第一次炒

每当吃土豆丝的时候，我总会想起第一次炒菜的艰难。

有一天，爸爸妈妈外出未归，我想这不是学做家务的好机会吗？今天我就给爸爸妈妈最爱吃的菜——炒土豆丝。对，就这么办！我照着妈妈的样子，先把土豆去皮，洗净，然后把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在妈妈手里那么好用，如今在我手中却不听使唤了。我右手紧握菜刀，左手捏着土豆，尽量使刀平衡，小心翼翼地切起来。忽然土豆一滚，刀失去控制。“啊——”我被吓得大叫起来。好险！刀从我手臂上，只蹭破了一点皮。就这样，在一次冒险中，我费了“九牛二虎”之力，终于把土豆切完了。可摆在我面前的哪是土豆丝，分明是一堆又粗又大的“土豆棍儿”。

我擦去脸上的汗水，打开电磁炉，进行第二道工序。我把油加在炒勺里，油开始冒白沫，比一会儿就冒起了烟。不好！我赶紧把作料和土豆丝投到炒勺里。一种尖锐的声音吓得我跳到一边，我用颤抖的，侧着身子赶紧搅拌，勺中的声音渐渐小了，我的心情慢慢平静下来。忽然，我想起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋。正找着呢，一股烧焦的气味钻进我的鼻孔。“啊——不好！”等我冲上去并关掉电磁炉时，菜已糊了一半……当我把自己的“手艺”送进嘴中时，不禁皱了眉头。

菜虽然做得不好，但爸爸妈妈回来后还是表扬了我。因为这是我第一次炒菜，只要有了第一次，才会有以后的许多次。

二年级:（匿名）

人生中，有很多的第一次，例如：第一次上学；第一次煮面条；第一次烧饭等。而我却是第一次炒蛋。

早上，妈妈在炒蛋，我站在一旁饶有兴趣地看着：天哪！这蛋也太难炒了吧。妈妈看到我这种不安定的眼神，笑了笑，说：“来，小侯，今天你来炒个蛋吧。”“我，我，这个吗……”我实在不好回答，那就试试吧。

我先拿出一个鸡蛋对着碗边一敲，手轻轻地一拨，将蛋打入碗里。随后又将那蛋黄与蛋清搅拌几下，它们便浑为一体。

接下来，就开始炒了。我先将油倒入锅里，开起中火，“噼噼啪啪”几声响声从我耳边响起，油从黄色变成了透明的，那油似乎也嫌太热了，在锅中不停地翻滚着，冒着泡。看着油，我不经瑟瑟发抖起来，端起手中的碗也摇摇晃晃的，来不及多想，将蛋往锅子里一倒。“啪”，响亮的声音，蛋由原来的一倍，逐渐扩散到三倍，我不禁“啊”的一声大叫，人也倒退了好几步。可我探上去一看，哎！糟了，蛋的反面快焦了。没办法，我只好胆战心惊地拿起铲子将焦糊糊的蛋翻了个面。还好，做完这部还比较顺利。时间差不多了，我赶紧把锅子摇了摇。那青蓝色的火苗飞速飘起，像飘逸似的，吓得我张大了嘴。我忙关上火，那声音“咝咝”的，恐怖极了。哈！终于炒好了。我一闻挺香的，便将这个样子不太好看的蛋盛了出来，一摸额头，一身的冷汗。我迫不及待的将炒好的蛋消灭的干干净净，望着碗底，幸福的感觉就要溢出来了。

第一次真好，第一次的感觉真完美，冥思苦想，在人生中，你有多少个“第一次”值得你去欣赏；低回品味？有多少个“第一次”给你留下惊天动地的影响？每个人的人生的路途上，不知有多少个第一次，我一定会更勇敢的去尝试，去面对，让我的人生路途更加丰富、更加多彩！

