星期天上午，我向妈妈请教学煎荷包蛋。

首先，妈妈带我来到煎荷包蛋的地方—─厨房。妈妈先把煎荷包蛋的材料准备好，然后把煎荷包蛋的具体要求及注意事项给我详细说了一下。接着，又把煎蛋的过程给我演示了一遍。一会儿功夫，金灿灿的荷包蛋就大功告成了。

该我上场了，我迫不及待地把煎荷包蛋的材料准备好：油、盐、鸡蛋。首先，我把燃气灶打开，待炒锅烧热后，我手忙脚乱地往锅里倒了些色拉油，再放少许盐。这时，锅里＂噼哩啪啦＂的声音直响，油花还不时往外溅，像是一个个被烧得跳来跳去的调皮孩子。我吓得手拿锅铲，退离几丈远。过了一会儿，油烧热了，锅里顿时又变得安静极了，没有一丁点声音。接着，我拿起鸡蛋，在灶台边缘上轻轻地敲一下，拿到锅的上方，用双手向左右方向用力一扳。糟糕！蛋壳碎了，蛋清蛋黄＂啪＂地一声直接掉进锅里，把锅里的油溅得老高，吓得我又直往后退。过了一会儿，我拿起锅铲把蛋翻了一面，蛋煎得通黄通黄的，看上去好有食欲，我心里高兴极了。又过了一会，我翻了另一面。终于，金灿灿的荷包蛋出锅了。我把我的＂劳动成果＂给爸爸妈妈吃，他们边吃边夸奖说这荷包蛋煎得不错，色香味俱全！听着赞美的话语，我有些飘飘然了，觉得自己真了不起，第一次就煎出如此成功的荷包蛋！

看着金灿灿的荷包蛋，看着爸妈满意的笑脸，我高兴极了，因为我学会了煎荷包蛋。

六年级:赵传骏

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