圆子
过年了，外婆可忙了，又是炸春卷又是炒年糕的，忙的不亦乐乎。我也想跃跃欲试，于是，便从最简单的南瓜糯米圆子开始做起。
首先得制馅。在外婆的指导下，我先把南瓜切成小小的片状，蒸熟，用叉子捣成泥状，加入糯米粉、糖、玉米淀粉，这三种是主料，最后加入适量的芡粉（也就是山芋粉啦），用筷子搅拌均匀，就和成稠稠的南瓜馅啦！
接下来要制作圆子啦。外婆让我先用手蘸一点水，我问：“为什么呀？”外婆说：“这样揉圆子不黏手。”我抓起一小团南瓜糯米馅，用手轻轻地揉搓，揉搓成一个乒乓球大小的圆子。外婆捏的速度可真快，可谓是熟能生巧。而我就不行了，不仅捏的速度慢，捏出的圆子也是奇形怪状、瘪瘪的，难看极了！
下锅了，色拉油加热至五成热，关小火一直保持这个热度，用筷子一个一个地夹下锅。不一会儿，圆子就翻过身来了，油炸得金黄，沸沸地翻腾着，泡泡不断，圆子就这样游着泳。渐渐地，火小了，炸到圆子都漂起来了。锅中飘出一股诱人的香味，馋得我直流口水。
出锅了，圆子的颜色改变了，不再是不起眼的土黄色，而是金灿灿的金黄色。他们有的东倒西歪；有的紧紧地你挨着我我挨着你，犹如一个个金黄的小松果。
开吃喽！轻轻地咬上一口，香脆可口，里面软软的，外面脆脆的，还带着一股甜丝丝的滋味。虽然我炸的圆子很丑，全黏在一起了，但毕竟是自己亲手炸的，吃起来还挺香的！
怎么样，听了我的制作过程，是不是也流口水了呢？
初一:沈茜
今天是星期三，我半晚一回到家，浓浓的香味扑鼻而来，我飞快的跑进厨房，拿着一个肉圆子津津有味的吃了起来，只见我听到妈妈的脚步声传来.
女儿，你回来了妈妈说，我回来了!女儿说，女儿，你怎么吃生的啊妈妈，我没吃生的啊，我的乖女儿，你怎么不放在微波炉里热一下，哦，我还忘了!肉圆子的外皮硬了点儿，实际上肉没熟哦，通过这件事我明白了一个道理;做什么事不要只看它的外表，要深入去看，这就是我明白的一个道理!
一大清早,我还在与周公约会时,一声电话铃划破长空,把我惊醒,原来是奶奶呀,奶奶一听是孙女的声音,乐呵呵地笑了:"喂,孙女吗
快来呀,帮奶奶做圆子,太阳晒屁股了!"我打了一个哈气,伸了一下懒腰,很不情愿地说:"奶奶,你等着,我这就来."挂下电话,我又躺了一会在床上,才依依不舍地穿衣服.
到了奶奶家,眼前一亮,奶奶早把做圆子的材料准备好了,有煮熟的糯米`青翠欲滴的小葱`有热腾腾的香干`白花花的白干`热呼呼的鲜肉……东一堆,西一堆地整齐的放着."哇!好多的配料,味道会不会很好
"我目不睛盯着这些五花八门的材料.这时,憨厚的爷爷走了过来,递给我们每人一幅手套和护袖,督促道:"看什么呢
快去帮忙做圆子."我和姐姐步履姗姗地走向大厅,爷爷端来一小碗水,放了下来,温和地说:"两个小祖宗,你们如果不好好做圆子的话,谁也别想吃一个."爷爷笑里藏刀,我和姐姐为了顾全大局,只好牺牲小我了.
