炸鸡翅
"耶，我成功了!"看着自己做的色香美味的"鸡翅"，我心里美滋滋的。
上一节课，老师布置了一项特殊的作业---自己亲手做一道菜，带回学校。
回到家，我马上准备好材料：花生油、酱油、姜、咖喱粉等。我从冰箱里拿出六只鸡翅放在盛满水的水池里"游泳"，妈妈这时走过来，"哈哈"被妈妈的金星火眼发现了一根鸡毛，妈妈使劲用力一拔，鸡毛就被妈妈拔了出来。可是，我左顾右盼都没有看见一根鸡毛。鸡翅在水里"玩"够了，我就把它"捉"上来，好了，我的准备工作就做好了。
我说干就干，我带上围裙，拿着铲子，真像一位小厨师一样.先把锅清洗干净，再开煤气炉，过了一会，锅上的水烧干了，然后放上一点花生油，我想用铲子搅拌一下锅里的油，可是，我忘记了铲子上的水还没干，唉呀!我的手被烫到了，疼死我了，我马上把锅盖盖上，用水龙头的水敷一敷。这时我看见鸡翅炸得有点焦，我就紧张起来，忘记了旁边有铲子，我就手当成了铲子，抓着鸡翅，还没抓起呢!我的被手烫得红彤彤的，我马上跑到客厅，妈妈看见了问："怎么拉，孩儿"我说："我我的手被烫了。"妈妈马上拿烫膏，帮我搽一搽，看到没事了。妈妈说："来，我来教你炸鸡翅吧!"先把鸡翅放地锅里，煤气的火要开大一点，炸得差不多，煤气的火就要开小一点，炸好一边，再翻过另一边炸，两边都炸金黄色，然后放上一点酱油，盖上锅盖。我按照妈妈的方法去做，不用二十分钟，美味可口的鸡翅终于可以出炉了，妈妈闻到一阵香喷喷的鸡翅味道，拿了一只鸡翅，咬了一口，说："味道好极了!比麦当劳、肯德基的鸡翅还好吃。"妈妈马上翘起大拇指，表扬我是一个炸鸡翅的高手，我听了，心里比吃了蜜糖还要甜。
啊!这次我终于成功了!学会了炸鸡翅。我以后还会做更多美味可口的饭菜给爸爸妈妈品尝。
我最喜欢的一道菜是炸鸡翅，特别是妈妈炸的。
炸鸡翅色、香、味俱全，松脆可口，吃起来“嘎吱嘎吱”的，俩字儿——好吃！简直是让人吃了还想再吃。
妈妈炸的鸡翅最美味，比普通的鸡翅更加松脆可口，“外貌”也是一流的——又大又肥，金灿灿的，让人见了就“口水流下三千尺”。这时候就俩字儿——想吃！
用鼻子嗅嗅，真香呀！鼻子里全部都是香味儿，半天没有“回过神来”，好不容易擦掉的口水也又情不自禁地流了下来。想吃想吃真想吃啊！此时的我为了鸡翅，就是上刀山下火海，也不怕了！
我迫不及待地抓起一只直往嘴里塞，“咔吱”一口咬下去，顿时满嘴溢香，让我经不住诱惑，又咬了第二口，第三口，第四口……没过一会儿，一只大大的鸡翅连影儿都没有剩下。顺便悄悄地对你说一句，差点儿连骨头也没有剩下。
我连手和嘴都来不及擦，就用油腻腻的手飞快地抓起另一只往嘴里塞……不一会儿，盘子空空如也，爸爸看了目瞪口呆，而妈妈却早已习以为常了，见怪不怪。不过说起来，能让我这么不顾形象大吃特吃的菜，估计也只有炸鸡翅了。
学校里的午饭偶尔也会有炸鸡翅，虽然味道与妈妈做的无法比较，但毕竟也是炸鸡翅呀！每次轮到吃炸鸡翅的那天，我都会十分急切的盼望吃饭，吃到我那期盼已久的炸鸡翅。
在盛到炸鸡翅后，我都会不顾一切地回到座位开始使劲地啃炸鸡翅，根本忘了那时究竟是在哪里，究竟是在家里还是在学校了。
可以说，我对炸鸡翅有着无比的热爱。“假如我是一只鸡，我也会把自己的翅膀炸了做炸鸡翅的。”六年级
