荷包

荷包一袋义情长，

走遍天涯暖又香。

天上一轮圆皓月， 

伴君千里念家乡。

整理房间时，偶然看见一个红色的小袋子。我将它拾起察看，回忆许久才想起，这是外婆的荷包。

这个有点显旧的荷包，款式算不上新颖，颜色也略显老套，却是外婆当时最宝贝的东西。每次到外婆家看望她，外婆总显得异常高兴，摸摸索索地从床褥下摸出一个荷包。荷包的扣很紧，也不知外婆那枯枝似的颤抖着的双手是怎样用力打开它的，然后又颤抖着取出几元钱硬塞到我手中。妈妈总是想阻止，一番推推搡搡之后，钱总是又回到了我手里。小时的我总是很奇怪，为什么年轻的妈妈每次都“敌”不过老迈的外婆呢？现在我有点明白了，也许这是一种威严与爱的力量吧！

我上小学后，回外婆家的次数越来越少，而外婆也渐渐躺在了病榻上，很少起来走动，人也越显枯瘦。但只要我一来，外婆怎么也会支撑着起来迎接我，亲自下厨准备我的午餐。渐渐地，外婆只能坐在床沿边上，指挥他人来做饭了；再后来，外婆已不能起身，只是唤着我的名字。可她每次都不会忘记的一件事就是：摸索出荷包，用枯枝似的颤着的手，取出几元钱，硬塞到我手中。我只是默默地接受，从未表示过什么，甚至于一声“谢谢”。现在想起来，我太不懂事了，年龄小，也许只是一个借口。

外婆走的时候，不知为什么我没有掉泪，也许我不知道我再也见不到外婆了吧，只是觉得有许伤悲。又看到这熟悉的荷包，好像有点明白了它的意义；今后再也不会有人用她那枯枝似的颤抖的手把荷包里的钱硬塞到我手中了。这不是纯粹的钱，而是外婆沉甸甸的爱啊！

人不要总是等失去后才懂得珍惜。看着这荷包，我又得到了几分人生的感悟。

我为人人，人人为我，生活就是这样，因为人心都是肉长的，所以每个人都有一颗感恩的心，当你为别人付出的时候，即便你没有想过回报，别人也依然会在关键的时候回报与你！

今天我读了试卷上的阅读题——《荷包蛋》一文主要讲：一次，父亲做了两碗荷包蛋面条，一碗上面无蛋，另一碗上面只有一个蛋。儿子不要上面有蛋的那碗。结果父亲在另一碗荷包蛋面条下面藏了两个荷包蛋，吃到了两个荷包蛋。第二次，父亲又做了两碗荷包蛋面条。也是一碗上面无蛋，另一碗上面只有一个蛋。儿子自作聪明，端着上面无蛋的那碗，结果“人算不如天算。”上面一个下藏一个，吃到了两个荷包蛋。第三次，仍是一碗上面无蛋，另一碗上面只有一个蛋。儿子真心实意让蛋。结果，吃到了一个蛋。

读完后，我深受触动，想到了学校发生过的事……

土豆是我们班最喜欢吃的菜，可总有一部分同学想多打，我也不例外。

一次，我正在打土豆，土豆所剩无几。后面的人纷纷焦急地说道：“谭少庆，少打点！”看着他们的着急样，我却不顾他们打了五块。饭盆里还剩十块，后面还有二十多个人呢。结果，李国华满脸怒气，说：谭少庆，都怪你！害得我们也吃不上土豆了！“是啊！是啊！排在我后面的人议论纷纷。而我却嬉皮笑脸地说：“你们吃不上土豆是你们运气不好，管我啥事？再说了我才打了五块呢，有的打八九块，比我还多呢，你咋不说他呢？”然后，他们忍气吞声地看着我大摇大摆地走了。

