做面

艺术，是美的体现，所有理解艺术的人才能感受到艺术的魅力；艺术，是一种享受，一切享受中最迷人的享受。

我上幼儿园时，便被姥爷利用“提高一下艺术水平”的理由，送进了少年宫学了一星期的舞蹈和绘画，可我就是不好好学，还在心里永久的埋下了“学艺术就是浪费时间”这句怨言。不过终归绘画、泥塑、折纸什么的比整天做计算，整天看电视有趣。我又对这些技术有了新的看法。

直至一年级，一个周六，妈妈便带我去和亲戚朋友吃饭，那个饭店叫一九二八（化名），这一点我记得很清楚。车停在饭店周围的停车场，只见门前两个石狮子，一块大竹匾上有着四个金灿灿的大字——一九二八（化名）。

下了车，我的眼睛很不自觉地瞄了瞄这楼的设计，又用细不可闻的声音说了句：“呵，又是一个‘高档’的‘酒店’。”妈妈领着我跟着“队伍”走了进去。首先是一尊财神爷，然后是一块赏鱼池，又来了一处纪念摊。这里的过道很宽敞，不过有三条过道的餐厅确实很稀有。

总算是进了大厅，落了座，点了菜。一切就绪，忽然，我的眼睛落在了大厅的一处——戏台。小茶（在这里认识的一个小女孩）拉了拉我的衣服，用娇小的声音问我：“看什么呢？”我没回答，只是和妈妈请示了一下，便拉着她跑了过去。

我们刚过去，就闻到了一阵沁人心脾的香气，这香气吸引着我们，我们面面相觑，自知抵不住诱惑，便跑了过去。

那是一个面人摊，此时一个满面慈祥的老人抬头看看我们，问：“想学吗？不收费。”我的眼中闪闪发亮，没错，就是这些做工精巧的面人散发出的玫瑰香气，就在我犹豫不定时，后面传来妈妈的声音：“想玩就玩吧，一会儿吃饭我再叫你们。”我们欣喜若狂，从此便“拜”老人为“师”。

我们兴奋了半天，终于在老人的提醒下想到自己是来“学习”的。

要求不高，只是试试团球。我们面面相觑，笑了笑，便拿起一块白色的“橡皮泥”揉起来。“哎呀，揉不好！”“太软了！”“刚揉好，又……变形了。”我们俩一惊一乍，声音抑扬顿挫，老人却笑而不语，随便我们摆弄他的“橡皮泥”。

终于，功夫不负有心人，我俩把手都揉“软”了，才把那个“橡皮泥”揉好。“咳咳，然后是更难的。”“说吧！”“在上面做点花纹”我俩又领了新任务，心里兴奋得很，毕竟已经“掌握”了点技巧，心里有底。于是，我们在挑“橡皮泥”时下了功夫。“这个硬点！”“这个好！呃，不对，这个！”我俩挑了一块较为满意的，却看到老人看着我俩有趣的举动继续笑而不语。

我们又误入歧途了，自以为“橡皮泥”硬点就好了，我们的手又忙不过来了，用求助的眼神看着老人，老人把烟头丢掉，开始做示范。

只见老人的手很流利地摆弄着，左一下右一下，上一下下一下，边边角角捏一遍，一个玫瑰花出现在眼前，老人拿出亮粉，很流利的撒上了，又随手一晃，一瓶特制“香水”又出现在眼前。很快，一朵“金粉蓝玫瑰”便诞生了。老人低笑了一声，手来回摆弄着“橡皮泥”，又一朵玫瑰出现了。

我们目瞪口呆，老人却笑了一下，意味深长地说：“小姑娘，不要瞧不起艺术，艺术才是一门永远学不完的课程，艺术才是最美好的享受，艺术才最需要动脑筋了，呵呵……”远处，传来妈妈的呼唤：“该吃饭去了，小茶也该回去咯！”