只见爷爷把材料搅混在一起,然后随手拿了一小堆"混合物"就这样捏,捏呀捏,捏紧成一个球体后,又把糯米裹在外一层,光学习不实习怎么行,于是我和姐姐开工了.可是看起来容易做起来难,这个"混合物"又粘又容易掉,刚刚成型,可谁知一碰,这个"混合物"又五马分尸了,姐姐似乎掌握了技巧,不一会就是一个圆子,姐姐看我半天还没有出一个成果,便趾高气扬地说:"呵呵,怎么样,愿赌服输吧!"我气不打一处来,涨红了脸,心想:"哼!让你高兴."于是,我机灵地在袋子里把手上全抹上糯米粉,趁姐姐不注意,往她脸上,身上抹,爷爷这时候出去了,我便怪里怪气地说:"姐姐呀,你怎么这么不注意呀,你去照照镜子,都成小白脸了."姐姐知道是我干的,于是开始往我脸上抹白粉,就这样,"第三次世界大战"拉开序幕,这时奶奶进来了,看到到处白茫茫的一片,好不伤心,训斥道:"小兔崽子,看你们干的好事."我和姐姐相视一笑.
到爸爸炸圆子了,圆子一下锅,"劈里啪拉"响着,没过多久,白花花的圆子就变成金灿灿且芳香四溢的圆子了,我情不自禁地伸出贼手,想拿一个圆子来尝尝,可是刚一接触圆子,立马收了回来."啊,烫死我了!"我哑巴吃黄莲有苦说不出,谁叫我遭了这色香味俱全的圆子的毒手.我只能想象着自己狼吞虎咽的样子."嘿嘿"姐姐打断我的思路,眼珠骨碌一说:"口水都流下来了!"我赶紧用手擦,可是没有呀!姐姐捧腹大笑,我怒发冲冠地说:"姐姐,你好奸诈!"……
通过做圆子的过程让我感受到这个圆子里包含了辛苦,收藏着快乐,让我品出家庭的温暖,尝出幸福的味道,愿我的家年年如同圆子一般团团圆圆幸福美满
爷爷出生在建湖，我的老家便是建湖了。虽然没去过，但听爷爷说，建湖的小吃很有名，很多，什么龙虾啦，醉螺啦，茶果啦……琳琳总总，数不胜数。但品尝之后，最吸引我的，最让我难忘的是一种极普通的，极不起眼的一个叫藕圆子的甜食。
第一次，那是在家里。奶奶端着一碗汤水走过来，只见里面有几颗深褐色，微微有点透明的圆子。我吓了一跳，问奶奶：“这是什么？能吃吗？”奶奶笑了“能吃，特别好吃。这是老家的特产呀，建湖小姑娘竟然没尝过？”看着这一颗颗圆圆的不甚起眼的小东西，心里迟疑着，这也是特产？慢慢地夹起一个，缓缓地送入口中，外皮好滑呀，小东西好像对我的犹豫不满意，有点迫不及待地要滑到我的肚子里。哼，我要咬你一下。刚刚才轻轻地一咬，里面的甜甜的香香的馅料便溢满口腔。那感觉，立码让我对这小东西改变了看法。真是海水不能斗量呀！
这小东西魅力不小呀，它是怎么造出来的呢？不问不知道，问了真吓你一跳。先不说，要取当年的鲜藕，挑那身强体壮的，洗、擦、滤、晒够你忙活一阵的。或许你会说，你老土哇，藕粉有卖的呀。好，咱就走捷径，买藕粉、买红绿丝、买金桔、蜜枣、松子仁、桃仁、芝麻，一应齐全。买好了，你还是得动手：该碾碎的，该改小的，一丝不苟，做好备上。接下来，将馅料和上白糖，猪油丁，搓成弹子大小，放入盛有藕粉的小筐内滚动，让馅料匀匀地薄薄地附上一层藕粉。小心取出，放入沸水锅内，烫过再放入小筐内滚一层藕粉，依次反复多次，小丸子长大了，也不过类似甜杏大小而已。忙活这一大阵子，半成品制成了。离成功不远了，继续努力吧。煮沸锅内的清水，下入圆子，圆子熟了捞入放有糖桂花的原汁汤水中。这时你就有口福啦。这小小的圆子竟如此折腾人，可不这样又如何能成为一方特产呢？我吃着想着，小吃要想成为特产，要精雕细刻，人要成才，也得要下大力气呢！谢谢建湖特产，谢谢小小的藕粉圆子。