最后“害人终害己”，我也遭到了“报应”。

那天我不幸最后打饭，到我前面的李国华了。我见菜盆里还有两块土豆，便笑嘻嘻的对李国华说：“李国华，菜盆里还有两块土豆，咱一人一半吧！”他呢，故意没听见似的，打了最后那两块。我见了便埋怨说：“李国华，你咋可以这样！”“怎么不可以？你都这样，我这叫：以其人之道还治其人之身！”我听后目瞪口呆。心想：这是报应啊！他呢，瞥了我一眼走了……

这件事在我的深处脑海依然记忆犹新，仿佛发生在昨天一般。让我深深地感叹道：不想占便宜的人往往不会吃亏。

五年级:谭少庆

星期五的晚上，我托着腮帮子，摇着笔头冥思苦想，这周的周记《我来露一手》可把我难倒了。这时妈妈拍拍我的肩说：“我来教你煎荷包蛋吧！”我觉的这注意不错，一个箭步飞向了厨房。

首先当然是开煤气灶了，可我怎么也打不开。原来是有窍门的：要把按纽往下按再转动才能打开。只听“嘭”的一声，吓的我不知所措。妈妈提醒我；“该放油了。”我急忙把油往下到，油放得太多而且都到外面去了，这时火又大了起来，吓得我直冒汗。当油开始冒青烟就可以放鸡蛋了，我拿起鸡蛋在桌上打了一下，举在半空中，掰开蛋壳，鸡蛋掉进了锅里。锅里的热油都溅了出来，又吓了我一跳。我的小心脏今天不知要受到多少惊吓。妈妈一个劲的催我：“好翻面了”。可是我的手直发抖，眼看着“荷包蛋”就要变成“荷包碳”了。我真焦急，这时我灵机一动，先把火关了，这才把荷包蛋翻了个面。没过多久，一个荷包蛋就煎好了。

煎第二个荷包蛋时我就不再紧张了。鸡蛋也没有举得那么高。可是过了好久也没动静，仔细一看，原来是忘记开煤气灶了。

我拿着刚出锅的荷包蛋，心里充满了成就感，拿给爸爸自豪地说：“老爸，来捧个场吧！”爸爸吃了竖起大拇指。我又拿到姐姐面前：“老姐，来尝尝我的手艺。”姐姐吃了直点头。妈妈吃完说；“味道不错，挺脆的！以后爸爸妈妈不在家就饿不着你了。”我听了心里美滋滋的。

这次煎荷包蛋，既让我体会了做饭的乐趣，也让我明白了做饭的辛苦，还让我了解了鸡蛋从生到熟的过程，真是太了不起了！

自我的记忆中，我的奶奶勤劳朴实，有求必应，说起话来干脆利落，一双手总能做出可口的饭菜。

一把普普通通的锅铲，一个普普通通的平底锅，在奶奶手中就变成了一个美味的百宝箱，你先吃什么就有什么：红烧肉、荷包蛋、南瓜饼、蛋炒饭……几乎无所不能。每一次我都吃的肚皮滚圆，碗中一粒米也不剩。其中我最爱吃的当属荷包蛋了，那黄白相间的蛋白中镶嵌着一颗红宝石般的蛋黄，看着就让人口舌生津，吃起来虽然有点油，但却油而不腻，可谓是百吃不厌啊！而奶奶每当我吃着那香喷喷的饭菜时，总会在一旁露出欣慰的笑容。

奶奶平时十分忙碌，又要买菜烧饭,又要挑草喂羊,还要浇水种菜,几乎没有多余的时间休息,可每当有人来我家做客的时候,奶奶总会停下手中的活计,烧伤一两个好菜来招待客人.由于奶奶的热情大方,邻居们有了好东西也都会拿出来和奶奶分享,可奶奶总是婉言谢绝.

