今天我当家
今天，寒风刺骨。我从被子里钻了出来，发现家里一个人影也没有。我又发现电脑桌上有一张留言条，上面写着：“耿悦，今天爸爸妈妈去泉州办事，锅里有一些咸饭。你吃完后，把剩饭倒进高压锅里，煮到喷气时，再拿去喂鸭子。桌旁有一百块钱，中午自己去菜市场买菜煮饭吃。”读完，我拿起桌上的一百元，心里沾沾自喜：“嘻嘻，今天我终于可以大展厨艺了。”
我到厨房盛了一碗饭便草草地吃了起来。“酒足饭饱”后，我把剩饭倒入高压锅，放在灶台上煮。等喷气了，我就抬着整个高压锅下了楼，再加了玉米粉和麦片，搅了搅，抬到池塘。我看到鸭子们把脖子都伸得老长老长的，好像在说：“小主人，快一点，我们都饿了。”我马上解释道：“好了，好了，别闹了，马上就有你们爱吃的‘八宝饭’。”说完，我将饭倒进桶里，放在池塘边。鸭子争先恐后地赶来争着吃。我叹道：“又不是一星期才给你们吃一次，每次都在抢，成何体统。”
关上家门，我去了离家最近的菜市场。挑了挑，选了选，就买了自己爱吃的包菜和肉罐。回家后，我直奔厨房。要洗菜时，开了水，才知道水真凉。这水像勇士一样将我的手击退。但是，为了当一回家，我心中的雄心壮志被激发了。我的手立马伸进水槽，将包菜洗得一干二净。
到了炒菜的时候了，我将油倒进锅里，又把包菜切得零零碎碎，再放进锅里。油“噼噼啪啪”地响着，形成一首交响曲。我也不甘落后，边哼着“喜刷刷，喜刷刷”，边将盐加到锅中，又加进了肉罐。不一会儿，便做成了一道美味佳肴——“肉罐包菜”。
吃着自己烧的菜，我感到津津有味。捏着手里的钱，我陷入了一片沉思：“当家真是有趣……爸爸妈妈多么辛苦呀，每天都要做一大堆我很难做到的事情。真是‘父亲如高山，母亲如江河’呀！”
（指导老师 邱华平）
今天我别出心裁，想要自己掌勺，便去征得妈妈的同意，结果如我所愿，可站在一旁的外婆不同意，嫌我年龄小，不让我独自一人去买菜烧饭。我不服气，问了妈妈一些关于买菜的问题，然后撅着嘴，骑上自行车去菜市场了。
到了那里，我随便买了三个晶莹剔透的小西红柿。正要离开菜场的时候，我看见有买黄瓜的，便上前问价，他说：“这黄瓜一元一斤。”我随便挑了三根，一称，2元钱，我付了钱就回家了。刚到家，外婆就用她那“苍老”的秤称过目，这时我才知道被骗了。
我兴奋地拎着西红柿、蛋和黄瓜跑进厨房，脑子里回忆起以前父母做西红柿炒蛋的步骤。我先洗好西红柿，再用菜刀把它五马分尸，搅拌好鸡蛋，点燃煤气灶，然后把搅拌好的蛋放进锅里。爸爸看着不顺眼，一直在旁边唠叨：“放盐、加水、把蛋翻个身……”我对他说：“你别烦了，再烦你来烧。”他无言以对，便走开了。“糟糕，忘了放油，蛋焦了！”我马上拎起一桶油，拼命往锅里倒……最后放入西红柿，那西红柿的水一个劲儿往我手上溅，痛得我连铲子都扔了。我这才知道父母平日里烧菜的辛苦。这道菜烧好后，我在上面铺了点黄瓜片，用来掩盖那些油。
“开饭了！”我刚说完，外婆和父母便不约而同从房间里走出来，第一口就吃了我烧的那道色彩缤纷的菜，可他们的表情和动作告诉我这道菜并不怎么样：外婆呛个不停，拼命喝水；父亲脸色发青，龙颜大怒；妈妈直往嘴里塞饭，忍气吞声。最后，他们异口同声：太难吃了！
我不好意思地挠挠头。心想：“以后一定要按父母的提示做菜，这样才能做出美味可口的佳肴。这一次经历使我深深懂得：不管做什么事情都要虚心接受别人的意见，这样才能尽善尽美。
今天我当家，大家一看到这个题目一定以为是做饭吧？其实不是，那到底是什么呢？别急，听我慢慢道来。
一大早儿，我收拾利索后，便叫全家人起床吃饭。吃过饭后，我们便去公园玩。
刚进公园大门，正巧遇上表妹一家子也来了。于是，我们便高高兴兴地结伴同行。
一会儿，妹妹打了个喷嚏，接着来了一口痰，正当她要往地下吐时，我连忙拿出一张纸巾放到妹妹嘴边，妹妹便一口吐了出来，我严肃地对她说：“妹妹，不要随地吐痰，不仅污染了环境，而且也对大家造成了危害！你以后注意点，行吗？”
