红烧肉
今天晚上，我正在做作业。忽然，一股香味扑鼻而来。我顺着香味来到了厨房，妈妈看见我过来了，忙叫着：来，吃红烧肉了。我连忙跑过去，叫道：在哪儿？在哪儿？妈妈指着我的后面说：就在那。我转过身一看，哇！我叫了起来，只见桌子上正放着一盆热气腾腾的红烧肉。我连忙拿起筷子夹了一块往嘴里塞。啊，香极了！我狼吞虎咽地又吃了两块。妈妈说：明天再吃吧，该去写日记了。我说：我还想再吃一块。妈妈同意了。
吃完以后写什么日记好呢？我想：就写吃红烧肉好了。写着写着，我觉得吃完红烧肉以后写日记，真爽啊！
说起红烧肉，人人肯定都吃过，但是不同的家里烧的红烧肉的味道是不一样的。今天，我就品尝了各种各样的红烧肉。
开始了，同学们拿出了一盘盘形态各异的红烧肉放在了桌上。我心想：到底哪盘会最好吃呢？会不会每一盘都不好吃呢？好想快点吃吃看。突然，老师叫到：“开始吃吧！”第一盘是小项的，我们纷纷上前去尝了一块，只见同学们连连叫道：“咸！咸！，”听着这一声声叫声，我也紧张起来，我到底是吃还是不吃呢？我突然想起“耳听为虚眼见为实”这句话，我就走上去大胆的吃了一块。果然，并没有那么咸，只是稍微咸了一点。
最好吃的要数小王的了，我走上前去，先闻了一闻，只闻见一阵香味扑鼻而来。我情不自禁的叫道：“香！真香！”我拿起筷子尝了一块，果然，要比任何红烧肉都要好吃。无论是味道还是样子都很好，简直是色香味俱全啊！
如果你也想自己亲手制作红烧肉的话就赶紧行动吧！我这里有一个做红烧肉的方案，你可以按着它做：1、将肉在锅里煮一会儿；2、将肉拿出并切成块；3、将肉放进油里炒；4、放盐酱油糖等调料，再炒一会儿就大功告成了，记得做好后要给朋友们品尝哦！
其实做红烧肉很简单，只要你勇敢去做就一定会成功。哪怕是失败也没关系，因为失败乃成功之母。
今天，我学了一道菜，这道菜是“红烧肉”。
这道菜再选肉上就非常讲究，肉必须选择五花三层肉，说起来五花三层肉也挺有意思的，它是由一层白一层红，一层白一层红又一层白一层红共由三层白三层红组成的，猪身上就肋骨附近有一点不是很多，有时在超市里买不到的，今天很幸运买到了，回到家妈妈开始给我做“红烧肉”，我站在旁边，边看边学。
首先，把买回来的五花肉洗净，然后切成小四方块，准备好葱，姜，大料，糖，料酒，酱油，往锅里少放一点油，本身五花肉就肥，所以少放油，油开后放糖熬糖色，然后把葱姜大料放入锅中，炒出香味，再放点料酒和酱油，在倒入一点水慢慢炖，很快就闻到了红烧肉的香气。
红烧肉吃到嘴里嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，咸中带甜，一会儿功夫我就吃了六，七块。
今天的红烧肉真好吃呀！怪不得妈妈说：“这是我们家的祖传秘方烹制而成的。”看来，还真是名不虚传啊！
北京丰台区东高地第二小学四年级：林子博
今天晚上，爸爸用他的拿手绝活给我们做了一顿丰盛的晚餐。有清蒸鲫鱼，有红烧肉，有炒茼蒿，还有翡翠白玉汤（青菜豆腐汤）。清蒸鲫鱼是妈妈的最喜欢吃的，我也喜欢吃鱼眼睛和鱼籽，妈妈说，这些里面都含有丰富的蛋白质，对身体可好了。不过，我最喜欢吃的还是红烧肉。以前我只顾着吃瘦肉，对肥肉是不理不睬，而今天我却对肥肉和五花肉另眼相看。你瞧！它们有的黑乎乎的，仿佛穿着一身黑色的晚礼服，有的亮晶晶的，如水晶一般。吃到嘴里，嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，咸中带甜，酸中有咸，一会儿功夫我就吃了六、七块，渐渐地碗里，就只剩下瘦肉，而一块肥肉的影子都看不见了。