江苏南京玄武区北京东路小学六年级:北小之友
盼星星，盼月亮，终于盼到了那个合家欢庆，喜气洋洋的日子――春节。在这个日子里，海外学子归故乡，与家人团聚；上班工人回老家，和亲朋欢乐。每个人的脸上都洋溢着喜庆，每个人的眼里闪烁着光彩，我们家也不例外。我们接来了奶奶来共度新春。
“有钱没钱，回家过年……”这首饱含着年味的歌，传遍了大街小巷，也传入了我们家。这不全家人正聚在厨房包圆子呢。圆子，相当于两三个汤圆的大小，是逢年必吃的吉祥菜，它象征着团圆，传说能让人们在一年中和和美美、欢欢喜喜，每天都顺心如意。做圆子是有一套方法的。奶奶向我和爸爸妈妈娓娓道来，只见奶奶拿出一个大盆，把事先准备好的白面在里面搓揉，还不时撒点水在上面，“这样可以防止白面发干，不会开裂”－－奶奶告诉我们。过了五分钟，面揉好了，可以包圆子了，“我来做个示范”奶奶说，只见她动作娴熟地从白面上分出一块小面团，快速用手揉成一个大面球，然后用姆指在面球顶部往下一按，面球便凹了下去，成了一个中心下凹，四周上凸的碗形，接着舀一勺馅倒入“碗“中，最后将四周的”碗口“合拢、搓圆，半分钟不到一个圆子就包好了。我瞧着奶奶灵巧的双手来回包着圆子，心里羡慕极了，也从面上揪了一块面来做做，我使劲地又搓又捏，却怎么也弄不圆，”不圆的圆子还叫什么圆子“我暗暗给自己加把劲，打算先馅塞进去再说，我把这个不是圆子的圆子向下一按，却开裂了，我只好再从面上抠下几块来打补丁，然后舀一勺馅倒入圆子里，使劲搓，结果不美观不说，还面包在馅里，馅跑到面外面来了。”没办法，熟能生巧吧“我想。奶奶见我有些沮丧，便告诉我一个小窍门，如果面干了，就撒点水，这样面就不会开裂了。我一听，顿时茅塞顿开，按照奶奶的方法做，果然好了许多，我终于学会包圆子了。一个、二个、三个…看着那一个个圆圆的圆子，好象在向我微笑，说”你真棒！“。
吃年夜饭了，外面鞭炮阵阵，年味浓浓，品尝着自己的劳动成果，听着长辈的夸奖，感觉年味更浓了，更富有平日被淡忘的亲情了。包圆子，使家人的心更近了。
几年前，妈妈从外面带回来两盒圆子。打开一盒，几十个乒乓球大小的圆球乖乖的躺在各自的位置上，表面白嫩嫩的，里面的馅浸染出一种模模糊糊的淡紫色。妈妈说这种圆子本地没有，是出口到外国的。
我和姐姐很好奇，又都是小馋猫，有了新鲜东西总想尝一尝。中午，我俩闹着要吃圆子，妈妈没办法，就拿了几个放在电饭锅里蒸。米饭快煮熟了，阵阵米香里夹着圆子的香味。我和姐姐贪婪的闻着这香烹烹的味道，肚子不由自主的“咕咕”叫起来。大人们看着我俩馋涎欲滴的样子，一面哈哈大笑，一面将圆子端上餐桌。我俩顾不着烫嘴，哈着气直把圆子送入口中。圆子比软糖还要软，还没捡起来，馅就像水一样溢了出来，放入口中，馅儿直冲喉管。太甜了！我咽下圆子，和姐姐大眼瞪小眼。大人们疑惑不解，也各自夹起一个圆子吃下。“嘿”！牙齿甜过敏的爸爸冲进卫生间疯狂地漱口。姑姑和妈妈看看这些烂稀稀的圆子，意识到“做失败了”！奶奶淡定地坐在沙发上问：“看看包装盒上食用方法吧”！