妹妹满不在乎地说：“就那一口痰怎么啦？就能危害那么多人吗？我不信！”“怎么就不行啦？你在这儿吐一口，别人见了，也吐一口，大家都吐痰，你说危害大不大！？”我生气地对妹妹说。
妹妹想了想，不好意思地低下了头。又一会儿，妹妹又想小便。姨妈忙说：“快点，趁现在没人，你赶紧到树后小便一下。”
我连忙对姨妈说：“姨妈，姨妈，不能这样做，我们去厕所小便吧，别在这儿小便。这样是不文明，不礼貌的！”妹妹吸取了刚才的教训，也附和道：“对呀！这样不文明，不礼貌！”
大人一听，孩子都这样说了，自己还能说什么，只好笑着一起向厕所走去……
今天可真累呀！可谁让我当家呢！不过，也挺过瘾哦！现在你们知道我当家的目的是什么了吧？就是环保！
六年级:小晨曦
今天虽然是星期天，可老爸老妈都上班去了，只剩下我一个人在家里，做完了作业，我一个人冷冷清请的闲着没事做。反正闲着也是闲着，不如找点事干干，于是就暗下决心要自己当一天的家。
怎么当呢？我想起妈妈平时弓着腰、低着头认真干家务的情景。于是，我搜寻房间的每一个角落，把可以打扫房间、洗刷锅台的用品都找了出来。可偏偏就少了最主要的一样东西——水桶。没有水桶，怎么打扫房间、洗锅台呢？真是“万事具备，只欠东风”呀。怎么办？用浴盆代替。于是，我打开水龙头，把浴盆接满水。一切都准备好后，我就“开工”了。
学着妈妈的样子，我先把房间里的物品收拾得整整齐齐，再把窗户玻璃从下往上一块块擦得透亮。最上面的玻璃太高，踩着板凳也够不着。那可是爸爸的“专利”，怎么办呢？用妈妈挑衣架的竹竿绑上毛巾，哈，问题全解决了。这下，爸爸的“专利”权要被打破了。好几次，我都累的腰酸背痛，手脚发麻。没想到这个家还不好当呢！我真不想当了。可是，大脑“司令员”却极力反对我打退堂鼓，还向我发出警告。没办法，只好咬着牙坚持下去。
总算是干完了。我站在屋子中央，欣赏着自己的劳动成果：亮晶晶的地板，透亮的玻璃窗……疲惫的感觉一下子消失的无影无踪。就在我得意之际，才感觉到有点饿了。我看了看表，时间过的真快。爸爸、妈妈该下班了。家里没菜了，楼下就有卖菜的，我拿出自己的零用钱，打着伞去楼下买菜。在妈妈回来之前，还是我当家。
“咔嚓”门开了，爸爸妈妈回来了，看着眼前的一切，他们有点楞了，都疑惑的看着我。看着爸爸妈妈的表情，我自豪地说：“今天我当家……”
爸爸问我：“明天你还当家吗？”“我会的！”听了我的话，爸爸笑了，妈妈笑了，我，也笑了。
今天，天气晴朗，风轻云淡。妈妈交给我了一个“秘密任务”，这个“秘密任务”可让我懂得了当家真是不容易。
妈妈交给我的“秘密任务”是：中午带姐姐去吃饭；下午2：00要带姐姐去上课，上完后把姐姐接回来。（注明：由于姐姐是外地人，不熟悉路；妈妈有许多的事要做，不能带我们去吃饭和接姐姐回家。所以就让我做这些事。这毕竟也是一次锻炼的机会呀！）
到了中午，我带着姐姐坐公交车来到了一家名叫顺旺基的快餐店。一推开门，就看见人山人海的壮观景象，真像包子里的馅儿。我叫姐姐去占位置，而我去端菜。我端了一份咕咾肉、拌三丝、鱼香茄子、辣子兔丁和两碗干饭。我付完钱后，服务员阿姨找了我四元，刚好够我和姐姐去上课、回家的钱。
吃完饭后，我带着姐姐坐公交车来到了少年宫。由于据上课时间还有40分钟，于是我和姐姐来到了人民公园游玩。我们第一个看到的是碰碰车。姐姐买了两张入场券，我便坐在了一辆绿色的碰碰车上，一位叔叔帮我系上安全带，等其他的小朋友也准备好了，游戏就开始了。我首先跟踪一辆红色的车，想在它转弯时从侧面撞击它，可当它刚要转弯时，一辆蓝色的车子从侧面来撞击我，“啪”的一声撞的我头昏眼花，身子差点翻了个底朝天。我决定回过来“报复”蓝色的车子，我先在它附近东躲西闪了几下，寻找“下手”的好时机。突然我发现它要去撞另一辆车，就飞快地踩了油门将车开到它的侧面猛撞上去，“啪”，车主被我撞得前仰后合，正在他惊魂未定时，又有另一辆绿色的车撞上去，他可真是“祸不单行”，还被吓的脸色苍白，我不禁哈哈大笑起来。不知不觉游戏结束了，我们还玩了迪斯科转盘、打气枪、滑行龙等游乐设施。上课时间快到了，我和姐姐依依不舍得离开了人民公园。