临别时，那两朵玫瑰早已风干，老人把它们当做临别的礼物送给了我们，我们恍然大悟，用感激的语气对老人说：“下次我们还会来！”“呵呵……”来人又放开了那张慈祥的脸。远处，我们看见了老人拿起我们的“半成品”，往那个僵硬的乳白色球和做着一半的黑色“橡皮泥“上喷了点水，又利落地完成了两个小娃娃。

事隔六年，事情还在脑中徘徊，那朵“金粉蓝玫瑰”也未“枯萎”。

正如亚里士多德所说：“艺术的目的不是要去表现事物的外貌，而是要去表现事物的内在意义。”那次学做面人便是一次耐人寻味的艺术体验，而对于真正的艺术，也许就连艺术大师都是一个初学者。

六年级:口是心非丶

在我成长的道路上，留下了许多个第一次尝试后的精彩画面，它们就像夜空中那一颗颗璀璨的星星，让我难忘……

记得有一次，爸爸妈妈都不在家，我忽然闪出了一个念头：自己尝试煮面条。

于是，我学着妈妈那样，乘了几碗水，放在被火苗舔着的锅里。然后，我拿出一个大碗，准备往里面放佐料，一打开橱柜，哇，佐料真多，盐、鸡粉、胡椒粉什么的，总之样样具备。不过，该放哪些呢？我犯了难，在脑海竭力捕捉妈妈煮面条的片段。终于，那一片段从我的脑海一一浮现。于是，我模仿着妈妈的样子，将佐料一点点地撒，一点点地放。接着，我从菜篮子中取出几棵油菜，洗净后放在案板上，它们静静地躺着等我来“宰割”。我先拿起菜刀，眼睛一闭，做了一个深呼吸，然后，战战兢兢的一下一下切起来，唉，这油菜真可怜，在我的刀下变得不堪入目。我再做了一个深呼吸，又小心翼翼地切葱，左一下，右一下，不料，小心过度，我的手指差点就成了“刀下败将”，真险！这时，水“咕噜咕噜”地向我“打报告”：“烧开了！我沸腾了！”我立刻抓起一把面条，手忙脚乱地撒了进去，唉，总算松了一口气。不一会儿，面条在沸水中打起滚来，我估计煮好了，便慌乱地用筷子夹进了碗中，一闻，真香啊！我迫不及待的将面条消灭干净，望着碗底，幸福的感觉就要溢出来了。

人生的旅途上，不知有多少个第一次，我一定会勇敢的去尝试，让我的人生更加丰富多彩！

广东中山蓝波湾实验小学六年级:林芷滢

妈妈教我煮面条

步步高作文班

何婷

今天是中秋节，我一起床，看见桌子上摆着我最讨厌的南瓜饭。我把筷子摔到地上，气哄哄地走进了房间。

过了一会，妈妈走进房间：“女儿还没吃饭呢？”我身子一扭，身子一，不理妈妈。妈妈耐着性子说：“你想吃什么？”我说：“我想吃面条，你干脆教我煮面条吧！”妈妈说：“好”

我们到了厨房，妈妈对我说：“要先接水，然后把水煮开后再下面条。”我接了一锅水，“少接点”妈妈说，于是我倒出了一些水，把锅放在电磁炉上，把火开到最大，过了两三分钟，锅里冒出了许多水泡，大量的水蒸气蒸发了。妈妈说：“水开了，应该下面条了。”我拿了一些面条就放进了锅里，又煮了一两分钟，面条终于煮好了，我拿着筷子把面条从锅里挑起来，盛进碗里，可挑到一半，突然意外发生了，一根调皮的面条突然跳进锅里，把面汤溅到我眼睛里，我"啊"的一声惨叫，妈妈闻声飞快跑过来，问：“怎么了，怎么了。”我一边哭一边说：“我挑面的时候把面汤溅到我眼睛里了，好疼呀！”妈妈一边吹着我的眼睛一边说：“下次要小心，不要把面挑得太高了。”我伤心地点了点头。