五年级:疯子般的笑

想起当时，我总是情不自禁的微笑，那是我人生中第一次尝试就是我第一次炒菜。

那天，爸妈到姥姥家去吃饭了，让我自己做饭吃，我爽快的答应了。

那有剩饭，就差一道菜了。“就做一盘白菜吧！”我有模有样的学着妈妈的样子，系上围裙，将白菜从冰箱中拿出来，一股脑儿将叶子全扯了下来。正起劲呢，一只肥胖的青虫摇摇摆摆的爬了出来。我的热情瞬间跌倒了谷底，大声尖叫起来。没想到板凳也和我作对；“啪！”我被板凳绊倒了，重重跌到这地。楼下阿姨听到响声跑了上来，伶俐地帮我吧毛毛虫处理掉，又无奈地说：“这白菜怎么没有叶子啊？”帮我处理完后又走下楼去。我又重新振作起来，吃力地将油桶举起来，倒入锅中，谁知，锅里有水，它“噼里啪啦”的唱起歌，跳起舞来，还冒起了“青烟”“啊好疼！”油不小心溅到了我的手上，我手足无措，连忙用纸巾擦去手上的油，才又重回阵地，我小心翼翼地将那盆带有青虫污染的白菜放入锅中，心想：可别再冒出来只大青虫啊！我手拿锅铲，一手捧锅子，一边笨拙的铲着，一边放各种佐料。看着锅中的菜香已经扑鼻而来，我小心翼翼地将它铲进盘子里，不一会儿这道菜就大功告成了。一想到那条大青虫，我就难以下咽，但自己的劳动成果岂有不吃之理？于是，我皱眉闭眼，心一狠，夹了一块进嘴里，“咦，不难吃哦！”美食的可口使我把一切都抛到天边去了，白菜也被吃得一粒不剩了。

经历了生涩的第一次炒菜和不断的第N次炒菜，现在我的炒菜技术已经非常娴熟了。每当我炒菜时，就难免会想起我第一次炒菜的磕磕绊绊。同时它也让我明白了一个道理：食品可以是甜的，也可以是苦的，但不能是没味儿的；生活也是这样，可以成功，也可以失败，但不可以放弃；这个实践也让我知道：爸爸妈妈平时是如此的辛苦，我应该多体贴他们；这次苦涩的炒菜经历将伴随我迎接更多的第一次……

每天一放学回家，便能看见妈妈忙碌的身影，忙着做饭、忙着洗衣服、忙着照顾家里的每一个人。看着妈妈忙前忙后，劳累的样子，我决心帮她分担一些家务活，做一顿可口的早饭给妈妈吃。

星期天，我早早地起了床，想趁爸妈还没起醒，炒一次饭给妈妈尝尝。我走进厨房，开始实施我的炒饭计划。我先在头脑回忆着妈妈炒饭的步骤。然后走到锅前。打开煤气，点燃了火，火“嘣”的一下在我面前燃了起来，我不由有些害怕，忙把锅放到炉子上，打开油瓶的盖子，把油倒进锅中，油开始噼里啪啦的乱响，有些油星还溅到外面。我想起妈妈炒菜时也会这样，妈妈曾说过油星溅到身上会很疼的。我连忙闪开，心里不由怦怦直跳，但还鼓足了勇气把已经打在碗里的鸡蛋倒进锅里，可刚一倒完鸡蛋我的手就被油星溅到了。手背一阵刺痛，我赶紧拿起锅盖挡住那飞溅的油星，谁知稍一迟疑，锅就开始冒烟了，我忙拿起锅铲翻炒了几下，见到鸡蛋有些糊，我急忙把鸡蛋盛出锅，把鸡蛋盛出锅后，才想起忘了放葱了，没办法只好又打开炉火，把洗好的葱放进锅里，用铲子翻炒了几下，等锅里的葱花冒出香味时，我便把葱花盛到放鸡蛋的碗里。接着赶紧往锅里加了点油，油星又开始乱蹦乱跳起来，我心里很是害怕，手忙脚乱地用锅铲把饭铲进油锅里，慌乱中，饭被我弄得到处都是。来不及收拾掉在灶台上饭，油锅里的饭已经开始发出“吱吱”的响声，我忙用锅铲翻炒起来，接着又把葱花和鸡蛋倒进去一块炒。葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气，让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。翻炒了几下之后，香喷喷蛋炒饭便出锅了。

刚炒好饭，爸妈已经起床了。我迫不及待地把盛好的蛋炒饭端到爸妈面前，美滋滋地对他们说：“请品尝我做的蛋炒饭，有什么宝贵有意见请提出来。”妈妈舀了一勺蛋炒饭在嘴里慢慢嚼着，嚼完之后，她笑咪咪地对我说，这是她吃到的有生以来吃的最香的蛋炒饭，爸爸也连连点头表示赞同。我开心地笑了，也盛了一碗蛋炒饭坐下来品尝自己的劳动成果，可刚尝了一口，我便皱起眉头，小声地说：“我忘放盐了，太淡了，真失败。”爸妈在一听这话，笑了。妈妈笑咪咪地对我说：“第一次能炒成这样已经很不错了，下次再炒，一定能做得更好。”我从爸妈赞许的眼神中受到鼓舞，我想，我会继续努力的，下一次一定让他们吃上真正可口香甜的蛋炒饭。