把姐姐送进教室后，我来到了一家书店。“哇，这里的书真多呀！光是关于企业家马云的书就有十几本！”我不禁惊叹起来。这时我看见了一本“童话大王”郑渊洁写的《罗克与超级警犬》，于是，我开始翻阅起来。正当我看到最精彩的部分时，我突然想起还要接姐姐回家，只好把书放回原位，把姐姐接回了家。
今天我终于体会到了当家的辛苦，我会永远记得的。
叮叮，我那可爱又淘气的小闹钟又把我从睡梦中拉了出来。我一看这才六点吗！我想了想为什么，今天我要这早起床呢？我终于想到了，今天我要当家，我马上起床做早餐，早餐我精心安排了一翻。我煎了两个鸡蛋，热了两牛牛奶，烤了两个面包。马上回去假装睡着了。妈妈和爸爸起来一看，爸爸说：“老婆，这是你做的吧？”妈妈说：“不是呀！”我马上跑出来说：“是我弄的。”爸爸和妈妈狼吞虎咽的吃着我为他们准备的早餐，他们吃完饭以后，高高兴兴的上班去了。我刷洗完毕，就去菜市场买菜准备午餐包饺子了，买完菜以后，我就和面包饺子，我想着妈妈的包饺子的手法，就按那种手法包铰子，我包的铰子常常漏馅。我就拿小面团打补丁，打过补丁的饺子，我给它取了名字叫“补丁饺”。我把包好的饺子，放进锅里，就开始等，等啊等。我想铰子该熟了。我把锅盖儿拿开，发现铰子成片汤了，父母依然说：“好吃”
今天真累啊！我感受到父母的辛苦。
内蒙古临河区九小三年级:李佳明
我和妈妈约定好星期天我当家。“叮铃铃”闹钟悦耳的歌声将我吵醒了。我睁眼一看，才六点半。我翻了个身，准备继续睡觉，可我猛然想到：今天不是我当家嘛！我急忙从床上跳起来，开始了我的当家生涯。一切洗漱完毕之后，我又悄悄回到卧室，拿出妈妈给我的100元钱生活费，下楼买早点了。15分钟过后，我提着豆浆和包子回家了。“哟，老爸老妈，你们早上好!我买了早点快趁热吃吧！”我一回到家就给爸妈献殷勤。”这顿早饭吃得我真是饱！”爸爸摸了摸他圆滚滚的肚子满意地说。吃完早饭，我骑着自行车来到了菜场。我买了一斤牛肉，和妈妈最爱的洋葱。又买了两个番茄和一点空心菜，准备“打道回府”。回家的路上，我顺便到报亭买了今天的报纸。回到家，我准备淘米洗菜。一切准备就绪，开始炒菜了。我洗好铁锅，小心翼翼地打开煤气，旋转了一下，又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关，湛蓝色的煤气开始燃烧了。我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜，先是放油，于是我拿来油倒在锅上，拿起锅转了一圈，想不到锅里的水还没有全干，水碰到了油，只听“啪啪啪”地溅上油来，过了一会儿，油热了，我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐，我也照样放。盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来，吓了我一跳，我想：真像鞭炮声啊！我小心翼翼地把刚切好的洋葱和牛肉一下子全部都倒入锅中。“嚓……”盐“断气”了。声音越来越轻了，我的心渐渐地平静下来。拿起铲子翻啊铲啊，可是菜老是跟我的铲子作对，妈妈走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子说：“你看，要从锅底部往上翻菜。”