每当我双休日回老家时,奶奶总会为我做上一两个我最爱吃的荷包蛋.有一次,我亲眼目睹了奶奶做荷包蛋的过程:瞧,她先把锅擦干净,然后倒入一小勺油,然后用小火烧一会儿,再拿出一枚鸡蛋,在碗边上小心翼翼得敲开,往锅中一倒,蛋黄和蛋清就流入了锅中,不一会儿就成了一朵花的形状,待蛋清变成蛋白后,再用锅铲小心翼翼得把蛋翻一个身，再炸一会儿，一个香喷喷的荷包蛋就做好了。我见了也蠢蠢欲试，可看起来容易做起来难，那蛋壳不听使唤，全部被捏碎了，落入了蛋黄和蛋清中，好不容易把蛋壳全挑了起来，又不小心把蛋烧焦了，把蛋反过来的时候又把蛋卷成了一团，本来一个完美的荷包蛋被我烧成了一团黑糊糊。一旁的奶奶被我的狼狈样子逗得哈哈大笑，对我说：“尧尧，还是我来吧，你从来没有做过荷包蛋，做成这样已经很不错了！”说完又手起铲落，两个荷包蛋便出炉了。

在一旁等候的我早已“口水直流三千尺”了，便迫不及待的咬上一口，，香香嫩嫩的蛋白配上浓浓的蛋黄，那味道真是无与伦比啊！

晚上，我们要回海门去了，奶奶不舍的望着我们：“在这儿这一夜吗，明天早上不也来得及吗？”爸爸摇了摇头，说：“明天早上可能会下雨，晚上走好一些。”“对了，还有这个，差点就忘了。”原来是一盒飘着蛋香的蛋炒饭。奶奶知道我爱吃蛋炒饭，特地炒好了让我们带到海门去吃的。

奶奶虽然身在乡下，可心却一直伴随着我，我冷时她送来了刚织的毛衣，我失落时少不了她的鼓励。

我爱奶奶的菜肴，更爱爱我的奶奶。

今天，老师突然布置了一项作业：回家要煎荷包蛋。我不禁打了个寒颤：我从来没有拿过铲子，下过厨，这次该怎么办呢？没关系，我看过妈妈煎荷包蛋，可简单了！我肯定行！

回到家，我发现妈妈早已去买菜了，便悄悄来到厨房，等我做完之后好给她一个惊喜。我把一个铁锅放在煤气灶上，开火把留在锅上的一点水烧干。该倒油了，我拿起油瓶，准备往锅里倒。油倒进锅里会不会跳出许多油沫星子，烫着我呢？想到这里，我不禁缩回了手。这样怎么成？我什么时候才能煎完荷包蛋？豁出去了！我勇敢地往锅里到了一点油，呵，没事！我又继续往锅里倒油。因为不敢一下子把油倒进锅里，只好一点一点倒。这时，锅里弥漫开一阵黄烟，还没等我反应过来，一团火苗已经窜了出来。哎呀，大事不妙！怎么办？怎么办？我突然想到应该把锅盖盖上，于是，我匆匆忙忙找到锅盖，二话不说，关掉煤气，盖在锅上。不一会儿，火果然没了影儿。虽然已经安全了，可我的心底还像揣了一窝小兔子似的，怦怦直跳。等我的心跳恢复正常，我就到重新打开煤气，再在冰箱里选了个鸡蛋。我把鸡蛋在碗边轻轻敲了几下，两只手放在鸡蛋的裂缝上，用力一掰，手里就只剩下一分两半的蛋壳了。往碗里一瞧，好美啊！透明的蛋清包裹着嫩黄色的蛋黄，，像个温暖的太阳发出万丈光芒。我又看看锅里，那些油里泛起了许多小气泡，在锅底停留了一会儿，就缓缓升到了水面上。