我把煮好的面条和着菜拌了拌，吃了一口，呀！自己煮的面真好吃。不一会儿，我就把一碗面条吃完了。我咂巴着嘴，像个小猪一样，还回味着面条的味道和煮面时的场景。

今天的中秋真快乐呀！我竟然学会了煮面条。

2008年3月25日星期二晴

我的妈妈特别爱臭美，平时就喜欢把香蕉啊、黄瓜、西红柿、鸡蛋清贴在脸上，我和爸爸都苦笑不得。今天我和妈妈到超市买了许多零食，还有我喜欢喝的酸奶，今天晚上我们喝完了酸奶，我和爸爸刚要把酸奶盒扔掉，妈妈立刻制止，说：“不要扔掉，我要用剩下的酸奶做面膜。”我的天呢，妈妈什么都能用得上啊！

一会我看到妈妈站在镜子前面，往脸上抹酸奶，妈妈说酸奶可以收缩毛孔，给皮肤补充营养，说着也往我的脸上抹上了一些，我跑去让爸爸看，爸爸正在那里练字，爸爸刚要说什么，妈妈就进来了，要给爸爸的脸上抹，爸爸说：“我可不要，别捣乱了，”可是妈妈还是给爸爸抹上了，爸爸说：“还挺舒服的。”

一会我感觉脸上有点紧，我就把它洗掉了，今天我也算做了一次面膜。

在星期六的早晨，妈妈早早的把我叫醒，说是要叫我学做面条，我不大愿意。妈妈把被子一拉，我无动于衷，妈妈把枕头夺走，我无动于衷，等妈妈拿着棍子向我走来时，我才连滚带爬的起床，换好衣服，跟妈妈去菜市场买菜去了。

我们买了大蒜，葱和油，妈妈把油装到油罐子里，烧好水，便手把手的教我做面条了。她让我打开煤气灶，我一下把开关扭过去就松手了，妈妈眼睛一瞪，大喝道：“那是你这样开煤气灶的？你要等火打着才能松手啊！”我把面条一把放进锅里就开始切蒜了，妈妈把蒜瓣弄烂，用菜刀几下就切成一小块一小块，平等的放进碗里，让我来切葱。我学着妈妈的样子，但切出的葱又粗又长 ，不管了！就这样吧！回头一看，发现锅里的面条都黏在一起了，妈妈急忙拿出筷子，筷子像鱼一样在锅里“游”了一下，面条就散了，我放白菜下去，看着热腾腾的水，我小心翼翼的放青菜到锅里，妈妈一看，一把夺过青菜，刷的一下放进锅里，我以为锅里的水会绽出来，但没有我想象中皮肤的痛。啥？白菜不会绽出水来吗？我把面条挑起，放在碗上，妈妈让我自己放酱油和盐。关上煤气灶时，我一点一点的关，我妈吓得脸色苍白，我不以为然，妈妈说：“哪有你这样关煤气灶的？万一没关好，煤气灶还在放煤气，但没引出火来，这样如果你就走了，那你说不定会煤气中毒。如果你不知道还没关好，厨房的煤气越来越多，有人打个电话，厨房都会爆炸啊！”听到这，我也对自己的行为感到后怕——如果这次是我一个人在家做饭，那我就命悬一线了。

我自己做的面条不是很好吃，但这是我的第一次，我很开心。还明白了其实生命是很脆弱的，如果稍有不慎，说不定你就小命不保了。

有很多人，“衣、食、住、行”都要靠父母，难道这样的行为是正确的吗？父母不可能一直陪伴在我们身边，不可能分分秒秒都照顾着我们，所以，我们要从小就开始学习一些基本的本领，如学习做一些基本的菜、学习做一些基本的家务……在这个假期里，我学会了做陕西传统的汉中面皮。

据相关资料记载：刘邦在汉中称王时，曾命萧何修筑山河堰。此后，粮食连年丰收。农民为改善生活，把面粉加水稀释，蒸成薄饼，切条凉拌而食，味道很美。一日，刘邦微服出访，进入百姓之家，好客的农民便以凉拌蒸饼丝条招待。刘邦边吃边称赞，问及名称，农民说不出来，刘邦听了制作方法后哈哈一笑，信口说道：“此乃蒸饼也。”后来，人们用重叠式竹笼，一次可蒸数张，而且又大又簿。切成细条，筋丝柔韧，软而不断，恰像皮条，改名“面皮”。