不用看，蒸着不好吃就炸着吃呗！妈妈不服气，一定要把这种圆子做好吃了。第二天中午，香喷喷油淋淋的炸圆子出锅啦！端上餐桌，每个人的眼睛都亮闪闪的，放射出期待与兴奋交织的光芒。那眼神分明在说：谁品尝第一个？我自告奋勇地夹起一个送往口中，天哪！腻而不焦……我赶紧咽下，往嘴里扒拉几口米饭。妈妈迫不及待的问好吃不好吃，我含糊其辞的答道：“比前一次好些”。姑姑说：“你们都不吃，看我来吃一个。”说着就吃起来，“嗯，真好吃，不吃太遗憾了。”姑姑嘴上这么说，却掩饰不住滑稽的表情。“哦，NO，”妈妈耸耸肩，“又失败了。”我们正要安慰妈妈，她本人发话了：“我再煮着吃。”我们哭笑不得，全家两次败在区区几个圆子之下，太荒唐了！
妈妈说干就干，不一会，水煮圆子出锅了。这时，我和姐姐提前看了一些美食图片，垂涎三尺之际狂吃圆子。“这不就是汤圆吗”？我用勺子把汤圆送进嘴里，细细咀嚼着，馅一如既往溢出来，可汤汁把甜味冲淡了，汤圆不是咽下去的，而是滑下去的，香甜适中。我和姐姐异口同声的向妈妈要再来一碗，不料妈妈说：“对不起，没有了”！
哦，天哪，妈妈与圆子的疯狂大战！
六年级:草色入帘青
今天是星期二，马上就要过年了，大家的年气可浓了，当然了，我们村也不落后，大家都忙东忙西有的赶集有的购物，还有都来不及的烧年饭了呢！
我们家也不可以落后，做圆子的做圆子，烧饭的烧饭
今年我们家格外热闹一些，因为远在广州的舅舅今年要回来了，我们一家人都非常的高兴。
爷爷今天还拉着我去他家做圆子呢！
我们先把南瓜和山竽各用一个碗装起来，再把它们碾碎，再抓一把揉成一个圆子就可以了。山竽圆子好揉一点，因为它不粘手，而南瓜圆子就不一样了，它非常粘，所以要把手上粘一点面粉就好一些了。你们猜猜当我把圆子揉完的时候，用了多少面粉？告诉你们我一个人用了一大碗了！
圆子揉好以后还要进行的最后一道程序就是炸圆子，炸圆子时的火温不能太高，这样容易把圆子炸黑；火也不能太小，这样圆子就炸不熟了。圆子炸好了我赶紧吃了一口：“呀！味道真香，真好吃。”爷爷也吃了一口说：“ 不错！不错！”爷爷又拿了一些南瓜圆子给大爷爷。而且回来的时候还带了一点给妈妈呢！妈妈也说好吃好吃，我的心里可热乎了呢，因为妈妈吃的小圆子是我炸的！
今天，我正在客厅里懒洋洋地看电视，妈妈在厨房里喊开了：“汪聿琛，帮我炸圆子！”我不情愿地说：“不就是炸圆子这点小事，还要我亲自动手？”“嘿，别小看了炸圆子，这件‘小事’还挺难呢我连忙向厨房奔去。
妈妈一见我来了，赶紧开始教我：“炸圆子要耐心，必须不停地翻动它，等圆子变成金黄就熟了。记住，刚下锅的圆子不能用筷子戳！”我像小鸡啄米似的点着头，心想：嗨，这么简单，简直是小菜一碟嘛！
妈妈做好了几个圆子，放进锅里。刚下锅，我便迫不及待地用筷子翻动，还想：哼，让我做这么简单的事，真是高射炮打蚊子——大材小用！想着想着，妈妈拍了一下我的背，想什么呢，看你在干什么！我如梦初醒，一看锅，我的筷子正插在一个圆子上。“啊！”我惊呼起来，又故作深沉地说，“在2006年1月22日，一个可爱的小圆子被汪聿琛残忍地‘破相’，永远离开了这个美丽的世界！”妈妈赶紧抢过我的筷子，把圆子弄下去，又教我：“刚下锅的圆子不能用筷子戳！翻圆子的时候一定要贴着锅底翻！……”我急忙说我知道了！”终于平息了一场风波。