我端起碗，猛地让蛋清蛋黄高空降落。锅里的油沫星子仿佛中了六合彩，兴奋地乱窜。锅里的油也不安分，“噼里啪啦”地乱叫，真像放鞭炮。这时，我发现锅中的蛋清已成了洁白的固体，上面还不断出现许多泡泡，有趣极了！随着“噼啪”声越来越小，一股焦味闯入了我的鼻子。不好，忘了给蛋翻身了！我赶紧拿起锅铲，给蛋翻了个身，哇，反面已经成黑乎乎一片。过了一会儿，我觉得正面也该熟了，就把荷包蛋铲进碗里。仔细一看，正面还好，反面焦得特别厉害，还带着一股刺鼻的味道。

这时，妈妈回来了。看见碗里的荷包蛋，她苦笑不得。我把全过程告诉妈妈后，妈妈又把我拉进了厨房，说煎荷包蛋也有技巧。于是我又拿起了锅铲，煎起荷包蛋来。妈妈在一旁细心地指导我，使我终于做出了好吃的荷包蛋。

煎荷包蛋真是一件快乐的事啊！

五月的校园，沿着一缕阳光的清新，漫卷温暖，一缕芬芳，一缕清宁。淡淡的花香，浅浅的思绪，随着五月的暖风，捎来久违的欣喜，温润即将风干的记忆。

对于你，我只是从书本中，从文人墨客的笔下，知道你的品格高洁，冠绝群芳；有国色天香的娇妍，柔而不媚的优雅。有富丽堂皇的庄重，柔肠百转的温情。更有侠肝铁骨的凛然，雍容华贵的大气。却是没真正的见过你，也不知道你的故事！

暖风徐徐，闭目轻嗅，浓香扑鼻，朋友说那是牡丹的气息，我感觉到了，那特有的气息，不是高贵，不是富丽堂皇，而是孤傲清高的气息，淡淡的忧伤是那般的撩人心扉 ，荡漾于灵魂深处……

或许那才适合于我，于是赏花的心怦然驿动，去吧，踏风而去，足音轻叩，我在生机盎然的校园行走。眼眸中漾着淡淡花香，也不知，我的脚步，是否惊扰了你情深几许的旧梦？

也许是向往吹面不寒的杨柳风，也许是不忍落下这赶趟儿的花事。你，终究还是打开了褶叠紧密的心事。

千年的期盼，也不知是谁轻薄了谁的守候，谁撩拨了谁的心眸？你独守一隅，香魂依依，掩不住颦颦的凄美，一串串精致玲珑的荷包，袅袅于枝头。未完全开放的形同仙桃，却是朱唇紧闭，洁齿轻扣，薄薄的花瓣，层层相裹，缀满烂漫与凄婉，以蓓蕾的姿态，封锁着相思。

若有前世，我想你一定是位美丽的痴情女子。果真亦如此，相传：曾有位美丽的姑娘，心灵手巧，天生聪慧，所绣荷包花卉，竟招蜂引蝶。去她家提亲的人络绎不绝，但都被一一谢绝。原来她自有钟情的男子，可惜，那男子在塞外充军，杳无音信，她苦苦思念，便每月绣一个荷包作思念之情，并把它一一挂在窗前的牡丹枝上。久而久之，荷包便长在了牡丹枝上，成了“荷包牡丹”。

看，你那朵朵荷包气度不凡，株株花繁似锦：红的灿若蒸霞，灼灼生辉；紫的清香淡雅，潇洒大方；白的洁白无暇，状若云朵；那欲舒未展的蓓蕾们，在叶片上轻吟梦呓，细细地呼吸，绽开的小嘴，亲吻点点露珠；轻风，细细地滑过。伊人难寐，曼妙轻扬，情思缠绵在素色的华美中，肥了辞令、瘦了相思……那精美的荷包，红色的，是你热烈的情； 白色的，是你纯洁的心； 紫色的，是你曾经的容颜和羞涩的憧憬。多少女儿私情，尽在荷包中。