我边听边又夺过妈妈手中的铲子，铲子铲子，你听听我呀，嘴里喃喃自语道，慢慢地慢慢地，我熟练起来。妈妈叫我放一点香料，这样做出来的菜有香气，最后我盖好锅盖，等待锅上冒白烟。我等啊等，一会儿去看看还没有冒出白烟，像是热锅上蚂蚁急得我团团转，盼啊盼，终于有点白烟冒出来，我迅速打开油烟机，然后打开锅盖，一缕缕白烟都被油烟机吸了出去。我放了一点鸡精，铲了铲，拿来盆子，使出九牛二虎之力，把锅里的菜倒入盆子，给妈妈尝了一口，“哇！好鲜美啊！我的女儿会炒菜了。”妈妈夸赞道。我们大饱口福了一顿后，爸爸妈妈准备睡觉了，但我不能睡，我还得把家里打扫一下。哎，当家可真累！
四年级:爸爸去哪儿2
因为我以前吃的饭菜都是爸爸妈妈现成做好的，所以我今天准备小试牛刀——自己来炒花生，让大家尝尝我炒的花生有多美味。
于是，我说干就干，我先把锅洗得一尘不染、焕然一新。接着放入适量的油和花生。然后我小心翼翼地把火调到了大火，这时奶奶示范了一下怎么炒，她还急忙说：“一定要等花生炒到爆声停止后，再快速地炒几下，就可以出锅子。”于是我专心致志地炒起来，终于爆声停止了，我又把火调到小火。快速地炒了几下。盛得时候“一定要把油给沥干净。”奶奶又说。我便再照着奶奶的样子，迅速地把花生盛起来，并放进了盘子里，一盆金灿灿的又让人觉得“口水流下三千尺”的花生就出锅了。
我尝了一粒我的劳动成果，哇！香喷喷的，还带些甜味，真是回味无穷。这时，浓浓的香味已经漾满了整个客厅……我的心里甭提有多高兴了，简直是乐开了花。
通过这次炒花生的实践活动，不仅提高了我的动手能力，还让我增长了见识。噢，原来生活中到处有充满着学问和乐趣。
“妈妈，今天我要当家！”“什么，你要当家？开什么国际玩笑！”我拍拍胸脯，自信满满地说道："老妈，难道你还不知道你女儿的实力？好，明天我就表现给你看看！”“我才不信呢
“叮铃铃”随着一阵闹钟铃声的响起，我睡眼惺忪的睁开朦胧的双眼。真想多睡一下，可是我突然想起今天是我当家呀！哎，没办法了，我可得说话算话，被爸爸妈妈取笑的滋味可不是好受的！我只能软弱无力地从床上爬起来，去准备早点。哎，接下来的一幕让我像一只泄了气的皮球，让我真想打个退堂鼓：冰箱里里空空如也，厨房里一点菜都没有，最可恨的是妈妈在餐桌上留了50元一张纸条：“小保姆”，这50元就留给你了，买菜去吧！这句话让我泪珠子差点掉下来，从头凉到了尾。哎，这不是欺人太甚了吗？愿赌服输吧，我可不！但是恭敬不如从命，我只能无奈地拿着那50元，去菜场里买早点了。买什么好呢，我左思右想。这时，我猛地想起爸爸妈妈喜欢吃粉干，于是急忙去粉干店去买了一点。走回来走过去这路可真难走，加上一袋子粉干，我没走一下腿就软了，我只能坚持回到家里。 我学着妈妈的样子，把粉干放进了锅里，加入开水。然后就盖上了锅盖。5分钟过后，我发现锅盖上热气腾腾的。便照着妈妈的样子，一心一意地掀开锅盖，一看：呀，一个个白色的小泡泡在源源不断的向上跃跃欲试，差点就冒出锅盖了。还好，掀开锅盖后，泡泡慢慢消失了。面熟了，我拿起小筷子，小心翼翼地夹出面条，加上了配菜：蘑菇、菜…。.“服务员，上早餐！”爸爸妈妈又在耻笑我了。我可要还击了，我端上那碗散发出阵阵香味的粉干，得意洋洋的说道：“吃吧，绝对比你们烧得好！”看着爸爸妈妈吃得狼吞虎咽的样子，我情不自禁偷偷地笑了起来……午餐时间到了，我把买来的鱼、肉等烧了起来，端上餐桌。餐桌上马上构成了一道五花八门的“食品商店”的风景线。骄傲让我完全不感到腰酸背痛。这时，我看到妈妈吃了，直咳嗽；爸爸吃了，皱眉头。只见妈妈指着蛋汤说：“这汤太咸了！”晚餐时间了。我虽然有点累，但还是坚持晚餐做好了。当家可真不容易呀！
经历了这一次我当家的事，我终于明白了爸爸妈妈的苦心。在这里我只想对爸爸妈妈说一声：“你们辛苦了！”