杀猪记

     身后，是浓浓的夜，是冷厉的风撕扯着黑暗。松树枝上还凝着深冬的早霜，霭霭的晨雾还遮着歪斜的山道。
上山的路，很静，只有风乱枝桠的森森声响。
这是座破旧的老屋，隐在山中。头顶是青灰的瓦，梁是不知名的木。四方的墙壁是用糙砺的大石块堆砌而成，那些棱角分明的石块却拼凑的如此整齐。屋后有圈起的篱笆，拿来养些鸡鸭，现在到是荒废许久了。旁边是口老井，沿口爬满了青苔，井底只剩些污浊的水。听说，母亲小时便是住在这废弃的老屋里，除却夏夜蚊虫多扰，景色确是不错！
它们似乎很小就被圈养这方低矮昏暗的房间里，平时只是一位老人来上山喂食，如今闯进这么多不速之客，心头有些怯了，瑟瑟的缩在墙的一角。看着那些人走近，心中的不安便愈浓。当两只肥大的耳朵被人用力扯住，它开始不停的挣扎，似乎有些痴傻，它们并没有在窄小的房间里冲撞借此摆脱，而是天真的一昧凭借一身蛮力试图逃开束缚。终于离开那窄小的屋子，看到了外面的世界，似乎该高兴呢，却是被人拖拽出来的。
一帮人试着如何把它赶下山。在后面猛力往前推，它有力的小脚却死死的抵住地面，不移半步。无奈，从哪找来一根鞭子，鞭子狠狠抽过，划过刺耳的破空声。一声凄厉的悲嚎，挣扎几下，身子终于向前挪了几步。就这样，开始了一段颠簸的路途……
下山的路，还是有那冷厉的风声，却多了时不时从山里飘出的，那呼呼的鞭声和低沉的哀鸣。
手脚都被赭色的麻绳捆绑起来，暂时扔在了墙的一边。它躺在冰凉的地面，浑浊的双眼闪过复杂的情绪，歪着脑袋，似乎在思考着什么。但这时它思考的一切，是我们作为人永远也无法体验和知晓的。
面对这位经验丰富的老师傅，那双冰冷的眸，它明显能感觉到一股寒意。但它还是选择了作最后的挣扎，它不愿让自己渺小的一生就这样轻易结束，尽管低微，它觉得总该留下一些什么，留下一些它曾存在过这个世界的痕迹。它开始疯狂，想要摆脱在它身上的束缚。命中似乎早已注定，它逃脱不了，也反抗不了，只能对这旷辽的天地，对这无情的世界，发泄自己心中的愤懑。生命的最后，它吼出了一声震溃天地的哀嚎，悲凉、泣血、声嘶力竭！声音刺破云霄，既然无人在意，那便让这随风漂泊的白云记住我的曾经存在也好！
我能听到的，只是那回响在天地、久久不散的声声凄嚎。抵在胸膛，只觉胸中有中难言的苦涩，还有压抑。
遗留在云上最后的回响，最终也被风卷走带向远方。世界又恢复坟墓般的死寂，空气中弥散开来令人作呕的淡淡的血腥，那滴洒在路上嫣红的血花，顺着粗糙的石板，流出妖艳而扭曲的线条。
一切都结束了。
我静静地望着东方愈染愈红的天，恶浊的烟尘全都融入的晨雾，隐隐约约的红光托出一轮旭日。正如余秋雨先生看着旭日暗想，对人类，他还有多少耐心？

“哦，哦……”猪叫声、鸡叫声、鸭叫声，声声不断，人们在为过春节忙个不停，杀猪，杀羊又宰鸡鸭，使外婆家这个村方如此地热闹。最使我流连忘返的是那个杀猪的地方，那儿有个房子，专门是用来杀猪的。那个房子小而简陋，窗是用木头格成方块后编成的，和“春光灿烂猪八戒”里杀猪的地方有相似之处。看到这，我不禁赞叹这里的“名胜”。“哦，哦，哦……”又一声声的猪叫声。我细细听去，是外婆家那个方向传过来的，我急忙奔回去瞅个清楚。

“耶，外婆家也要杀猪喽！”我跑回去验证之后，不禁欢呼起来。外婆家的猪是怎样的呢？猪屋里惨叫声篇篇，仿佛在我心里打鼓。等了片刻之后，外公外婆扛着猪出来了。大白猪被绑成了大卤猪，却仍在奋力抵抗，眼睛里布满了血丝，一条条血丝交织成红色的蜘蛛网，它仿佛知道自己将要面临猪生的最大灾难——死。它的身子一颤一颤的，好象在跳新疆舞。但你不要觉得很好笑，因为猪猪的最大危机就在这时候，如果你笑得出来，那么你就是个无情无意的家伙。是的，现在猪猪的丧命，都是人们的错。

外公外婆把猪扛上了劳动车，于是外公拉着劳动车去我前面所说的杀猪的地方，而我和妹妹就跟在他身后，注视大猪的动静和它那可怜样。跟到目的地后，看见那的猪“排着队”，有的猪蹲在三轮车里，身子也一抖一抖的，而由于它的紧张使肠胃通畅，于是屎拉了整个三轮车。有的猪也躺在劳动车里，但那只是黑的……