第一次炒饭，虽然不太成功，但我却收获了成长的喜悦，也深深地体会到了妈妈的辛苦。

广东揭阳惠来县华群小学四年级:李碧华

清早，我醒得很突然，在床铺上翻来覆去，就是无法再睡着。我眼珠子一转，一个好主意就诞生了——偷偷爬起来煮面条给妈妈吃。

我轻手轻脚地掀开被子，扎起头发，一声不响的穿好鞋子，蹑手蹑脚地走出房门。呀！妈妈翻了个身，差点就发现我。真紧张啊！“哒哒哒”，我小心翼翼的下楼，手扶墙的声音都刻意的弄小心，甚至连呼吸都憋着，细微的声响都不发出。啊！终于下到楼下了。我轻轻关好卫生间的门，把自己锁在里面洗脸刷牙。一切准备就绪，我整整头发，戴上围裙，开始煮面！

首先，我把锅头洗净，装好水，把面条煮煮，3三分钟后，我捞起面条，重新装水。之后，我把面条放进新锅里，“嘟嘟嘟嘟”，看，都冒起了泡。我从冰箱里拿出几个鸡蛋，开始打鸡蛋。怎么办？我可不会打啊，试一试，我在心底鼓励自己。“咄咄咄”我拿着鸡蛋在锅边敲，没破。我忍下心来，用力按。“啪”，糟糕！我雪白的衣服染上了黄色！唉呀，鸡蛋没打着，全跑来自己衣服来了！我咬咬牙，重新打一个。我想着妈妈的样子，学着学着，我成功的打了一个鸡蛋！太高心了！自信心重新树立起。“啪——啪——啪”，鸡蛋打完了。我搅搅，加上盐、酱油等等配料，煮好喽！最后，我来夹面进碗里，撒上点葱花，倒上汤，功告成！

咦？妈妈起床了！我故意锁上厨房门，等待着妈妈。“频频呢？去哪了？”是妈妈的声音，我没做声，希望给妈妈一个惊喜。妈妈迟疑片刻，推开厨房门，啊，被她发现了。“这是什么？你做的面吗？”妈妈一脸疑惑。我按捺不住兴奋的心情，高兴的点点头。“哇，我女儿做的营养肯定丰富！”妈妈也很高兴，脸上充满喜悦。“我来尝尝。”妈妈吃了一口面，啧啧赞叹，又吧唧着嘴尝味道。“我也来尝尝。”我迫不及待的嚼着面。“咯吱咯吱”，啊，蛋壳！我把蛋壳都放进去了！糟糕，我也没放油！我的脸都扭曲在一起，生怕被妈妈发现。“不用怕，这是你第一次煮面，已经很好吃了，要知道，我第一次煮面条时，盐都没放！”妈妈慈祥的看着我，目光温暖。

这是一年前的事了，回想起来，那种紧张、兴奋、难过，重拾信心的心情令我难忘。多好玩啊！现在我煮面都赶得上妈妈了，可那第一次煮面条的味道，任在我嘴里，回味无穷……

广西省柳州市鹿寨县鹿寨小学五年级:赖频频

人生都有第一次，例如：第一次爬山、第一次没完成作业、第一次考满分、第一次得第一名、第一次去博物馆、第一次……有许许多多的第一次，这会使你终身难忘，因为这是你的第一次。

一天，妈妈上班还没回家，我回到家，把作业做完了，正愁没事做。这时候，肚子开始咕咕叫了。我心想：“妈妈还没有回来，我来炒一盘鸡蛋让她尝尝。恩，就这样办了。”

我准备好三个鸡蛋，两根葱，一双筷子，一个碗，准备就绪了，就开始行动了。我先把锅洗干净；然后把鸡蛋敲碎倒在碗中，用筷子搅一搅，搅了好一会儿，我拿起葱把它切碎了，再把锅阁上灶台开火；接着把油倒进锅里，一会儿后，我把鸡蛋和葱一起倒进锅里，拿起铲子做好准备；等鸡蛋其中一面好了，我就用铲子把它翻一面，然后我又倒了点水进去，我又翻了一面，然后拿起调味料，当时我还不知道要加多少盐、味精、鸡精，我就每样加进去了一勺，不一会儿，鸡蛋好了，我把火关掉，我先用鼻子嗅了嗅，说：“诶，这鸡蛋怎么有股烧焦味啊？是不是炒过久了？”我连忙拿起盘子，把鸡蛋铲进盘子里。