今天的红烧肉真好吃呀！怪不得爸爸说：“这是用我们家的祖传秘方烹制而成的。”看来，还真是名不虚传呀！
浙江嘉兴秀洲区嘉兴市秀洲实验小学六年级:梁天一
窗外的雨痛快地下着。红泥小炉，一缕岚烟。一支笔，一折卷叠的心迹，将在滚烫的叙述中，渐舒渐展。
时光停留在十岁那年，外婆您还在我身边。你那双粗糙的双手总是会用力的抚摸我，心中虽有些不满，但还是忍了下来。只因您那美味的红烧肉。
您的红烧肉的美味总是另我流连忘返。那晶莹剔透的肉，那香辣的薄油…每当您把红烧肉端上来时，我便迫不急待地咬上一口——唇齿留香，极为美味。当我将那一大碗吃个精光时，您总是高兴地笑笑，笑我能吃。可是，现在……
随着时光，您已离我远去。那红烧肉、那微笑、那抚摸，早已成为回忆。只愿能在梦中见到你，留住那红烧肉……
六年级:黯歆
最近,因为猪肉价格的上涨，我家的餐桌上，已经有半个多月没有见到猪肉的影子了。我可是出了名的“肉祖宗”，以前一顿不吃肉都会计较个老半天。不过现在也知道奶奶的难处，所以就硬把馋虫给压了下去。
一天，奶奶神神秘秘地对我说：“今天有好吃的哦！”我一下字来了兴趣，问道：“吃什么？吃什么？”“你等下就知道啦！”
我坐在房间里，盼星星，盼月亮，就连同学发给我的短信也没回。一个同学连发了5条短信，问我在干吗呢？为什么不回？我烦了，直接电话打过去说：“我在等吃晚饭！”立刻挂了电话。
我一直看着面前的闹钟，“滴答滴答……”唉，怎么过得这么慢呢！“滴滴答答”短信的提示铃音又响了。我打开一看，他过来一个：“你是猪啊！先在才3点，你就在等吃晚饭？”我瞥瞥嘴，不理，我关机！
等啊等，盼啊盼，终于我闻到了一股熟悉的香味儿——红烧肉的香味儿！哈哈，我终于又开荤啦。我飞也似的从房间咯跑到厨房，奶奶还在装盘。
哦，不行了！我的馋虫已经在我的肚子里“大闹天宫”了！我忍不住，用手抓了一块肉吃。哇！实在是太好吃了！
我还想再拿一块，奶奶瞪了我一眼，我吐吐舌头，把手缩了回来。我吧唧吧唧嘴，讨好地问：“可以吃了没啊？”
“现在吃还早着呢！才3点多啊，等等吧！”奶奶说到，随手放到了餐桌上。我一副受伤的样子，说：“奶奶，再让我尝一块嘛，就一块！”“不行！”奶奶斩钉截铁地说。我彻底绝望了！我恋恋不舍地看着放在桌上的红烧肉，走回房间。
哎呀，整间房子都是红烧肉的香味儿，就算想忘了，也忘不了。我干脆爬在床上，睡觉算了，不去想，不去想……
“冰清，吃饭啦！”听到这话，我一个翻身，爬起来，看见奶奶端着饭和红烧肉进来了。我好奇地问：“就我一个人吃吗？”“不是，今天爸爸妈妈不回来了，所以给你吃啊，别人舍不得给啊。现在猪肉贵着呢！”奶奶说道。
“那你呢？”我问奶奶。“我啊，等你爸爸妈妈回来再吃。你快点吃啊，吃完拿出来，别让别人看到，知道没？”我点点头，“哦”了一声。
我看着碗里的红烧肉，不知怎么的，竟没有一丝的兴奋，吃上去也没有第一块那么好吃了，唉，奶奶啊，你为什么不和我一起吃呢？