吮吸着你的芳香，倾听着你的传说，我仿佛看见你款款而来：叠起了石榴裙，拔掉了珠玉钗，任青丝红颜在时光中憔悴。长夜无眠，孤灯独坐，你用心地做着荷包。穿着思念的针，引着爱恋的线，绣着期盼的花，怀着坚贞的情，耐着寂寞的苦。

难道世间的真情都要这样刻骨铭心的错过？ 今生梦回，守候千年的荷包，一页心音，逃不出撕心的牵挂。千年前的初夏，你是否饮下了相惜缘错的凄美，三生石畔高山流水的悲凉。水色时光里的万千相思，欲言又止的忧伤，百转千回，是否依旧相许着淡墨千语的缱绻。回首，那千年传说，可有人记？若记，为何，还有伤情笔墨，抒写，花灯暗影里的一身雪白？苦守千年等待，那千年的哀愁，可有人埋？若埋，为何，还有红尘烟雨，细数，你默默守候的悲哀？

流年似水，一世凉薄，吹散了眉弯，隔断了一袭痴缠，苍白了千年的惊艳；尘埃落定，散落一地流沙，花期荼靡...若花开能相惜，花落莫相离，那是多美的奢望；你独自演绎，独自绽放，是时光无情了等待，还是等待离殇了岁月，黯然中彷徨几度，散落一地惆怅；当今天成为昨天，昨天成为遗忘的片段，心依然在你疏离的眉底，颠沛流离，不言相离，不言相忘。

散尽无缘的叹息沾染着漫天的相思，笺墨无声无息，于浅浅的初夏，芳香袅袅。在等待中，憔悴成一首旧词，轻吟着断章的诗篇。以千年不变的温柔，绽放着五月里的温暖。道不完的云淡风轻，情深几许，多少诗情画意的淡墨香笺，都被柔柔的铺展开来，淡淡的飘落于五月天。零落成泥，望穿几世红尘次第，苦苦守候，只为换取你那心仪的男子从遥远的地方嗅着淡淡的香味，踏花而来，为他编织一帘幽梦，倾尽生生世世的温柔。

淡淡的忧伤，满含泪水的深情凝望，在晨曦中跌落成斑斓的泥泞。铭记，呼唤，苦等。在憔悴的表情中，忧郁的眼神里，映着你彩色的香锦，千姿百态的阿娜倩影，在雅韵悠扬中尽情的旋舞。馨香满园，万千忧柔的情思，浅浅溢出，只是，你可知，这千年的凄美，于梦醒时缕缕生香，于暖风徐徐处萦萦绕绕，不知是你醉了暖风，还是暖风醉了你！

你的孤傲清高，或许是走不出那个痛入骨髓的等待。 “枝头窈窕鱼双贯，风里翩跹凤对飞。”情到陌路，是聚是离，不在乎，谁在城角，翩翩起舞。荷包牡丹，你年年开在暖风里，人们都只看到你冠绝群芳，富丽堂皇。却不懂得，人言相思苦，你却苦相思。年复一年，日复一日，我知道你在等着，痴情的等着。

朦胧的你，孤独的守候， 静默的心事，如同惆怅的绝曲，欲把满怀的思绪，将一袭流年盛放，点缀一世哀愁。若可，让我在一朵花开的时间，与你相遇，相知，温暖萦怀，从此寂静相爱默然欢喜着；让光阴的小径旖旎一世情长，风儿做媒，云儿为证，在这五月的天空下，惊鸿一池碧水，让幸福的花儿开满心扉，你说可好？

但你终究是不可能的，唯有让祝福留在你的根部，化作深情的沃土，许来年，花如潮、香如故……

千年的痴恋，醉了千年，可还愿，风尘中再埋下千年的期盼？

在田野里画水彩写生，画完时夕阳斜铺过来，各种植物的气息氤氲入鼻，身心大畅。携着画具，慢慢往我书房所在的村子移步。四周全是绿野，忽见百米外大片藕田一侧，有间小砖房，坡顶上的烟囱逸出白烟，便朝那里拐去。小屋里是位五十来岁的藕农，我边喝他递来的热茶，边跟他聊天。