我把鸡蛋端到餐桌上，拿起筷子，夹起一块鸡蛋放到嘴里，嚼了一会儿，我说：“哎呀怎么这么咸啊。”我的眼泪像断了线似的一直往下滴。这时，妈妈回来了，她看见餐桌上的鸡蛋，又看见我在哭，和蔼可亲地问我：“怎么了？你为什么哭呢？”我支支吾吾地答道：“我……我想炒……炒一盘鸡蛋给你……吃，可……可没想到我却……却炒得很难……难吃。”妈妈抚摸着我的头，说：“这是你第一次炒鸡蛋，炒砸了没关系，你有这份心意就好了，以后再继续努力，一定会比现在炒得更好，更好吃的！”我擦干了眼泪，说：“哦，我一定会努力的。”妈妈笑了，说：“对嘛，这才是我的乖女儿。”

每个人的第一次有成功也有失败，但不能因为失败了而灰心丧气哦！

六年级:张慧冉

那时候我们整个小区都刮起了“自行车风”几乎每家都骑着那崭新的自行车满院子疾驰。我想起家里那辆旧童车，虽心有不甘，但也没办法，因为我还不会骑。

有一天下午，经不起我的软磨硬泡，爸爸勉强陪我学自行车。当我看到那自行车时，背上不禁渗出一阵冷汗，我似乎觉得这是一座不可逾越的大山，我不禁问自己：“你能学会吗？”我脑海里不时闪现出：我在地上摔得像滩烂泥，自行车倒在一旁，四周被看热闹的人围得水泄不通——。我甩了甩脑袋，尽力吧这些念头抛掉，现在要用心学骑自行车了。也是出现了这样一幅画面：我在车上乐呵呵的骑着，我渐渐的骑快了，老爸也渐渐松手了，我回过头向老爸诉说感觉，可突然间我飞了出去，又“啪”一下落到了地上，自行车在地上旋转着，散落一地垃圾，还有受“重伤”的垃圾桶。老爸见状慌忙赶过来，扶起两腿哆嗦的我。“骑自行车怎么可以分神呢？”老爸心疼地说。我无言以对。

傍晚，凉风习习，小树随风摇曳着。我又推出了自行车，这次我很自信，一上车，我就好像置身于一池碧水中，身体变得那么舒展，每蹬一下都是那么娴熟而自然。我像一缕纯洁的阳光，干净而温暖：更像一朵蓬勃的向日葵，正努力的向上生长。

难忘我第一次的骑自行车。

中铁学校六年级：日落的寂寞

记得我八岁的时候，我和爸爸妈妈一起到宁波旅游。

下午两点，我们拎着行李箱兴冲冲的上了飞机。我在座位上坐好后，着急的问妈妈：“怎么还不起飞啊？”妈妈说：“还没有到起飞的时间呢。飞机的起降时间是有严格规定的，这是安全的保证。”我点点头，耐心的等候。过了一会儿，飞机按时起飞了。广播里说，本次行程需要两个小时。我想：这两个小时要怎么过呢？我想窗外望去：啊，蔚蓝的天、雪白的云，就像大海中翻滚的波涛，真美！这时我向陆地看去，细长的道路，绿色的山峰都看的清清楚楚 。过了一会儿，忽然什么也看不见了，只能看见一层薄雾。我往妈妈的方向看了一眼，发现妈妈已经睡着了，我又向外望去。这时云雾已经过去，又出现了美丽的山川，我心想：怪不得神仙爱在天上生活 ……飞机的颠簸将我从幻想中拉回了现实，也将妈妈从睡梦中拉醒。我后面传来一声叫声，我往后一看，是一个小男孩害怕了。妈妈说：“不用紧张，只是飞机遭遇了气流而已。“这时，一位笑容可掬的空姐推着小车过来了，亲切地问我：“小朋友，你想吃些什么？”我要了一份咖喱饭和一杯可乐。吃饱喝足后，我将靠背往下一放，迷迷糊糊就睡着了。

