下去。到了炒菜这一程序。过了一会儿，大蒜也切好了。正当我焦急不安时，忽然灵机一动，向奶奶接了一个口罩，带了上去，继续切大蒜。

通过这件事，我明白了：只要你付出，不管是否失败了，跟自己比，你已经成功了。

当空心菜炒好的时候，电饭煲里的饭也煮好了。我先把辣椒切好，放入锅中，然后生火，把辣椒的辣味全炒出来，再放点盐，用锅铲压几下，铲几下，把火生到很大，倒点油，再翻炒几下，把择好的菜倒入锅中，不停的翻炒，再放点花椒面，有继续翻炒，直到炒熟为止，就把空心菜盛入盘中了。

没多久，爷爷奶奶回来了，看见桌上冒着香气的饭菜，一脸的惊讶，待我把事情解说清楚时，爷爷奶奶又一脸的笑容，还不停地夸奖我。我吃着自己亲手做的饭菜，听着爷爷奶奶的夸奖，心里比吃了蜜还甜。

那顿饭，我吃得特别香！

当空心菜放进油锅的时候，锅里便响起了“啪啦”交响乐，吵得我不得安宁，而且油锅里还时不时的扔出小炸弹，这一切都使我饱受皮肉之苦。可是为了给妈妈做母亲节礼物，我只好硬着头皮上了，我就像是一位战场上的将军，在这厨房战场上所向披靡，终于，在我的英勇杀敌下，我完成了炒空心菜，然而，我也是烫伤无数了，可是一想到我完成了给妈妈的母亲节礼物，我心里就满满的滋润起来。

虽然这是我第一次做饭，味道可能没那么好，但这却表达了我对妈妈那浓浓的爱，亲爱的妈妈，母亲节快乐！