“今天吃红烧肉！”听到红烧肉这个词，我又想起来了两年前晚上的事······
那天，也是吃红烧肉，奶奶夹起一块最大的肉，放在我碗里。我看着这块香气扑鼻的红烧肉，刚想吃，但又发现，那块肉上有肥肉。我是最不喜欢吃肥肉的，一看到它，就不高兴地都起了嘴，说：“这块肉怎么有肥肉啊？我不吃！”说完，我把碗往前一推，不吃了。奶奶见了二话不说把红烧肉夹过来，咬掉上面的肥肉，再一次夹到我的碗里。
我看着那块沾着外婆唾液的肉，皱着眉头把那块肉扔到地上，不满地说：“这怎么这么脏，看！还有你的唾液，恶心！”奶奶看着我这副样子，低下头，不再说什么。妈妈却站了起来，一拍桌子，火冒三丈地吼道：“缪莹婷！你怎么对长辈说话的！”不料，我还没说话，奶奶却开口了：“海燕，是我不对，是我太脏了，你别骂婷婷了。”看到奶奶帮我说话，我也得意起来，说：“就是嘛！明明是她太脏······”我还没说完，妈妈的一个巴掌就扇了过来，顿时，我感到火烧火燎的痛，捂着脸问：“你干吗啊！”妈妈则用鼻子哼了一声，说：“那你在干嘛！你也不想想，奶奶平时是怎么对你的，你又是怎么对外婆的？”
妈妈的话启发了我，我想了起来：我摔跤了，奶奶急的像热锅上的蚂蚁，连忙帮我包扎；当我学习累了，她替我准备了牛奶；我到学校忘记拿什么东西，她又不辞辛劳地到学校给我送来······而我，今天却嫌她脏。想到这里，我真想抽自己两巴掌！我来到奶奶跟前，哽咽着说：“奶奶，对不起，我错了······”而奶奶不但没骂我，反而抚摸着我的头，咧开嘴，笑着说：“没关系，不过可惜了这块肉。”
我为了使奶奶开心，说：“我来吃！”说完，我去烧了一壶开水，把红烧肉放进去，等煮好了，吃了下去。我高兴地说：“奶奶，这块肉真好吃！”奶奶也笑着说：“是呀。”······
如今，奶奶已经不在人世了，但她给我的爱仍然在我心中，永远不会变。
高桥镇小学五年级：缪莹婷
“开饭啦“随着老爸清脆的叫声，我奔向了厨房。哇噻！今天的午餐有红烧肉，yes！那可是我的最爱！
我拿起了筷子，迫不及待地夹起了一块红烧肉，刚想放进嘴里，却被老爸叫住了：“慢着，你如果要吃美味的红烧肉的话，就必须付出代价，帮我干一件好事。行吗？“爸爸说了笑了笑。“没问题！包在我身上好了。”我已经等不及了，口水都快流到我嘴角了。我忙夹起了一块红烧肉，放进了嘴里。啊？！怎么有点怪怪的感觉？我又嚼了嚼，啊~~~我的妈呀！好咸啊！这是老爸做的，我平时吃的都是老妈做的啊！怪不得！可在老爸面前，我得假装很好吃的样子，勉勉强强地咽下了红烧肉。
午饭过后，爸爸笑着对我说：“云云呀！味道不错把！““是。。。是啊！但你怎么不吃呢？“我说。“好的应该让给你，再说了，我也不喜欢吃。呃，对了我刚才不是叫你干好事是吗？现在可以执行了，洗碗去吧！“啊！！！洗碗，上午老姐和老妈刚刚去广州，没办法，还是乖乖洗碗吧！
小小一盘红烧肉可把给我害苦了！
我最喜欢吃红烧肉。
每当妈妈烧好后端上一盘热气腾腾的红烧肉的时候，我就急急忙忙地跑过去，一看，红红的，油亮油亮的，用鼻子一闻，太香了！我急忙用手抓起一块往嘴里送。实在太好吃了！甜甜的、油滋滋的。第一块没吞下肚里，就又抓起一块吃，一连吃了四五块。妈妈看到我吃了这么多红烧肉，问“为什么吃这么多？”我说“好吃呗！”一边说一边又吃了一块，嘴都吃得油亮油亮的，这就是我红烧肉的快乐。