不知过了多久，妈妈将我叫醒，只听广播里说：“尊敬的各位旅客，本次航班即将降落，窗外是我们美丽的宁波。祝各位旅途愉快！”飞机慢慢降落，最后终于停了下来。下了飞机，我的眼前出现了一片异地风光。我长长地吸了一口新鲜的空气，对妈妈说：“坐飞机的感觉太妙了，发明飞机的人真是个了不起的人！”

出了机场，已是下午五点了，美丽的街灯尽情的显示着自己的魅力，我惊喜地说：“啊，好美的景色！宁波，我来看你了！”

在我们的一生中，经历了无数的第一次，它像一只只彩色的小船，记载着我们的酸甜苦辣，它使我们成熟了，大胆了，有经验了……在这些无数的第一次中，最使我难以忘怀的就是第一次登台比赛，这个第一次虽然已过一年多，但我依然记忆犹新。

那是2007年5月的一天，也是一个特别的日子，因为我要参加第四节届华夏艺术风采交流选拔活动。

弹了六七年琴的我终于能参加比赛了。那紧张的心情可想而知，毕竟那时我还只是个胆小怕事的孩子。尽管父母多次给我的心灵打上了安抚剂，可我依旧无法摆脱自己内心极度的恐惧，我怕！我害怕自己错误连篇！我害怕自己洋相百出，我害怕自己成为别人的笑谈！怎么办啊？心灵的恐惧使我的思绪如一团乱麻，无法平静下来

这时，比赛已经开始了，我无心的坐着，看着每一个选手，他们谈得都好好哦！自然的动作，娴熟的手法，优美的曲子，这简直是对我心灵的“虐杀”和“打击”。怀里像揣了个小兔子砰砰直跳，我尽量的深呼吸，放松自己的心情。

马上就要轮到我了，我踱来踱去，在等待中，在恍惚中，心灵备受煎熬，听见叫我的名字，心也提到了嗓子眼，我迈着沉重的步伐走到了舞台中央，很机械的鞠了个躬，敬了个礼，走到电子琴前坐下。坐在冰冷的琴凳上，把音量调到最大，我开始弹奏起来，手抚摸着电子琴键，浮躁的心逐渐随着指尖的划动，心也随之平稳下来，跳跃灵动的音符伴着我手指的触动，充盈在空中，我心中的激情也逐渐迸射而出，琴音时如高山流水，时如盛夏依雪。我全身心投入了进去，完整的弹完了两支曲子，出色的表演迎来了台下暴风雨般的掌声。

听完评委老师给的分数，发了奖状，我得了个金奖，我兴奋急了，因为自己的努力终于有了收获。

人生的第一次太多了，虽然这次成功了，但从中，我体会到了“台上一分钟，台下十年功。”我锻炼了自己，战胜了自己，超越了自己！这一件小小的事也为我现在的自信打下了很好的基础，因为我学会了放松与自然啊！珍惜每一个第一次吧，让它时时激励着你，鞭策着你，使你做得更好！

树勋小学六年级：732681001

每个人的一生都有许多第一次，往往人生中的第一次可能是失败的，但第一次永远也是记忆最深刻的，只要我们不放弃，在第二次、第三次的时候就有可能成功，我就是个例子。

妈妈竟然有一次莫名其妙的就要我来炒菜，这可把我给乐坏了。要知道妈妈以前可是从来都不让我下厨房的。最多也是只是让我刮刮土豆皮，削削黄瓜皮。可是我又从来都没有炒过菜，会不会炒得不好吃呀？一想到这里，我的底气就泄了一半了。妈妈见了我这样，就鼓励我不要泄气，我听了妈妈这样说，我就信心十足的开始准备炒菜了。

我先开始折菜，这个东西倒是难不倒我，就是速度有点慢。菜折完了，我洗完了菜就开始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就开始磨蒜茸了，我使劲的磨呀磨，终于磨完了，之后我就开始炒菜了。我先把锅子烧热，就倒了一点油，然后就把切好的辣椒放到锅里炒，没想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就赶紧把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一点辣椒开始炒，这下我吸取了上次的教训，炒了一下就立即把菜放进去，适当的放了一些调料，可最后还是把菜给炒焦了。我不甘心，又炒了一个菜，可还是炒焦了。但不过总比上一次炒的菜要好得多了。妈妈吃了我炒的菜，说我炒的菜还可以，听了我心里美滋滋的。

其实我这次炒的菜一点儿也没有炒好，我以后一定会多多学习炒菜，我一定会把菜炒好的。

六年级:陈一戈