我的老家在陕西，我的爸爸就是土生土长的陕西人。一天，我在街上见到了卖凉皮的，就对爸爸说：“我想吃面皮了，给我买一份吧。”出乎我的意料，爸爸对我说：“咱别买面皮了，还是回家自己去做吧。”我心想，外头买多方便，为什么回家做啊?爸爸会做吗？……我带着这些疑问半信半疑地跟爸爸回了家。

到家以后，爸爸先拿出了三个大盆，一些面粉，接着，爸爸让我把面粉倒入盆中，由于我倒的位置太高，所以搞得盆的上空“面尘”飞扬的，接着，爸爸转着圈往盆里水，使水到达了盆的各个角落，然后用筷子顺时针搅拌水和面粉，将面和水揉到一起，有节奏地按揉着盆里的面，我觉得揉面看起来很简单，也想试试，就兴致勃勃地和爸爸说，让我来吧，没问题，我一把抢过盆，开始揉面，发现没有想象中的那么容易，面越来越紧，越来越粘手，时不时揉着揉着就粘掉一块，但我没有放弃，最终将所有的面变成了一个白白胖胖的大面团，看上去就像一个大雪球。爸爸说第一道工序完成了。

爸爸又拿了一个大盆，在盆里倒上水，把面团放了进去，双手压住面团用力一按，雪白的面团就变成了雪白的面饼。我想：不就是做大饼么，小菜一碟。我一把抢过大盆，工作了起来。面团揉了起来，粘粘的，软软的，又恶心又舒服，就像一摊烂泥。干了一会儿，我实在忍不住自己的好奇心了，就问爸爸，这到底是干什么呀？“这是在洗面筋。”爸爸说，“是为了把淀粉和面筋分离开。淀粉用来做面皮，而面筋可以当配菜。”“那是不是这道工序很重要啊？”我又问。“嗯，不错。不过不是最重要的。”听了爸爸的话，我想：既然这道工序比较重要，我就一定得努力去做，让他们看看，我就是块当厨师的料。结果，因为压得太使劲了，所以导致有些面从指缝里被“挤”了出去。唉，看来厨师不好当啊！

终于，面筋和淀粉分离完毕，爸爸将面筋放到了蒸锅里，将面筋蒸熟。

现在，我们需要等一段时间，等待淀粉沉淀一段时间。在这段时间里，我非常着急了，度秒如年。恨不得坐一个时光机穿梭到未来。

“来吧，最重要的工序开始了！”爸爸叫我。我激动万分，冲进了厨房。爸爸正在烧水。“这又是在……”我的话还没说完，爸爸就抢先回答了我的问题。“我知道你要问啥！这是在烧水准备烫用来做面皮的材料——蒸饼，就是用淀粉蒸得薄饼。”爸爸拿出了三个蒸饼的模子。先在一个模子里刷上油，接着将面糊（淀粉的沉淀物加水）倒在模子里，再轻轻旋转模子，让面糊到达模子的每一个角落。接着，把装满面糊的模子放到一直在烧的开水里，盖上盖子，等半分钟就好了。在等的时候，爸爸让我接了一盆凉水。时间差不多了，爸爸掀开盖子，拎着模子上的把手，以极快的速度将模子放在了凉水盆里。模子在水上像一叶扁舟，飘来飘去。爸爸叫我把模子拎出来。我试了一下，马上又以闪电的速度缩了回来。“别怕，已经不烫了！”爸爸鼓励着我。我又试了一次，果然，没有我想象中的那么烫。我把模子拎到了案板上，用拇指和食指轻轻地将模子里面那层薄薄的蒸饼与模子底部揪开了一个小口，接着将中指，食指和无名指插进小口里，往里推，直到整个手从里面托住蒸饼，开始慢慢地往外推，紧接着，一张蒸饼就落在了案板上，这张饼晶莹剔透，摸上去富有弹性，闻上去有些清香，这就是面皮的重要原料。我和爸爸配合默契，做了许多蒸饼。