他从南方来，承包了这百亩湿地，不仅种藕，还种茭白，经济效益很好。我去时他已烧好饭准备吃，大钵的白米饭上盖浇着清炒藕丁茭白，闻着好馋！他问我要不要吃一碗，我说买一碗吧。他说卖是不卖的，信得过就吃。他给我舀了一碗，又到锅上去煎荷包蛋。我说这菜已经很香，何必再煎蛋？他说藕和茭白吃腻了，只有荷包蛋百吃不厌，你不来我也还是要煎的。他把煎好的蛋往我那碗盖浇好菜的饭上一搁，真像一只荷包，热腾腾，滋滋响，被蛋白裹住的蛋黄微微跳动着，仿佛是他把自己那一颗好客的心，揣在荷包里，奉献给我了。

鸡蛋是全球性食物，到处都有人煎蛋吃，但是，荷包蛋这个称谓，似乎只是我们中国才有。出国访问时，吃过典型的西式早餐，一份煎蛋端上来，蛋白铺得很开，蛋黄跟没受过火似地裸露着，完全产生不了荷包的联想，吃起来感到半生不熟。记得小时候看母亲煎蛋，总要用锅铲把边上已经凝固的蛋白，轻轻往当中卷铺过来，把蛋黄裹上；后来自己成家立业，煎蛋时也这样处理。记得我头一回离家住校读书，临行前母亲往我的榨菜肉丝面上，又搁了一个热乎乎的荷包蛋，咬开那蛋白形成的“荷包”，里面的蛋黄刚好脱生，不过嫩，更不老硬，那味道真是妙极了！还记得我头一回出国访问归来，妻子也是煎荷包蛋给我吃，吃着那香喷喷的荷包蛋，回国回家的感觉，浓酽到眼睛发热。有一回在饭馆，我非要点他们菜单上没有的荷包蛋，人家服务态度很好，给我端上来了，但一看吓了一跳，油汪汪的，不像荷包倒像个拳头。也不能怪人家，荷包蛋原是家里小锅小灶的产物，它满溢着太平岁月里小康生活中的温馨亲情，那是所谓仕宦情、商海情都绝对不可与之相比的。

藕 农兄弟跟我说，他儿子去年考上了本省的大学，前些时暑假里还来这里帮他。他也是常煎荷包蛋给儿子吃，儿子说这荷包蛋真香死人了。我说：“等你儿子有了成就，在这边买栋别墅，把你老伴也从家乡接来，你们住小楼，坐小车到处玩，那可就苦尽甘来啦！”他挑起蛋头：“苦？现在我真是一点不觉得苦！我冬天回去，春尽过来，我在这边做自己喜欢做的事，过自己喜欢过的日子，煎自己喜欢的荷包蛋吃，我觉得成了活神仙呢！儿子以后就是成了你说的那样，我也不想去沾他的光，他能知道我心里喜欢什么才叫真孝顺！”

从藕农 兄弟那小屋道谢出来，消化着那美味的荷包蛋盖浇饭，漫步在田野里，晚风爱抚着我整个身心，西边绿野尽头晚霞裹护着落日，恰似一份足够天下百姓共享的荷包蛋，引出我缕缕不绝的感悟。莫道藕农不起眼，人微言深耐寻味。小康胜大富，难得是怡然。试问熙熙攘攘人世中，有几多能心怀对平凡的敬畏，对纯情的依恋？