杀猪人用刀使劲割下去，把猪的喉咙割断了，血一个劲儿地流向他们预先准备放血的桶里，而这时，猪挣扎的幅度更大了，声音想使劲放出来，可流血过多，喊出来的只是直通通的喘气声。猪“冷静”之后，杀猪将它扔入烧滚的烫水中，刹那间，猪瘪了下去，杀猪人趁此机会将猪的毛用刀划下来，并用钩子将他的指甲通通拔去，场面惨不忍睹。洗好猪后，杀猪人把它拎了起来，并将它的脑袋割下，肚子剖开将里面的内脏挖出，嘴上还谈着猪是否肥，是否瘦的事情。看着杀猪人那流利的动作，我已不知他已杀过多少猪了。看着猪的主人眉开眼笑，我心里说不出有什么滋味。

哎，苦命的猪也！

春节前夕，空气中到处弥漫着浓浓的年味，家家户户都在准备着年货，忙得不亦乐乎，迎接新年的到来。俗话说得好：二十四扫房子，二十五炸豆腐，二十六炖猪（羊）肉，二十七杀公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿。腊月二十七，我则跟随外婆和舅舅来到乡下老姑婆家，买土猪肉。

老姑婆走到猪圈前，把门打开，唤猪出来。半人高的土猪迈着懒洋洋的步伐走了出来，它真没想到一把又尖又长的钩子紧紧地钩住了它的鼻子，它拼命地号叫，尖锐的叫声划破了天空，它不停地挣扎，脸上露出极度后悔出门的表情，眼睛里透射出绝望。拿着钩子的两位屠夫用力一拽，其他屠夫围攻而上，抓胳膊捉腿，把猪抬到了一块木板上。

一位屠夫抱着猪的脖子，用锋利的刀使劲地刺，刺到一半，猪来了个“鲤鱼打滚”，但因为被众屠夫死死地按着，它没有成功，血溅了一地，粗大的呼吸声没有了节奏，像拉风箱一样，吭哧吭哧的，杂乱无章。过了不久，猪头落地，猪身抽搐了几下，不再动弹了。鲜红的猪血装了满满一大盆，散发出阵阵腥味。你肯定会问，猪血有什么用途？其实，猪血只要和冷水混在一起，搅拌一会儿，时间一长，就会凝固。那里面含有丰富的铁，营养价值很高，经过烹饪，可以食用。“死猪不怕开水烫”，我算是目睹了一回。老姑婆打来一桶开水，全倒在了死猪身上，眼疾手快的屠夫们唰唰唰几下就把猪身上的毛全刮光了，一丝不挂的猪在阳光下透亮透亮的，十分刺眼。过下秤，这头猪足足有300多斤。紧接着，屠夫们将猪高高悬挂起来，开始剖肚，一条条血淋淋的肠子从猪肚里取出来，我吓得闭上了双眼。

杀完了猪，为了庆祝，老姑婆燃放了一大挂响亮的爆竹，还请大家吃热气腾腾的猪血汤，喝清澈香醇的“杀猪酒”。庆祝完后，所有的人你挑我选，购买着自己满意的猪肉，整个院子里闹哄哄的，像个菜市场，热闹非凡。

那天，人们都满载而归，每个人的脸上都洋溢着笑容，这表达了人们对丰收的企盼，对美好生活的向往。

猪，大家觉得平常吧，杀猪，大家觉得稀罕吧，此事经过，且听我细细道来。

星期六早上，我和妈妈及交警队的叔叔阿姨来到三益村一农户家，请当地屠夫宰杀一头猪腌制腊货。只见屠夫们从猪圈中用钢钩钩出一头260多斤的大肥猪，猪拼命挣扎着，狂叫着，似乎想从屠夫那锋利的钢钩中逃脱；我们这样旁观者心中多了一些害怕，又多了一丝兴奋，怜惜之情。屠夫们将猪翻过身子，可猪不想哇！四五个屠夫费尽了九牛二虎之力将猪硬翻过去。关键时刻到了，一个屠夫拿着一个盆放在猪肚下，另一个屠夫用刀在猪肚桶下，另一个屠夫用刀在猪肚桶开个大窟窿，“咕噜”“咕噜”“咕噜”……从窟窿中涌现出一大堆的猪血，这就是人们餐桌上的佳肴，炒猪血，猪血有助于人体排查，能将吸进的灰尘排出体外。猪随着几声几声的惨叫，四腿一蹬，倒地死亡。

接下来，屠夫们要进行最繁琐的事，拨猪毛。俗话说：“死猪不怕开水烫，屠夫提来一桶又一桶的开水，浇在猪毛上，用刀把猪毛一点一点刮下来，又把猪倒挂在一个大树干中间，屠夫手握锋利的刀，从猪尾往猪头下割，当割到中心时，我不由得出了一身冷汗。刹那间，猪的十二指肠、小肠、心胸、肝，各种消化器官一一排出，就连大肠里的屎、尿都挤出了，叫人恶心不已，屠夫开始帮我们清洗大、小肠，剁骨剔肉，整个过程像一条工作流水线，屠夫们有条不紊地熟练操作。

回家路上，我回味着经过，下回如果杀猪，我想我是小小屠猪手？

指导老师:游长禄