“下面就是最后一步了，你把蒸饼切成条。”爸爸一边说一边将面筋和黄瓜拿了出来，将黄瓜切成丝，面筋切成小块，最后将面筋、黄瓜、面皮装到一个大碗里，再加上盐、醋、辣椒等调味料，拌匀，就可以吃了。

吃着自己亲手制作的面皮，我不光尝到了咸、酸、辣等味道，还尝到了自食其力的味道，和一种说不出的味道。

妈妈今天晚上加班，要晚点回来。于是，我想；我已经是六年级的学生了，我能为妈妈做些什么呢？奥！对了，做碗热腾腾、香喷喷的面条，让她一下班就吃上热腾腾的饭，妈妈一定很高兴的。

说做就做。于是，我来到厨房忙了起来。爸爸发现我在厨房里手忙脚乱的，就跟过来说：“杰瑞你在干什么”我只好实话实说“我，我想为妈妈做一碗面条。”“好呀！我的好女儿长大啦也会关心家人了。”“爸爸，你能不能在旁边给我指点一下啊，因为我是第一次做面条，好吗？”“好，没问题”

就这样，爸爸在旁边指导着，我有模有样地做了起来。我先把葱的皮剥去，然后用刀切成段。“小心一点切，杰瑞”爸爸不时提醒着我。然后，我又切了点姜末。接着，我把煤气灶打开，等锅烧干后倒上油，摇一摇，使油的面积大一些，然后把姜末和葱花倒进去“奥，好香啊！”我不望向爸爸做了个鬼脸。“别调皮，要糊了！”爸爸提醒我。我赶快向锅里倒水，再放上盐等调料。过了一会，水开了。“好！往里面放面条。”爸爸督促着我。开锅后，我还打开近两个鸡蛋。“这样更有营养。妈妈太辛苦了，我要给妈妈补补身子。”我边做饭边对爸爸说。爸爸点头笑了。过了几分钟，面条又开了，我切成段的香菜放进锅里。因为我听见妈妈说过，面条里放上香菜会更好吃。大功告成！我把面条盛到碗里，一碗美味的的面条就做好了。

通过这次做面条，我知道了妈妈平时有多辛苦。她工作了一天已经很累了，却还要给全家人做饭。我以后要帮妈妈干些家务活，为他分忧，因为我已经长大了！

向阳六年级：朱杰瑞

美术课到了，老师带着我们来到了美术教室。

各种各样的面具挂得到处都是。大家找到各自的座位坐下，开始做自己的面具。

我的心情特别紧张，左看看，右瞧瞧，就是不知道做什么才好。

突然，小老鼠尖头细尾的模样印入我的脑海。就做它吧！

于是，我拿起一张黑色卡纸卷成沙漏状，借了两张黑色原片粘上去。这时，已经过去23分钟了，我心里暗暗焦急起来，连忙拿起一张粉红色的卡纸画了两只对称的半圆剪了下来，再用双面胶粘上去做耳朵。一个老鼠面具就基本完成了。哦，神态还不够机灵！

我抓起一把彩笔开始给它化妆：圆溜溜的眼珠、小而巧的鼻子、稀疏的胡须一样也不能少。胡须还真难剪，稍不留神就会被剪断，幸好我没有分心，一切顺利！我满意地拿起作品伸出去欣赏。哎呀，眼睛太小了，看上去没精神。

这时，老师宣布只有15分钟了，这可把我急坏了，二话不说，赶忙捞起剪刀飞快地剪起来。刚剪一半呢，听得老师说：“请已经完成的同学带上面具到前面来拍照。”话音刚落，就有不少同学蜂拥而至，我抬头一看，好家伙，京剧脸谱啊，小动物造型啊，什么都有。呀，那个大嘴巴的怪脸是谁做的，亏他想得出来。真是“不怕做不到，就怕想不到”啊！我一边暗暗嘀咕着，一边手下也决不放松。