我长长吁了一口气。谁知“一波未平，一波又起”，因为我没有好好翻，导致许多圆子炸糊了！我急忙把圆子捞起来，蹑手蹑脚地把圆子放进了袋子里。没想到，我这么隐蔽的行动都没逃过妈妈的“法眼”，妈妈瞟了一眼装圆子的袋子，皱皱眉头说：“你看，这几个圆子你就没炸好，都炸糊了。你炸圆子时记得看一下，先下锅的肯定先熟，就把它先捞上来，免得炸糊了……”我一声不响地接受着批评，唉，炸圆子竟然这么难！
最终，我还是顺利完成了任务。我明白了，有些“小事”看上去很简单，但做起来可就是另外一回事了！
我和“圆子”去跳舞
安雨夕
“圆子”是我的小弟弟，他的脸又大又圆，所以我叫他“圆子”。我喜欢跳舞，他也喜欢跳舞，我经常带他去跳舞。
到了跳舞的地方，我开始跳摩登舞，他也跟着跳，看他那可笑的样子，我不由得笑起来说：“看你跳的！”你看啊，他跳的时候，屁股都快撅到天上去了，还驼着个背。我说他跳的不对，他还生气得把撅着的屁股晃了几晃。我哭笑不得地拍了一下他的屁股，他又转过身来对我吐了吐舌头。
下课了，我对他说：“你是跳摩登舞还是跳狗熊舞？”他却说：“跳不知道舞！”我笑得肚子都疼了。上课了，他又一扭一扭地去上课。
太阳的我稍稍退却，正是万分无聊之时。我看到一个小女孩一手捧着龙眼，另一手很有节奏地往嘴里塞龙眼。一颗，两颗刚要塞满小嘴又吐了出来。与进去时不同，吐出来的是小黑核，果肉仍在她嘴里。细细咀嚼，慢慢品尝，肉汁在她嘴角流出。看她美滋滋，万般享受的样子，无疑勾起我的食欲，我决定去爷爷的龙眼园满足一下。
爷爷时常提及的龙眼园我只来过几次，竟可以无误的想到此地。我正为自己的聪明机智欣喜时。突然，在一颗挂满龙眼的龙眼树下，一个高挑却瘦弱的身躯，正挺着腰，抬着头，不时蹦两下，摘下数颗棕圆子。走进一看，原来是爷爷，难怪有淡淡烟草的味道。
爷爷猛的回头一看，发现时我，眼里闪出数个惊喜，定了一会又急忙叫我过来，尝尝他辛辛苦苦种出的成果。其实那时候，我只单单在爷爷口中听过，看别人嘴里吃过，自己却没有尝试过。我迫不及待的想把龙眼的肉汁吃光，刚接过一颗就要往嘴里塞，爷爷却一把将我拦阻说：“贪吃鬼，先剥壳在吃不不急啊！”说着给棕圆子脱了衣服，露出晶莹剔透的果肉。我发现爷爷的手是那么龟裂了。
如爷爷所说，真甜！我一个接一个地摘，口袋塞满了，就把衣角做成袋子，接着装。
太阳剩下半边脸，却把天空染得金一块，红一边，一发不可收拾。眼看这棵树上龙眼快摘完了，地上的核越来越多。我竟冒出想自己种龙眼树的冲动感。想着，我就找到了块空地开始挖苦。我虽然不会种，但还是从爷爷种树的时候学了两招。没挖多深，就捧着一大堆种子（核），往坑里填，接着在地上捡到一个破袋子，装满一大袋种子就往坑里倒，填得满出来后，又用沙土给棕圆子们盖了层被子，再上去跳个舞便完工了。
天真的暗了，太阳也回家休息了，我和爷爷不得不顶着漫天繁星扛着那一大袋龙眼靠微弱的月光寻着小路回家。朦胧的天空中显出一轮圆盘子状的圆月。月亮像龙眼在上面向我们挥手告别，这断不可忘的童年趣事一直保存在我的脑海中。
六年级:王伊婷