人生中会出现许许多多的第一次，第一次洗衣服，第一次去北京，第一次玩游戏……我也尝试过许多过第一次，但是，最令我难忘的还是这个第一次煎荷包蛋。

这天，我决定自己当一回“小厨神”，亲自动手煎一个荷包蛋，让爸爸妈妈尝尝。由于我经常看见妈妈煎蛋的过程，便努力回忆当时妈妈煎蛋的情形。

首先，我先打开煤气灶，转了九十度的开关，里面的火立刻飞窜起来，吓了我一跳，我放好锅，又拿了个鸡蛋做好准备。接着我往锅里倒油，我小心翼翼地倒着，直到满意为止。过了一会儿，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡来，身子猛然一惊，像是丢了魂似的，我暗暗地对自己说：“不要害怕，等不冒泡泡就打破鸡蛋。”于是，我等到时机成熟时，毫不犹豫地在锅边敲了一下鸡蛋，鸡蛋一下就碎了，我心花怒放，立刻扒开碎的蛋壳，向锅里倒去，“扑哧、扑哧”，锅里的鸡蛋犹如一朵向日葵，我立刻尖叫着“好漂亮的‘向日葵荷包蛋’啊！”蛋白慢慢地向外展开，我立刻尖叫着：“好漂亮的‘向日葵荷包蛋’呀！”我用筷子轻轻地碰了碰蛋黄，圆溜溜的蛋黄也慢慢地展开，像是一个刚睡醒的小孩，我想：我的‘葵花荷包蛋’马上可以出锅了。这时，鸡蛋的一两处地方忽然鼓起了些小泡泡，像是在伸懒腰，真有趣！

最后，我终于把鸡蛋放进了盘子里，我把酱油倒入盘中。啊！‘葵花荷包蛋’可以吃喽！我立刻叫上爸爸妈妈，说：“爸爸妈妈，快来尝我的‘向日葵荷包蛋’喽！”接着妈妈夸我说第一次煎荷包蛋很不错了，加油！爸爸也称赞我好吃，真没想到第一次做还做得这么好，加油，不要骄傲哦！

虽然这次荷包蛋并不是很成功，但对于我来说，自己劳动出来的成果才是真正的快乐。

浙江省舟山市沈家门第一小学五（9）班五年级:刘潇尹

我非常喜欢吃荷包蛋，从小到大从来都是喜欢吃的。以往，每天早上，妈妈起床后的第一个任务便是为我烧一个荷包蛋。总是妈妈动手为我烧的。现在，我想我已经长大了，如果有一天，我自己动手烧一个荷包蛋吃，那该多好呀！

这一个机会终于来到了。星期天中午，妈妈还在忙着洗衣服。我肚子饿了，急着想找一点东西来吃。可是，我看到菜橱里面没有一点可以吃的食品。怎么办！对了，冰箱里面有鸡蛋，我可以自己动手烧荷包蛋吃！

我就动手干了起来。我先点燃煤气灶，放上一只铁锅，倒一点菜油。锅子里面的油很快便烫了。我拿起一个鸡蛋在锅沿上面轻轻一磕分开鸡蛋壳，“哧溜”一下，鸡蛋液便掉入铁锅里去了。油向四周乱溅，唰地一声，蛋白一下子凝固了。我慌忙用小铲子把蛋翻一个身。谁知道我的手势用力太重，蛋黄散了。我赶快撒一些盐在上面。糟糕，只一会儿工夫，蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火关小了。这一个蛋已经不能够吃了。因为我听人说烧焦了的鸡蛋是不能够吃的，否则会容易得癌症的。

“再来一次！”我重新把火开大。我转眼一想，不行，还是关小一点。于是，我把火关小了一点。鸡蛋一入锅，四周扑闪着热气。蛋白一下子凝结了。我小心翼翼地把它翻了一个身。外面的蛋白熟了，里面的蛋黄也熟了，变硬了。一只香喷喷的荷包蛋被我烧好了。我连忙熄火，把蛋盛到碗里面，然后拿到桌子前边吃了起来。我觉得自己烧的荷包蛋比妈妈烧的还要好吃。我心里高兴极了，心想以后许多事情可以自己来做，因为我长大了！