哦耶！今天爸爸妈妈不在家，哈哈，我可以畅玩一天了，于是我美滋滋地打开了电脑，玩起了QQ飞车，可是，我这不争气的肚子饿的咕咕叫，为了多玩一会，我便忍着，和肚子开始了对抗赛
唉，我还是败给了这个“无底洞”。我只好把QQ飞车挂着，去找东西吃。
我赶紧跑到厨房里，把妈妈昨天买回来的鸡翅洗干净。再拿着刀切两刀鸡翅中间的肉。然后再把面粉加鸡蛋涂在鸡翅上，再把胡椒粉也扑在上面，做到这里，我突然想到妈妈炸鸡翅时从来不会很快把鸡翅放到锅里去炸，好像这么快就放到锅里去炸的话，面粉和胡椒粉就会掉下来了。大约过了十几分钟，我准备，炸鸡翅了，我先把锅烧热，到了油，可是，我手一滑，把油倒了３分之１，顿时，我无语了，“此处省略Ｎ个字”……然后我把鸡翅放到锅里去炸了，一放，我就听到鸡翅在吱吱在唱歌。但是那油却向我“涌”来（遍地鳞伤）。过了5分钟，我就把筷子把鸡翅夹住然后翻一个面，再炸一会儿。我就发现鸡翅的颜色从白色变成金色，我想：“鸡翅一定是熟了吧！”于是我拿起筷子向鸡翅插下去，果然没有血流出来。然后我把鸡翅加到碟子里。它有金黄的珍珠般的脆皮包裹着，我的口水都流出来了，忍不住的跑过去拿起筷子夹住一块鸡翅，我刚一大口咬下去，啊！鲜嫩的鸡肉吃起来满嘴流油，香有一种黑胡椒盐的咸香！哦，那个爽劲，从嘴里一直香到心窝里！简直就是一种享受，让我回味无穷。我忍不住感叹：“没想到我第一吃做炸鸡翅就那么好吃”
看着美味的鸡翅，心里别提有多高兴哦。（馋死你，就是不给“烦恼找我”这个管理员吃）
XX年08月24日 星期三 天气：晴
每次看见妈妈在烧菜，我是多么羡慕。倒油，放菜“哧喳，哧喳”地响，一会儿工夫，一碗香气扑鼻的小菜就完成了。真想像妈妈一样能做出众人称赞的小菜。
终于等到这一天，当了一回厨师。我在电视上看炸鸡翅这道菜，据说味道很好，而且做起来十分方便，我想试一试，所以妈妈帮我买来了鸡翅和配料，让我一显身手。我先拿了一个稍大的碗，把已经洗干净的鸡翅放入碗里，接着倒入酱油，老酒，再放点糖，姜末和蒜末等调味品，然后进行搅拌，为了让没一个鸡翅入味，腌制一段时间。
十五分钟之后，我打开煤气灶，放上平底锅，等锅热了，倒上油，不用太多，让油均匀地布满锅面，就像给锅涂上了一层面膜。接着把鸡翅一个一个地排在锅里，大概是因为火不大，只听见“扑哧，扑哧”地响，冒出了一个个的泡泡。妈妈说：“鸡翅的一面变成金黄色是就要翻个面，”为了让锅均匀受热，我不停地移动着锅，让它四面受热，四五分钟后，妈妈提醒我可以用大火了。我刚换成大火，锅里就响起“啪啪啪”的声音，油疯狂地溅了起来，我一把抓起锅盖挡在面前，妈妈笑道：“这个盾牌真好！”“那当然啦，幸好刚才我及时拿起锅盖来挡，否则我的手就完了。”言语间，香气弥漫在整个厨房。啊，一面炸好了，再来炸另一个面，就这样我完成了平生第一道菜。
我高兴地拿起这道菜放到桌子中间，我说：“品尝一下吧，这是我的开山大作，我希望各位批评指教。”说完，还慎重地一鞠躬。我紧张地等着他们的宣判，只见他们相互使了使眼色，爸爸开口说了：“我代表大家来作一个评定，这个鸡翅嘛——”他故意停了停，“味道还不错！”“噢！耶！”我高兴地跳了起来。