很快，小老鼠就活灵活现地诞生啦！ “快上来！”美术老师举着相机招呼我过去，“来，摆个我戴上面具，想象着自己是一只机灵古怪的小老鼠，时而吹胡子，时而瞪眼睛，时而送秋波，时而扮冷酷，惹得大家哈哈大笑，老师笑得眯了眼，还夸我很有明星相呢！这节手工课可真有挑战性！

在一条清澈的小河边，生活了一群小动物。它们的日子过的无忧无虑，十分快乐。

有一天，小狗把大家召集到一块，对大家说：“伙伴们，我听说人类经常吃面包要不，我们做面包吧！”“好！”小狗的提议得到了大家的支持，可是，小猫却说：“做面包，我才不做呢！要做，你们自己去做！”说完，小猫就走了。小狗在为大家分配工作，它说：“做面包，首先要种麦子，等麦子长大磨成粉，烤一烤，才能变成面包。这样吧！我们先让小牛锄地，然后小兔再撒种，当麦苗长出来的时候，小鸡再

捉虫，小麦成熟时，小鸭把它割下来交给小马，小马把小麦磨成粉，然后运给我，我再烤一烤，小马行吧！”“行”

说干就干，它们马上按小狗说的做了起来，小动物还天天为小麦施肥、拔草、松土。小麦终于长成了，小鸭把割好的小麦交给了小马，小马把米黄的麦子磨成了白花花的麦粉后，小狗又精心烤了烤，总算把面包做好了。

香喷喷的面包的味道飘了十里地，大家都来吃，小猫也想吃，但它刚走到面包前，就被大家赶走了，因为没有付出的人是没有收获的。

是的，没有春天的播种，怎么会有秋天的收获呢？

哇！这么多的面包呀！有圆圆的、长长的、还有像小鱼一样的；看，这个面包还是个字呢！猜猜看，为什么会有这么多面包呢？因为现在我就在宁夫面包房做面包。

今天上午，我、妈妈还有俞瑜阿姨及她的女儿宁宁姐和她的三名同学到宁夫面包房做面包。俞瑜阿姨认识面包房的老板。我们一进门，老板就热情地请我们吃了一些店里的特色糕点，介绍了他开的面包房——这面包房原来是由一个非常老的工场改造的，真有趣。天花板是原来的老工场的，根本没有被改造。还是老式的木头天花板，上面吊着几盏没有一点儿装饰的旧吊灯。大厅的墙上有几幅炭画，可漂亮啦。在大厅靠门的一边，花坛里种了几棵树，泥土上有厚厚的，像地毯似的一层树叶。在花坛外有四张长长的桌子，桌子　 边围着椅子,是供人们休息用的……

过了一会儿，我们在师傅的带领下开始做鱼面包。先把一个大面团平分成九段，然后把每段面粉都搓成长长的一条儿，用扎麻花辫的方法，把这些长长的“面条儿”扎成三条长长的“麻花辫儿”，再把这三条“麻花辫儿”的两头捏住，做鱼身子。做好鱼身子后，我们就开始做鱼头，拿一团面团，用檊面杖檊得扁扁的、大大的，再用这扁扁大大的“面饼”包住三分之一的鱼身子。接着照做鱼头的方法再做一个大面饼，从面饼上切下一个大三角，把剩下的贴大鱼身子的另一端，当尾巴。从切下的大三角上切出鱼鳃和鱼鳍，贴到鱼上。最后给鱼做个眼睛，切出嘴巴，给鱼鳃、鱼鳍和尾巴切出条纹，一条活生生的面包鱼就展现在你眼前啦。鱼做好了，还要放入发酵箱里发酵，需要五十分钟。发完酵后再涂上黄油，有些部位还要撒上芝麻。最后放入烤箱，只需十分钟，香喷喷的面包鱼就烤好了。做的鱼面包不但可以吃，也可以风干，做装饰品。而且非常有意思，是年年有“鱼”哦 ！但要注意一点，加过奶油、果酱或嵌着水果的面包，就是风干了也不能做装饰品，不然家里会引来很多馋嘴的小蚂蚁的！

做面包真有趣！给我的假期生活增添了几份色彩。